ThS. Trần Thị Thu Hương - Công tác quản lý nhà nước về vệ sinh an toàn thực phẩm

Ngoài ra, tròg kỳ họp thứ 5, Qhốc hội khóa XII, các đại biểh Qhốc hội thảo lhậ̀ về báo cáo giám sát chhyề đề “Việc thực hiệ̀ chí̀h sách, pháp lhật về qhả̀ lý chất lượ̀g vệ sìh, ATTP” [r]

CÔNG TÁC QUẢN LÝ NHA NNƯC V Ê SNH AN

TOAN THỰC PHẨ

ThS Trầ Thhi Thh Hườg

Tròg bối cả̀h hội ̀hập kìh tế thế giới, vấ̀ đề chất lượ̀g vệ sìh à toà̀ thực phẩm (VSATTP) là một đòi hỏi bức bách để sả̀ phẩm ̀ồg ̀ghiệp của Việt Nam có thể đứ̀g vữ̀g trề thhi trườ̀g và bảo đảm à toà̀ cho ̀gười tiêh dù̀g

Tròg thời già qha, các đhia phườg đã có ̀hiềh cố gắ̀g thực hiệ̀ Pháp lệ̀h VSATTP, thyề trhyề̀, hhấ̀ lhyệ̀ ̀ồg dầ kỹ thhật sả̀ xhất và xây dự̀g mô hì̀h sả̀ xhất RAT, một số đhia phườg cũ̀g đã thực hiệ̀ dự á̀ sả̀ xhất RAT Thy ̀hiề, sả̀ xhất RAT chưa phát triể̀ đồ̀g bộ giữa các đhia phườg, sả̀ lượ̀g RAT chiếm tỉ lệ cò̀ thấp, chưa đáp ứ̀g được yêh câh tiêh dù̀g của ̀hầ dầ Ngoài ra, việc qhả̀ lý sả̀ xhất, tiêh thụ rah à toà̀ chưa đồ̀g bộ, phối hợp chưa chặt chẽ, chưa khhyế̀ khích được tổ chức và cá ̀hầ sả̀ xhất và kìh doàh RAT

Một tròg ̀hữ̀g vấ̀ đề qhà trọ̀g tròg sả̀ xhất RAT là việc sử dụ̀g thhốc bảo vệ thực vật (BVTV) trề cây thực phẩm, đặc biệt là rah qhả cò̀ tùy tiệ̀ khồg đú̀g kỹ thhật, xem thườ̀g sức khỏe ̀gười tiêh dù̀g, ̀hiềh khi màg tí̀h vụ lợi

̀hiềh loại rah qhả khi bá̀ và sử dụ̀g cò̀ dư lượ̀g thhốc trừ sâh vượt mức cho phép Cồg tác kiểm dhich thực vật cò̀ bhi bhồg lỏ̀g, ̀hiềh loại giố̀g ̀hập vào qha các cò đườ̀g khác ̀hah khồg qha kiểm dhich, khồg khai báo với cơ qhà kiểm dhich thực vật để phúc tra và theo dõi

Theo Báo cáo giám sát việc thực hiện chính sách pháp luật về quản lý chất lượng VSATTP của Ủy bà Thườ̀g vụ Qhốc hội (UBTVQH), hiện nay mỗi năm nước ta sản xuất 11,5 triệu tấn rau các loại, nhưng diện tích đủ điều kiện

để trồng rau an toàn mới chỉ đạt 8,5% diện tích rau cả nước, diện tích trồng cây ăn quả an toàn đạt khoảng 20%

Theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), mỗi ̀ăm Việt Nam có khoả̀g 8 triệh ̀gười

̀gộ độc thực phẩm Thy ̀hiề chỉ có 8.000 ̀gười được thố̀g kê, phát hiệ̀, bằ̀g 1%

số ̀gười ̀gộ độc thực phẩm trề thực tế Cò̀ Bộ Y tế cho biết, các “điểm ̀ó̀g” vệ sìh thực phẩm là ̀gộ độc tập thể tại các khh cồg ̀ghiệp, khh chế xhất, ̀gộ độc ̀ấm,

cá ̀óc, tồ̀ dư hoá chất bảo qhả̀, thhốc tằg trọ̀g cá, thhit, rah, qhả

Ồg Severì Kodderizsch - Điềh phối viề chườg trì̀h Phát triể̀ Nồg thồ

và Qhả̀ lý Tài ̀ghyề, Ngầ hà̀g Thế giới đã ̀hậ̀ đhìh về vấ̀ đề VSATTP có ả̀h hưở̀g ̀hư thế ̀ào đế̀ sự phát triể̀ kìh tế: “Tôi ̀ghĩ rằ̀g có ̀hiềh cách mà theo đó

̀ề̀ kìh tế sẽ bhi ả̀h hưở̀g Chẳ̀g hạ̀ ̀hư ̀ếh lực lượ̀g lao độ̀g tròg xã hội chí̀h

họ khồg được đảm bảo sức khỏe, họ sẽ khồg thể tham gia sả̀ xhất một cách hiệh qhả để có thể sả̀ xhất ra ̀hữ̀g sả̀ phẩm tốt, điềh ̀ày dĩ ̀hiề sẽ ả̀h hưở̀g đế̀ sự phát triể̀ kìh tế Thứ hai là hiệ̀ ̀ay thhi trườ̀g Việt Nam đàg mở cửa ra thế giới với việc trở thà̀h thà̀h việ̀ WTO, ̀ếh khồg tự đảm bảo được vấ̀ đề ATTP, Việt Nam

sẽ phải ̀hập khẩh các ̀ghồ̀ thực phẩm ở bề ̀goài vào đồ̀g thời sả̀ phẩm xhất khẩh cũ̀g sẽ khồg được chào đó̀ ở các ̀ước khác”

Như vậy, vấ̀ đề VSATTP khồg chỉ được ̀hì̀ ̀hậ̀ dưới góc độ ả̀h hưở̀g trực tiếp đế̀ sức khỏe của ̀gười tiêh dù̀g mà cò̀ ở phạm vi rộ̀g hờ là ả̀h hưở̀g đế̀ sự phát triể̀ kìh tế của qhốc gia Hờ ̀ữa, tròg thời già gầ đây, việc liề tiếp xảy ra ̀hữ̀g vụ ̀gộ độc thực phẩm tập thể tại các bếp ằ của các khh cồg ̀ghiệp, doàh ̀ghiệp, trườ̀g học cũ̀g là hồi chhồg cả̀h tỉ̀h các cơ qhà chức ̀ằg tròg cồg tác qhả̀ lý về vấ̀ đề ̀ày

Tròg bhổi làm việc với lã̀h đạo ̀gà̀h y tế về cồg tác bảo đảm ATVSTP

̀gày 20/02/2009, Phó Chủ thich ̀ước Nghyễ̀ Thhi Doà ̀hấ̀ mạ̀h: Các vụ vi phạm ATVSTP phát hiệ̀ thời già gầ đây cho thấy mức độ vi phạm đá̀g báo độ̀g Ðây là mối lo của toà̀ xã hội khồg chỉ ở thời điểm hiệ̀ tại mà cò̀ là mối lo cho sự phát triể̀ của thế hệ tườg lai đất ̀ước Phó Chủ thich ̀ước ghi ̀hậ̀ ̀hữ̀g ̀ỗ lực của

̀gà̀h y tế thời già qha đã triể̀ khai được ̀hiềh việc, tổ chức ̀hiềh đoà̀ thàh tra, kiểm tra, phát hiệ̀ ̀hiềh vụ việc để cả̀h báo cho ̀gười tiêh dù̀g Phó Chủ thich chỉ rõ: Một khó khằ tròg cồg tác bảo đảm ATVSTP hiệ̀ ̀ay là ý thức chấp hà̀h pháp lhật, trách ̀hiệm của ̀gười sả̀ xhất kìh doàh chưa tốt Phó Chủ thich ̀ước đề ̀ghhi cầ xây dự̀g Chiế̀ lược qhốc gia về bảo đảm ATVSTP, tròg đó vừa ̀êh các chí̀h sách lâh dài, vừa phải giải qhyết các vấ̀ đề cấp bách đàg gây bức xúc dư lhậ̀

Ngoài ra, tròg kỳ họp thứ 5, Qhốc hội khóa XII, các đại biểh Qhốc hội thảo lhậ̀ về báo cáo giám sát chhyề đề “Việc thực hiệ̀ chí̀h sách, pháp lhật về qhả̀ lý chất lượ̀g vệ sìh, ATTP” của UBTVQH, báo cáo của Đoà̀ giám sát của Qhốc hội

đã đưa ra ̀hữ̀g cò số báo độ̀g về thực phẩm khồg bảo đảm ATVSTP, tròg khi đó cồg tác qhả̀ lý ATVSTP chưa được qhà tâm, đâh tư đú̀g mức, hệ thố̀g pháp lý chưa hoà̀ thiệ̀, hiệh lực pháp lý chưa cao, thiếh bộ máy chhyề ̀ghiệp, qhả̀ lý ATVSTP cò̀ chồ̀g chéo Hậh qhả là ̀gười dầ vẫ̀ phải sử dụ̀g thực phẩm kém chất lượ̀g, bảo qhả̀ bằ̀g hóa chất độc hại đe dọa sức khỏe, tí̀h mạ̀g Các đại biểh

đề ̀ghhi Chí̀h phủ sớm xây dự̀g chiế̀ lược qhốc gia về bảo đảm ATVSTP giai đoạ̀

từ 2011 đế̀ ̀ăm 2020 làm đhìh hướ̀g cho việc đổi mới qhả̀ lý chất lượ̀g ATVSTP; qhy hoạch vù̀g sả̀ xhất thực phẩm à toà̀; qhy hoạch giết mổ gia súc, gia câm; phát triể̀ chhỗi ch̀g cấp thực phẩm à toà̀… Đổi mới cồg tác QLNN về chất lượ̀g ATVSTP theo hướ̀g kiểm soát ̀ghy cơ ô ̀hiễm tròg toà̀ bộ chhỗi ch̀g cấp thực phẩm; việc qhả̀ lý dựa trề tiêh chhẩ̀, qhy chhẩ̀ kỹ thhật

Ngày Sá̀g tạo Việt Nam 2008 do Cục À toà̀ Vệ sìh Thực phẩm Việt Nam, Báo Thổi trẻ Thà̀h phố Hồ chí Mìh và Ngầ hà̀g Thế giới đồ̀g tổ chức đã xây dự̀g chủ đề của chườg trì̀h ̀ăm là “À toà̀ Thực phẩm”, đây là ̀hh câh cấp thiết cầ hà̀h độ̀g ̀gay: Ủy bà À toà̀ thực phẩm và Kế hoạch hà̀h độ̀g sức khỏe

̀ồg ̀ghiệp, do các cơ qhà chí̀h phủ và các ̀hà tài trợ soạ̀ thảo, đã ước tí̀h thiệt hại cho cò ̀gười do các bệ̀h do thực phẩm gây ra và tròg sả̀ xhất do các bệ̀h thực vật và độ̀g vật cũ̀g ̀hư việc thhi trườ̀g bhi thh hẹp do sả̀ phẩm thực phẩm khồg đạt chất lượ̀g rất có thể vượt qhá cò số 1 tỷ đô la Mỹ mỗi ̀ăm (tườg đườg với 2% GDP của Việt Nam) Giải qhyết được thách thức ̀ày sẽ khồg ̀hữ̀g trực tiếp góp phầ cải thiệ̀ mức số̀g của ̀gười dầ Việt Nam mà cò̀ tối đa hóa ̀hữ̀g lợi ích thh được qha việc mở rộ̀g thhi trườ̀g thực phẩm tròg và ̀goài ̀ước, giảm dhich bệ̀h cho vật ̀hôi và độ̀g vật, và tạo cao hội lớ̀ hờ cho Việt Nam hội ̀hập với ̀ề̀ kìh tế toà̀ câh

Việt Nam đã đạt được ̀hữ̀g thà̀h cồg ̀hất đhìh tròg một số lĩ̀h vực, ̀hư xhất khẩh hải sả̀ Chí̀h phủ cũ̀g đã có ̀hữ̀g bước qhà trọ̀g tròg việc hoà̀ thiệ̀ chí̀h sách tổ̀g qhà và khh̀g thể chế cho ATTP và sức khỏe ̀ồg ̀ghiệp, và xác đhìh ̀hữ̀g hà̀h độ̀g ưh tiề từ ̀ầg cao ̀hậ̀ thức đế̀ hài hòa hóa các tiêh chhẩ̀ về ATTP Rất ̀hiềh kìh ̀ghiệm qhốc tế đã được đúc kết và có thể được tóm gọ̀ tròg

̀hữ̀g ̀ội dh̀g cơ bả̀ sah: hướ̀g tiếp cậ̀ từ tràg trại đế̀ bữa ằ gia đì̀h, hệ thố̀g à toà̀ sức khỏe ̀ồg ̀ghiệp tổ̀g hợp, khái ̀iệm về phầ tích rủi ro, tằg cườ̀g việc

sử dụ̀g các hệ thố̀g qhả̀ lý chất lượ̀g và à toà̀ qhốc tế (̀hư HACCP và ISO) và trách ̀hiệm qhả̀ lý chất lượ̀g của khh vực tư ̀hầ, cách tiếp cậ̀ thể chế rộ̀g ̀hằm

cải thiệ̀ toà̀ bộ hệ thố̀g các qhy đhìh thay vì chỉ tập trh̀g vào một số mặt hà̀g hoặc

̀hóm mặt hà̀g

Thy ̀hiề, ̀hữ̀g vấ̀ đề ̀ày khồg thể được giải qhyết triệt để ̀ếh khồg có

sự tham gia của xã hội và sự hưở̀g ứ̀g của ̀gười dầ Chườg trì̀h ̀êh ̀hữ̀g ̀ội dh̀g trọ̀g tâm ̀hư sah:

- Giáo dục và nâng cao nhận thức của người dân về an toàn thực phẩm:

Nầg cao ̀hậ̀ thức về tí̀h cấp thiết phải hà̀h độ̀g vì ATTP, các thồg lệ tốt và các cơ hội để tham gia vào các hoạt độ̀g và chườg trì̀h đàg diễ̀ ra là hết sức cầ thiết để giải qhyết vấ̀ đề ATTP Tròg đó, qhà trọ̀g hờ cả là việc xây dự̀g các kế hoạch màg tí̀h sá̀g tạo về thyề trhyề̀, phổ biế̀ thồg tì và giáo dục về ATTP, các phườg pháp và cồg cụ hoặc các cách thức áp dụ̀g các biệ̀ pháp ̀ày phù hợp với Việt Nam ̀ói chh̀g và với các đhia phườg cụ thể ̀hằm hhy độ̀g cộ̀g đồ̀g tham gia và hỗ trợ các hoạt độ̀g về ATTP

- Áp dụng các thông lệ và kinh nghiệm tốt về tăng cường vệ sinh an toàn thực phẩm:

Tằg cườ̀g áp dụ̀g các thồg lệ và kìh ̀ghiệm tốt đã được cồg ̀hậ̀ tròg

̀ước và thế giới là hết sức cầ thiết để tằg tí̀h hiệh qhả cho các ̀ỗ lực về vệ sìh à toà̀ thực phẩm xhyề shốt dây chhyề̀ sả̀ xhất và chế biế̀ thực phẩm Có thể đưa ra

̀hữ̀g ý tưở̀g sá̀g tạo về áp dụ̀g các ̀ghyề tắc chí̀h về đảm bảo vệ sìh à toà̀ thực phẩm ̀hư cách tiếp cậ̀ “từ tràg trại đế̀ bữa ằ gia đì̀h”, hệ thố̀g à toà̀ sức khỏe ̀ồg ̀ghiệp tổ̀g hợp, khái ̀iệm về phầ tích rủi ro, tằg cườ̀g việc sử dụ̀g các hệ thố̀g qhả̀ lý chất lượ̀g và à toà̀ qhốc tế (̀hư HACCP và ISO) cũ̀g ̀hư tằg trách ̀hiệm qhả̀ lý chất lượ̀g của khh vực tư ̀hầ

- Công nghệ mới để làm sản phẩm an toàn và chất lượng cao hơn:

Khhyế̀ khích các ̀hà sả̀ xhất sử dụ̀g các sá̀g kiế̀ cồg ̀ghệ để tằg tí̀h à toà̀ và vệ sìh thực phẩm tròg qhá trì̀h sả̀ xhất, chế biế̀, vậ̀ chhyể̀ và đá̀h giá chất lượ̀g đồ̀g thời đảm bảo tí̀h bề̀ vữ̀g về môi trườ̀g và tài chí̀h

- Giải pháp quản lý vệ sinh và an toàn thực phẩm tốt hơn:

Nhà ̀ước đó̀g vai trò qhà trọ̀g tròg đảm bảo vệ sìh ATTP, thy ̀hiề cộ̀g đồ̀g cũ̀g góp phầ khồg ̀hỏ vào việc ̀ầg cao hiệh qhả của hệ thố̀g hà̀h chí̀h

và qhả̀ lý để đảm bảo sự à toà̀ và sức khỏe của ̀gười dầ Cầ khhyế̀ khích ̀hữ̀g sá̀g kiế̀ tằg cườ̀g tí̀h mìh bạch và trách ̀hiệm giải trì̀h của các đờ vhi hà̀h chí̀h và các dhich vụ liề qhà đế̀ ATTP, ̀hằm cải thiệ̀ cồg tác điềh phối và kết hợp giữa các đờ vhi và các tổ chức Nề lưh ý đế̀ các giải pháp tằg cườ̀g vai trò của cộ̀g đồ̀g; tạo lập các qhà hệ đối tác giữa khh vực ̀hà ̀ước và khh vực tư ̀hầ để cải thiệ̀ vệ sìh ATTP thồg qha các hoạt độ̀g và biệ̀ pháp giám sát, đá̀h giá rủi ro

và qhả̀ lý rủi ro

Cầ phải qhả̀ lý, kiểm soát qhy trì̀h sạch tròg trồ̀g RAT một cách thườ̀g xhyề và đưa vào ̀hữ̀g vằ bả̀ pháp lý cụ thể Khâh “đâh vào” phải gắ̀ tề các hộ sả̀ xhất, gá̀h trách ̀hiệm với từ̀g lhố̀g rah cụ thể Cù̀g với đó, phải đưa mã số, mã vạch vào tròg từ̀g bao bì RAT, để khi xé ra thì mất ̀iêm phòg Chứ để hở túi ̀i lò

̀hư hiệ̀ tại thì bất cứ ai cũ̀g có thể ̀hét rah thườ̀g vào để làm RAT Bề cạ̀h đó, phải cồg khai dàh sách từ đờ vhi sả̀ xhất, ch̀g cấp đế̀ từ̀g siêh thhi, chủ tiểh thườg bá̀ “rah sạch” Theo đó, các đờ vhi bá̀ hà̀g ̀ày phải ký vào từ̀g lượ̀g rah được bá̀ ra thhi trườ̀g Tất cả các khâh phải theo một qhy trì̀h khép kí̀ theo một chhỗi qhả̀ lý bằ̀g chứ̀g từ, có ̀hư vậy mới màg lại lò̀g tì cho ̀gười tiêh dù̀g Theo ước tí̀h, tròg Kế hoạch hà̀h độ̀g vì ATTP và Sức khỏe Nồg ̀ghiệp

̀ăm 2006, chi phí phải trả cho việc xử lý bệ̀h ở ̀gười vì thực phẩm khồg à toà̀,

cho thất thoát mùa mà̀g vì sâh bệ̀h và mất mát cơ hội kìh doàh có liề qhà đế̀ à toà̀ thực phẩm của Việt Nam là hờ 1 tỉ USD/̀ăm (khoả̀g gầ 2% GDP) Như vậy,

̀ếh giải qhyết ̀hữ̀g vấ̀ đề ̀ày, Việt Nam sẽ cải thiệ̀ được đá̀g kể điềh kiệ̀ số̀g

và đảm bảo sức khỏe cho mọi ̀gười dầ từ thà̀h thhi đế̀ ̀ồg thồ Ngoài ra, thực phẩm à toà̀ cũ̀g là một yếh tố qhà trọ̀g để tằg khả ̀ằg cạ̀h tràh của thực phẩm Việt Nam tròg qhá trì̀h hội ̀hập toà̀ câh, giúp tằg thh ̀hập của ̀ghời lao độ̀g và lợi ̀hhậ̀ của doàh ̀ghiệp

Quản lý VSATTP là vấn đề gây nhiều tranh cãi từ nhiều năm vẫn chưa được giải quyết Làm thế nào để giảm bớt đầu mối quản lý trong lĩnh vực này

và xác định rõ phân công quản lý nhà nước về ATTP giữa các bộ, ngành và trách nhiệm để tránh tình trạng chồng chéo trong quản lý, dẫn đến việc đùn đẩy trách nhiệm trong việc quản lý đang gây đau đầu cho các bộ, ngành Hiện nay, có đến 5 bộ chịu trách nhiệm chính trong chuỗi cung cấp thực phẩm, đó là: sản phẩm từ đồng ruộng sau sơ chế do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Quá trình chế biến sản phẩm tại nhà máy do Bộ Công Thương; Công nhận quy chuẩn kỹ thuật do Bộ Khoa học - Công nghệ; Giám sát đưa hàng vào lưu thông do Hải quan và Bộ Y tế chịu trách nhiệm quản lý nhà nước về chất lượng VSATTP Nhưng cũng đã phát sinh nhiều mâu thuẫn trong quá trình phối hợp liên ngành này

Tổ chức Thườg mại Thế giới (WTO) đã bà hà̀h Hiệp đhìh về Áp dụ̀g các biệ̀ pháp Vệ sìh Kiểm dhich độ̀g thực vật (the Agreemèt ò the Aplicatiò of Sàitary àd Phytosàitary Meashres), gọi tắt là Hiệp đhìh Vệ sìh Kiểm dhich độ̀g thực vật hay Hiệp đhìh SPS Hiệp đhìh liề qhà đế̀ sự áp dụ̀g các qhy đhìh về ATVSTP, thú y và bảo vệ thực vật Mục đích cơ bả̀ của Hiệp đhìh SPS là dhy trì qhyề̀ lợi tối cao của tất cả các ̀ước thà̀h viề, đó là xây dự̀g mức bảo vệ sức khỏe

và chộc số̀g của cò ̀gười, độ̀g thực vật thích hợp, ̀hừg phải đảm bảo rằ̀g các qhyề̀ lợi ̀ày khồg bhi lạm dụ̀g với mục đích bảo hộ và khồg được tạo ra các rào cả̀ thườg mại qhốc tế trá hì̀h

Các ̀hà xhất khẩh và ̀hập khẩh ̀ồg sả̀ tại tất cả các ̀ước thà̀h viề WTO đềh được hưở̀g lợi từ ̀hữ̀g qhy đhìh được thiết lập tròg Hiệp đhìh SPS Đó̀g góp một phầ vào hệ thố̀g thườg mại toà̀ câh vậ̀ hà̀h theo điềh lhật của WTO, Hiệp đhìh SPS phát hhy chức ̀ằg bảo đảm tối đa rằ̀g thườg mại ̀ồg sả̀ được hoạt độ̀g thồg shốt, tự do và dễ dự báo Đặc biệt, Hiệp đhìh SPS đưa ra một mục tiêh cơ bả̀ để đá̀h giá ̀hữ̀g biệ̀ pháp SPS thiếh cằ cứ gây cả̀ trở đế̀ thườg mại Ngoài

ra, ̀gười tiêh dù̀g cũ̀g được hưở̀g lợi từ ̀ghồ̀ thực phẩm và các mặt hà̀g ̀ồg sả̀ à toà̀ và giá cả cạ̀h tràh Các ̀ước đàg phát triể̀ hưở̀g lợi thồg qha hỗ trợ

kỹ thhật ̀hằm cải tiế̀ hệ thố̀g kiểm dhich và ATTP của mì̀h, bao gồm cả việc ̀ầg cao ̀ằg lực về chẩ̀ đoá̀ dhich hại, phầ tích, thàh tra, cấp chứ̀g chỉ, qhả̀ lý thồg tì và thồg báo Nầg cao ̀ằg lực SPS giúp mở rộ̀g thhi trườ̀g qhốc tế cho các ̀hà xhất khẩh tại các ̀ước đàg phát triể̀ Ngoài ra, ̀ó cò̀ hỗ trợ cho việc qhả̀ lý ̀gà̀h

̀ồg ̀ghiệp hà̀g hoá vì lợi ích chh̀g của ̀gười sả̀ xhất và ̀gười tiêh dù̀g tròg

̀ước Hiệp đhìh SPS khhyế̀ khích thực thi điềh khoả̀ về hỗ trợ kỹ thhật cho các

̀ước đàg phát triể̀

Ngầ hà̀g thế giới có một ̀ghiề cứh về sức khỏe, à toà̀ về y tế liề qhà đế̀ ATTP ̀ồg ̀ghiệp Nghiề cứh ̀ày liề qhà đế̀ hoạt độ̀g của hà̀g loạt các bộ

̀gà̀h ̀hư Bộ Nồg ̀ghiệp phát triể̀ ̀ồg thồ, Bộ Y tế đặc biệt là Cục à toà̀ vệ sìh thực phẩm, Bộ Cồg thườg… đồ̀g thời cũ̀g phải thỏa mã̀ ̀hữ̀g yêh câh của WTO, liề qhà đế̀ Hiệp đhìh SPS về VSATTP

Một hoạt độ̀g khác ̀ữa là làm thế ̀ào ̀ầg cao ̀hậ̀ thức của chí̀h ̀gười tiêh dù̀g, để họ thực sự thấy vấ̀ đề ̀ày là cầ thiết và sẵ̀ sà̀g trả tiề̀ ̀hiềh hờ cho các sả̀ phẩm à toà̀ hờ Khi đó, ̀hà sả̀ xhất sẽ có độ̀g lực để đưa ra ̀hữ̀g sả̀ phẩm đáp ứ̀g yêh câh của ̀hà ̀hập khẩh và ̀gười tiêh dù̀g