Giáo án PHT vật liệu làm nến thơm nhiều màu

Tên nhóm: Lớp: KỸ NĂNG VẬN DỤNG: - Phân tích tình huống GV đưa ra để lựa chọn cách thực hiện sản phẩm.. Yêu cầu sản phẩm Mỗi nhóm thực hiện chế tạo nến: - cháy được và duy trì được ngọn

Tên nhóm: Lớp:

GIÁO ÁN STEM

DỰ ÁN: LÀM NẾN THƠM NHIỀU MÀU

A KẾ HOẠCH TIẾT HỌC

Mục tiêu chính

KIẾN THỨC TÍCH HỢP ĐỂ GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ:

Môn trọng tâm:

Hóa học lớp 11 Bài : Ankan

Kiến thức tích hợp:

Cách tạo màu từ tự nhiên

Cách tạo tinh dầu thiên nhiên từ chanh, sả, cam

Sự biến đổi chất

Câu hỏi định hướng kiến thức:

+ Có những nguồn nguyên liệu nào để làm nến?

+ Cấu tạo của nến gồm những thành phần chính nào? Mỗi thành phần đó

có vai trò gì?

+ Nêu cách tạo ra màu sắc, tinh dầu từ tự nhiên để tạo nến thơm nhiều màu sắc?

Tên nhóm: Lớp:

KỸ NĂNG VẬN DỤNG:

- Phân tích tình huống GV đưa ra để lựa chọn cách thực hiện sản phẩm

- Đánh giá: đưa ra nhận xét về sản phẩm của nhóm mình và nhóm khác, chấm điểm sản phẩm các nhóm

- Thực hành tạo sản phẩm

- Làm việc nhóm: phân công nhiệm vụ rõ ràng, hỗ trợ nhau

- Thuyết trình: trình bày một cách thuyết phục sản phẩm của nhóm

- Phản biện: trao đổi, chia sẻ ý kiến cá nhân một cách thuyết phục, lắng nghe và chấp nhận ý kiến của nhau - Quản lý thời gian: chủ động trong thời gian quy định và phân công nhiệm vụ hợp lý để hoàn thành sản phẩm đúng tiến độ

- Sáng tạo: tạo được nến thơm nhiều màu

- Định hướng nghề nghiêp: có cái nhìn tổng quát ngành kỹ thuật

- Quản lý tài chính: HS lựa chọn vật liệu có giá thành rẻ nhưng vẫn đảm

bảo yêu cầu của sản phẩm

THÁI ĐỘ

- Yêu thích Giáo dục STEM

- Yêu ngôi trường đang học

- Biết bảo vệ môi trường

Bối cảnh/ vấn đề

Sắp đến ngày sinh nhật của mẹ, Nam muốn tổ chức buổi sinh nhật thật bất ngờ và ấm áp cho mẹ Bạn ấy nghĩ ra việc làm nến thơm nhiều màu để thắp lên cùng với bánh sinh nhật sẽ tạo ra ánh sáng thật ấm áp và lung linh hơn

Em hãy cùng bạn ấy tạo ra nến có ít nhất ba màu sắc khác nhau và khi thắp nến tỏa mùi thơm tự nhiên

Yêu cầu sản phẩm

Mỗi nhóm thực hiện chế tạo nến:

- cháy được và duy trì được ngọn lửa

- có ít nhất ba màu khác nhau

- khi thắp nến thấy tỏa mùi thơm và không tạo khói đen

- Thực hiện bằng những vật liệu và dụng cụ giáo viên cung cấp

Tiêu chí đánh giá File đính kèm

Tên nhóm: Lớp:

Vật liệu, dụng cụ File đính kèm

Nơi thực hiện ✓ Phòng thí nghiệm hóa học

Học sinh sẽ sử dụng

những hình thức hoạt

động nào?

✓ Quan sát

✓ Phân tích

✓ Thực nghiệm

✓ Thuyết trình

✓ Thảo luận nhóm

✓ Đánh giá

✓ Cải tiến

Hình thức trình bày

sản phẩm

Triển lãm Thuyết trình

Các lưu ý khác:

Tuân thủ tuyệt đối:

- Không đùa giỡn trong khi thực hành làm sản phẩm

- Sử dụng các dụng cụ an toàn

- Tiết kiệm các vật liệu được cung cấp

- Thực hiện đúng tiến độ

- Lắng nghe lẫn nhau

- Giữ vệ sinh chỗ ngồi của mình

Tên nhóm: Lớp:

B TỔ CHỨC HOẠT ĐỘNG

Hoạt động Thời

lượng Học sinh Giáo viên

I ỔN ĐỊNH LỚP

1 Ngồi đúng vị trí/nhóm

2 Nhắc nội quy lớp học STEM

3 Điểm danh

4 Phát thùng vật liệu, dụng cụ

5 Phát phiếu học tập

3 phút 1 Thực hiện

2 Lắng nghe

3 Thực hiện

4 Nhận vật liệu dụng cụ

5 Nhận phiếu học tập

Ổn định lớp Chiếu ppt slide sinh hoạt nội quy tiết STEM

Sinh hoạt từng nội dung với học sinh

II TỔ CHỨC TIẾT HỌC

1 VẤN ĐỀ

a) Đặt vấn đề/ Bối cảnh 2 phút -HS nhắc lại vấn đề cần

giải quyết

-GV nêu bối cảnh: Sắp đến ngày sinh nhật của mẹ, Nam muốn tổ chức buổi sinh nhật thật bất ngờ và

ấm áp cho mẹ Bạn ấy nghĩ

ra việc làm nến thơm nhiều màu để thắp lên cùng với bánh sinh nhật sẽ tạo ra ánh sáng thật ấm áp và lung linh hơn Em cùng bạn

ấy tạo ra nến có ít nhất ba màu sắc khác nhau và khi thắp nến tỏa mùi thơm tự nhiên

b) Liên hệ kiến thức 5 phút -HS hoàn thành 3 câu hỏi

mục 2 trong phiếu học sinh

-GV quan sát, hỗ trợ HS nếu cần

c) Vật liệu / dụng cụ 3 phút -HS thực hiện nhiệm vụ

1: Check list vật liệu dụng cụ

-GV phát phiếu và thùng vật liệu dụng cụ

Tên nhóm: Lớp:

phút

- HS dùng điện thoại tra cứu và trả lời 6 câu hỏi

-GV quan sát, hỗ trợ HS nếu cần

3 Ý TƯỞNG 5 phút -HS viết hoặc vẽ ý tưởng

cá nhân vào phiếu (từ

2-4 ý tưởng) -Nhóm thống nhất chọn 1

ý tưởng tốt nhất

-GV quan sát, hỗ trợ hoặc định hướng cho HS nếu cần

4 KẾ HOẠCH 7 phút -HS lập kế hoạch theo

hướng dẫn trong phiếu

HS

-GV quan sát, hỗ trợ HS nếu cần

phút

-HS tiến hành đun nóng parafin, trộn màu và cho tinh dầu để tạo nến thơm nhiều màu

-GV quan sát, hỗ trợ, nhắc nhở HS chú ý về an toàn

6 KIỂM TRA 5 phút -HS quan sát nến vừa

điều chế, đốt nến và trả lời 3 câu hỏi Kiểm tra vào phiếu HS

-GV quan sát, hỗ trợ HS nếu cần

7 CẢI THIỆN 3 phút -HS thực hiện cải thiện

sản phẩm theo hướng dẫn trong phiếu HS

-Nếu sản phẩm của HS đã tốt, GV khuyến khích HS sáng tạo thêm

-Nếu sản phẩm của HS cần cải thiện, yêu cầu HS tiến hành cải thiện theo hướng dẫn trong phiếu HS

8 CHIA SẺ

a) Tính chi phí

b) Thuyết trình chia sẻ

14 phút -HS tính chi phí làm sản

phẩm vào phiếu HS

-HS chuẩn bị bài thuyết trình

-GV cung cấp bảng báo giá vật liệu, quan sát, hỗ trợ HS nếu cần

-GV quan sát, chấm điểm, nhận xét

Tên nhóm: Lớp:

Các nhóm tham gia thuyết trình lần lượt

-Các nhóm còn lại tiến hành đánh giá chéo

-GV ghi nhận kết quả đánh giá của các nhóm, tổng hợp điểm

-Tuyên dương các nhóm

III KẾT THÚC TIẾT HỌC

1 Dọn dẹp vệ sinh chỗ ngồi

2 Trả thùng vật liệu, dụng cụ/nhóm

3 Thu phiếu học tập

4 Dặn dò

3 phút -HS dọn dẹp dụng cụ, vệ

sinh chỗ ngồi, phân loại vật liệu có khả năng tái chế

-HS trả thùng dụng cụ cho GV, nộp phiếu học tập

-Nộp lại sản phẩm để trưng bày

-GV kiểm tra vệ sinh các nhóm

-Kiểm tra, thu thùng vật liệu, dụng cụ

-Thu sản phẩm

Tên nhóm: Lớp:

C TỰ ĐÁNH GIÁ VÀ RÚT KINH NGHIỆM CHO TIẾT HỌC VÀ GIÁO ÁN

Họ tên giáo viên:……… Trường:………

Đánh giá tiết học Những mặt tích cực Những hạn chế Cần cải thiện ………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Góp ý cho giáo án ………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

………

Tên nhóm: Lớp:

Vấn đề

Khảo sát

Ý tưởng

Kế hoạch

Tạo dựng

Kiểm tra

Cải thiện

Chia sẻ

Vấn đề cần giải quyết là gì?

Liên hệ kiến thức nền, ôn tập kiến thức trọng tâm

Các vật liệu, dụng cụ được cung cấp

Tạo được những loại nến nào? Thành phần cấu tạo của nến? Nến có hình dạng

và kích thước như thế nào để thỏa mãn các tiêu chí sản phẩm

Giải pháp là gì?

Động não suy nghĩ một số ý tưởng Chọn 1 ý tưởng tốt nhất

Vẽ sơ đồ (phác họa) cho ý tưởng trên Lập danh sách thiết bị cần dùng Phân công công việc

Thực hiện theo kế hoạch Thử nghiệm

Kiểm tra Đánh giá Làm cho thiết kế tốt hơn Thử nghiệm

Tính toán chi phí thực hiện sản phầm

Giới thiệu sản phẩm của nhóm

QUY TRÌNH THIẾT KẾ KỸ THUẬT

CÁC BƯỚC CỦA THIẾT KẾ KỸ THUẬT

Ý TƯỞNG

TẠO DỰNG

KẾ HOẠCH

H

KIỂM TRA

CẢI THIỆN

CHI PHÍ CHIA SẺ KHẢO SÁT VẤN ĐỀ

Tên nhóm: Lớp:

1 Vấn đề của bạn cần giải quyết là gì?

………

2 Liên hệ kiến thức để giải quyết vấn đề:

Câu 1: Có thể làm nến từ những loại sáp nào?

………

Câu 2: Loại nến được làm từ sáp nào được sử dụng phổ biến trong đời sống hằng ngày ?

Tại sao?

………

………

………

Câu 3: Đặc điểm của loại sáp đó

Công thức phân tử Màu sắc Tính cứng Mùi Nhiệt độ nóng chảy

3 Vật liệu/dụng cụ để giải quyết vấn đề trên gồm những gì?

………

………

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình thiết kế kỹ thuật:

VẤN ĐỀ

Tên nhóm: Lớp:

Câu 1: Từ sáp parafin có thể làm được các loại nến nào?

………

………

Câu 2: Cây nến gồm những thành phần cấu tạo chính nào? Mỗi thành phần đó có vai trò gì?

………

………

Câu 3: Nến em định làm có những màu sắc gì? Cách tạo ra màu sắc đó như thế nào?

………

………

Câu 4: Nến nên có hình dạng, kích thước như thế nào để thỏa mãn các tiêu chí sản phẩm?

………

Câu 5: Sử dụng tinh dầu như thế nào để tạo ra mùi thơm cho nến một cách có hiệu quả?

………

Câu 6: Quy trình làm nến gồm những bước cụ thể nào? (mô tả chi tiết cách làm)

………

………

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình thiết kế kỹ thuật:

KHẢO SÁT

Tên nhóm: Lớp:

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình thiết kế kỹ thuật:

Ý tưởng (Tưởng tượng)!

Hướng dẫn: Hãy tưởng tượng và phác thảo các ý tưởng xuống dưới”

Khoanh tròn vào ý tưởng mà em cho là tốt nhất:

Liệt kê các vật liệu cần thiết để thực hiện được kế hoạch trên:

………

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình thiết kế kỹ thuật:

Lập kế hoạch!

Hướng dẫn: Trong ô phía dưới hãy phác họa:

Cấu tạo của nến : hình dạng, kích thước, màu sắc

Chú thích màu muốn tạo cho nến, vị trí bấc nến

Giáo viên: Nguyễn Thị Thu Hà

………

………

………

1 Làm 1-2 nến thơm nhiều màu theo kế hoạch

2 Lưu ý an toàn khi sử dụng thiết bị dụng cụ

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình thiết kế kỹ thuật:

Tạo dựng!

Khi làm xong nến, trả lời những câu hỏi sau:

Câu 1: Nến có ít nhất ba màu khác nhau không?

………

Câu 2: Bề mặt phía trên của nến như thế nào?

………

Câu 3: Tiến hành thắp nến, quan sát nến có cháy được không? Có tạo ra mùi thơm và có tạo

ra khói đen không?

………

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình

thiết kế kỹ thuật:

Kiểm tra!

Giáo viên: Nguyễn Thị Thu Hà

Làm nến thơm nhiều màu Quy trình thiết kế kỹ thuật:

Cải thiện!

Hướng dẫn: Hãy tìm nguyên nhân làm sản phẩm của bạn chưa đạt

được tiêu chí đề ra Hãy đưa ra cách cải thiện sản phẩm của bạn

CHIA SẺ

1 Tính chi phí thực hiện sản phẩm (theo bảng báo giá)

a Tính chi phí để thực hiện 1 cây nến thơm nhiều màu

Tên vật liệu Đơn vị tính Đơn giá Số lượng Thành tiền

Bấc cotton có chân đế

5cm

Màu

Tinh dầu

Lọ đựng nến

TỔNG CHI PHÍ

Giáo viên: Nguyễn Thị Thu Hà

b Thuyết trình chia sẻ sản phẩm nến thơm nhiều màu của mình

a Tên nhóm và thành viên:

………

………

………

………

b Giới thiệu về lí do tạo dựng sản phẩm: ………

………

c Cấu tạo của sản phẩm: ………

………

………

………

d Đốt nến thơm nhiều màu: ………

………

………

………

e Đánh giá về tính hiệu quả, sáng tạo, thẩm mĩ của sản phẩm: ………

………

………

………

g Nêu mặt hạn chế và ý tưởng cải thiện (nếu có): ………

………

………

………

PHIẾU ĐÁNH GIÁ CHÉO CÁC NHÓM

Thực hiện bảng đánh giá các nhóm theo tiêu chí sau:

Tiêu chí đánh giá

N

h

ó

m

…

N

h

ó

m

N

h

ó

m

N

h

ó

m

N

h

ó

m

1 Giới thiệu đầy đủ thông tin về nhóm

2 Nêu lý do tạo ra sản phẩm

3 Nêu cấu tạo của sản phẩm

4 Nêu cách tạo sản phẩm

5 Tính sáng tạo thẩm mĩ

6 Nêu hạn chế và ý tưởng cải thiện

7 Tinh thần làm việc nhóm

* Lưu ý:

- Ghi tên nhóm được đánh giá vào cột

- Đánh giá theo tiêu chí sau: Xuất Sắc = 5 sao; Tốt = 4 sao; Khá = 3 sao; Trung bình = 2 sao; Yếu = 1 sao

- Tham khảo thêm file tiêu chí

Giáo viên: Nguyễn Thị Thu Hà

DANH SÁCH VẬT LIỆU - DỤNG CỤ CHO DỰ ÁN LÀM NẾN

THƠM NHIỀU MÀU

1 DANH SÁCH VẬT LIỆU

VNĐ

3 Bột màu thực phẩm

4 sáp màu

5 Tinh dầu

6 Lọ đựng đèn cầy

7

8

9

10

2 DANH SÁCH DỤNG CỤ

7 Thìa khuấy inox Cái 1