-Trong nguồn đạm động vật chất đạm do thịt các loại gia cầm và gia súc cung cấp thường khó tiêu hơn chất đạm do các loài cá cung cấp. Vì vậy, nên ăn cá.[r]
Trang 1PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN LONG BIÊN
TRƯỜNG TIỂU HỌC ÁI MỘ B
Trang 2* Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật ?
- Đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng quý không
thay thế được nhưng thường khó tiêu Đạm thực vật dễ tiêu nhưng thiếu một số chất bổ dưỡng quý Vì vậy
cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật.
Trang 3* Tại sao chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn ?
-Trong nguồn đạm động vật chất đạm do thịt các loại gia cầm và gia súc cung cấp thường khó tiêu hơn chất đạm do các loài cá cung cấp Vì vậy, nên ăn cá
Trang 4Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
* Chất béo có vai trò như thế nào đối với cơ thể?
* Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thu các vi-ta-min:
A, D, E, K.
Trang 5Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
1 Kể tên các món ăn có chất béo.
Trang 61 Kể tên các món ăn có chất béo.
* Quan sát tranh và kể tên những món rán ( chiên) hay xào.
Trang 7* Khi chế biến các món ăn rán(chiên) hay xào, gia đình bạn thường sử dụng dầu thực vật hay mỡ động vật?
1 Kể tên các món ăn có chất béo.
Trang 82 Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động và
chất béo thực vật ?
* Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và
chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh như huyết áp cao, tim mạch,….
1 Kể tên các món ăn có chất béo.
Trang 92 Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động và chất béo
thực vật ?
1 Kể tên các món ăn có chất béo.
- Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt?
3 Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt và không nên ăn mặn ?
* Cơ thể chỉ cần một lượng i-ốt rất nhỏ Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ Vì vậy nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Trang 102 Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động và chất béo thực vật ?
1 Kể tên các món ăn có chất béo.
3 Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt và không nên ăn mặn ?
Trang 122 Tại sao chúng ta cần ăn phối hợp chất béo động và chất béo thực vật ?
1 Kể tên các món ăn có chất béo.
3 Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt và không nên ăn mặn ?
* Cần hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao
- Tại sao chúng ta không nên ăn mặn?
Trang 13Trò chơi: Ô chữ bí ẩn
?
?
?
?
?
1
2
3
4
5
Câu 1: Ăn thức ăn có nhiều chất béo dễ gây nên
bệnh gì?
Câu 2: Ăn mặn dễ gây nên bệnh nào?
Câu 3: Điền vào chỗ trống: Cần ăn… chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực
vật?
Câu 4: Trong muối ăn thường có chất gì?
? 6
Câu 5: Từ chỉ hoạt động liên quan đến bệnh huyết
áp cao?
Câu 6: Muối ăn thường có vị gì?