- Đã đánh giá giá trị dinh dưỡng của 18 loại thức ăn phổ biến cho gà bằng thí nghiệm trên động vật trong điều kiện thực tế ở Việt Nam... THE NEW CONTRIBUTIONS OF DISSERTATION I.[r]
Trang 1NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
I THÔNG TIN CHUNG
Họ và tên: Hồ Lê Quỳnh Châu
Tên đề tài: Xác định giá trị năng lượng trao đổi có hiệu chỉnh nitơ (MEN), tỉ lệ tiêu hóa hồi tràng các chất dinh dưỡng của một số loại thức ăn và ứng dụng trong thiết lập khẩu phần nuôi gà thịt
Chuyên ngành: Chăn nuôi, Mã số: 62.62.01.05
Người hướng dẫn khoa học: 1 PGS TS Hồ Trung Thông
2 PGS TS Đàm Văn Tiện
Tên cơ sở đào tạo: Đại học Huế
II NHỮNG ĐÓNG GÓP MỚI CỦA LUẬN ÁN
- Lần đầu tiên ở Việt Nam sử dụng khoáng không tan trong acid chlohydric (AIA) làm chất chỉ thị trong đánh giá giá trị dinh dưỡng của thức ăn cho gà
- Đã đánh giá giá trị dinh dưỡng của 18 loại thức ăn phổ biến cho gà bằng thí nghiệm trên động vật trong điều kiện thực tế ở Việt Nam
- Đã xác định được 40 phương trình hồi quy ước tính giá trị MEN (bao gồm 8 phương trình cho ngô, 12 phương trình cho cám gạo, 12 phương trình cho bột sắn, 2 phương trình cho bột cá và 6 phương trình cho khô dầu đậu tương) có độ chính xác cao (chênh lệch giữa giá trị MEN ước tính từ phương trình hồi quy so với giá trị in vivo từ
-9,14% đến + 9,45%) có thể sử dụng để ước tính giá trị MEN từ thành phần các chất dinh
dưỡng tổng số bằng kết quả của các thí nghiệm in vivo trong điều kiện thực tế ở Việt Nam
PGS TS Hồ Trung Thông Hồ Lê Quỳnh Châu
Trang 2THE NEW CONTRIBUTIONS OF DISSERTATION
I General information
PhD candidate: Ho Le Quynh Chau
Dissertation title: Determination of nitrogen-corrected metabolizable energy (MEN), ileal nutrient digestibilities of some feed ingredients and applications in diet formulations for broilers
Specialization: Animal husbandry, Code: 62.62.01.05
Supervisors: 1 Assoc Prof Ho Trung Thong
2 Assoc Prof Dam Van Tien
Training institution: Hue University
II The new contributions
- The dissertation is the first study using AIA as marker in in vivo trials to assess
nutrient values in feed ingredients for broilers in Vietnam
- Eighteen types of feed ingredients for broiler were determined MEN values and nutrient digestibilities under practical conditions in Vietnam
- A total of 40 regression equations with high accuracy were developed to predict
MEN values in feed ingredients from chemical components (including 8 for maize, 12 for full-fat rice bran, 12 for cassava root meal, 2 for fish meal, and 6 for soybean meal) The difference between the predicted MEN values using these regression equations and the in
vivo values ranged from -9.14% to +9.45%.
Supervisor PhD candidate
Assoc Prof Ho Trung Thong Ho Le Quynh Chau