Bài giảng điện tử Khoa học - tuần 19: Sự biến đổi hóa học - 5A4

Đốt một tờ giấy và nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.. Mô tả hiện tượng Giải thích hiện tượng1[r]

Thí nghiệm 1:

Đốt một tờ giấy và nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.

Mô tả hiện tượng Giải thích hiện tượng

Tờ giấy bị cháy

thành than

Tờ giấy đã bị biến đổi thành một chất khác, không còn

giữ được tính chất ban đầu

Thí nghiệm 2:

Chưng đường trên ngọn lửa và nhận xét:

1 Sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt.

2 Để nguội, nếm thử xem sau khi chuyển

màu, đường còn giữ được vị ngọt không.

3 Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.

4 Trong quá trình chưng đường, có mùi gì

bốc lên.

Thí nghiệm 2: Chưng đường trên ngọn lửa

Mô tả hiện tượng Giải thích hiện tượng

- Đường từ màu trắng

chuyển sang vàng rồi

nâu thẫm, có vị đắng

Nếu tiếp tục đun nữa,

nó sẽ cháy thành

than

Dưới tác dụng của nhiệt, đường đã

không giữ được tính chất của nó nữa, nó

đã bị biến đổi thành một chất khác.

-Trong quá trình

chưng đường có khói

khét bốc lên

Kết luận:

Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.

Trong các tr ương hợp d ưới đây, tr ường hợp nào có sự biến đổi hoá học? Tại sao?

2 Cho vôi sống vào n ước

5.Xi măng trộn cát và n ước

4 Xi măng trộn cát

7 Thổi thuỷ tinh

6 Đinh mới, đinh gỉ

3 Xé giấy thành những mảnh vụn

2 Cho vôi sống vào nước

( Sự biến đổi hóa học)

3 Xé giấy thành những mảnh vụn

( Sự biến đổi hóa học)

4 Xi măng trộn cát

5 Xi măng trộn cát và nước

( Sự biến đổi hóa học)

6 Đinh mới, đinh gỉ

( Sự biến đổi hóa học)

7 Thổi thuỷ tinh

2 Cho vôi sống vào n ớc (sự biến đỏi

hoá học)

5.Xi măng trộn cát và n ớc (sự biến đổi hoá học)

4 Xi măng trộn cát ( sự biến

đổi lí học)

7 Thổi thuỷ tinh (sự biến đỏi

lí học)

6 Đinh mới, đinh gỉ (sự biến đổi

hoá học)

3 Xé giấy thành những mảnh vụn (sự biến đổi lí học)