Thay đổi món ăn.[r]
Trang 1BÀI 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÝ TRONG GIA ĐÌNH
I Thế nào là bữa ăn hợp lý
Bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm, đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng
II.Phân chia số bữa ăn trong ngày.
Bữa sáng: sau khi ngủ dậy, bụng đói, nên ăn đủ năng lượng cho lao động và học tập cả buổi sáng Bữa sáng nên ăn vừa phải
Không ăn sáng sẽ có hại cho sứ khỏe vì hệ tiêu hóa không hoạt động điều độ Bữa trưa: cần bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ trưa
Bữa tối:sau 1 ngày lao động, cần ăn tăng khối lượng với đủ các món ăn nóng, ngon lành và các loại rau củ quả để bù đắp cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày
Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng … là điều kiện để đảm bảo sức khỏe và góp phần tăng tuổi thọ
III Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
1 Nhu cầu của các thành viên trong gia đình
2 Điều kiện tài chính:
3 Sự cân bằng chất dinh dưỡng
4 Thay đổi món ăn