Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh. - Chất xơ không có gía trị d[r]
Trang 1
ÔN BÀI CŨ:
Em hãy kể một số thức ăn có chứa đạm và nêu vai trò của nó với sức khỏe con người?
Trang 2KHOA HỌC 4
Bài 6:
Vai trò của vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ
Trang 3Trứng
Cà rốt
Cà chua
HOẠT ĐỘNG 1:
KÓ tªn mét sè thøc ¨n chøa nhiÒu vi-ta-min, chÊt kho¸ng vµ chÊt x¬?
Trang 4Cam
Thanh long
C á
Cua Các loại rau Dầu thực vật
Rau c ải
Trang 5Đánh dấu X vào các cột t ơng ứng trong bảng sau (theo mẫu)
Tên thức ăn Chứa
Vi-ta-min
Chứa
chất khoáng
Chứa chất xơ
Có nguồn gốc thực vật gốc động vậtCó nguồn
Trứng
Cà rốt
Cải bắp
Gạo
Thịt lợn
Cua
Cà chua
Cam
Các loại rau
Rau muống
Cá
……….
X X X X X X X X X X X
X X X X X X X X X X X
X X
X X
X X
X X X X
X
X X
X
X X
X
Trang 6C¸c thøc ¨n chøa nhiÒuvi-ta-min
vµ chÊt kho¸ng
C¸c thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt x¬
Chuối
Cà chua
C á
Cua …
Cà rốt
Cải bắp
Rau c ải
Rau muèng
…
Trang 7HOẠT ĐỘNG 2: Vai trũ của Vi-ta-min, chất khoỏng và chất xơ.
Nhúm1:
Kể tên một số vi-ta-min mà em biết Nêu vai trò của vi-ta-min
đó?
Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa vi-ta-min đối với cơ thể?
Nhúm2:
Kể tên một số chất khoáng mà em biết Nêu vai trò của chất
khoáng đó?
Nêu vai trò của nhóm thức ăn chứa chất khoáng đối với cơ thể?
Nhúm3:
Tại sao hàng ngày chúng ta phải ăn các loại thức ăn có chất xơ? Hàng ngày chúng ta phải uống bao nhiêu lít n ớc,tại sao cần
uống đủ n ớc?
Trang 8Vai trß cña Vi-ta-min:
-Mét sè lo¹i min: Vi-ta-min A; min B;
vi-ta-min C; vi-ta-vi-ta-min D…
Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây
dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của
cơ thể Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh.
Trang 9Vai trß cña chÊt kho¸ng:
-Mét sè lo¹i chÊt kho¸ng: s¾t, canxi, ièt, …
Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động
sống Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh.
Trang 10Vai trß cña chÊt x¬ vµ n ước
-Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần
thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài
Hàng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước Nước
giúp cho việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.
-Mét sè lo¹i chÊt xơ : các loại rau, đỗ, khoai …
Trang 11Kết luận:
- Vi-ta-min không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động Nhưng chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ
bị bệnh.
- Một số chất khoáng như sắt, canxi tham gia vào việc xây dựng cơ thể Một số chất khoáng khác cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ
để tạo ra các men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống.Nếu thiếu các chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh
- Chất xơ không có gía trị dinh dưỡng, nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa Giúp cơ thể thải được chất cặn bã ra ngoài
- Hàng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước Nước giúp cho việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.
Trang 12KÍNH CHÚC THẦY, CÔ MẠNH KHỎE CÁC EM HỌC SINH CHĂM NGOAN,
HỌC GIỎI !