- Sản xuất thực phẩm nhân tạo, thay thế nguồn nguyên liệu là lương thực bằng các nguồn khác như sản xuất etanol từ tinh bột được thay bằng từ mùn cưa, vv.... Hãy lấy 3 thí dụ sợi tơ tổng[r]
Trang 1Giải bài tập Hóa 12 nâng cao bài 57 Bài 1 (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Loại thuốc nào sau đây thuộc loại gây
nghiện cho con người?
A Penixilin, Amoxilin
B Vitamin C, glucozơ
C Seduxen, moocphin
D Thuốc cảm pamin, Panodol
Lời giải:
Đáp án C
Bài 2 (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Cách báo quan thực phẩm (thịt, cá )
bằng cách nào sau đây được coi là an toàn?
A Dùng fomon, nước đá
B Dùng phân, đạm, nước đá
C Dùng nước đá, và nước đá khô
D Dùng nước đá khô, fornon
Lời giải:
Đáp án C
Bài 3 (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Phân bón, thuốc trừ sâu, thuốc kích
thích tăng trưởng có tác dụng giúp cho cây phát triển tốt, tăng năng suất cây trồng nhưng lại có tác dụng phụ gây ra những bệnh hiểm nghèo cho con người Sau khi bón phân đạm hoặc phun thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng cho một số loại rau, quả, thời hạn tối thiểu để sử dụng an toàn thường là:
A 1-2 ngày
B 2-3 ngày
C 12-15 ngày
D 30-35 ngày
Lời giải:
Trang 2Đáp án C
Bài 4 (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Hãy lấy dẫn chứng chứng tỏ rằng có
thể sản xuất được các chất hóa học có tác dụng bảo vệ và phát triển cây lương thực
Lời giải:
Để giải quyết vấn đề lương thực, hóa học đã có những đóng góp sau:
- Sản xuất các loại phân bón hóa học như đạm, lân, kali, phân vi lượng
- Sản xuất thuốc bảo vệ thực vật, diệt trừ cỏ dại, nấm bệnh, côn trùng phá hại mùa màng
- Tổng hợp các hóa chất bảo quản lương thực, Thực phẩm an toàn
- Sản xuất thực phẩm nhân tạo, thay thế nguồn nguyên liệu là lương thực bằng các nguồn khác như sản xuất etanol từ tinh bột được thay bằng từ mùn cưa, vv
- Sản xuất các loại phụ gia cho thực phẩm, như các chất tạo màu, tạo mùi, nhưng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài 5 (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Hóa học đã sản xuất ra tơ, sợi cho con
người Hãy lấy 3 thí dụ sợi tơ tổng hợp để minh hoạ?
Lời giải:
Ba loại tơ tổng hợp: tơ nilon, tơ caprolactam, tơ poliacrylat
Bài 6 (trang 266 sgk Hóa 12 nâng cao): Ancol etylic là sản phẩm trung gian từ
đó sản xuất được cao su nhân tạo, tơ sợi tổng hợp
Có thể điều ehe ancol etylic bằng hai cách sau:
- Cho khí etilen (lấy từ crăckinh dầu mỏ) hợp nước có xúc tác
- Cho lên men các nguyên liệu chứa tinh bột
a Hãy viết các phương trình phản ứng tương ứng với hai phương pháp trên
b Hãy tính lượng ngũ cốc chứa 65% tinh bột hoặc thể tích khí crăckinh dầu mỏ chứa 60% khí etilen cần thiết để sản xuất được 23 tấn ancol etylic Biết rằng hao hụt trong quá trình sản xuất là 25%
Lời giải:
Trang 3a) Các phương trình hóa học của phản ứng:
C2H4 + H2O → C2H5OH
(C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6
C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2
b) Từ tinh bột
(C6H10O5)n → nC6H12O6 → 2nC2H5OH
Trong ngũ cốc có 65% tinh bột nên khối lượng ngũ cốc cần lấy để sản xuất ra 2,3 tấn etanol với sự hao hụt 25% (tức là với hiệu suất 75%) là:
4,05 x (100 : 65) x (100 : 75) = 8,308 tấn
Cứ 1 mol (22,4 lít) → 46 gam = 46.10-6 tấn
Khí Crackinh dầu mỏ có 60% C2H4 và hiệu suất là 75% => Thể tích khí cần lấy là: 1120000 x (100 : 60) x ( 100 : 75) = 2488,9 x 103 lít = 2488,9 m3
Bài 7 (trang 266 sgk Hóa học 12 nâng cao): Có thể điều chế thuốc diệt nấm
dung dịch 5% CuSO4, theo sơ đồ sau:
a Hãy viết phương trình hóa học của các phảr ứng xảy ra?
b Tính thể tích CuSO4 5% thu được từ 0,15 tấn nguyên liệu chứa 80% CuS Hiệu suất của quá trình sản xuất là 80%
Lời giải:
a) Các phương trình phản ứng
2CuS + 3O2 → 2CuO + 2SO2
CuO + 2H2SO4 → CuSO4 + H2O
b) Khối lượng CuS nguyên chất là : 0,15 x (80 : 100) = 0,12 tấn
Cứ 96 gam → 160 gam
Trang 4Vậy 0,2 tấn → 0,2 tấn
Do H = 80% nên khối lượng CuSO4 thực thu được 0,2.(80 : 100) = 0,16 tấn
=> Khối lượng dung dịch CuSO4 5% là:
Xem thêm các bài tiếp theo tại: