Hướng dẫn học chủ đề đại cương về hóa hữu cơ lớp 9 [Compatibility Mode]

- Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúngC. TIẾT 43 BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ.[r]

Trường THCS Trần Hưng Đạo GV:Nguyễn Thị Ngọc Oanh

Chủ đề :

Đại cương về hóa học hữu cơ

CHƯƠNG 4 : HIĐROCACBON

NHIÊN LIỆU

BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT

HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ

H

H

H

NỘI DUNG

I Khái niệm về hợp chất hữu cơ.

II Khái niệm về hoá học hữu cơ.

 Quan sát

sát các các hình sau

Trong cơ thể sinh vật

Trong lương

thực, thực phẩm

Trong đồ dùng Trong cơ thể

con người

BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ

I- Khái niệm về hợp chất hữu cơ :

1 Hợp chất hữu cơ có ở đâu?

Có trong các loại lương thực, thực phẩm, trong

các loại đồ dùng và cả trong cơ thể chúng ta.

A Đá vôi.

C Động vật.

B.Thịt.

D Giấy.

chất nào sau đây?

Thí nghiệm:

Đốt cháy nến, úp ống nghiệm phía trên ngọn lửa, khi ống nghiệm mờ đi, xoay lại, rót nước vôi trong vào

BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT HỮU CƠ

VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ

2 Hợp chất hữu cơ là gì ?

- Nêu hiện tượng quan sát được từ thí nghiệm trên?

- Khi đốt cháy hợp chất hữu cơ tạo thành CO 2 Vậy

trong hợp chất hữu cơ đó có chứa nguyên tố nào ?

- Hợp chất hữu cơ là gì ?

Tương tự, khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ khác như bông, cồn, dầu mỏ … đều tạo ra CO 2

TIẾT 43 BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT

HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ

2 Hợp chất hữu cơ là gì ?

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon Đa số các hợpchất của cacbon là hợp chất hữu cơ (trừ CO, CO2, H2CO3

và các muối cacbonat kim loại )

- Có phải tất cả các hợp chất có chứa cacbon đều

là hợp chất hữu cơ không ?

và các muối cacbonat kim loại )

3.Các hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào ?

HỢP CHẤT HỮU CƠ

TIẾT 43 - BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT

HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ

Ngoài cacbon và hiđro,trong phân tử còn có các nguyên

tố khác: oxi, nitơ, clo…

Ví dụ: C2H6O, CH3Cl

Thế nào là Hiđrocacbon? Cho ví dụ ? Thế nào là dẫn xuất của Hiđrocacbon? Cho ví dụ?

I- Khái niệm về hợp chất hữu cơ :

II- Khái niệm về hóa học hữu cơ :

- Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên cứu vềcác hợp chất hữu cơ và những chuyển đổi của chúng

TIẾT 43 BÀI 34 : KHÁI NIỆM VỀ HỢP CHẤT

HỮU CƠ VÀ HÓA HỌC HỮU CƠ

Hóa học dầu mỏ

Hóa học hữu cơ là gì ?

Ngành hóa học hữu cơ có vai trò như thế nào

đối với đời sống xã hội ?

Ngành

hóa học

hữu cơ

Hóa học dầu mỏHóa học polimeHóa học các hợp chất thiên nhiên

- Ngành hóa học hữu cơ đóng vai trò quan trọng trong sựphát triển kinh tế, xã hội

Ngày nay hóa học hữu cơ gồm những phân ngành nào?

Một số hình ảnh về sản phẩm của ngành hóa hữu cơ

ĐƯỜNG

NƯỚC HOA THUỐC

LỐP XE

Một số tác hại do hợp chất hữu cơ gây ra

Bài tập 2/tr108(sgk): Hãy chọn câu đúng trong các

câu sau:

A Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên nghiên

cứu các hợp chất có trong tự nhiên

B Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên

nghiên cứu các hợp chất của cacbon

C Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên

nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ

D Hóa học hữu cơ là ngành hóa học chuyên

nghiên cứu các chất trong cơ thể sống

Bài tập 3: Hãy chọn câu đúng trong các câu sau:

Câu 1 Nhóm các chất đều gồm các hợp chất hữu cơ là:

Bài tập 4/tr108(sgk): Axit axetic có công thức là

C2H4O2 Hãy tính thành phần phần trăm về khối lượng của các nguyên tố trong axit axetic ?

Hướng dẫn giải

TínhTính khốikhối lượnglượng molmol củacủa hợphợp chấtchất C C 2 H 4 O 2 ::

MC2H4O2 == 6060 (g)(g)

TínhTính thànhthành phầnphần phầnphần trămtrăm vềvề khốikhối lượnglượng củacủa cáccác

TínhTính thànhthành phầnphần phầnphần trămtrăm vềvề khốikhối lượnglượng củacủa cáccácnguyên

nguyên tốtố cócó trongtrong axitaxit axeticaxetic theotheo côngcông thứcthức::

- Ghi bài và học thuộc kiến thức

trọng tâm ở slide15 Làm các bài tập

ở slide 16,17,18

- Xem trước bài mới: “Cấu tạo phân

tử hợp chất hữu cơ”

Bài 35:

Cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

MÔN: HÓA HỌC 9 GV:Nguyễn Thị Ngọc Oanh

I.Đặc điểm cấu tạo phân tử hợp chất hữu cơ

1 Hóa trị và liên kết giữa các nguyên tử

 Trong hợp chất hữu cơ:

 Cacbon luôn có hoá trị IV

 Hidro có hoá trị I

Metan (CH4)

 Hidro có hoá trị I

 Oxi có hoá trị II

Etilen (C2H4)

Rượu etylic (C2H5OH)

C C O

Mỗi liên kết được biểu diễn bằng một nét gạch nối giữa

2 nguyên tử Một số cách biểu diễn liên kết của C, H

và O trong phân tử hợp chất hữu cơ.

C

O H

Bài tập 1 : Hãy chỉ ra chỗ sai trong các công

H

C C

H

H

H

Bài tập 2: Hãy nối các ý ở cột A vào công thức

Rượu etylic là chất lỏng tan vô hạn

trong nước, có thể pha thành rượu

3 Trật tự liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử

• Kết luận:

Mỗi hợp chất hữu cơ có một trật tự liên kết xác định

giữa các nguyên tử trong phân tử

viết gọn: CH3 – CH2 - OH viết gọn: CH3 – O – CH3

II Công thức cấu tạo:

Công thức biểu diễn đầy đủ liên kết giữa các

nguyên tử trong phân tử gọi là công thức cấu tạo

Ví dụ :Công thức cấu tạo của

viết gọn: CH3 – CH2 - OH viết gọn: CH3 – O – CH3

Bài tập 3: Những công thức nào sau

đây biểu diễn cùng 1 chất?

H

O H

C

H

H H

H C

1)

H H

4)

H

O

H C

H

H H

H C

H H

H

O H

C

H

H H

H C

H

O

H C

H

H H

H C

H

O H

C

H

H H

H C

2)

H O

H

C

H

H H

H C

H C

5)

H

O H

C

H

H H

H C

H C

H O

H

C

H

H H

H C

Bài tập: Đốt cháy hoàn toàn một hiđrocacbon A, thu

được 13,2 gam CO2 và 5,4 gam H2O Biết khối lượng

mol của A là 28 gam Hãy xác định công thức phân tử

Bài 5: SGK/ T112

Phân tử hợp chất hữu cơ A có 2 nguyên tố.Khi đốt

cháy 3 gam chất A thu được 5,4 gam H 2 O Hãy xác

định công thức phân tử của A, biết khối lượng mol của A là 30 gam.

Hướng dẫn:

Gọi công thức của A là CxHy

- Ra được tỉ lệ x : y = 1:3 làm tương tự bước này giống bài tập

-Viết và học thuộc ghi nhớ SGK trang 111 -Hoàn thành các bài tập 2,3,5 trong sgk

- Đọc trước bài metan + Tìm hiểu về trạng thái thiên nhiên ,tính

HƯỚNG DẪN TỰ HỌC

+ Tìm hiểu về trạng thái thiên nhiên ,tính chất vật lý,cấu tạo phân tử ,tính chất hóa học

của metan + Nguyên nhân của các vụ tai nạn hầm lò.