Vai trò của nuôi thủy sản trong nền kinh tế và đời sống xã hội Thực phẩm.. cho con người.[r]
Trang 1Giáo viên: Trần ngọc yến
Trang 2PHẦN 4 THỦY SẢN
- Vai trò, nhiệm vụ của nuôi
thủy sản
- Môi trường nuôi thủy sản
- Thức ăn của tôm cá
- Chăm sóc, quản lí và phòng trị
bệnh cho động vật thủy sản
- Thu hoạch, bảo quản và chế
biến sản phẩm thủy sản
- Bảo vệ môi trường và nguồn
lợi thủy sản
Trang 3CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
Vai trò của nuôi thủy sản trong nền kinh tế và đời sống xã hội
Thực phẩm cho con người
Nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu
Làm sạch môi
trường nước
Thức ăn cho chăn nuôi
Trang 4 Những loại thủy sản đã được nước ta xuất khẩu
CÁ BASA
Tôm
Trang 5CÁ RÔ PHI ĂN VỤN HỮU CƠ CÁ VÀNG ĂN ẤU TRÙNG
Trang 6Ngọc trai
Trang 7Sản phẩm từ da cá sấu
Trang 8Cá “ Bác sĩ ”
Trang 9CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
I VAI TRÒ CỦA
NUÔI THỦY SẢN
Vai trò của nuôi thủy sản trong nền kinh tế và đời sống xã hội
- Cung cấp thực phẩm
cho xã hội
- Cung cấp nguyên liệu
cho công nghiệp chế biến
và xuất khẩu
- Làm sạch môi trường
nước
- Cung cấp thức ăn cho
chăn nuôi
Trang 10CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
Làm bè nuôi cá trên sông
Trang 11CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
Đào hồ nuôi tôm cá
Trang 12Cá bống tượng
Cá basa
Cá tra
MỘT SỐ GIỐNG CÁ NUÔI
Trang 13CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43– Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
HS thảo luận 3p Quan sát hình a và hình b cho biết Thế nào là thực phẩm tươi sạch ? Thế nào là thực phẩm không tươi sạch ?
Trang 14CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
Hình a/.
Hình b/.
Trang 15Hình a/ Loại thực phẩm
tươi , sạch là :
Là mới đánh bắt lên khỏi mặt nước được chế biến ngay để làm thực phẩm
và không bị nhiễm độc
Hình b/ Loại thực phẩm
không tươi, sạch là:
Là loại thực phẩm để lâu , bị chết ,
bị ươn , bị bệnh , có mùi hôi,màu sắc thay đổi và bị nhiễm độc
Trang 16CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
ỨNG DỤNG TIẾN BỘ KĨ THUẬT
Sản xuất
giống
Phòng trừ dịch bệnh
Bảo vệ môi trường
Sản xuất thức ăn
Làm tăng năng suất , chất lượng nuôi thuỷ sản
Trang 17CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
I VAI TRÒ CỦA NUÔI THỦY SẢN
II NHIỆM VỤ CHÍNH CỦA NUÔI THỦY SẢN Ở NƯỚC TA
1 Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuôi
2 Cung cấp thực phẩm tươi sạch
3 Ứng dụng những tiến bộ khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản
- Cung cấp thực phẩm cho con người
- Cung cấp nguyên liệu cho công nghiệp chế biến và xuất khẩu
- Làm sạch môi trường nước
- Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi
Trang 18CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
Bài tập
1.Chọn từ đã cho điền vào chỗ trống cho thích hợp câu sau:
a làm sạch b thực phẩm c lương thực d nguyên liệu
Nuôi thủy sản cung cấp ……(1)……cho xã hội, cung cấp…
(2) cho công nghiệp chế biến xuất khẩu và các ngành sản xuất khác, đồng thời (3)…… môi trường nước
thực phẩm
nguyên liệu
làm sạch
Trang 19CHƯƠNG I ĐẠI CƯƠNG VỀ KĨ THUẬT NUÔI THỦY SẢN
Tiết 43 – Bài 49 VAI TRÒ, NHIỆM VỤ CỦA NUÔI THỦY SẢN
DẶN DÒ:
- Các em về học bài và trả lời câu hỏi cuối bài.
- Chuẩn bị trước bài 50 “ Môi trường nuôi thủy sản”.
- Quan sát màu nước và các sinh vật có trong ao, hồ
ở địa phương