Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là nguyên tố khi thiếu cây không thể hoàn thành chu trình sống và trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hoá chất trong cơ th
Trang 1Nguyễn Ngọc Lan AnhNguyễn Hữu Diễm Trinh Trương Nguyễn La VyNguyễn Ngọc Trâm Anh
Trang 2ÔN LẠI BÀI CŨ
Câu 1: Có mấy vai trò sinh lí của nguyên tố nitơ? Kể tên
Có 3 vai trò
• Vai trò chung
• Vai trò cấu trúc
• Vai trò điều tiết
Trang 3Câu 2 : Điền vào ô trống
Ý nghĩa của sự hình thành amit:
Giải độc tốt nhất khi dư trong tế bào
Tạo nguồn dự trữ NH4+ cho các quá trình tổng hợp axit amin trong cơ thể thực vật khi cần thiếtNH4+
Trang 4Câu 3: Vì sao thiếu nitơ trong môi trường dinh dưỡng, cây lúa không thể sống được?
_ Vì nitơ là một nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu (không chỉ đối với cây lúa) Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu là nguyên tố khi thiếu cây không thể hoàn thành chu trình sống và trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hoá chất trong cơ thể
Trang 6Nitơ là một trong những nguyên tố phổ biến nhất trong tự
nhiên, chủ yếu tồn tại trong không khí và trong đất
1 Nitơ trong không khí (N2)
80% Cây không thể hấp thụ được nitơ phân tử Nitơ phân tử sau khi đã được các vi sinh vật cố định nitơ
dộc hại đối với cơ thể thực vật
Trang 72 Nitơ trong đất
Nguồn cung cấp chủ yếu nitơ cho cây là đất Nitơ trong đất tồn tại ở 2 dạng: nitơ khoáng (nitơ vô cơ) trong các muối khoáng và nitơ hữu cơ trong xác sinh vật (thực vật, động vật, vi sinh vật,…).Rễ cây chỉ hấp thụ nitơ khoáng từ đất dưới dạng
NO3- và NH4+ NO3- dễ bị rửa trôi xuống các lớp
Trang 8Cây không hấp thụ được nitơ hữu cơ trong xác sinh
vật Cây chỉ hấp thụ được nitơ hữu cơ đó sau khi nó đã được các vi sinh vật đất kháng hóa (biến nitơ hữu cơ thành nitơ khoáng)
Trang 9-IV Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất và cố
định nitơ
1 Quá trình chuyển hoá nitơ trong đất
Hãy chỉ ra trên sơ đồ (hình 6.1) con đường chuyển hoá nitơ hữu cơ (trong xác sinh vật) trong đất
thành dạng nitơ khoáng (NH 4 + và NO3-)
Trang 11Con đường chuyển hoá nitơ hữu cơ trong đất thành dạng nitơ khoáng
VK amôn hoá VK nitrat hoá
Chất hữu cơ NH4+ NO3
VK phản nitrat hoá
NO3- N2 → đất mất nitơ
Trang 12Trong đất còn xảy ra quá trình phản hoá
(chuyển hóa nitrat thành nitơ phân tử
(NO 3 - → N2)) do các vi sinh vật kị khí
thực hiện.
Do đó, để ngăn sự mất mát nitơ cần đảm bảo
độ thoáng cho đất.
Trang 132 Quá trình cố định nitơ phân tử
Quá trình liên kết N 2 và H 2 để hình thành nên NH 3 gọi là quá trình cố định nitơ
2H 2H 2H
N ≡ N → NH = NH → NH2 – NH2 → NH3
Trang 142 Quá trình cố định nitơ phân tử
Trang 15Hãy chỉ ra trên hình 6.1 con đường cố định nitơ phân tử xảy ra ở trong đất và sản phẩm của quá trình đó
Trang 16Con đường sinh học cố định nitơ là con
đường cố định nitơ do các sinh vật thực hiện.Các vi sinh vật cố định nitơ gồm 2 nhóm:
_ Nhóm vi sinh vật sống tự do như vi khuẩm lam (Cyanobacteria) có nhiều ở ruộng lúa
_ Nhóm cộng sinh với thực vật, điển hình là các vi khuẩn thuộc chi Rhizobium tạo nốt
sần ở rễ cây họ Đậu
Trang 17Vi khuẩn cố định nitơ có khả năng
tuyệt vời như vậy vì trong các vi khuẩn cố định nitơ có một enzim độc nhất vô nhị là nitrogenaza Nitrogenaza có khả năng bẻ gãy 3 liên kết cộng hóa trị bền vững giữa 2 nguyên tử nitơ để nitơ liên
Trang 19V PHÂN BÓN VỚI NĂNG SUẤT CÂY TRỒNG VÀ
MÔI TRƯỜNG
1 Bón phân hợp lí và năng suất cây trồng
Bón phân hợp lí là:
_ Đúng loại, đủ số lượng và tỉ lệ các thành phần dinh dưỡng
_ Đúng nhu cầu của giống, loài cây trồng
_ Phù hợp với thời kì sinh trưởng và phát triển của cây (bón lót, bón thúc) cũng như điều kiện
đất đai và thời tiết mùa vụ
Trang 20Tác dụng
_ Làm tăng năng suất cây trồng
_ Không gây ô nhiễm môi trường
2 Các phương pháp bón phân
Có 2 phương pháp bón phân dựa vào khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của rễ và lá: _ Bón phân qua rễ: bón vào đất
_ Bón phân qua lá: phun lên lá (khi trời không mưa và nắng không gay gắt)
Trang 213 Phân bón và môi trường:
Khi lượng phân bón vượt quá mức tối ưu, cây sẽ không hấp thụ hết Dư lượng phân bón sẽ làm xấu tính chất lí hóa của đất Dư lượmng phân bón sẽ bị nước mưa cuốn xuống các thủy vực gây ô nhiễm môi trường nước
Trang 222 Nitơ hữu cơ trong đất
được VSV biến đổi
3 Vi khuẩn amôn hoá và
vi khuẩn nitrat hoá tham
b Cây không thể hấp thụ
dụng
d Làm cho đất mất đạm
Trang 231 Nêu các dạng nitơ có trong đất và các dạng nitơ mà cây hấp thụ được.
Nitơ trong đất tồn tạo ở 2 dạng:
_ Nitơ khoáng (nitơ vô cơ)
_ Nitơ hữu cơ
Cây chỉ hấp thụ được nitơ hữu cơ sau khi nó đã được
Trang 24- Bón quá ít: cây sinh trưởng, phát triển kém, năng
suất thấp
- Bón quá nhiều:
+ Làm biến đổi tính chất lí hoá của đất,
+ Đầu độc cây trồng, làm giảm chất lượng sản
phẩm
+ Mất vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Gây ô nhiễm môi trường,
+ Gây hại cho đời sống con người và các động vật
Phân bón có quan hệ với năng suất cây trồng, môi trường và sức khoẻ con người như thế nào?
Trang 253 Thế nào là bón phân hợp lí và biện pháp đó có tác dụng gì đối với năng suất cây trồng và bảo vệ môi trường?
Bón phân hợp lí là:
Trang 27Dấu hiệu thiếu nitơ ở lá cà
chua
Trang 28Cây dứa trồng trong đất đủ
các nguyên tố khoáng
Cây dứa trồng trong đất
thiếu nitơ
Trang 29Củ khoai tây: cây lấy củ cần bón nhiều P, K.
Trang 30Cây bắp cải: cây lấy lá cần bón nhiều N.