Lớp 4 - Khoa học - Tuần 3: Vai trò của chất đạm và chất béo

Cung cÊp chÊt bÐo cho c¬ thÓ.. Hoan hô..[r]

* Cã mÊy c¸ch ph©n lo¹i thøc ¨n ? Lµ

nh÷ng c¸ch nµo?

- Cã hai c¸ch ph©n lo¹i thøc ¨n: Dùa vµo

nguån gèc thøc ¨n vµ dùa vµo l îng dinh d ìng

cã trong thøc ¨n

1 Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất béo?

Thảo luận nhóm đôi

Khoa học

Vai trũ của chất đạm và chất bộo.

Lạc Vịt quay

Cá

Thịt lợn Cua Đậu Hà Lan Dừa

Dầu thực vật ốc

Vừng

Những thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?

Những thức ăn nào chứa nhiều chất béo?

Thøc ¨n chøa chÊt bÐo

ThÞt lîn T«m

VÞt quay

C¸

Thứ

tự chứa nhiều chất Tên thức ăn

béo

Nguồn gốc thực vật

Nguồn gốc động

4

Hoàn thành bảng thức ăn chứa chất béo

Thứ

tự Tên thức ăn chứa nhiều chất đạm Nguồn gốc thực vật Nguồn gốc động vật

1 Đậu nành( đậu tương)

Hoµn thµnh b¶ng thøc ¨n chøa chÊt bÐo

x xx

Thứ

tự

Tên thức ăn chứa nhiều chất đạm

Nguồn gốc thực vật

xxx

x

ở nhà em ăn các loại thức ăn nào chứa nhiều chất đạm?

Em ăn những thức ăn nào có chứa

chất béo?

Trong bữa ăn có đủ thịt, cá, rau em cảm thấy nh thế nào?

Trong bữa ăn không có thịt, cá, rau em thấy nh thế nào?

Cá nhân

2 Vai trò của chất đạm và chất béoNêu vai trò của: - Chất đạm?

- Chất béo?

2 Vai trò của chất đạm và chất béo

- Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị hủy hoại

trong hoạt động sống của con ng ời

- Chất béo rất giàu năng l ợng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K

Ai nhanh,

Ai đúng

Chất đạm có vai trò gì?

a Xây dựng và đổi mới cơ

thể

b Tạo tế bào mới, thay thế

tế bào già bị hủy hoại

c Cả hai đáp án trên

Đỳng rồi

Chất béo có vai trò nh thế

nào?

a Giàu năng l ợng và giúp cơ thể

hấp thụ các vi-ta-min: A,D,E,K

c Xây dựng và đổi mới cơ thể

b Cung cấp chất béo cho cơ thể

Hoan

hụ

Các loại thức ăn nào sau đây

có chứa nhiều vi-ta-min ?

a Thịt lợn, thịt bò

b Cà chua, d a hấu, cà rốt, đu đủ

c Tất cả các loại thức ăn trên

1, Những thức ăn có chứa nhiều chất đạm và chất

béo

-Thức ăn nhiều chất đạm và chất béo nh : thịt lợn,

cua, ốc, đậu phụ, lạc, dầu thực vật, dừa…

2, Vai trò của chất đạm và chất béo

-Chất đạm giúp xây dựng và đổi mới cơ thể

-Chất béo rất giàu năng l ợng giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min:A,D,E,K

3, Nguồn gốc thức ăn chứa chất đạm và chất béo:từ

động vật và thực vật

C¸ kho té

ThÞt lîn xµo

ThÞt bß xµo sóp l¬ xanh