- Năng lực chung: Năng lực tự học; Năng lực giải quyết vấn đề; Năng lực sáng tạo; Năng lực giao tiếp; Năng lực quản lý; Năng lực hợp tác, Năng lực sử dụng ngôn ngữ. -) Cách thức thực hi[r]
Trang 1Ngày soạn:22/12/2019
Ngày giảng: 9b: 28/12, 9a: 29/12
Tiết 18
kĩ thuật trồng cây vải I./ MỤC TIấU:
1 Kiến thức:
- Biết được giỏ trị dinh dưỡng của quả nhón, đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy vải
2 Kỹ năng:
- Nắm được phương phỏp gieo trồng, chăm súc, thu hoạch, bảo quản
3 Thỏi độ:
- Cú ý thức học tập, tỡm hiểu thực tế ề trồng cõy ăn quả
4 Định hướng phỏt triển năng lực:
- Năng lực chung: Năng lực tự học; Năng lực giải quyết vấn đề; Năng lực sỏng tạo; Năng lực giao tiếp; Năng lực quản lý; Năng lực hợp tỏc, Năng lực sử dụng ngụn ngữ
- Năng lực chuyờn biệt:
+ Năng lực sử dụng cụng nghệ ,kĩ thuật
II./ CHUẨN BỊ:
1 Giỏo viờn:- Bảng 6, 7/SGK
2 Học sinh: - Kiến thức liờn quan
III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY
- Vấn đỏp, thuyết trỡnh
IV./ TIẾN TRèNH DẠY - HỌC.
1.Ổn định tổ chức: (1’)
2 Kiểm tra:(4’)
Nờu giỏ tri dinh dưỡng của quả nhón ?
3 Bài mới:
Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị dinh dỡng của quả vải
-) Mục tiờu: Hiểu được giỏ trị dinh dưỡng của quả vải
-) Thời gian : 5 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
VẢI:
- Là loại cõy đặc sản cú chứa đường, cỏc
Vitamin và khoỏn chất
- Quả ăn tươi, sấy khụ, nước giải khỏt đúng hộp, hoa lấy mật nuụi ong …
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây vải:
-) Mục tiờu: Hiểu được đặc điểm thực vật, yờu cầu ngoại cảnh của cõy vải.
-) Thời gian : 10 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- Qua quan sỏt thực tế hóy cho biết
đặc điểm thực vật của cõy vải?
- Hoa vải mọc ở đõu?
II ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YấU CẦU NGOẠI CẢNH
1 Đặc điểm thực vật:
- Cú bộ rễ phỏt triển,
- Hoa xếp thành từng chựm mọc ở đầu
Trang 2- Thõn cõy vải cú đặc điểm gỡ?
- Cõy vải cú những yờu cầu về ngoại
cảnh như thế nào?
ngọn và nỏch lỏ
- Thõn: Là loại thõn gỗ, cõy to nhiều cành
lỏ phỏt triển
- Quả: Mọc thành từng chựm, mỗi quả cú
1 hạt duy nhất
2 Yờu cầu ngoại cảnh:
- Nhiệt độ thớch hợp: 24 – 290C
- Lượng mưa trung bỡnh: 1250mm/năm
- Ánh sỏng: Là loại cõy ưa ỏnh sỏng
- Đất: Trồng được trờn nhiều loại đất
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và chăm sóc cây vải:
- Mục tiờu: Học sinh nắm được kĩ thuật trồng và chăm súc cõy vải
-) Thời gian : 10 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- GV giới thiệu một số giống vải
trồng phổ biến
- Hóy kể tờn cỏc giống vải mà em biết
ngoài thực tế ?
- Hóy cho biết đối với cõy vải thỡ
nhõn giống cõy bằng phương phỏp
nào là tốt nhất ?
- Hóy cho biết vào thời điểm nào tiến
hành trồng cõy vải là tốt nhất ?
- Khoảng cỏch trồng như thế nào là
hợp lý ?
- Khi đào hố bún phõn lút cần chỳ ý
điều gỡ ?
- Hóy kể tờn cỏc cụng việc chăm súc
cõy ăn quả núi chung ?
- Bún phõn thỳc tập chung vào những
thời gian nào ?
- Hóy kể tờn một số loại sõu, bệnh
thường gặp ở cõy vải ?
III KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SểC:
1 Một số giống vải :
- Vải chua
- Vải thiều
- Vải lai
2 Nhõn giống cõy:
Phổ biến là phương phỏp chiết và ghộp
3 Trồng cõy:
a Thời vụ trồng:
- Vụ xuõn: thỏng 2 – thỏng 4
- Vụ thu: Từ thỏng 8 – thỏng 9
b Khoảng cỏch trồng:
c Đào hố bún phõn lút:
4 Chăm súc:
- Làm cỏ, xới xỏo: Diệt cỏ dại, mất nơi
ẩn nỏu của sõu bệnh hại, làm đất tơi xốp
- Bún phõn thỳc: Tập chung vào 2 thời kỳ
- Tưới nước
- Tạo hỡnh sửa cành
- Phũng trừ sõu bệnh
Hoạt động 4: Tìm hiểu công việc thu hoạch, bảo quản, chế biến:
-) Mục tiờu: Học sinh nắm được quỏ trỡnh thu hoạch và bảo quản quả vải -) Thời gian : 10 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- Khi nào ta cú thể thu hoạch quả hợp
IV THU HOẠCH, BẢO QUẢN, CHẾ BIẾN:
Trang 3lý nhất ?
- Dùng cách nào để thu hoạch quả ?
- Hãy nêu cách bảo quản quả ở gia
đình em ?
- Ngoài ra còn có phương án bảo
quản nào tốt hơn không ?
- Quả vải có thể chế biến thành
những sản phẩm gì ?
1 Thu hoạch:
-Khi quả chuyển từ màu xanh sang màu vàng hoặc đỏ thẫm là thu hoạch được
- Bẻ từng chùm quả không kèm theo lá
2 Bảo quản:
- Quả được hái xuống để nơi râm mát sau
đó cho vào sọt, hộp cát tông rồi đem ngay đến nơi tiêu thụ
- Để trong kho lạnh
3 Chế biến:
Sấy vải bằng lò sấy với nhiệt độ 500C –
600C
4 Củng cố: (3’)
- GV hệ thống lại phần trọng tâm của bài
5 Dặn dò:(2’)
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong SGK
Chuản bị nội dung cho bài sau
V RÚT KINH NGHIỆM