Sö dông hîp lÝ chÊt bÐo.. Sö dông hîp lÝ muèi ¨n.[r]
Trang 1Trường Tiểu học Kim Lan
Ngườiưthựcưhiện:ưTrịnhưThịưTuyết
Trang 2Thứ năm ngày 4 tháng 10 năm 2012
Khoa học
Nêu vai trò của chất béo đối với cơ thể ?
Trang 3Thø n¨m ngµy 4 th¸ng 10 n¨m 2012
Khoa häc
Bµi 9: Sö dông hîp lÝ c¸c chÊt bÐo vµ muèi ¨n
1 Sö dông hîp lÝ chÊt bÐo
Trang 4
H
ạ
t
v
ừ
n
g
Trang 52
Trang 6Thông tin về các loại chất béo
Chất béo có nguồn gốc động vật làm tăng nguy cơ thừa cân,
bị mỡ trong máu, bệnh tim mạch, … nh ng đối với ng ời thiếu
cân và trẻ em thì chúng vừa góp phần giúp cơ thể phát triển,
vừa là cầu nối chuyên chở các vi-ta-min trong dầu ăn nh A, “ ”
D, K, E,…
Chất béo có nguồn gốc thực vật giúp giảm nguy cơ béo phì, xơ vữa động mạch, cao huyết áp,…
Theo báo Tuổi Trẻ
Phiếu học tập
1 Đọc thông tin d ới đây:
a) Tại sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?
b) Tại sao nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo có nguồn
gốc động vật?
2 Trả lời các câu hỏi sau:
Trang 71 Sử dụng hợp lí các chất béo
Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm
bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể
Nên ăn ít thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh nh cao huyết áp, tim mạch…
Trang 81 Sö dông hîp lÝ c¸c chÊt bÐo
2 Sö dông hîp lÝ muèi ¨n
Trang 101 Sö dông hîp lÝ c¸c chÊt bÐo
2 Sö dông hîp lÝ muèi ¨n
C©u hái th¶o luËn:
a)T¹i sao chóng ta kh«ng nªn ¨n mÆn?
b) T¹i sao chóng ta nªn sö dông muèi i-èt?
Trang 126 7
Trang 131 Sử dụng hợp lí các chất béo
2 Sử dụng hợp lí muối ăn
- Cơ thể chỉ cần một l ợng i-ốt rất nhỏ Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ Vì vậy, nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
- Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh cao huyết áp
Trang 141 Sử dụng hợp lí các chất béo
Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể
Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cho cơ thể.
2 Sử dụng hợp lí muối ăn
- Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh cao huyết áp
- Cơ thể chỉ cần một l ợng i-ốt rất nhỏ Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ Vì
vậy, nên dùng muối có bổ sung i-ốt.
Trang 15Trường Tiểu học Kim Lan
xin ch©n thµnh c¶m ¬n
c¸c thÇy c« gi¸o
Trang 16Hãy giơ thẻ chữ Đ với ý kiến em cho là đúng; giơ
thẻ chữ S với ý kiến em cho là sai!
Nên ăn thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng
tránh các bệnh nh cao huyết áp, tim mạch,…
S
Không nên ăn chất béo có nguồn gốc động vật vì trong chất béo này có chất gây xơ vữa thành mạch máu.
Nên ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất béo cần thiết cho cơ thể.
Chỉ nên ăn chất béo có nguồn gốc thực vật vì trong chất béo
này có chứa chất chống lại bệnh xơ vữa thành mạch máu.
Chúng ta không nên ăn mặn để tránh bệnh cao huyết áp.
Chúng ta nên sử dụng muối i-ốt trong các bữa ăn để cơ thể phát triển bình th ờng cả về thể lực và trí tuệ đồng thời phòng bệnh b
ớu cổ.
S
Đ
S
Đ
Đ