Phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La

Nhận thấy ý nghĩa kinh tế và xã hội quan trọng của các sản phẩm từ cây Táo mèo đối với đời sống đồng bào các dân tộc và sự phát triển chung của huyện, xuất phát từ những lý do đó, em l[r]

TÓM TẮT LUẬN VĂN

1 Lý do chọn đề tài

Trong giai đoạn hiện nay, mặc dù huyện Bắc Yên đã có nhiều bước phát triển song vẫn còn hết sức khó khăn Địa hình hiểm trở, chia cắt và nền khí hậu phức tạp, khắc nghiệt khiến chiến lược phát triển KT-XH, cải thiện đời sống nhân dân trở thành bài toán hóc búa với các cấp chính quyền Việc trồng cây gì, nuôi con gì để đạt hiệu quả, đưa mức sống nhân dân lên mức trung bình của cả nước đòi hỏi những nghiên cứu, tính toán chiến lược và kế hoạch triển khai cụ thể, thực tế

Trước đây, tỉnh đã có nhiều dự án đầu tư cấp nhà nước đưa các cây trồng vào thử nghiệm trên toàn tỉnh Sơn La song không đạt hiệu quả do không phù hợp điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu Thực tế đó yêu cầu địa phương cần đầu tư phát triển các cây trồng bản địa phù hợp với ngành công nghiệp chế biến tạo đòn bẩy kinh tế Trong các cây trồng

đó, Táo mèo tỏ ra là loại cây có ưu điểm vượt trội

Tuy tiềm năng và vai trò của cây Táo mèo với sự phát triển của huyện Bắc Yên rất lớn song việc sản xuất kinh doanh còn manh mún, nhỏ lẻ, hiệu quả thấp do những khó khăn về vốn, kĩ thuật và nhân lực Đây cũng là khó khăn đối với các ban ngành trong tỉnh nói chung và với huyện Bắc Yên nói riêng Nhận thấy ý nghĩa kinh tế và xã hội quan trọng của các sản phẩm từ cây Táo mèo đối với đời sống đồng bào các dân tộc và sự phát triển

chung của huyện, xuất phát từ những lý do đó, em lựa chọn đề tài “Phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La” làm

luận văn nghiên cứu của mình, tìm ra một số giải pháp để các sản phẩm từ cây Táo mèo được mở rộng thị trường và phát triển chuyên nghiệp hơn

2 Mục tiêu nghiên cứu

- Hệ thống hóa những vấn đề chung về phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ

cây Táo mèo

- Phân tích thực trạng phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La Chỉ rõ những kết quả đạt được, những tồn tại và hạn chế từ đó tìm ra những nguyên nhân và các vấn đề cần giải quyết

- Đề xuất một số giải pháp chủ yếu và các kiến nghị nhằm tăng cường phát triển sản

xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La

3 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu của đề tài: Là phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ

cây Táo mèo

- Phạm vi nghiên cứu:

+ Phạm vi không gian: Trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La Cụ thể nghiên cứu vùng Táo mèo tại 05 xã vùng cao của huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La và sản phẩm rượu Vang, nước ép Táo mèo của Công ty TNHH Bắc Sơn, từ đó đánh giá thực trạng và để xuất giải pháp cho cả vùng

+ Phạm vi thời gian: Luận văn nghiên cứu thu thập và phân tích dữ liệu từ năm 2009 đến 2014 và đề xuất giải pháp cho những năm tiếp theo

4 Phương pháp nghiên cứu

- Phương pháp thu thập dữ liệu:

Để nghiên cứu đề tài tác giả thu thập dữ liệu từ các nguồn chủ yếu sau:

+ Các đề tài nghiên cứu khoa học đã công bố, các bài viết, luận văn thạc sỹ của các tác giả về phát triển sản xuất kinh doanh các sản phẩm tại các địa phương

+ Các tài liệu được đăng tải trong các giáo trình, sách tham khảo, và chuyên khảo, các trang Website, các bài báo đăng trên các tạp chí liên quan

- Phương pháp xử lý dữ liệu:

Thông tin dữ liệu được phân loại, sắp xếp và hệ thống hóa, tổng hợp thông tin phục vụ công tác nghiên cứu đề tài Đối với các thông tin là số liệu thống kê và số liệu khảo sát thực tế thì tiến hành lập các bảng biểu, sơ đồ sử dụng phương pháp phân tích thống kê, tổng hợp, đối

chiếu, so sánh để rút ra những đánh giá kết luận phù hợp

5 Kết cấu của luận văn

Luận văn gồm 4 chương:

Chương 1: Giới thiệu khái quát các công trình nghiên cứu có liên quan đến đề tài

Chương 2: Những vấn đề chung về phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây

Táo mèo

Chương 3: Thực trạng phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo

trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La

Chương 4: Một số giải pháp đẩy mạnh phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ

cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên tỉnh Sơn La

Chương 1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI

Trong chương tổng quan các công trình nghiên cứu liên quan đến đề tài luận văn đã trình bày khái quát tóm tắt nội dung và các kết quả nghiên cứu đạt được của 5 công trình

đã công bố, từ đó rút ra những điểm có thể kế thừa và xác định định hướng nghiên cứu của luận văn nhằm đảm, bảo không trùng với các công trình khoa học đã công bố

Chương 2 NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM TỪ CÂY TÁO MÈO

Trong chương 2 luận văn đã nêu nên cơ sở lý luận, phát triển được hiểu là một quá trình tăng trưởng của nhiều yếu tố cấu thành khác nhau về kinh tế, chính trị, văn hóa, xã hội, khoa học – kỹ thuật… và đã nêu được khái niệm về phát triển sản xuất kinh doanh Đó

là toàn bộ hoạt động của con người để tạo ra sản phẩm hữu ích có thể là vật chất hoặc dịch vụ thoả mãn nhu cầu của người tiêu dùng và xuất khẩu thu lợi nhuận Có thể hiểu phát triển sản xuất kinh doanh là sự gia tăng về số lượng và chất lượng hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh nhưng phải đảm bảo yêu cầu phát triển ổn định, bền vững Phát triển sản xuất kinh doanh bền vững là sự cố gắng để cân bằng giữa lợi ích thu được và sự đầu tư bằng việc hạn chế sự khai thác lạm dụng để đảm bảo sản xuất kinh doanh tiếp tục tồn tại trong dài hạn mà không phá huỷ nguồn tài nguyên cơ bản mà nó dựa trên Thực tế đây là cách duy nhất để sản xuất kinh doanh có thể phát triển tiếp tục lâu dài Phát triển sản xuất kinh doanh được thể hiện trên cả 2 hướng là phát triển sản xuất kinh doanh theo chiều rộng và triển sản xuất kinh doanh theo chiều sâu

Đồng thời luận văn cũng nêu lên các tiêu chí phản ánh sự phát triển sản xuất kinh doanh theo chiều rộng và theo chiều sâu 7 nhóm nhân tố ảnh hưởng đến sự phát triển sản xuất kinh

doanh đã được trình bày khả chi tiết Đó là các nhân tố: Tình hình kinh tế và chính trị trên

thế giới và khu vực và trong nước; Quan điểm, đường lối chính sách phát triển sản xuất kinh doanh của nhà nước, địa phương; Điều kiện tự nhiên, nguồn tài nguyên thiên nhiên; Yếu tố văn hóa xã hội; Sự phát triển của khoa học công nghệ; Cơ sở vật chất kỹ thuật và thiết bị hạ tầng và các yếu tố khác

Chương 2 luận văn cũng đã trình bày những đặc điểm của cây táo mèo tầm được tầm quan trọng của phát triển các sản phẩm từ cây Táo mèo và tầm quan trọng của nó đối với phát triển kinh tế xã hội các tỉnh miền núi, đặc biệt là đối với phát triển kinh tế xã hội trên địa bàn huyện Bắc Yên: Táo mèo là cây trồng có tiềm năng phát triển hàng đầu So với các loại nông sản khác ở địa phương, cây Táo mèo có tiềm năng lớn, bền vững, sự phát triển gắn liền nhiều vấn đề xã hội tích cực Trong điều kiện ngân sách hạn hẹp, do đó cần chú trọng phát triển cây Táo mèo và sản phẩm từ Táo mèo để tạo đòn bẩy kinh tế, kích thích các ngành khác cùng phát triển

Chương 3 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM TỪ CÂY TÁO MÈO TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BẮC YÊN TỈNH SƠN LA

Tác giả đã nghiên cứu 5 nội dung chính bao gồm: Các đặc điểm tự nhiên, kinh tế

xã hội của huyện Bắc Yên có ảnh hưởng tới phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo Cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên; Thực trạng phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên trong thời gian qua; Một số chính sách và biện pháp của Chính quyền huyện Bắc Yên đã thực hiện hỗ trợ thúc đẩy phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo và Đánh giá chung phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên

Trong phần các đặc điểm tự nhiên, kinh tế xã hội của huyện Bắc Yên có ảnh hưởng tới phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo luân văn đã tập trung phân tích những đặc điểm mang tính đặc thù riêng có về điều kiện tự nhiên, địa hình phân bố;

đất đai thổ nhưỡng, khí hậu tại Huyện Bắc Yên có ảnh hưởng trực tiếp tới sự phát triển và tiềm năng phát triển của cây táo mèo Trong phần này tác giả còn đi sâu vào phân tích thực trạng tình hình phát triển của cây táo mèo tại Huyện Bắc Yên trong thời gian qua

- Về thực trạng phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo: Từ năm

2009 đến nay huyện Bắc Yên đã tập trung đầu tư cho phát triển cây Táo mèo, do đây là cây được coi là có lợi thế kép đó là vừa đáp ứng được cả các mục tiêu phòng hộ và mục tiêu kinh tế Bởi vậy lựa chọn cây Táo mèo để phát triển sẽ mang lại lợi ích kinh tế và lợi ích xã hội to lớn với địa phương nói riêng và cả khu vực miền núi nói chung Việc phát triển sẽ tạo tiền đề để địa phương đặt ra các chiến lược mới rút ngắn khoảng cách về nhiều mặt với các xã vùng thấp của huyện Xóa đói giảm nghèo và phát triển bền vững, mang lại lợi ích kinh tế lớn, song lại rất phù hợp và cần thiết với khu vực miền núi, vùng cao

- Về kết quả đạt được

+ Thứ nhất : Diện tích Táo mèo tự nhiên lớn, việc trồng thêm Táo mèo cũng đang

được địa phương quan tâm chỉ đạo triển khai do lợi ích kinh tế Hiện nay, địa phương đã

tiến hành giao đất đến từng hộ dân Vùng nguyên liệu tập trung Cơ sở hạ tầng đã được quan tâm đầu tư đúng mức

+ Thứ hai: Khả năng huy động nguồn vốn cao để đầu tư hỗ trợ cho nhân dân, tạo

được vùng nguyên liệu ổn định phục vụ sản xuất Phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩn từ cây Táo mèo đã thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp theo hướng sản xuất gắn với thị trường

+ Thứ ba: Tạo điều kiện cho hộ đồng bào dân tộc thiểu số có điều kiện phát triển

sản xuất, nâng cao đời sống vật chất, tinh thần, xoá đói giảm nghèo, góp phần bảo vệ rừng, bảo vệ môi trường sinh thái, ổn định quy hoạch phát triển KT-XH và giữ vững an

ninh - chính trị, trật tự an toàn xã hội tại các địa phương Từng bước chuyển dịch cơ cấu

cây trồng theo hướng sản xuất hàng hoá, trình độ, năng lực người lao động được nâng lên một bước Bộ mặt nông thôn dần thay đổi Đời sống nhân dân tương đối ổn định, một bộ phận được cải thiện, giảm khoảng cách phát triển giữa các vùng trên địa bàn huyện

Trên cơ sở phân tích thực trạng tình hình phát triển cây táo mèo trên địa bàn Huyện Bắc Yên, luận văn đã chỉ ra những mặt được, mặt tồn tại và các nguyên nhân yếu kém về phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên

trong thời gian qua Những tồn tại hạn chế bao gồm:

+ Thứ nhất: Việc đầu tư vốn mua sắm đổi mới máy móc, trang thiết bị kĩ thuật, dây

truyền sản xuất và nguồn nhân lực cho việc ổn định và phát triển sản xuất sản phẩm từ cây Táo mèo chưa được quan tâm đúng mức Chưa đánh giá đúng tầm quan trọng của việc phát triển sản phẩm từ cây Táo mèo

+ Thứ hai: Chưa đưa việc sản xuất kinh doanh sản phẩn từ cây Táo mèo thành chiến

lược Chưa có chính sách phát triển ngắn và dài hạn, dành nguồn vốn cho phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩn từ cây Táo mèo để tạo mũi nhọn phát triển Công tác quảng bá sản phẩm chưa được quan tâm Chưa có nguồn kinh phí phù hợp để hỗ trợ doanh nghiệp tham dự các hội chợ triển lãm sản phẩn từ cây Táo mèo trong và ngoài nước Chưa có chiến lược cụ thể nhằm thu hút đầu tư, hợp tác kinh doanh với các doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh

+ Thứ ba: Chưa có sự kết hợp với du lịch hoặc những chương trình ca múa nhạc

lớn phát sóng trên truyền hình Hàng năm chưa tổ chức lễ hội để tôn vinh sản phẩn từ cây Táo mèo Tính chủ động của doanh nghiệp sản xuất các sản phẩm từ cây Táo mèo thấp Chưa có chiến lược Marketing, đa dạng hoá và định vị sản phẩm từ cây Táo mèo có giá trị kinh tế cao Nhân dân chưa thực sự thực hiện các biện pháp khắc phục có hiệu quả những ảnh hưởng của thiên tai đến cây trồng Chưa xây dựng được thị trường tiêu thụ sản phẩm từ cây Táo mèo vững chắc

- Nguyên nhân của những hạn chế

+ Thứ nhất: Điều kiện địa hình chia cắt mạnh, núi cao khe sâu Trình độ dân trí

không đồng đều, thiếu vốn đầu tư cho sản xuất Vốn đầu tư từ các chương trình dự án còn thấp, dàn trải, hiệu quả chưa cao Việc thu hoạch còn thủ công, vùng nguyên liệu tản mát, giao thông khó khăn nên chưa tận thu được nguồn táo

+ Thứ hai: Việc sản xuất sản phẩm từ Táo mèo như táo muối xổi, ô mai, mứt, dấm,

vẫn chủ yếu do người dân địa phương tự làm một cách thủ công Định hướng sản phẩm còn lúng túng, Nguồn vốn hỗ trợ phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩn từ cây Táo mèo còn thấp chưa đảm bảo Chậm đổi mới về nội dung và phương thức tuyên truyền, chưa có thị trường thu mua tập chung, ổn định, việc sản xuất phụ thuộc và chịu ảnh hưởng lớn của

các yếu tố điều kiện tự nhiên (khí hậu, nhiệt độ, lượng mưa, thời vụ )

+ Thứ ba: Chưa có quy chế, chế tài, quy định dàng buộc đối với người dân đã được

Nhà nước đầu tư hỗ trợ sản xuất khi làm lãng phí các nguồn đã được hỗ trợ Sâu, bệnh hại phá hại cây trồng không được phát hiện phòng, trị kịp thời, mô hình trình diễn sản xuất nông, lâm nghiệp chưa được quan tâm đúng mức

+ Thứ tư: Khả năng tiếp thu khoa học kỹ thuật mới, có hiệu quả áp dụng vào sản

xuất của các hộ dân chưa cao, kết hợp với phong tục tập quán lâu đời của nhân sản xuất theo hướng không bền vững, phụ thuộc hoàn toàn vào điều kiện tự nhiên, nên hiệu quả

sản xuất theo hướng bền vững hiệu quả chưa cao Đời sống nhân dân còn gặp nhiều khó

khăn, chưa chủ động được nguồn vốn, việc đầu tư vào sản xuất chủ yếu phụ thuộc vào sự

đầu tư hỗ trợ từ nguồn Ngân sách Nhà nước

+ Thứ năm: Đầu tư hỗ trợ sản xuất chưa gắn với việc phát triển thị trường, việc

đầu tư lại để sản xuất vụ tiếp theo của các hộ dân sau khi thu hoạch từ nguồn giống được

hỗ trợ chưa cao

Chương 4 MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT KINH DOANH SẢN PHẨM TỪ CÂY TÁO MÈO TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN BẮC YÊN TỈNH SƠN LA

Trong chương này luận văn đã trình bày quan điểm, định hướng phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo của Huyện Bắc Yên Đây là một trong những yếu

tố rất quan trọng tác động trực tiếp tới phát triển sản xuất kinh doanh các sản phẩm từ cây Táo mèo của Huyện Bắc Yên trong thời gian tớ đồng thời cũng là căn cứ quan trọng để đưa ra những giải pháp cụ thể nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển các sản

phẩm từ cây Táo mèo của huyện trong thời gian tới Các quan điểm định hướng chủ yếu bao gồm Xác định địa bàn, vùng phát triển sản phẩm từ cây Táo mèo, xây dựng lộ trình

mở rộng diện tích cho từng năm phù hợp với quy hoạch phát triển chung của huyện; cung cấp nguyên liệu phục vụ nhu cầu sản xuất tạo thêm nhiều việc làm, từng bước nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống cho người nhân dân, góp phần thực hiện chính sách xoá đói giảm nghèo của huyện Áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đưa các giải pháp nhằm

đa dạng hoá sản phẩm, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm từ cây Táo mèo Lồng ghép các nguồn vốn của các Chương trình dự án như: Chương trình 30a, 135, Dự án 661, KFW7, Quỹ chi trả dịch vụ môi trường rừng, Giảm nghèo giai đoạn II, đầu tư vào các xã

có điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất Táo mèo Chú trọng công tác tuyên truyền vận động, hướng dẫn, chỉ đạo nhân dân về bảo vệ và phát triển cây Táo mèo Tổ chức rà soát nhu cầu hỗ trợ của nhân dân để đảm bảo 100% hộ dân được hỗ trợ thực hiện đúng theo quy trình, quy mô đã được hỗ trợ Xây dựng thị trường tiêu thụ, tìm kiếm đối tác cho tất cả sản phẩm từ cây Táo mèo tránh bị ép giá làm giảm uy tín và thương hiệu Định hướng phát triển kinh tế vùng nghiên cứu theo hướng mỗi hộ gia đình có 03 ha rừng Táo mèo trở lên Xây dựng lộ trình cụ thể giai đoạn 2011-2015, tầm nhìn đến năm 2020 về quy mô diện tích và năng suất sản lượng và mở rộng địa điểm vùng trồng Táo mèo Xác định các bước đi, cơ chế chính sách, giải pháp nhằm đảm bảo phát triển có hiệu quả, bền vững vùng trồng Táo mèo được lựa chọn trên địa bàn huyện Bắc Yên Phát triển các cơ

sở sơ chế quy mô hộ, liên hộ Giới thiệu, khuyến cáo việc đầu tư xây dựng tại các vùng sản xuất tập trung hệ thống kho với trang thiết bị tự động hóa, bảo quản với quy mô vừa

và lớn, hoặc phương thức đóng bao quy mô nhỏ nhằm hạn chế suy giảm chất lượng, đảm

bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Đầu tư cơ sở hạ tầng một cách đồng bộ (giao thông, thủy

lợi, điện ), hình thành các vùng sản xuất tập trung chuyên canh công nghệ cao, đưa

nhanh cơ giới vào sản xuất gắn với việc phát triển bảo quản, chế biến sau thu hoạch, để phục vụ phát triển kinh tế Tổ chức đào tạo nâng cao trình độ quản lý, chuyên môn kỹ thuật cho đội ngũ cán bộ, công nhân, người dân về công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch Thu hút tiềm năng khoa học công nghệ, nguồn lực xã hội của các tổ chức, cá nhân phục vụ cho lĩnh vực công nghệ bảo quản, chế biến sau thu hoạch Tăng cường các hoạt

động khuyến nông và khuyến khích chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ thuật về bảo quản, chế biến cho người dân Bố trí quy hoạch các nhà máy chế biến gắn liền với quy hoạch vùng nguyên liệu tập trung Nâng cao tỷ lệ sản phẩm tinh chế, đa dạng về mẫu mã, đáp ứng được thị hiếu, nhu cầu của thị trường

Dựa trên quan điểm định hướng phát triển và khắc phục các hạn chế, nguyên nhân của các hạn chế đã nêu ở chương 3, luận văn đề xuất các giải pháp phát triển sản xuất kinh doanh sản phẩm từ cây Táo mèo trên địa bàn huyện Bắc Yên

- Giải pháp về cơ chế, chính sách

+ Một là: Lồng ghép các nguồn vốn của các Chương trình dự án, đầu tư vào các

xã có điều kiện thuận lợi để phát triển sản xuất Táo mèo Đưa ra các giải pháp nhằm thúc đẩy giá trị sản phẩm từ cây Táo mèo ngày càng được nâng lên, thị trường tiêu thụ ngày càng mở rộng

+ Hai là: Trình UBND tỉnh Sơn La phê duyệt Đồ án Quy hoạch bảo vệ và phát

triển rừng huyện Bắc Yên giai đoạn 2011-2020; Đồ án quy hoạch sử dụng đất đến năm 2020; Đồ án quy hoạch phát triển sản xuất nông - lâm - ngư nghiệp và bố trí dân cư huyện Bắc Yên đến năm 2020

+ Ba là: Trình HĐND huyện phê chuẩn: Kế hoạch bảo vệ rừng huyện Bắc Yên giai đoạn 2011-2015 (giai đoạn trung hạn 2014 - 2015); Kế hoạch sử dụng đất năm năm kỳ

đầu 2011-2015 huyện Bắc Yên

+ Bốn là: Xây dựng lộ trình cụ thể giai đoạn 2011-2015, tầm nhìn đến năm 2020 về

quy mô diện tích và năng suất sản lượng và mở rộng địa điểm vùng trồng Táo mèo Xác định các bước đi, cơ chế chính sách, giải pháp nhằm đảm bảo phát triển có hiệu quả, bền vững vùng trồng Táo mèo được lựa chọn trên địa bàn huyện Bắc Yên Luôn chú trọng công tác tuyên truyền, thường xuyên kiểm tra, đánh giá tình trạng sinh trưởng, phát triển của cây Táo mèo

+ Năm là: Xây dựng thị trường tiêu thụ, tìm kiếm đối tác cho tất cả sản phẩm từ

cây Táo mèo tránh bị ép giá làm giảm uy tín và thương hiệu Tổ chức các lớp tập huấn

về kỹ thuật, quy trình thu hái, bảo quản sản phẩm từ cây Táo mèo, xây dựng lộ trình mở

rộng diện tích cho từng năm phù hợp với quy hoạch phát triển chung của huyện

- Giải pháp tổ chức thực hiện

+ Một là: Xây dựng quy hoạch vùng nguyên liệu nơi mà hiện nay cây Táo mèo

đang mọc chủ yếu Vùng nguyên liệu này sẽ được triển khai theo hình thức: “Giao đất

giao rừng, tín dụng nhỏ, xen canh gối vụ, bao thu mua”

+ Hai là: Đào tạo, phổ biến kiến thức kĩ thuật cho người dân cần có hình thức hỗ

trợ đào tạo, phổ biến kiến thức kĩ thuật cho người dân theo cách: “Tinh giản tối đa, học

đi đôi với hành, đào tạo tại chỗ”

+ Ba là: Chú trọng việc Marketing các sản phẩm, đánh giá đúng tầm quan trọng của

việc phát triển sản phẩm từ cây Táo mèo, hỗ trợ các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm từ cây Táo mèo thời gian đầu bằng cách đặt hàng một số sản phẩm làm đồ uống tiếp khách, quà biếu, giới thiệu sản phẩm đến một số địa phương khác để hình ảnh sản phẩm từ cây Táo mèo Bắc Yên vươn xa hơn, tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng ở các địa phương khác

+ Bốn là: Chú trọng đến nguồn giống để lưu giữ được các nguồn gien trội Chăm

sóc tốt cây trồng, nâng cao việc tuyên truyền, hướng dẫn kĩ thuật cho người dân và hướng

dẫn cách xen canh theo hình thức “lấy ngắn nuôi dài” để người dân yên tâm và tích cực

chăm sóc cây Táo mèo

+ Bốn là: Đa dạng hoá sản phẩm chế biến từ cây Táo mèo, đa dạng hoá bao bì các

sản phẩm Định vị tốt sản phẩm theo nhu cầu của thị trường

+ Năm là: Đầu tư xây dựng hệ thống giao thông, các loại xe chuyên dụng để tạo

thuận lợi lớn cho việc vận chuyển nguyên liệu táo và sản phẩm từ táo đến các thị trường

tiềm năng

+ Sáu là: Cần tham gia tích cực hỗ trợ doanh nghiệp xúc tiến bán hàng, đồng thời

tích cực tìm kiếm các nhà phân phối thuộc nhiều cấp độ để đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng qua nhiều hình thức khác nhau