Tiêt 27 - Bài 25: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG

HỆ TIÊU HÓA ỐNG TIÊU HÓA TUYẾN TIÊU HÓA Miệng Thực quản Dạ dầy Ruột già Ruột non Gan, mật Tụy Vị Ruột Trên thành cơ quan.. 1.HÖ tiªu ho¸ gåm nh÷ng c¬ quan nµo.[r]

Họng Các tuyến nước bọt

Miệng Răng Lưỡi

Thực quản

Dạ dày Tuỵ

Ruột non Ruột thẳng

Gan Túi mật

Ruột già Ruột thừa

TUYẾN TIÊU HÓA

Miệng Thực quản

Dạ dầy

Ruột già Ruột non

Gan, mật Tụy

Vị Ruột

Trên thành

cơ quan

1.HÖ tiªu ho¸ gåm nh÷ng c¬ quan nµo?

2.Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người?

2 Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người ?

- Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được qua thành ruột, và thải bỏ các chất thừa không hấp thụ được

đảo trộn, vo viên thức ăn

- Răng phõn húa

Răng hàm

Hình 25-1.Các cơ quan trong khoang miệng

Răng cửa Răng nanh

Nơi tiết n ớc bọt Tuyến n ớc bọt

t¹i sao khi ta nhai

c¬m l©u trong miÖng

Các thành phần tham gia hoạt

động

Tác dụng của hoạt động

Biến đổi thức

ăn ở khoang

miệng

Cỏc hoạt động tham gia Cỏc thành phần tham gia hoạt

động

Tỏc dụng của hoạt động

Nơi tiết n ớc bọt

Tuyến n ớc bọt

hoạt động Biến đổi thức ăn ở khoang miệng

2 Biến đổi thức ăn ở khoang miệng

Biến đổi thức

ăn ở khoang

miệng

Các hoạt động tham gia

Các thành phần tham gia hoạt

động

Tác dụng của hoạt động

ăn, thấm đẫm n ớc bọt.

- Tạo viên thức ăn vừa để nuốt.

Biến đổi

hoá học

Hoạt động của enzim amilaza trong

n ớc bọt

enzim amilaza

Biến đổi một phần tinh bột chín trong thức ăn thành đ ờng mantôzơ.

TUYẾN NƯỚC BỌT CẤU TẠO CỦA LƯỠI

H×nh ¶nh r¨ng s©u do kh«ng gi÷ vÖ sinh

r¨ng miÖng th êng xuyªn

Quan s¸t h×nh 25-3 vµ tr¶ lêi c©u hái SGK/82

1 Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì?

2.Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã đ ợc tạo ra

nh thế nào?

3.Thức ăn qua thực quản có đ ợc biến đổi gì về lí học và hoá học không ?

1 Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì?

Nhờ l ỡi (chủ yếu) đẩy viên thức ăn từ khoang miệng xuống thực quản

2.Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã đ ợc tạo ra

Biến đổi hoá học Tinh bột chín pH = 7,2; t 0 = 37 0 C

Dạ dày

1 3

Câu 1 Quá trình tiêu hoá thức ăn ở trong khoang

miệng gồm:

a Biến đổi lý học

b Biến đổi thức ăn nhờ: nhai của răng, đảo trộn của l ỡi

c Biến đổi cả lý học và hoá học

d Biến đổi hoá học

Chọn câu trả lời đúng nhất

Đỏp ỏn: C.

Cộng 10 điểm thi đua cho bạn

Câu 2 Biện pháp giữ vệ sinh răng là:

a Chải răng đúng cách sau khi ăn buổi sáng, tr a và nhất là buổi tối

Câu 3: Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất, sau khi tiêu hoá ở khoang miệng và vận chuyển qua thực quản thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần đ ợc tiêu

hoá tiếp?

Đáp án: Gluxit, Lipit, Protein

Bạn đ ợc cộng thêm 20 điểm thi đua

Chọn câu trả lời đúng nhất:

1 0 9

2

3

4

Câu 1 Quá trình tiêu hoá thức ăn ở trong khoang

miệng gồm:

a Biến đổi lý học

b Biến đổi thức ăn nhờ: nhai của răng, đảo trộn của l ỡi

c Biến đổi cả lý học và hoá học

d Biến đổi hoá học

Chọn câu trả lời đúng nhất

Đỏp ỏn: C.

Cộng 10 điểm thi đua cho bạn

Câu 2 Biện pháp giữ vệ sinh răng là:

a Chải răng đúng cách sau khi ăn buổi sáng, tr a và nhất là buổi tối

Câu 3: Với khẩu phần ăn đầy đủ các chất, sau khi tiêu hoá ở khoang miệng và vận chuyển qua thực quản thì còn những loại chất nào trong thức ăn cần đ ợc tiêu

hoá tiếp?

Đáp án: Gluxit, Lipit, Protein

Tặng cho bạn 20 điểm thi đua

Chọn câu trả lời đúng nhất:

Enzim amylaza

Làm ớt, mềm, nhuyễn, tạo viên thức ăn

Nuốt (PX không

điều kiện)

Đườ ng Mantozơ

Khẩu cái nâng lên

Nắp thanh quản đóng

-Häc thuéc bµi cò

-§äc phÇn Em cã biÕt

-Tr¶ lêi c©u hái 1,2,3,4 SGK tr83 -§äc tr íc bµi :Tiªu ho¸ ë d¹ dµy -KÎ b¶ng 27 SGK tr87

1 Tôi có vai trò trong tiêu hóa thức ăn

2 Tôi còn bảo vệ răng miệng

3 Tôi có enzim amilaza

t ?

- Nước bọt không chỉ có vai trò trong tiêu hóa ở

khoang miệng Mà còn tham gia bảo vệ răng miệng (nhờ có chất lizôzim có tác dụng sát khuẩn)

- Vào ban đêm và khi uống thuốc kháng sinh nước bọt tiết ra ít ,sẽ là điều kiện cho vi khuẩn phát triển

ở nơi vết thức ăn còn dính lại, tạo môi trường axit gây viêm răng lợi, và làm cho miệng có mùi hôi.

=> Cần vệ sinh răng miệng đúng cách sau khi ăn, đặc biệt sau bữa tối.

T¹i sao kh«ng nªn ¨n b¸nh kÑo tr íc khi ®i ngñ?

T¹i sao ph¶i nhai kÜ thøc ¨n tr íc khi nuèt?

T¹i sao khi ¨n uèng chóng ta kh«ng nªn c êi