Công nghệ 6 - Ôn tập Bài 15: Cơ sở của ăn uống hợp lí

nhau của chu kỳ vòng đời như tạo ra sự tăng trưởng và phát triển tối ưu cho thai nhi và trẻ nhỏ, phòng chống hữu hiệu với đa số bệnh tật để có một thể lực khỏe mạnh, sức khỏe tốt, năng[r]

NỘI DUNG ÔN TẬP MÔN CÔNG NGHỆ 6 BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ

Câu 1: Giải ô chữ

1

2

3

4

5

6

7

8

1 Lương thực và thực phẩm là nguồn cung cấp chất ……… cho cơ thể

2 Lipit là tên gọi của………

3 Tái tạo tế bào đã chết là chức năng của ………

4 Các loại lương thực, mật ong và mía là nguồn cung cấp chất gì?

5 Vitamin A giúp ngăn ngừa bệnh gì?

6 Đây là tên một loại chất khoáng tham gia cấu tạo hồng cầu trong cơ thể

7 Giúp điều hòa thân nhiệt là chức năng của ……

8 Đây là thành phần chủ yếu của bữa ăn, nhưng không phải là chất dinh dưỡng, có chức năng ngừa bệnh táo bón

Câu 2: Điền từ hoặc cụm từ thích hợp vào chỗ trống.

Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe và ………… Một chế độ dinh dưỡng hợp lý đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể trong các giai đoạn khác

nhau của chu kỳ vòng đời như tạo ra sự tăng trưởng và phát triển tối ưu cho thai nhi và trẻ nhỏ, phòng chống hữu hiệu với đa số bệnh tật để có một thể lực khỏe mạnh, sức khỏe tốt, năng suất lao động cao và chất lượng cuộc sống tốt cho mọi lứa tuổi Bữa ăn gia đình chính vì vậy có vai trò vô cùng quan trọng và cần được đảm bảo cả về số lượng và chất lượng Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm là nhóm

……….(chủ yếu từ các loại ngũ cốc), nhóm

……… (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ ), nhóm

……… (mỡ động vật, dầu thực vật), nhóm

……… (các loại rau, củ, quả )

Câu 3: Tự đánh giá thể trạng bản thân dựa vào chỉ số BMI

3.1 BMI là gì?

Chỉ số BMI là chỉ số khối cơ thể, cũng gọi là chỉ số thể trọng BMI là tên viết tắt theo tiếng Anh của Body Mass Index

BMI là một cách nhận định cơ thể của một người là gầy hay béo bằng một chỉ số Chỉ số này do nhà khoa học người Bỉ Adolphe Quetelet đưa

ra năm 1832

3.2 Cách tính BMI

Vd: Cân nặng: 45 (kg) Chiều cao 1,5 (mét)

BMI = 45 : (1,5 x 1,5) = 20

Sau đó đối chiếu với bảng đánh giá chỉ số BMI dành cho người Việt Nam

3.3 Bảng đánh giá chỉ số BMI dành cho người Việt Nam

Yêu cầu: Em hãy tính chỉ số BMI của bản thân, sau đó đối chiếu với bảng đánh giá chỉ số BMI ở trên để biết được thể trạng cơ thể của mình Từ đó đưa ra chế độ ăn uống phù hợp.

Gợi ý trả lời:

- Chỉ số BMI:

- Thể trạng cơ thể:

- Chế độ ăn uống phù hợp:

+ Hạn chế những thực phẩm:

+ Bổ sung những thực phẩm: