nhân dân mà còn giúp du khách hiểu hơn về các giá trị văn hóa – lịch sử của những điểm đến cũng như thu hút sự quan tâm của các cơ quan, tổ chức cũng như cộng đồng trong việc bảo tồn v[r]
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
***************
BÙI PHAN QUỐC NGHĨA
XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
Hà Nội, 2015
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
*****************
BÙI PHAN QUỐC NGHĨA
XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ TẠI TỈNH THỪA THIÊN HUẾ
Chuyên ngành: Du lịch
(Chương trình đào tạo thí điểm)
LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ
Hà Nội, 2015
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Trong quá trình thực hiện đề tài, tác giả đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo nhiệt tình và trách nhiệm của PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ Với tất cả tình cảm của mình, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô!
Tác giả cũng xin cảm ơn sự giúp đỡ của các cơ quan, ban, ngành và các chuyên gia tại tỉnh Thừa Thiên Huế đã hỗ trợ tác giả trong việc cung cấp các thông tin liên quan đến đề tài tại địa phương Đặc biệt cảm ơn chị Nguyễn Ngọc Phương Thảo (Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế), anh Lương Phước Nhật Huy (Trung tâm Thông tin Dữ liệu Điện tử Thừa Thiên Huế) và chị Nguyễn Lê Vân Anh (Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố
đô Huế) đã giúp đỡ tác giả trong việc đối soát thông tin
Đồng thời tác giả cũng xin cảm ơn sự động viên, góp ý và giúp đỡ của các thầy cô giáo, bạn bè và đồng nghiệp trong thời gian học tập và thực hiện nghiên cứu
Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 8 năm 2014
Học viên
Bùi Phan Quốc Nghĩa
Trang 4MỤC LỤC
MỞ ĐẦU 7
1 Lý do chọn đề tài 7
2 Mục tiêu, nhiệm vụ và phạm vi nghiên cứuError! Bookmark not defined
3 Lịch sử nghiên cứu vấn đề Error! Bookmark not defined
4 Quan điểm và phương pháp nghiên cứu Error! Bookmark not defined
5 Đóng góp của đề tài Error! Bookmark not defined
6 Cấu trúc đề tài Error! Bookmark not defined
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ XÁC ĐỊNH ĐIỂM, TUYẾN DU
LỊCH Error! Bookmark not defined
1.1 Cơ sở lý luận Error! Bookmark not defined
1.1.1 Các khái niệm có liên quan Error! Bookmark not defined
1.1.2 Điểm, tuyến du lịch Error! Bookmark not defined
1.1.3 Các yếu tố ảnh hưởng đến việc xác định các điểm, tuyến du lịch
văn hóa - lịch sử Error! Bookmark not defined
1.1.4 Các tiêu chí xác định điểm, tuyến du lịch VH-LSError! Bookmark not defined
1.1.5 Quy trình xác định điểm, tuyến du lịch VH-LS vận dụng cho tỉnh
Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined
1.2 Cơ sở thực tiễn Error! Bookmark not defined
1.2.1 Các điểm, tuyến du lịch VH-LS ở Việt NamError! Bookmark not defined
1.2.2 Các điểm, tuyến du lịch VH-LS vùng Bắc Trung BộError! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 1 Error! Bookmark not defined
CHƯƠNG 2: HIỆN TRẠNG HOẠT ĐỘNG CÁC ĐIỂM, TUYẾN DU
LỊCH VĂN HÓA – LỊCH SỬ Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾError! Bookmark not defined
2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển du lịch văn hóa – lịch sử ở tỉnh
Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined
2.1.1 Vị trí địa lí và phạm vi lãnh thổ Error! Bookmark not defined
2.1.2 Tài nguyên du lịch Error! Bookmark not defined
Trang 52
2.1.3 Cơ sở hạ tầng Error! Bookmark not defined
2.1.4 Kinh tế - xã hội Error! Bookmark not defined
2.2 Thực trạng hoạt động du lịch văn hóa – lịch sử ở tỉnh Thừa Thiên HuếError! Bookmark not defined
2.2.1 Khách du lịch Error! Bookmark not defined
2.2.2 Doanh thu du lịch Error! Bookmark not defined
2.2.3 Cơ sở vật chất kỹ thuật Error! Bookmark not defined
2.2.4 Lao động du lịch Error! Bookmark not defined
2.2.5 Vốn đầu tư phát triển du lịch Error! Bookmark not defined
2.3 Xác định các điểm, tuyến du lịch văn hóa – lịch sử ở tỉnh Thừa Thiên
Huế Error! Bookmark not defined
2.3.1 Các điểm du lịch được xác định Error! Bookmark not defined
2.3.2 Kết quả xác định các điểm du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark not defined
2.3.3 Kết quả xác định các tuyến du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 2 Error! Bookmark not defined
CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ CÁC GIẢI PHÁP NHẰM KHAI
THÁC CÓ HIỆU QUẢ CÁC ĐIỂM, TUYẾN DU LỊCH VĂN HÓA –
LỊCH SỬ Ở TỈNH THỪA THIÊN HUẾ Error! Bookmark not defined
3.1 Quan điểm, mục tiêu và các định hướng khai thácError! Bookmark not defined
3.1.1 Quan điểm, mục tiêu Error! Bookmark not defined
3.1.2 Định hướng khai thác các sản phẩm du lịchError! Bookmark not defined
3.1.3 Định hướng khai thác các điểm, tuyến du lịch văn hóa – lịch sử
trên ở tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined
3.2 Các giải pháp phát triển và khai thác du lịch VH-LS tỉnh Thừa Thiên
Huế Error! Bookmark not defined
3.2.1 Giải pháp chung cho phát triển du lịch VH-LSError! Bookmark not defined
3.2.2 Giải pháp khai thác điểm, tuyến du lịch văn hóa – lịch sửError! Bookmark not defined
3.3 Kiến nghị Error! Bookmark not defined
3.3.1 Đối với UBND tỉnh Thừa Thiên HuếError! Bookmark not defined
Trang 63.3.2 Đối với Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch Thừa Thiên HuếError! Bookmark not defined 3.3.3 Đối với các cơ quan liên quan Error! Bookmark not defined
3.3.4 Đối với các doanh nghiệp du lịch Error! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 3 Error! Bookmark not defined
KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined
TÀI LIỆU THAM KHẢO 8
PHỤ LỤC Error! Bookmark not defined
Trang 74
DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
1 ASEAN Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á
3 CSHT Cơ sở hạ tầng
4 CSVCKT Cơ sở vật chất kỹ thuật
5 GDP Tổng sản phẩm quốc nội
6 GIS Hệ thống thông tin địa lý
8 ITC Chỉ số ứng dụng công nghệ thông tin –
truyền thông
11 MICE Du lịch sự kiện, hội nghị
13 Sở VHTT&DL Sở Văn hóa Thể thao và Du lịch
14 TNDL Tài nguyên du lịch
16 UBND Ủy ban Nhân dân
17 UNESCO Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa
Liên hiệp quốc
19 VH-LS Văn hóa – lịch sử
Trang 8DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Điểm đánh giá tổng hợp các tiêu chí điểm du li ̣ch Error! Bookmark not defined
Bảng 1.2: Mức đô ̣ thuâ ̣n lợi của các điểm du li ̣chError! Bookmark not defined
Bảng 1.3: Điểm đánh giá tổng hợp các tiêu chí tuyến du li ̣ch Error! Bookmark not defined
Bảng 1.4: Mức đô ̣ thuâ ̣n lợi của các tuyến du li ̣chError! Bookmark not defined
Bảng 2.1: Các di tích VH-LS được xếp hạng tỉnh Thừa Thiên Huế đến hết
6/2014 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.2: Tình hình thực hiện các chỉ tiêu kinh tế - xã hội chủ yếu của tỉnh
Thừa Thiên Huế năm 2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.3: Khách quốc tế và nội địa đến Thừa Thiên Huế giai đoạn 2001 –
2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.4: Khách du lịch nội địa đến tỉnh Thừa Thiên Huế và vùng Bắc Trung
Bộ giai đoạn từ 2001 đến 2012 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.5: Khách du lịch quốc tế đến tỉnh Thừa Thiên Huế và vùng Bắc Trung
Bộ giai đoạn từ 2001 đến 2012 Error! Bookmark not defined Bảng 2.6: Các nước có lượng khách du lịch đến Huế nhiều nhất Error! Bookmark not defined
Bảng 2.7: Tình hình phát triển cơ sở lưu trú giai đoạn 2001 – 2012 và 2013 Error! Bookmark not defined
Bảng 2.8: Số lao động trong ngành du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn
2001 -2013 Error! Bookmark not defined Bảng 2.9: Kết quả đánh giá sức hấp dẫn của các điểm du lịch Error! Bookmark not defined
Bảng 2.10: Kết quả đánh giá CSHT và CSVCKT của các điểm du lịch Error! Bookmark not defined
Trang 96
Bảng 2.11: Kết quả đánh giá vị trí điểm du lịch ở tỉnh Thừa Thiên Huế Error! Bookmark not defined
Bảng 2.12: Kết quả đánh giá khả năng đón khách du lịch của các điểm du lịch
Error! Bookmark not defined
Bảng 2.13: Kết quả đánh giá về độ bền vững TNDL nhân văn của các
điểm di tích Error! Bookmark not defined Bảng 2.14: Kết quả đánh giá tổng hợp các điểm du lịchError! Bookmark not defined
Bảng 2.15: Kết quả đánh giá tổng hợp các tuyến du lịchError! Bookmark not defined
Bảng 3.1: Định hướng các điểm du lịch văn hóa – lịch sử ở tỉnh Thừa Thiên
Huế đang khai thác Error! Bookmark not defined
DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 2.1: Các nước có lượng khách du lịch đến Huế nhiều nhất Error! Bookmark not defined
Biểu đồ 2.2: Doanh thu du lịch của tỉnh Thừa Thiên Huế giai đoạn từ 2001
đến 2012 Error! Bookmark not defined
DANH MỤC BẢN ĐỒ
Bản đồ hành chính tỉnh Thừa Thiên Huế 43 Bản đồ tài nguyên du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế 51 Bản đồ các điểm, tuyến du lịch VH-LS tỉnh Thừa Thiên Huế 80
Trang 10MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đề tài
Trong những thập kỷ gần đây, ngành du lịch ngày càng trở nên lớn mạnh và đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế ở nhiều quốc gia Số lượng
du khách và thu nhập từ ngành du lịch không ngừng tăng thêm qua các năm Điều này không chỉ thúc đẩy việc phát triển kinh tế, cải thiện đời sống của nhân dân mà còn giúp du khách hiểu hơn về các giá trị văn hóa – lịch sử của những điểm đến cũng như thu hút sự quan tâm của các cơ quan, tổ chức cũng như cộng đồng trong việc bảo tồn và phát triển du lịch bền vững
Cùng với những ý nghĩa đó, nhiều điểm, tuyến du lịch đã được hình thành với quy mô, mức độ thu hút khách du lịch và chất lượng dịch vụ khác nhau, từ quốc tế đến quốc gia và địa phương Nếu những điểm du lịch được khai thác hiệu quả và sự kết nối giữa các điểm trong hệ thống du lịch tốt thì tính hấp dẫn, khả năng cạnh tranh của các điểm, tuyến du lịch sẽ được nâng cao, bền vững hơn Chính vì vậy, việc nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn
về xác định hệ thống các điểm, tuyến du lịch là một việc làm rất quan trọng,
là cơ sở để đa dạng hóa các điểm tuyến tham quan và khai thác tiềm năng du lịch có hiệu quả, bền vững
Tỉnh Thừa Thiên Huế nằm trong vùng du lịch Bắc Trung Bộ, là một trong những tỉnh có hoạt động du lịch phát triển khá mạnh bởi vì nơi đây có nguồn tài nguyên du lịch đa dạng, phong phú, trong đó, nổi bật nhất là tài nguyên nhân văn, đặc biệt là văn hóa-lịch sử Huế đã từng là thủ phủ của Đàng Trong, là kinh đô của triều đại phong kiến cuối cùng của Việt Nam – triều Nguyễn Trong công cuộc kháng chiến, bảo vệ chủ quyền dân tộc, tỉnh Thừa Thiên Huế cũng là một trong những chiến trường ác liệt nhất Nơi đây
đã chứng kiến nhiều dấu mốc lịch sử quan trọng của đất nước ta Chính vì thế, hiện nay, tỉnh Thừa Thiên Huế có nhiều điểm du lịch văn hóa – lịch sử đặc sắc
Trang 118
TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Việt
1 Phan Thuận An (2005) Quần thể di tích Huế Nhà xuất bản Trẻ, Thành
phố Hồ Chí Minh, 342 trang
2 Tôn Thất Bình (2010) Lễ hội dân gian ở Thừa Thiên Huế Nhà xuất bản
Dân Trí, Hà Nội, 265 trang
3 Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (2012) Chiến lược phát triển du lịch
Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tổng cục Du lịch Việt
Nam, Hà Nội, 129 trang
4 Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (2013) Quy hoạch tổng thể phát triển
du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tổng cục Du
lịch Việt Nam, Hà Nội, 246 trang
5 Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch (2013) Quy hoạch tổng thể phát triển
du lịch vùng Bắc Trung Bộ đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 Tổng
cục Du lịch Việt Nam, Hà Nội, 115 trang
6 Cục Thống kê Thừa Thiên Huế (2012, 2013 và 2014) Niên giám thống
kê 2011, 2012 và 2013 Thừa Thiên Huế
7 Cục Văn hóa cơ sở (2008) Thống kê du lịch (tập 2) Hà Nội, 393 trang
8 Hồ Công Dũng (1996) Cơ sở khoa học cho việc xây dựng các tuyến
điểm du lịch vùng Trung Bộ Luận án PTS Địa lý kinh tế - chính trị,
Trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Hà Nội
9 Vũ Cao Đàm (2005) Phương pháp luận nghiên cứu khoa học Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật, Hà Nội, 207 trang
10 Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hòa (2009) Giáo trình Kinh tế du
lịch NXB Đại học Kinh tế quốc dân, Hà Nội, 371 trang
11 Nguyễn Đình Hòe – Vũ Văn Hiếu (2007) Du lịch bền vững Nhà Xuất
bản Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 130 trang
Trang 1212 Trần Viết Lực (2013) Sản phẩm du lịch “Mưa Huế” Sở Văn hóa, Thể
thao và Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Thừa Thiên Huế, 35 trang
13 Lê Đình Phúc (1995) Huế, di tích lịch sử - văn hóa, danh thắng Nhà
xuất bản Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 271
14 Võ Quế (2005) Du lịch cộng đồng, lý thuyết và vận dụng Nhà xuất bản
Giáo dục, Hà Nội, 119 trang
15 Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2005) Luật du
lịch Nhà xuất bản Tư pháp, Hà Nội, 15 trang
16 Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội Chủ nghĩa Việt Nam (2001) Luật di
sản Nhà xuất bản Tư pháp, Hà Nội, 41 trang
17 Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế (2012) Quy
hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế, Thừa Thiên Huế,
230 trang
18 Trần Đức Anh Sơn (2011) Trò chơi và thú tiêu khiển của người Huế
Nhà xuất bản Văn hóa – Thông tin, Hà Nội
19 Trần Đức Thanh (1995) Nhập môn khoa học du lịch (tái bản lần thứ 5)
Nhà Xuất bản Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội, 216 trang
20 Lê Bá Thảo (1998) Việt Nam, lãnh thổ và các vùng địa lý Nhà xuất bản
Giáo dục, 610 trang
21 Lê Thông (chủ biên) (2011) Địa lý kinh tế - xã hội Việt Nam (Tái bản
lần thứ năm) Nhà xuất bản Đại học Sư phạm, Hà Nội, 495 trang
22 Lê Thông (chủ biên) (2011) Việt Nam các tỉnh và thảnh phố Nhà xuất
bản Chính trị Quốc gia, Hà Nội, 1095 trang
23 Lê Thông (chủ biên) (2007) Việt Nam đất nước và con người Nhà xuất
bản Giáo dục, Hà Nội, 544 trang
24 Lê Thông, Nguyễn Quý Thao (đồng chủ biên) (2012) Việt Nam - các
vùng kinh tế và vùng kinh tế trọng điểm Nhà xuất bản Giáo dục Việt
Nam, Hà Nội, 623 trang
Trang 1310
25 Trần Văn Thông (2002) Tổng quan du lịch NXB Giáo dục, Hà Nội
26 Chu Đức Tính (2009) Di tích và địa điểm di tích chủ tịch Hồ Chí Minh ở
Việt Nam Nhà xuất bản Thanh Niên, Hà Nội, 299 trang
27 Tỉnh Ủy Thừa Thiên Huế (2011) Nghị quyết hội nghị lần thứ năm Ban
chấp hành Đảng bộ Tỉnh khóa XIV về xây dựng Thừa Thiên Huế xứng tầm là trung tâm văn hóa, du lịch đặc sắc của cả nước giai đoạn 2011 –
2015 và tầm nhìn đến năm 2020 Thừa Thiên Huế, 9 trang
28 Tổng cục Du lịch Việt Nam (2011) Non nước Việt Nam Nhà xuất bản
văn hóa thông tin, Hà Nội, 756 trang
29 Trung tâm Bảo tồn Di tích Cố đô Huế (2014) Báo cáo tổng kết hoạt
động năm 2013 và triển khai nhiệm vụ năm 2014 Thừa Thiên Huế, 12
trang
30 Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên) (2011) Địa lý du lịch Việt Nam Nhà xuất
bản Giáo dục, 357 trang
31 Ủy ban Nhân dân huyện A Lưới (2014) Báo cáo tình hình thực hiện kinh
tế xã hội năm 2013 Thừa Thiên Huế, 9 trang
32 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2005) Dư địa chí tỉnh Thừa
Thiên Huế Nhà xuất bản Khoa học Xã hội, Thừa Thiên Huế
33 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2009) Quyết định về việc phê
duyệt Điều chỉnh Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Thừa Thiên Huế đến năm 2015 và định hướng đến năm 2020 Thừa Thiên Huế, 10
trang
34 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2013) Báo cáo tình hình thực
hiện kinh tế xã hội năm 2013 Thừa Thiên Huế, 26 trang
35 Ủy ban Nhân dân tỉnh Thừa Thiên Huế (2013) Kế hoạch kích cầu du
lịch gắn với việc thúc đẩy phát triển các nghành dịch vụ năm 2013 Thừa
Thiên Huế, 12 trang