Kiến thức: - Biết được giá trị dinh dưỡng của quả cây có múi, đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi... 2. Kỹ năng: - Phân biệt được các loại cây ăn quả có múi, [r]
Trang 1Ngày soạn: 17 / 11 /2017
Ngày giảng: 9 b:22/11; 9a: 23/11/2019
Tiết 14 Bài 7
kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
I MỤC TIấU:
1 Kiến thức: - Biết được giỏ trị dinh dưỡng của quả cõy cú mỳi, đặc điểm thực vật và
yờu cầu ngoại cảnh của cõy ăn quả cú mỳi
2 Kỹ năng: - Phõn biệt được cỏc loại cõy ăn quả cú mỳi, cỏc phương phỏp nhõn
giống cho cỏc loại cõy ăn quả cú mỳi
3.Thỏi độ: - Cú ý thức học tập, tỡm hiểu thực tế Biết bảo vệ giống cõy quý.
4 Định hướng phỏt triển năng lực:
- Năng lực chung: Năng lực tự học; Năng lực giải quyết vấn đề; Năng lực sỏng tạo; Năng lực giao tiếp; Năng lực quản lý; Năng lực hợp tỏc, Năng lực sử dụng ngụn ngữ
- Năng lực chuyờn biệt:
+ Năng lực sử dụng cụng nghệ ,kĩ thuật
II CHUẨN BỊ:
1 Giỏo viờn: - Sơ đồ 15/SGK
2 Học sinh: - Kiến thức liờn quan
III/ PHƯƠNG PHÁP GIẢNG DẠY
Giải quyết vấn đề, vấn đỏp, thuyết trỡnh
IV TIẾN TRèNH DẠY - HỌC.
1 Ổn định tổ chức: (1’)
2 Kiểm tra:
3 Bài mới:
Hoạt động 1: Tỡm hiểu giỏ trị dinh dưỡng của quả cõy cú mỳi.
-) Mục tiờu: -Hiểu được giỏ trị dinh dưỡng của cõy ăn quả cú mỳi.
-) Thời gian : 14 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- Em hóy nờu giỏ trị của quả cõy cú mỳi?
- HS đọc tỡm hiểu nội dung mục I nờu cỏc
giỏ trị dinh dưỡng của quả cú mỳi
- GV liờn hệ thờm cỏc giỏ trị khỏc của
cõy ăn quả cú mỳi
I Giỏ trị dinh dưỡng của quả cõy cú mỳi:
- Cú giỏ trị dinh dưỡng và hiệu quả kinh
tế cao
- Trong thịt quả cú chứa đường, vitamin, axit hữu cơ và cỏc khoỏng chất
- Được trồng rộng rói ở nước ta
Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh.
-) Mục tiờu: -Hiểu được đặc điểm thực vật ,yờu cầu ngoại cảnh của cõy ăn quả cú mỳi.
-) Thời gian : 14 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- Hóy đọc nội dung đặc điểm thực vật và II Đặc điểm thực vật và yờu cầu
Trang 2hóy cho biết đặc điểm chung của cõy ăn
quả cú mỳi?
- Cho HS quan sỏt sơ đồ -H15) và nờu
cỏc yờu cầu về điều kiện ngoại cảnh của
cõy ăn quả cú mỳi?
- Đất cú độ pH từ 5,5 đến 6,5 là loại đất
gỡ?
- GV kột luận cỏc đặc điểm cho VD minh
hoạ
ngoại cảnh:
1 Đặc điểm thực vật :
- Thõn : Là loại cõy thõn gỗ, cú nhiều cành
- Rễ : Cõy cú bộ rễ phỏt triển, rễ cọc cắm sõu xuống đất, rễ con phõn bố tập chung ở lớp đất mặt
- Hoa : Thường nở rộ cựng cành non phỏt triển, cú mựi thơm hấp dẫn
2 Yờu cầu ngoại cảnh :
- Nhiệt độ thớch hợp 250C – 270C
- Cõy cần đủ ỏnh sỏng nhưng khụng ưa ỏnh sỏng mạnh
- Độ ẩm khụng khớ 70 – 80%
- Lượng mưa thớch hợp :
1000 – 2000mm / năm
- Loại đất thớch hợp : Phự sa ven sụng, phự sa cổ, bazan … Tầng đất dày, độ
pH từ 5,5 đến 6,5
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi:
- Mục tiờu: -Hiểu được kỹ thuật trồng và chăm súc cõy ăn quả cú mỳi.
-) Thời gian : 15 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- Cho HS đọc nội dung giới thiệu một số
loại cõy ăn quả cú mỳi trong SGK
- Hóy kể tờn một số giống cõy ăn quả cú
mỳi mà em biết?
- Tại sao phải tiến hành nhõn giống cõy?
- Cú những phương phỏp nhõn giống phổ
biến nào?
- Cỏc phương phỏp này được ỏp dụng chủ yếu
cho những loại cõy ăn quả cú mỳi nào?
- Tại sao khụng ỏp dụng chung ?
- Hóy điền thời gian trồng vào bảng
trong SGK
- Cho học sinh tham khảo một số loại cõy
với khoảng cỏch trồng của chỳng
- Hóy kể tờn cỏc cụng việc chăm súc?
- Làm cỏ vun xới cú tỏc dụng gỡ cho cõy?
- Tại sao phải bún phõn thỳc?
- Khi nào thỡ tiến hành bún?
- Dựng loại phõn nào để bún? Cỏch bún?
III Kĩ thuật trồng và chăm súc:
1 Một số giống cõy ăn quả cú mỳi trồng phổ biến:
- Cỏc giống cam:
- Cỏc giống quýt
- Cỏc giống bưởi
- Cỏc giống chanh
2 Nhõn giống cõy:
- Giõm cành
- Chiết cành
- Ghộp được
3 Trồng cõy:
a Thời vụ:
- Cỏc tỉnh phớa bắc từ thỏng đến thỏng
- Cỏc tỉnh phớa nam từ thỏng đến thỏng
b Khoảng cỏch trồng
Phụ thuộc vào từng loại cõy, từng loại đất
3 Chăm súc:
Trang 3- Tại sao phải cú cụng đoạn tạo hỡnh sửa cành?
- Để phũng bệnh, sõu cho cõy ta phải SD P2
gỡ
- GV nờu tỏc dụng cỏc biện phỏp
a Làm cỏ vun sới:
b Bún phõn thỳc:
c Tưới nước và giữ ẩm cho đất:
d Tạo hỡnh, sửa cành:
e Phũng trừ sõu bệnh:
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật thu hoạch và bảo quản quả cây ăn quả có múi:
-) Mục tiờu: -Hiểu được thời gian thu hoạch và cỏch bảo quản cõy ăn quả cú mỳi.
-) Thời gian : 6 phỳt
-) Phương phỏp: Vấn đỏp, thuyết trỡnh.
-) Cỏch thức thực hiện
- Khi quả đó chớn ta nờn thu hoạch như
thế nào cho hợp lý nhất?
- Cỏc cụng đoạn bảo quản như thế nào để
quả được tươi lõu nhất
IV THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN:
1 Thu hoạch:
- Thu hoạch cần đỳng độ chớn
- Dựng kộo cắt sỏt cuống quả
2 Bảo quản:
- Sử lý tạo màng Parafin
- Trong kho lạnh
4 Củng cố: (3’)
- HS đọc phần ghi nhớ SGK
- GV hệ thống lại phần trọng tõm của bài
5 Dặn dũ: (1’)
- HS về nhà học bài, trả lời cõu hỏi cuối bài
- Đọc trước nội dung của bài 8 SGK
V RÚT KINH NGHIỆM