Tài nguyên - Phòng Giáo Dục Và Đào Tạo Quận Long Biên

Để hạn chế tác hại của nấm đối với con người, chúng ta cần làm những. việc gì?.[r]

Kiểm tra bài cũ Trình bày cấu tạo của mốc trắng và nấm rơm?

Chúng sinh sản bằng gì?

Tiết 63 – Bài 51: Nấm

(tiếp theo)

NỘI DUNG TÌM HIỂU

1 Điều kiện phát triển của nấm

I Đặc điểm sinh học

1 Điều kiện phát triển

THẢO LUẬN NHÓM

Tại sao khi muốn gây mốc trắng người ta chỉ cần

để cơm nguội hoặc bánh mì ở nhiệt độ phòng và

có thể vảy thêm ít nước

Tại sao quần áo hay đồ đạc lâu ngày không phơi nắng hoặc để nơi ẩm ướt thường bị nấm mốc?

Tại sao ở trong chỗ tối nấm vẫn phát triển được

5 phút

Nấm phát triển cần những điều

kiện nào?

Nấm phát triển cần những điều

kiện nào?

Tại sao phải phơi kĩ quần áo, chăn

màn, đồ đạc trước khi cất để tránh nấm

mốc phát triển?

I Đặc điểm sinh học

1 Điều kiện phát triển

2 Cách dinh dưỡng

Nghiên cứu thông tin mục 2 SGK trang 168, hãy cho biết nấm dinh dưỡng như thế nào?

Nấm hoại sinh

Nấm kí sinh trên kiến Nấm cộng sinh

II Tầm quan trọng của nấm

1 Nấm có ích

Hãy quan sát một số hình ảnh sau kết hợp với thông tin SGK cho biết nấm có

những lợi ích gì?

Nấm mộc nhĩ Nấm kim châm Nấm hương

Một số loại nấm có ích

Một vài món ngon từ nấm

Nấm hươngNấm đùi gà

Nấm sò trắng Nấm sò đen Nấm đông côNấm rơm

Nấm linh chi Đông trùng hạ thảo

Nấm đuôi gà

Một số loại nấm làm thuốc

Một số loại nấm men

Lên men làm tương

Men làm nở bột mì

Một số mô hình nhân nuôi nấm

II Tầm quan trọng của nấm

1 Nấm có ích

2 Nấm có hại

Nghiên cứu thông tin SGK trang 169 và sử dụng các từ gợi ý (nấm độc, thực vật, nấm mốc, con người, tử vong) hoàn thành

bài tập sau (thời gian: 3 phút)

- Một số nấm kí sinh gây bệnh cho.…(1)………và

……(2)………

- Khi gặp điều kiện thuận lợi, một số………(3)

…….phát triển làm hỏng thức ăn, đồ uống và các đồ dùng gia đình

- Một số……(4)……….khi ăn phải có thể gây rối loạn tiêu hóa, làm tê liệt thần kinh trung ương, nặng có thể gây……(5)………

con ngườithực vật

nấm mốc

nấm độc

tử vong

Một số bệnh nấm kí sinh ở người

Bệnh hắc lào Bệnh lang ben

Bệnh nấm móng Nước ăn chân (nấm kẽ)

Bào tử nấm mốc phát triển trên thức ăn, đồ uống

Chai nước cam bị nấm mốc Hộp sữa chua có nấm mốc

Một số nấm độc

Nấm độc đen Nấm độc đỏ Nấm đầu lâu mùa thu

Để hạn chế tác hại của nấm đối với con người, chúng ta cần làm những

việc gì?

Để hạn chế tác hại của nấm đối với con người, chúng ta cần làm những

việc gì?

Video phân biệt nấm độc và nấm lành

CÂU HỎI, BÀI TẬP CỦNG CỐ:

1 Kể tên một số loại nấm có ích đối với đời sống con người?

2 Gia đình Hằng không may có người mắc bệnh ho lâu ngày không khỏi, có người quen mách bảo có một loài nấm

lạ có khả năng chữa trị Nếu là Hằng em có đi hái nấm đó về trị bệnh cho người nhà không?

Hãy cảnh giác với nấm lạ

HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC

* Đối với bài học ở tiết học này:

Học bài

Trả lời câu hỏi 1, 2, 3 SGK/170

* Đối với bài học ở tiết học tiếp

theo: “Địa y”

- Quan sát hình dạng mẫu địa y

đối chiếu với H.52.2

- Tìm hiểu thành phần cấu tạo của

địa y, chức năng từng thành phần

- Tìm hiểu vai trò của địa y

(đối với: thiên nhiên, con người,

thực vật, động vật)