Tải Giáo án môn Hóa học lớp 9 bài 57 - Luyện tập rượu etylic, axit axetic và chất béo

Đại diện các nhóm báo cáo, các nhóm khác bổ sung.Giáo viên chốt kiến thức đưa thông tin phản hồi phiếu học tập. Công thức Tính chất vật lý Tính chất hóa học[r]

Luyện tập RƯỢU ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO

I Mục tiêu

- Củng cố kiến thức cơ bản về rượu etylic, axit axetic, và chất béo

- Rènn luyện kỹ năng giải một số bài tập

- Giáo dục tính cẩn thận, lòng say mê môn học

II Phương tiện

1.Giáo viên

2.Học sinh: Nghiên cứu lại kiến thức

III Tiến trình

1.Ổn định tổ chức (1 phút)

2.Kiểm tra bài cũ

3 Bài mới

Hoạt động 1: Kiến thức cần nhớ (10 phút)

GV phát phiếu học tập:

Hãy điền vào trong bảng nội dung còn thiếu:

Rượu etylic

Axit axetic

Chất béo

Viết PTHH minh họa

Các nhóm thảo luận trong 10’ Đại diện các nhóm báo cáo, các nhóm

khác bổ sung.Giáo viên chốt kiến thức đưa thông tin phản hồi phiếu học

tập

Rượu

etylic

vô hạn trong nước

- T/d với oxi

- T/d với Na

- T/d với Axxit axetic

màu, vị chua, tan vô hạn trong nước

- T/d với kim loại

- T/d với kiềm

- T/d với muối

- T/d với rượu

tan trong nước, nhẹ hơn nước, tan trong bezen

- T/d với nước (p/ư thuỷ phân)

- xà phòng hóa

PTHH minh họa.

C2H5OH(dd) + 3O2 (k) t CO2 (k) + H2O (l)

C2H5OH(dd) + 2Na (r) t C2H5ONa (dd) + H2 (k)

Na2CO3 (r) + 2CH3COOH(dd) 2CH3COONa (dd) + H2O (l) + CO2 (k)

CH3COOH(dd) + NaOH(dd) CH3COONa(dd) + H2O(l)

H2SO4đ, t0

CH3COOH(dd) + C2H5OH (dd) CH3COOC2H5 (dd) + H2O(l)

(RCOO)3C3H5(dd) + 3H2O(l) axit 3RCOOH (r) + C3H5(OH)3 (dd)

(RCOO)3C3H5(dd) + 3NaOH(dd) axit 3RCOONa (r) + C3H5(OH)3(dd)

Hoạt động 2: Bài tập (30 phút)

GV: Yêu cầu HS làm bài

tập số 2

HS làm việc cá nhân

GV gọi HS lên bảng

Bài tập 2:

+C2H5OH

+C2H5OH Bài tập 3:

2C2H5OH (dd) + 2Na ddHCl 2C2H5ONa (r) +

H2 (k)

C2H5OH(dd) + 3O2 (k) t CO2 (k) + H2O (l)

2CH3COONa(dd) + H2O (l) + CO2 (k)

+H2O(l)

+ H2 (k)

Bài tập 7:

2CH3COONa(dd) + H2O (l) + CO2 (k)

mol 16,8

8,4

b DD sau phản ứng có muối CH3COONa Theo PT:

0,2mol

m dd sau p/ư = 200 + 100 – 0,2 44 = 291,2g

16,4

91,2

4 Củng cố - đánh giá (3 phút)

- Nhắc lại toàn bộ kién thức của bài

- đánh giá quá trình làm bài tập của học sinh

5.Dặn dò (1 phút)

- Học sinh học bài , làm BTVN: 1, 4, 5 (SGK trang 149)

- Làm bài tập tiết sau luyện tập tiếp