- Nhận biết được tầm quan trọng, vai trò của bộ môn Hóa học trong cuộc sống và yêu thích môn Hóa.. HS biết đa số hợp châst hữu cơ khó phân hủy trong nước, khi cháy tạo thành khí CO2, gây[r]
Trang 1Ngày soạn:
Ngày giảng: 9A: 9B: Tiết 43.
CHƯƠNG 4: HIĐROCACBON NHIÊN LIỆU
***
BÀI 34: KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ
A Mục tiêu:
1.
Về kiến thức
Biết được:
+ Khái niệm về hợp chất hữu cơ và hóa học hữu cơ
+ Phân loại hợp chất hữu cơ
2 Về kĩ năng
- Phân biệt được chất vô cơ hay hữu cơ theo CTPT, phân loại chất hữu cơ theo hai loại : hiđrocacbon và dẫn xuất của hiđrocachon
- Quan sát thí nghiệm, rút ra kết luận
- Tính % các nguyên tố trong một hợp chất hữu cơ
- Lập được công thức phân tử hợp chất hữu cơ dựa vào thành phần % các nguyên tố
3 Về tư duy:
- Rèn luyện khả năng quan sát, dự đoán, suy luận hợp lý và suy luận lôgic;
4 Về thái độ và tình cảm
- Có ý thức tự học, hứng thú và tự tin trong học tập;
- Nhận biết được tầm quan trọng, vai trò của bộ môn Hóa học trong cuộc sống và yêu thích môn Hóa
HS biết đa số hợp châst hữu cơ khó phân hủy trong nước, khi cháy tạo thành khí CO2, gây hại môi trường Từ đó, nhận thấy trách nhiệm, hợp tác, đoàn kết cùng cộng đồng sử dụng hợp lý hợp chất hữu cơ (túi nilong, cao su, ), đề xuất biện pháp BVMT
5.Định hướng phát triển năng lực
* Năng lực chung: Năng lực giao tiếp, năng lực tự học, năng lực hợp tác
*Năng lực riêng: Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học, năng lực thực hành hóa học, năng lực giải quyết vấn đề
B
Chuẩn bị của giáo viên và học sinh:
1 Giáo viên:
- Tranh ảnh về một số đồ dùng chứa các chất hữu cơ khác nhau
- Dụng cụ: ống nghiệm, đế sứ, bật lửa
- Hóa chất: bông, dd Ca(OH)2
2 Học sinh: Nghiên cứu trước bài
C Phương pháp:
- Hoạt động nhóm, quan sát, hoạt động cá nhân, thực hành hóa học
D.
Tiến trình giờ dạy – Giáo dục:
1 ổn định lớp : 1 ’
2 Kiểm tra bài cũ: 8 '
- Nêu quy luật biến đổi tính chất của các nguyên tố trong bảng tuần hoàn?
- Nêu ý nghĩa của bảng hệ thống tuần hoàn?
Trang 23
Giảng bài mới :
Hoạt động 1: I) Khái niệm hợp chất hữu cơ: 20p
- Mục tiêu: HS biết được HCHC có ở đâu, HS nắm được khái niệm thế nào là hợp chất hữu cơ? Phân loại được HCHC
- Tài liệu tham khảo và phương tiện: SGK, SGV, chuẩn KT-KN, dụng cụ, hóa chất thí nghiệm
- Hình thức tổ chức: dạy học phân hóa
- Phương pháp dạy học: phương pháp thuyết trình, đàm thoại, trực quan, phương pháp dạy học theo nhóm, phương pháp nghiên cứu trường hợp điển hình,
phương pháp phát hiện và giải quyết vấn đề
- Kĩ thuật dạy học: kĩ thuật chia nhóm, kĩ thuật giao nhiệm vụ, kĩ thuật đặt câu hỏi,
- HĐ cá nhân:
+ Quan sát H 4.1
? Kể tên các đồ vật có chứa hợp chất
hữu cơ?
? Kể tên những loại lương thực, thực
phẩm và vật dụng có chứa các HCHC?
? Trong cơ thể hợp chất hữu cơ có ở
đâu?
? Vậy HCHC có ở đâu?
- GV yêu cầu HS lấy ví dụ
- GV chiếu hình vẽ H 4.2
? Nêu cách tiến hành TN?
=> HS làm TN theo nhóm
=> Báo cáo kết quả TN, rút ra kết luận
- Thành ống nghiệm mờ => SP có hơi
nước
- Sản phẩm làm đục nước vôi trong =>
SP có khí CO2
=> Trong bông có C, H hoặc C, H, O
- Thông báo: Khi đốt các HCHC như
cồn, nến, gỗ, khí đốt, túi nilong, cao
su, đều tạo ra CO2
? Thành phần chính của hợp chất hữu
cơ?
- Có chứa C
? HCHC là gì?
? Khi đốt hợp chất hữu cơ sinh ra khí
CO2 và một số chất khác có ảnh
hưởng như thế nào đến môi trường?
- Ô nhiễm môi trường, hiệu ứng nhà
kính, mưa axit,
1 Hợp chất hữu cơ có ở đâu?
- HCHC có ở xung quanh ta.: Trong cơ thể người, cơ thể sinh vật, các đồ dùng
- VD:
2 Hợp chất hữu cơ là gì?
- HCHC là hợp chất của C (trừ CO,
CO2, H2CO3, muối cacbonat KL )
- VD:
Trang 33 Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào?
- Gồm 2 loại:
+ Hiđrocacbon: Phân tử gồm có 2
nguyên tố: C, H
Ví dụ: CH4, C2H4
+ Dẫn xuất của hiđrocacbon: Ngoài C,
H phân tử còn có thêm O, N, Cl
Ví dụ: C2H6O, C2H5ONa
Hoạt động 2: II) Khái niệm về hóa học hữu cơ :5p
- Mục tiêu:- Nắm được khái niệm về hóa học hữu cơ Nhận biết được tầm quan trọng, vai trò của bộ môn Hoá học trong cuộc sống và yêu thích môn Hoá học
- Tài liệu tham khảo và phương tiện: Sgk, sgv, máy tính, máy chiếu
- Hình thức tổ chức: dạy học phân hóa
- Phương pháp dạy học: phương pháp thuyết trình, đàm thoại, phương pháp phát hiện và giải quyết vấn đề
- Kĩ thuật dạy học: kĩ thuật đặt câu hỏi,
HS Đọc phần thông tin trong SGK
? Hóa học hữu cơ là gì?
? Hóa học hữu cơ có vai trò như thế
nào trong đời sống và xã hội …?
- Hóa học hữu cơ là nghành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu
cơ và các chuyển đổi của chúng
- Nghành hóa học hữu đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển kinh tế
xã hội
4 Củng cố: 10p
Làm bài tập số 2,3 SGK
5.
Hướng dẫn học sinh học ở nhà và chuẩn bị cho bài sau: 1 ’
Trang 4Làm bài tập 1, 4, 5/ 108 Sgk
E Rút kinh nghiệm: