làm cho phân t có tính axit.[r]
Trang 1BÀI 45: AXIT AXETIC
Trang 2▼ KI M TRA BÀI CŨ KI M TRA BÀI CŨ Ể Ể :
- Vi t công th c c u t o c a R Vi t công th c c u t o c a R ế ế ứ ấ ạ ứ ấ ạ ủ ủ ượ ượ u etylic u etylic
- Trình bày tính ch t hoá h c c a R ấ ọ ủ ượ u
- Trình bày tính ch t hoá h c c a R ấ ọ ủ ượ u
etylic và vi t các ph ế ươ ng trình ph n ng ả ứ
etylic và vi t các ph ế ươ ng trình ph n ng ả ứ
minh ho ạ
minh ho ạ
Trang 3I/ TÍNH CH T V T Ấ Ậ
LÝ : - Là ch t l ng, không màu, v chua ấ ỏ ị
- Tan vô h n trong n ạ ướ c.
Trang 4Mô hình d ng ạ đ c ặ
Mô hình d ng r ng ạ ỗ
C u t o phân t axit axetic ấ ạ ử
T 2 mô hình trên, hãy vi t công th c c u t o ừ ế ứ ấ ạ
c a axit axetic Nh n xét ủ ậ
Ti t 56 ế AXIT AXETIC
Trang 7III/ TÍNH CH T HÓA H C: Ấ Ọ
1) Axit axetic có tính ch t c a m t axit không ? ấ ủ ộ
1) Axit axetic có tính ch t hoá h c c a m t axit: ấ ọ ủ ộ
(CH 3 COO) 2 Zn (dd) + H 2 (k) Zn(r)
2CH 3 COOH(dd) +
K m axetat ẽ
CH 3 COONa (dd) + NaOH(dd)
Natri axetat 2CH 3 COOH(dd) + CuO(r)
Trang 8Quỳ tím Đ i màu sang đ ổ ỏ
Axit
Kim lo i ạ Mu i + Hi ố đro Bazơ Mu i + N ố ư c ớ
Oxit bazơ Mu i + N ố ư c ớ
Mu i ố Mu i m i + Axit m i ố ớ ớ
Tính ch t hoá h c c a axit ấ ọ ủ
Ti t 56 ế AXIT AXETIC
Trang 132.Axit axetic có tác d ng v i r ụ ớ ư u etylic không? ợ
Thí nghi m: ệ
m t ch t l ng không ộ ấ ỏ
trong nư c có tên g i là ớ ọetyl axetat và là m t ộ
este
Trang 14(l)
etyl axetat Axit axetic tác d ng v i r ụ ớ ượ u etylic t o ra ạ
etyl axetat ( ph n ng este hóa ả ứ )
Trang 15Ti t 56 AXIT AXETIC ế
Ti t 56 AXIT AXETIC ế
IV Ứ Ứ NG D NG NG D NG Ụ Ụ
Trang 162 đi u ch trong phòng thí nghi m: ề ế ệ
2CH3COONa + H2SO4 Nhi t đ ệ ộ 2CH3COOH + Na2SO4
Natri axetat
3 S n xu t gi m ả ấ ấ ă n b ng ph ằ ương pháp lên men
r ư u 10 ợ 0 có m t oxi không khí và men gi m: ặ ấ
R ượ u etylic
Trang 17Bài 1: Trong các ch t sau, ch t nào có tính axit ấ ấ
C
C _ _
O O H
O H
C
CH2_ _
O
H OH
Trang 18 Axit axetic có tính axit vì trong phân t : ử
Trang 19Bài 2: Trong các ch t sau: ấ
_
_
O OH
Trang 211 2 3 4
Trang 22B Etyl axetat là ch t l ng không màu, Etyl axetat là ch t l ng không màu, ấ ỏ ấ ỏ
mùi th m, tan vô h n trong n ơ ạ ướ c
C Axit axetic là ch t l ng không màu, v Axit axetic là ch t l ng không màu, v ấ ỏ ấ ỏ ị ị
chua tan vô h n trong n ạ ướ c
D Phân t axit axetic có tính axit vì Phân t axit axetic có tính axit vì ử ử ch a ch a ứ ứ nhóm (-COOH)
Trang 23Ph n ng nào sau đây là ph n ng este hoá ? ả ứ ả ứ
Ph n ng nào sau đây là ph n ng este hoá ? ả ứ ả ứ
A 2CH 3 COOH + 2Na 2CH 3 COONa + H 2
Trang 24▼ Axit axetic tác d ng đ Axit axetic tác d ng đ ụ ụ ượ ượ c v i m i ch t trong c v i m i ch t trong ớ ớ ỗ ỗ ấ ấ nhóm nào sau đây ?
A C2H5OH, MgO, Cu, KOH, CaCO3
B Fe, NaOH, Na2SO4, CaO, C2H5OH
C K2CO3, CuO, C2H5OH, Ag, KOH
D K, ZnO, NaOH, C2H5OH, Na2CO3
Trang 25▼ Trong các ch t sau, ch t nào có tính axit ? Trong các ch t sau, ch t nào có tính axit ? ấ ấ ấ ấ
O
Trang 28-V nhà h c bài, làm các bài t p trong sách ề ọ ậ giáo khoa.