Yêu cầu: Em hãy tính chỉ số BMI của bản thân, sau đó đối chiếu với bảng đánh giá chỉ số BMI ở trên để biết được thể trạng cơ thể của mình.. Từ đó đưa ra chế độ ăn uống phù hợp..[r]
Trang 1NỘI DUNG ÔN TẬP MÔN CÔNG NGHỆ 6
BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ
Câu 1: Giải ô chữ
1
2
3
4
5
6
7
8
1 Lương thực và thực phẩm là nguồn cung cấp chất ……… cho cơ thể
2 Lipit là tên gọi của………
3 Tái tạo tế bào đã chết là chức năng của ………
4 Các loại lương thực, mật ong và mía là nguồn cung cấp chất gì?
5 Vitamin A giúp ngăn ngừa bệnh gì?
6 Đây là tên một loại chất khoáng tham gia cấu tạo hồng cầu trong cơ thể
7 Giúp điều hòa thân nhiệt là chức năng của ……
8 Đây là thành phần chủ yếu của bữa ăn, nhưng không phải là chất dinh dưỡng, có chức năng ngừa bệnh táo bón
Câu 2: Điền từ hoặc cụm từ thích hợp vào chỗ trống
Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe và ………… Một chế độ dinh dưỡng hợp lý đáp ứng đủ nhu cầu cơ thể trong các giai đoạn khác nhau của chu kỳ vòng đời như tạo ra sự tăng trưởng và phát triển tối ưu
Trang 2cho thai nhi và trẻ nhỏ, phòng chống hữu hiệu với đa số bệnh tật để có một thể lực khỏe mạnh, sức khỏe tốt, năng suất lao động cao và chất
lượng cuộc sống tốt cho mọi lứa tuổi Bữa ăn gia đình chính vì vậy có vai trò vô cùng quan trọng và cần được đảm bảo cả về số lượng và chất lượng Một bữa ăn cân đối cần có đủ 4 nhóm thực phẩm là
nhóm ……….(chủ yếu từ các loại ngũ cốc),
nhóm ……… (thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, đỗ ), nhóm ……… (mỡ động vật, dầu thực vật),
nhóm ……… (các loại rau, củ, quả )
Câu 3: Tự đánh giá thể trạng bản thân dựa vào chỉ số BMI
3.1 BMI là gì?
Chỉ số BMI là chỉ số khối cơ thể, cũng gọi là chỉ số thể trọng BMI là tên viết tắt theo tiếng Anh của Body Mass Index
BMI là một cách nhận định cơ thể của một người là gầy hay béo bằng một chỉ số Chỉ số này do nhà khoa học người Bỉ Adolphe Quetelet đưa ra năm 1832
3.2 Cách tính BMI
Vd: Cân nặng: 45 (kg) Chiều cao 1,5 (mét)
BMI = 45 : (1,5 x 1,5) = 20
Sau đó đối chiếu với bảng đánh giá chỉ số BMI dành cho người Việt Nam
3.3 Bảng đánh giá chỉ số BMI dành cho người Việt Nam
Trang 3Yêu cầu: Em hãy tính chỉ số BMI của bản thân, sau đó đối chiếu với bảng đánh giá chỉ số BMI ở trên để biết được thể trạng cơ thể của mình Từ đó đưa ra chế độ ăn uống phù hợp
Gợi ý trả lời:
- Chỉ số BMI:
- Thể trạng cơ thể:
- Chế độ ăn uống phù hợp:
+ Hạn chế những thực phẩm:
+ Bổ sung những thực phẩm: