+ Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp hóa học biểu thị trên các hình:………….. + Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình:……….[r]
Trang 1Bài 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
A MỤC TIÊU:
- Biết được và hiểu được phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
- Rèn luyện kỹ năng phân tích, so sánh
Hình thành những kỹ năng chế biến và dự trữ thức ăn cho vật nuôi
- Có ý thức tiết kiệm, bảo quản một số loại thức ăn trong gia đình
B HƯỚNG DẪN NGHIÊN CỨU BÀI:
I Chế biến thức ăn
1 Mục đích:
Hs đọc ví dụ sgk trả lời câu hỏi: chế biến thức ăn nhằm mục đích gì?
2 Các phương pháp chế biến thức ăn:
Hs quan sát hình 66/ sgk trang 105 trả lời câu hỏi sau:
- Cho biết có mấy phương pháp chế biến thức ăn cho vật nuôi?
- Dựa vào hình 66 hoàn thiện các câu dưới đây:
+ Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vật lí biểu thị trên các hình:…………
+ Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp hóa học biểu thị trên các hình:…………
+ Thức ăn vật nuôi được chế biến bằng phương pháp vi sinh vật học biểu thị trên các hình:………
II: Dự trữ thức ăn
1.Mục đích:
Hs đọc ví dụ sgk trả lời câu hỏi: Dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì?
2 Các phương pháp dự trữ thức ăn:
- Hs quan sát hình 67/ sgk trang 106 trả lời câu hỏi sau:
- Cho biết có mấy phương pháp dự trữ thức ăn cho vật nuôi?
- Hs quan sát hình 67/ sgk trang 106 điền từ thích hợp vào chỗ trống trong đoạn ‘ Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi……… với các loại cỏ tươi xanh’
Trang 2C KIẾN THỨC TRỌNG TÂM SAU KHI NGHIÊN CỨU BÀI HỌC:
I Chế biến thức ăn
1 Mục đích:
Chế biến thức ăn nhằm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật nuôi thích ăn, ăn được nhiều, dễ tiêu hóa, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng và khử bỏ các chất độc hại
2 Các phương pháp chế biến thức ăn
Có 4 phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi như:
Phương pháp vật lí: cắt ngắn, nghiền nhỏ, xử lí nhiệt
Phương pháp hóa học: kiềm hóa rơm rạ
Phương pháp vi sinh vật học: ủ men, đường hóa tinh bột
Phương pháp tạo thành thức ăn hỗn hợp
II Dự trữ thưc ăn
1 Mục đích:
Nhằm giữ thức ăn lâu hỏng và để luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
2 Các phương pháp dự trữ thức ăn
Thức ăn vật nuôi được dự trữ bằng phương pháp làm khô hoặc ủ xanh