Tiêu hóa ở động vật | Lớp 11, Sinh học - Ôn Luyện

Quan sát hình... khoang mi ng..[r]

BÀI GI NG SINH H C 11 Ả Ọ

TIÊU HÓA Ở

Đ NG V T Ộ Ậ

Bài 15:

B Chuy n hoá v t ch t và ể ậ ấ năng lư ng ợ ở đ ng v t ộ ậ

Liên quan đ n chuy n hóa v t ch t và ế ể ậ ấ năng lư ng ợ ở đ ng v t có 3 qu ộ ậ ỏ ỡ tr nh:

- Tiêu hoá

- Hô h p ấ

- Tu n hoàn ầ

Hình th c dinh dứ ưỡng c a đ ng v t là gi?ủ ộ ậ

Đ h p th để ấ ụ ược các ch t có trong th c ănấ ứ

đ ng v t ph i có quá trình gi?ộ ậ ả

I- Khái ni m tiêu hoá ệ Tiêu hoá là gi?

I- Khái ni m tiêu hoá ệ

Axit nuclêic Vitamin

Ch t ấ

Vô

cơ

Mu i ố khoáng

N ướ c

Các ch t đ ấ ượ c h p ấ

thụ

Đ ườ ng đ n ơ Axit béo và Glixêrin

Axit amin

Các thành ph n ầ

c a nuclêôtit ủ Vitamin

Ho t ạ

Đ ng ộ Tiêu hóa

I- Khái ni m tiêu hoá ệ

- Tiêu hoá là QT bi n đ i th c ăn thành các h p ế ổ ứ ợ

ch t đ n gi n, d h p th cung c p cho t bào ấ ơ ả ễ ấ ụ ấ ế

Ý nghĩa c a tiêu hoá là gi? ủ

-Ý nghĩa: giúp c th l y đ ơ ể ấ ượ c các ch t dinh ấ

d ưỡ ng có trong th c ăn ứ

Quá trình tiêu hoá x y ra trong hay ngoài c ả ở ơ

th ? Trong hay ngoài t bào?ể ế

Có 2 ki u: + Tiêu hoá n i bào ể ộ

+ Tiêu hoá ngo i bào ạ

II Tiêu hoá các nhóm ở đ ng v t ộ ậ

Hãy chia các ĐV trên thành 3

Trùng giày

Ki n ế thu t c ỷ ứ

II Tiêu hoá các nhóm ở đ ng v t ộ ậ

- Đ i di n: các ạ ệ đv đơn bào

(tr ng roi, amipự )

- Cơ quan tiêu hoá : Chưa có

- Cơ ch tiêu hoá:ế là tiêu

hoá n i bào ộ nh các ờ

enzim trong lizoxom (tiêu

hoá hoá h c)ọ

T i sao nói quá trình tiêu hoá nh ng ạ ở ữ

đ ng v t này là tiêu hoá n i bào?ộ ậ ộ

1 Tiêu hoá ở đ ng v t ch ộ ậ ưa có cơ quan tiêu hoá.

- C ch ti u hoơ ế ờ ỏ:

Cc

II Tiêu hoá các nhóm ở đ ng v t ộ ậ

(thu t c, san hô, s a…) ỷ ứ ứ

- Cơ quan tiêu hoá : túi TH

bào trong các t bào c ế ơ - TH

T i sao nói nh ng ạ ở ữ đ ng v t này có c quá trình ộ ậ ả

tiêu hoá ngo i bào và n i bào ?ạ ộ

II Tiêu hoá các nhóm ở đ ng ộ

v t ậ

3 Tiêu hoá ở đ ng v t có ng và tuy n tiêu hoá ộ ậ ố ế

- Đ i di n: các ạ ệ đv có xương và

nhi u ề đv không xương s ng ố

- Cơ quan tiêu hoá : ng tiêu hoá ố

thu n l i cho bi n ậ ợ ế đ i hoá h c ổ ọ

II Tiêu hoá các nhóm ở đ ng ộ

v t ậ

3 Tiêu hoá ở đ ng v t có ng và tuy n tiêu hoá ộ ậ ố ế

Các tuy n tiêu hoá mi ng ế ở ệ

Quan sát hình Hãy so sánh c u t o c ấ ạ ơ quan

tiêu hoá các ở đ ng v t, qua ộ ậ đó em có nh n ậ

xét gì ?

ĐV chưa có cơ

quan tiêu hoá ĐV có túi tiêu hoá ĐV có ng tiêu hoáố

TRONG QUÁ TRÌNH TI N HOÁ C A CÁC Ế Ủ

Đ NG V T, C U T O CỘ Ậ Ấ Ạ Ơ QUAN TIÊU HOÁ

NGÀY CÀNG PH C T P : CHỨ Ạ ƯA CÓ CƠ

QUAN TIÊU HOÁ CÓ TÚI TIÊU HOÁ ĐƠN

GI N NG TIÊU HOÁ (V I NHI U B Ả Ố Ớ Ề Ộ

PH N)Ậ

ĐV chưa có cơ

quan tiêu hoá ĐV có túi tiêu hoá ĐV có ng tiêu hoáố

T i khoang mi ng x y ra nh ng ho t ạ ệ ả ữ ạ

đ ng tiêu hoá nào ? ộ

III-Tiêu hóa ở đ ng v t ộ ậ ăn th t và ị ăn t pạ

1 ở khoang mi ng ệ

III Tiêu hoá ở đ ng v t ộ ậ ăn th t và ị ăn t p.ạ

1 khoang mi ng.ở ệ

- Tiêu hoá cơ h c ọ :

+ Răng (có 3 lo i) : Nhai, nghi n, c n xé th c ạ ề ắ ứ ăn.

+ L ư i : Đ o, tr n ỡ ả ộ đ u th c ề ứ ăn.

+ Các c ơ môi, má : Đ o ả đ u ề

Tác d ng ụ : làm nh th c ỏ ứ ăn, tr n th c ộ ứ ăn v i n ớ ư c b t ớ ọ

t ừ đó tăng di n tích ti p xúc c a th c ệ ế ủ ứ ăn v i enzim ớ

t o thu n l i cho tiêu hoá hoá h c ạ ậ ợ ọ

- Tiêu hoá hoá h c ọ : Tuy n n ế ư c b t ti t men amilaza ớ ọ ế phân hu 1 ph n tinh b t ỷ ầ ộ

Hãy xác đ nh các ị đ c ặ đi m khác nhau ể

v r ề ăng ngư i v i r ờ ớ ăng chó sói? ý

nghĩa c a s khác nhau ủ ự đó?

Hàm răng chó sói

- Răng c a ủ đv ăn th t(chó sói) s c, nh n, r ị ắ ọ ăng c a và ử

răng nanh r t phát tri n( c n,xé th c ấ ể ắ ứ ăn)

- Răng đv ăn t p (ng ạ ư i) có b m t r ng, r ờ ề ặ ộ ăng nanh

kém phát tri n, r ể ăng hàm có nhi u n p ( nghi n th c ề ế ề ứ

ăn)

 S khác nhau này th hi n s thích nghi v i ch ự ể ệ ự ớ ế đ ộ

th c ứ ăn khác nhau

Hàm răng chó sói

III Tiêu hoá ở đ ng v t ộ ậ ăn th t và ị ăn t p ạ

2 d dày và ru t ở ạ ộ

a- d dày: ở ạ

T i d dày x y ra nh ng ho t ạ ạ ả ữ ạ đ ng tiêu hoá ộ nào?

III Tiêu hoá ở đ ng v t ộ ậ ăn th t và ị ăn t p ạ

2 d dày và ru t ở ạ ộ

a- Tiêu hoá d dày: ở ạ

- Tiêu hoá cơ h c ọ : Các cơ d dày co bóp ạ

Ho t ạ đ ng tiêu hoá hoá h c theo s ộ ọ ơ đ ồ

trên x y ra ch y u t i ru t non Hãy gi i ả ủ ế ạ ộ ả

h p th đ ấ ụ ượ c

Ho t ạ

đ ng ộ

h p ấ thụ

Gluxit Lipit Protein Axit nucleic Vitamin

Mu i khoáng ố

N ướ c

Đ ườ ng đ n ơ Axit béo và glixerin

2 Tiêu hoá d dày và ru t.ở ạ ộ

+ Tiêu hoá cơ h c: ọ Các cơ c a thành ru t ủ ộ

m ng ch y u có tác d ng ỏ ủ ế ụ đưa các viên th c ứ

ăn xu ng ph n ti p theo c a ng tiêu hoá ố ầ ế ủ ố

2 Tiêu hoá d dày và ru t ở ạ ộ

b- Tiêu hoá ru t: ở ộ

+ Tiêu hoá hoá h c: ọ

So sánh đ dài c a ru t v i ộ ủ ộ ớ đ dài c ộ ơ th ể ( chi u cao) th y : ru t có chi u dài l n ề ấ ộ ề ớ

g p nhi u l n chi u dài c ấ ề ầ ề ơ th ể (thu n ậ

l i hay khó kh ợ ăn cho quá trình tiêu hoá ?)

NG

Ở Ư I Ờ TRƯ NG Ở THÀNH, RU T Ộ

NON DÀI KHO NG 2,75M, Ả

CÓ Đ Ư NG Ờ KÍNH KHO NG Ả

4CM

- So v i ớ đ ng v t ộ ậ ăn t p, ru t c a ạ ộ ủ đ ng v t ộ ậ ăn th t ị

có t l dài ru t/ dài cỉ ệ ộ ơ th l n hay nh hể ớ ỏ ơn ?

NG

Ở Ư I Ờ TRƯ NG Ở THÀNH, RU T Ộ

NON DÀI KHO NG 2,75M, Ả

CÓ Đ Ư NG Ờ KÍNH KHO NG Ả

NG

Ở Ư I Ờ TRƯ NG Ở THÀNH, RU T Ộ

NON DÀI KHO NG 2,75M, Ả

CÓ Đ Ư NG Ờ KÍNH KHO NG Ả

4CM

S thích nghi c a ru t v i ch c n ự ủ ộ ớ ứ ăng tiêu hoá:

+Ru t có ộ đ y ầ đ các enzim và ủ đi u ki n thu n l i cho ề ệ ậ ợ quá trình tiêu hoá th c ứ ăn.

+ Ru t có chi u dài l n g p nhi u l n chi u dài c ộ ề ớ ấ ề ầ ề ơ th ể giúp th i gian l ờ ưu th c ứ ăn đ lâu ủ đ các enzim tiêu hoá ể

th c ứ ăn

+ ĐV ăn t p có t l dài ru t / dài c ạ ỉ ệ ộ ơ th l n h ể ớ ơn đv ăn

th t th hi n s thích nghi c a ru t v i ch ị ể ệ ự ủ ộ ớ ế đ th c ộ ứ ăn

c a c ủ ơ thể

y u x y ra ế ả

t i ru t non ạ ộ

Em có nh n xét gì v b m t h p th c a ậ ề ề ặ ấ ụ ủ

ru t? ộ đi u ề đó có ý nghĩa gì? Nh ờ đ c ặ đi m ể nào mà ru t có b m t h p th nh ộ ề ặ ấ ụ ư v y? ậ

C u t o trong c a ru t nonấ ạ ủ ộ

3 S h p th các ch t dinh dự ấ ụ ấ ư ngỡ

a B m t h p th :ề ặ ấ ụ

- Ru t có b m t h p th r t l n ( nh ộ ề ặ ấ ụ ấ ớ ờchi u dài và c u t o trong có nhi u n p g p, lông ề ấ ạ ề ế ấ

ru t và lông nhung) t o ộ ạ đi u ki n h p th t i ề ệ ấ ụ ố đa

ch t dinh dấ ư ngỡ .

Các ch t dinh d ấ ư ng s ỡ ẽ đư c h p th ợ ấ ụ theo c ơ ch nào? ế

III- Tiêu hoá ở đ ng v t ộ ậ ăn th t và ị ăn t p.ạ3- S h p th các ch t dinh dự ấ ụ ấ ư ngỡ

b Cơ ch h p th ế ấ ụ

b) Cơ ch h p th ế ấ ụ

- Cơ ch khu ch tán ( t n ng ế ế ừ ồ đ cao ộ đ n nế ơi có

n ng ồ đ th p hộ ấ ơn) : Glixerin, axit béo, vitamin tan trong d u.ầ

đ ng ộ

h p ấ thụ

Gluxit Lipit Protein Axit

nucleicVitamin

Mu i khoáng ố

N ướ c

Đ ườ ng đ n ơ Axit béo và glixerin Axit amin

đư ng ờ nào ?Các con đư ng v n chuy n ch t h p th ờ ậ ể ấ ấ ụ

Ch n câu tr l i ọ ả ờ đúng nh t ấ

Câu 1 ưu đi m c a ể ủ đ ng v t có túi tiêu ộ ậ hoá so v i ớ đ ng v t ch ộ ậ ưa có cơ quan tiêu hoá là:

A Có c 2 quá trình tiêu hoá n i bào và ả ộ

ngo i bào ạ

B Có nhi u enzim tiêu hoá h ề ơn.

C Có th tiêu hoá th c ể ứ ăn có kích thư c ớ

l n h ớ ơn

D C a,b,c ả đúng.

Câu h i c ng c ỏ ủ ố bài

Ch n câu tr l i ọ ả ờ đúng nh t ấ

Câu 3 Gluco s ẽ đư c h p th t ru t vào ợ ấ ụ ừ ộ máu như th nào? ế

A Theo d c n ng ố ồ đ ( gluco trong ru t có ộ ộ

n ng ồ đ cao h ộ ơn trong máu).

B Xuôi theo dòng nư c ớ

C V n chuy n tích c c t ru t vào máu ậ ể ự ừ ộ

D Khu ch tán t ru t vào máu ế ừ ộ

Câu h i c ng c ỏ ủ ố bài

-Đ c ọ Em có bi t ế : T i sao nói tiêu hoá ru t non ạ ở ộ

là giai đo n tiêu hoá quan tr ng nh t?ạ ọ ấ

-Tr l i các câu h i, bài t p trang 60,61.ả ờ ỏ ậ

- Chu n b bài 13_Th c hành ẩ ị ự

TH Y T C Ủ Ứ