Với trường hợp nuôi cấy không liên tục, để thu được lượng sinh khối vi sinh vật tối đa nên tiến hành thu hoạch vào cuối của.. Pha suy vongA[r]
Trang 1ĐỀ ÔN TẬP MÔN SINH 10 TUẦN TỪ 30/3- 11/4/2020
I TRẮC NGHIỆM ( 4 điểm)
Câu 1 Sự sinh trưởng của quần thể vi sinh vật được đánh giá thông qua
A Sự tăng lên về số lượng tế bào của quần thể
B Sự tăng lên về kích thước của từng tế bào trong quần thể
C Sự tăng lên về khối lượng của từng tế bào trong quần thể
D Sự tăng lên về cả kích thước và khối lượng của từng tế bào trong quần thể
Câu 2 Vi khuẩn E coli trong điều kiện nuôi cấy thích hợp cứ 20 phút lại phân đôi một lần Số tế bào của quần thể vi khuẩn E.coli có được sau 10 lần phân chia từ một tế bào vi khuẩn ban đầu là
Câu 3 Có một pha trong quá trình nuôi cấy không liên tục mà ở đó, số lượng vi khuẩn tăng lên rất nhanh Pha đó là
A Pha tiềm phát
B Pha lũy thừa
C Pha cân bằng
D Pha suy vong
Câu 4 Với trường hợp nuôi cấy không liên tục, để thu được lượng sinh khối vi sinh vật tối đa nên tiến hành thu hoạch vào cuối của
A Pha tiềm phát
B Pha lũy thừa
C Pha cân bằng
D Pha suy vong
Câu 5 Phương pháp nuôi cấy liên tục có mục tiêu
A Tránh cho quần thể vi sinh vật bị suy vong
B Kìm hãm sự sinh trưởng của vi sinh vật
C Rút ngắn thời gian thế hệ của quần thể vi sinh vật
D Làm cho chất độc hại trong môi trường nằm trong một giới hạn thích hợp
Câu 6 Đối với sự sinh trưởng của vi sinh vật, Mn, Zn, Mo… là các nguyên tố có vai trò quan trọng trong quá trình
A Hóa thẩm thấu, phân giải protein
B Hoạt hóa enzim, phân giải protein
Trang 2C Hóa thẩm thấu, hoạt hóa enzim
D Phân giải protein hoặc tổng hợp protein
Câu 7 Phoocmandehit là chất làm bất hoạt các protein Do đó, chất này được sử dụng rộng rãi trong thanh trùng, đối với vi sinh vật, phoomandehit là
A Chất ức chế sinh trưởng
B Nhân tố sinh trưởng
C Chất dinh dưỡng
D Chất hoạt hóa enzim
Câu 8 Dựa vào khả năng chịu nhiệt, người ta chia các vi sinh vật thành
A 2 nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa nóng
B 3 nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nóng
C 4 nhóm: vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nhiệt, vi sinh vật ưa siêu nhiệt
D 5 nhóm: vi sinh vật ưa siêu lạnh, vi sinh vật ưa lạnh, vi sinh vật ưa ấm, vi sinh vật ưa nhiệt, vi sinh
vật ưa siêu nhiệt
Câu 9 Vi khuẩn lactic thích hợp với môi trường nào sau đây?
A Axit
B Kiềm
C Trung tính
D Axit hoặc kiềm tùy vào nhiệt độ của môi trường
Câu 10 Đường là một chất hóa học Khi dùng đường để ngâm quả mơ làm nước giải khát, nồng độ
đường ở 2 bên màng tế bào vi sinh vật có trong lọ mơ chênh lệch lớn khiến cho nước trong tế bào vi sinh vật bị rút ra ngoài gây hiện tượng co nguyên sinh làm cho tế bào vi sinh vật không phân chia được Điều nào sau đây là đúng?
A Áp suất thẩm thấu thay đổi lớn đã ảnh hưởng đến sự sống của vi sinh vật
B Yếu tố hóa học là chất đường đã kìm hãm sự sinh trưởng của vi sinh vật
C Ở đây, yếu tố vật lí đã ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật
D Cả A và C
II TỰ LUẬN ( 6 điểm)
Câu 11 Hãy nêu đặc điểm 4 pha sinh trưởng của quần thể vi khuẩn.
Câu 12 Vì sao quá trình sinh trưởng của vi sinh vật trong nuôi cấy không liên tục có pha tiềm phát, còn
trong nuôi cấy liên tục thì không có pha này?
Câu 13 Vì sao trong nuôi cấy không liên tục, vi sinh vật tự phân hủy ở pha suy vong, còn trong nuôi cấy
liên tục hiện tượng này không xảy ra?
Trang 3Câu 14 Một chủng tụ cầu vàng (Staphylococcus aureus) được cấy trên 3 loại môi trường sau:
- Môi trường a gồm: nước, muối khoáng và nước thịt
- Môi trường b gồm: nước, muối khoáng, glucôzơ và tiamin (vitamin B1)
- Môi trường c gồm: nước, muối khoáng, glucôzơ
Sau khi nuôi ở tủ ấm 37oC một thời gian, môi trường a và môi trường b trở nên đục, trong khi môi trường c vẫn trong suốt.
a) Môi trường a, b và c là loại môi trường gì ?
b) Hãy giải thích kết quả thực nghiệm
c) Glucôzơ, tiamin và nước thịt có vai trò gì đối với vi khuẩn ?
Câu 15 Vi khuẩn lactic (Lactobacillus arabinosus) chủng 1 tự tổng hợp được axit folic (một loại vitamin)
và không tự tổng hợp được phêninalanin (một loại axit amin), còn vi khuẩn lactic chủng 2 thì ngược lại
Có thể nuôi 2 chủng vi sinh vật này trên môi trường thiếu axit folic và phêninalanin nhưng đủ các chất dinh dưỡng khác được không, vì sao ?
Câu 16 Vì sao nên đun sôi lại thức ăn còn dư trước khi lưu giữ trong tủ lạnh ?