nghiên cứu thu nhận khảo sát cấu trúc và tính chất của exopolysaccharide sinh tổng hợp từ lactobacillus fermentum

Xác định hàm lượ g nitơ tổ ố ằng phương pháp... Extraction and purification of EPSs –..[r]

Phương pháp nuôi cấy nhận sinh khối

Phương pháp thu nhận và tách EPS

Sơ đồ ổ ể ề hương pháp nghiên cứ ả ệ

Xác định hàm lượ ằng phương pháp phenol –

Xác định hàm lượ g nitơ tổ ố ằng phương pháp

Ảnh hưở ủ ần môi trườ

Ảnh hưở ủa điề ệ ấy đế ổ

Đường cong sinh trưở ảnh hưở ủ ờ

ế ả ảo sát điề ệ ừ ị

ả ăng hòa tan trong nướ

ả năng chố

ối lượ ử

.2 Đặc điể ề ấ ủ

 









ề ộ ố ấ ềm năng ứ ụ ệ

ế ừ ủ

Extraction and purification of EPSs

–

Fig 3.5 Effect of the initial pH

Fig 3.6 Influence of incubation temperature

Bảng 3.1

Table 3.4.

Table 3.5.

Table 3.8

3.3.2.2 Methylation analysis

Table 3.9.



