Học sinh tham khảo bài học và thực hiện bài tập tỉa các loại rau củ đơn giản để trang trí món ăn. Học sinh có thể tham khảo cách trình bày hoa tỉa từ rau củ quả trên[r]
Trang 1Môn Công nghệ 6 Bài Thực hành :Tỉa hoa trang trí từ rau củ quả
Tiết:1 +2
I Nguyên liệu – Dụng cụ
1 Nguyên liệu: Hành lá , tỏi , củ hành , ớt , cà rốt , củ cải, dưa leo , cà chua
2.Dụng cụ :Dao bản to, dao nhỏ, dao mũi nhọn, kéo nhỏ, kéo mũi nhọn,bộ tỉa, thớt Chú ý :
• Dao ,kéo nhọn sắc
• Tránh đứt tay.
• Không giỡn, không múa tay, chọc bạn ,khi thực hiện các thao tác tỉa rau củ.
II Cách thực hiện
1 Tỉa hoa từ ớt
Hoa đồng tiền
Trang 22.Tỉa hoa từ hành lá
3 Tủa hoa từ dưa leo
Trang 34 Tỉa hoa hồng bằng cà chua
Bài tập ở nhà :
Học sinh tham khảo bài học và thực hiện bài tập tỉa các loại rau củ đơn giản để trang trí món ăn.
Học sinh có thể tham khảo cách trình bày hoa tỉa từ rau củ quả trên kênh Yotube
“ Chúc các em thành công”