[r]
Trang 1SỞ GD&ĐT TỈNH KON TUM ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT
TRƯỜNG PT DTNT ĐĂK HÀ MÔN : SINH HỌC 10 (Chương trình chuẩn) Ngày kiểm tra : 15 – 16 / 9/2010 Thời gian: 15 phút (Không kể thời gian phát đề)
Câu 1: (4.0 điểm)
Nêu đặc điểm chung của lipit? Tại sao người già không nên ăn nhiều mỡ ?
Câu 2: (6.0điểm)
Trình bày cấu trúc và chức năng của các loại lipit ?
Trang 2
-HẾT -SỞ GD&ĐT TỈNH KON TUM ĐÁP ÁN VÀ HƯỚNG DẪN CHẤM
TRƯỜNG PT DTNT ĐĂK HÀ ĐỀ KIỂM TRA 15 PHÚT ( Tự luận ) Ngày kiểm tra : 15 - 16 / 9/ 2010 Môn: Sinh học 10 (chương trình chuẩn)
- Có đặc tính kị nước
- Không được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân
- Thành phần hóa học đa dạng
*Tại sao người già không nên ăn mỡ :
- Ăn nhiều mỡ dễ dẫn đến sơ vữa động mạch
1.0 1.0 1.0 1.0
2
Các loại
lipit
Cấutạo
- Gồm glixêrol liên kết với 3 axit béo
( mỡ động vật thường là các axit béo no, dầu thực vật là các axit béo không no, 1 số cá hồi, dầu gấc)
Gồm 1phân tử glixêrol liên kết với 2 axit béo và1nhóm photphat
Các stêrôit như:
colectêrol cấu tạo màng tế bào;
estrôgen cấu tạo nên hooc
môn…
Có bản chất lipit như diệp lục, carotenoic, vitamin A,
D, E, K
3.0
Chức
năng
Dự trữ năng lượng cho tế bào
và cơ thể
Tạo nên các loại màng tế bào
colestêrôn tham gia cấu tạo màng sinh chất
Tham gia vào mọi hoạt động sống của cơ thể
3.0