Cho đến nay, rất nhiều bà con nông dân đã tìm hiểu học hỏi cách phát triển trang trại nuôi lợn theo hướng hiện đại, từ khâu chọn lựa hoặc nhập khẩu giống tốt; thực hiện các biện pháp [r]
Trang 1TÓM TẮT LUẬN VĂN
1 Ngành chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam trong bối cảnh thực hiện các Hiệp định thương mại tự do thế hệ mới
Luận văn giới thiệu khái niệm và tác động của các Hiệp định thương mại tự do cũng như Hiệp định thương mại tự do thế hệ mới đến nền kinh tế của nước tham gia Hiệp định
Dựa vào số liệu thu thập được, nghiên cứu mang lại cái nhìn tổng quan về tổng sản lượng chăn nuôi cũng như giá trị của các sản phẩm chủ yếu trong ngành
Về phát triển trang trại chăn nuôi: trang trại chăn nuôi chiếm tỷ trọng cao trong tổng số lượng trang trại nông nghiệp cả nước, và hiện nay tỷ trọng này đang có chiều hướng tăng lên Tuy nhiên, theo báo cáo của Cục Chăn nuôi năm 2014, hiện nay phổ biến nhất vẫn là trang trại quy mô chăn nuôi theo hộ gia đình, nên đa số hoạt động manh mún, nhỏ lẻ
Chăn nuôi ở nước ta gặp rất nhiều trong sản xuất Cùng với sự phát triển về quy
mô, tình hình dịch bệnh trong chăn nuôi xảy ra ngày càng nhiều, lây lan nhanh, khó kiểm soát hơn, mức độ thiệt hại mà dịch bệnh gây ra cho ngành chăn nuôi ngày càng lớn Đây chính là những thách thức rất lớn mà người chăn nuôi phải đối mặt trong giai đoạn tới
Chăn nuôi lợn có vai trò vô cùng quan trọng trong sản xuất nông nghiệp cũng như xuất hiện sớm nhất trong sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam Chăn nuôi lợn có một số vai trò nổi bật và không thể thiếu trong mảnh ghép nền kinh tế của Việt Nam
Trong 15 năm qua, chăn nuôi lợn ở nước ta đã phát triển không ngừng, có sự tăng trưởng ổn định với sản lượng ngày càng tăng Từ một nước thiếu thốn trầm trọng về thực phẩm, đến nay, nhiều sản phẩm chăn nuôi trong nước, tiêu biểu là sản phẩm thịt lợn
đã cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước với giá cả không cao hơn nhiều so với mặt bằng chung thế giới
Đối với nhiều vùng nông thôn, nhiều hộ gia đình, trâu bò không chỉ là vật nuôi,
mà còn là một loại tài sản cố định, đảm bảo an ninh kinh tế cho hộ gia đình Chính vì vậy,
Trang 2chăn nuôi trâu bò luôn có một vai trò rất quan trọng trong nền nông nghiệp Việt Nam
Thực trạng năng lực của ngành chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam trong điều kiện tham gia TPP cũng được nghiên cứu trong phần 1 của luận văn
Trong chăn nuôi bò thịt, đã nghiên cứu tuyển chọn được những giống bò đực chuyên thịt ngoại thuần chủng, cao sản ưu tú trên thế giới Đồng thời xây dựng và chuyển giao mô hình phát triển chăn nuôi bò thịt theo hướng sản xuất hàng hóa, hiệu quả và bền vững Bên cạnh đó, việc thực hiện chuyển giao tinh trâu, bò đông lạnh đã góp phần cải tạo đàn trâu, bò Việt Nam
Hiện nay trong cả nước đã hình thành nhiều trang trại phát triển chăn nuôi bò thịt thâm canh Một trong những cản trở lớn nhất hiện nay chính là hạn chế về đất đai để áp dụng chăn nuôi trang trại quy mô lớn, áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại
Ngoài các mô hình trang trại truyền thống, những năm trở lại đây, người nông dân và các doanh nghiệp chăn nuôi bò đã thực hiện mô hình trang trại khép kín hiện đại, đáp ứng được chất lượng sản phẩm cung cấp ra thị trường và lợi nhuận cao, trong đó phải
kể đến mô hình trang trại nuôi bò Úc sinh sản, giúp người dân có thể thu lợi nhuận tốt từ việc bán bò thịt, bán bê con và cung cấp dịch vụ nhân giống
Đối với chăn nuôi bò, nguồn thức ăn chủ yếu là cỏ, chất lượng cỏ càng cao và nguồn dồi dào thì sản lượng và chất lượng bò thịt càng cao Tuy nhiên, khó khăn của ngành công nghiệp nuôi bò thịt trong 5 năm trở lại đây, đàn bò của Việt Nam giảm khoảng 1,5 triệu con, nguyên nhân chính là sự su ̣t giảm diê ̣n tích đ ồng cỏ Nguyên nhân do thiếu quỹ đất, tiền giống cao nên khó có những trang trại chăn nuôi bò thịt quy mô lớn mà chủ yếu
nuôi ở quy mô vài con để tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên
Trong những năm qua, nhìn chung, người chăn nuôi đã có ý thức từ việc lựa chọn giống bò tốt từ nguồn sạch bệnh, thực hiện tiêm phòng và vệ sinh thú y, nhưng chủ yếu là các trang trại và gia trại, còn những hộ chăn nuôi nhỏ lẻ và đồng bào dân tộc thiểu
số nhận thức vẫn còn hạn chế
Đối với thực trạng năng lực ngành chăn nuôi lợn, trước hết là công tác chọn tạo giống lợn ở trong nước, các nhà nông toàn quốc đã chủ động chọn lọc các giống lợn tốt, đặc sản để nhân giống, một mặt tự cung tự cấp giống để nuôi thương phẩm, một mặt bán
Trang 3giống cho các tổ chức, cá nhân khác nếu có nhu cầu Tuy nhiên cách làm này của một số
cơ sở chăn nuôi mang lại hiệu quả kinh tế cao nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ về công tác chọn tạo, nhân giống bởi số lượng quần thể gia súc không đủ lớn để phân dòng tạo giống
dẫn đến các thế hệ sau dễ bị cận huyết, chất lượng con giống giảm sút sau một thời gian
Công tác nuôi thích nghi giống ngoại thời gian này cũng đã được chú trọng, điều đáng mừng là trình độ khoa học công nghệ phối giống rất cao nên các giống gia súc, gia cầm đã phát huy được khả năng sản xuất tốt khi nhập và nuôi tại nước ta
Chăn nuôi lợn của cả nước chủ yếu vẫn là quy mô sản xuất nhỏ lẻ, chỉ có khoảng 23.000 trang trại (cơ sở chăn nuôi đạt doanh thu từ 500 triệu đồng/năm trở lên), ít hơn nhiều so với các quốc gia khác
Bước vào thời kỳ đẩy mạnh kinh tế thị trường, hội nhập và những lần đối phó với dịch bệnh trên vật nuôi, người chăn nuôi đã nhận ra lợi thế của việc đầu tư bài bản vào quy mô và bắt đầu hướng tới các mô hình hợp tác xã Tuy nhiên, bất lợi về vốn và công nghệ, kỹ thuật đã khiến quá trình công nghiệp hóa nuôi lợn thịt diễn ra chậm Cho đến nay, rất nhiều bà con nông dân đã tìm hiểu học hỏi cách phát triển trang trại nuôi lợn theo hướng hiện đại, từ khâu chọn lựa hoặc nhập khẩu giống tốt; thực hiện các biện pháp an toàn sinh học nhằm hạn chế mầm bệnh xâm nhập như tạo hố khử trùng, bố trí chuồng trại, xử lý chất thải, nước thải, tận dụng khí biogas… nhằm bảo vệ đàn lợn trước sự đe dọa của dịch bệnh
Về thực trạng xuất nhập khẩu sản phẩm chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam Thời gian gần đây, Trung Quốc đã nhập khẩu một lượng lớn lợn thịt của Việt Nam Trong khi Việt Nam chưa nằm trong danh sách các nước được phép xuất khẩu các sản phẩm thịt, bao gồm cả thịt lợn sang thị trường Trung Quốc, hoạt động bán lợn hơi sang cho nước này qua đường tiểu ngạch lại diễn biến khá sôi động nhưng cũng đối mặt với nhiều rủi ro Việc mua bán không qua chính ngạch này khiến các nhà quản lý gặp khó
khăn trong việc thống kê lượng sản phẩm lợn được xuất khẩu sang phía Trung Quốc
Hiện người chăn nuôi lợn đang trong tâm trạng lo lắng được ngày nào hay ngày nấy, không an toàn vì thực chất các giao dịch kinh doanh giữa hai bên vẫn chủ yếu theo hình thức mua bán tiểu ngạch, không có hợp đồng với thời gian giao hàng, giá bán
Trang 4Trong các năm từ 2011 đến 2015, nguồn cung thịt lợn trong nước đã đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường, thậm chí còn dư cung để xuất khẩu Vì vậy Việt Nam hiện chưa phải đứng trước những thách thức rõ rệt của sự xâm nhập của thịt lợn nhập khẩu từ nước ngoài vào thị trường trong nước Tuy nhiên, đứng trước các hiệp định FTA và TPP, thuế xuất nhập khẩu lợn sống cũng như các sản phẩm từ lợn giảm xuống, thực trạng này sẽ thay đổi theo hướng tăng nhập khẩu sản phẩm lợn
Mặc dù sản lượng cung đáp ứng đủ cho tiêu dùng trong nước, nhưng nhu cầu nhập khẩu thịt lợn vào Việt Nam đã và sẽ tăng do sự phát triển của ngành công nghiệp chế biến thực phẩm Thịt lợn nhập khẩu được biết đến với chất lượng tốt và giá cả cạnh tranh hơn so với thịt lợn trong nước, dẫn đến có thể gây ra mối đe dọa tiềm năng cho các nhà chăn nuôi và cung cấp thịt lợn trong nước khi người tiêu dùng ngày càng quen với tiêu dùng thịt đông lạnh và ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang tăng trưởng nhanh
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhập khẩu thịt (gồm vật nuôi sống và hàng đông lạnh) về Việt Nam trong các tháng đầu năm nay liên tục tăng mạnh do giá cả thịt nhập khẩu ngày càng cạnh tranh và nhu cầu tiêu dùng trong nước tăng cao Nhìn chung, sản lượng thịt bò nhập khẩu luôn có xu hướng tăng đều và tăng mạnh trong những năm gần đây
Bò ngoại nhập được người tiêu dùng đánh giá cao vì chất lượng tốt, thịt mềm, vị ngon đậm đà hơn so với bò nội, giá cả tính cả thuế nhập khẩu hiện tại vẫn ngang bằng, thậm chí rẻ hơn giá bò nội Quan trọng hơn, bò nhập khẩu chính ngạch được kiểm dịch, kiểm định an toàn thực phẩm từ đầu nước ngoài trước khi nhập khẩu vào Việt Nam, khiến người tiêu dùng an tâm được sử dụng thịt đảm bảo an toàn hơn so với thịt bò trong nước Chính vì lẽ đó, người chăn nuôi bò sẽ gặp phải những khó khăn rất lớn về thị trường đầu ra trong thời gian sắp tới
Đánh giá tổng quan về năng lực của ngành chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam trong điều kiện tham gia TPP, chúng ta thấy rõ cả những mặt mạnh và yếu
Thứ nhất, đặc điểm nổi bật của chăn nuôi nước ta là sản xuất chăn nuôi kết hợp với trồng trọt, phân lợn, phân bò được dùng để bón cho cây trồng, còn rơm rạ, rau…
Trang 5được sử dụng làm thức ăn cho bò và lợn Sự khép kín này phù hợp với khả năng đầu tư nhỏ và trình độ kỹ thuật của các nông hộ nhằm xóa đói giảm nghèo, qua các sản phẩm thực vật có giá trị thấp đã trở thành sản phẩm protein động vật có giá trị cao Phương thức sản xuất nông hộ nhỏ này khiến chất lượng sản phẩm mang đặc tính tự nhiên nên rất được thị trường trong nước ưa chuộng, mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi
Về chăn nuôi lợn, đàn lợn của Việt Nam trong những năm gần đây đứng thứ 3 thế giới, chỉ sau Trung Quốc và Hoa Kỳ (Pig International, 2015), chúng ta hoàn toàn có thể hướng đến tương lai xuất khẩu thịt lợn để phát triển bền vững
Hạn chế lớn nhất là quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, manh mún, người dân quen chăn nuôi theo kiểu truyền thống, tự phát, mang tính chất chăn nuôi hộ gia đình Việc cung cấp thức ăn cho trâu bò chủ yếu là cỏ mọc trên bờ thửa, bờ đê, đất chưa sử dụng, rơm rạ, phế phẩm trong trồng trọt… và chủ yếu bò thả rông ở các vùng đất trống, gò đồi
Hạn chế thứ hai là năng suất sản xuất trong chăn nuôi chưa cao, tầm vóc của vật nuôi còn nhỏ, khả năng chống chịu bệnh tật kém, còn hiện tượng sử dụng các chất cấm trong chăn nuôi Điều này dẫn đến chất lượng, số lượng sản phẩm của ngành chăn nuôi thấp, không đồng đều, rủi ro trong chăn nuôi cao
Hạn chế thứ ba là giá cả thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y và các loại phí chiếm tỉ lệ quá lớn trong giá thành sản xuất, những vật tư này phụ thuộc vào nhập khẩu từ nước ngoài và thường xuyên biến động khiến bà con khó chủ động
Một hạn chế lớn nữa là thiếu sự phối hợp nhịp nhàng giữa nhà sản xuất và thị trường để tạo ra chuỗi liên kết ổn định, điều này gây ra một số bất cập
2 Dự báo ảnh hưởng của Hiệp định Đối tác Xuyên Thái Bình Dương đến ngành chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam
Hiệp định đối tác xuyên Thái Bình Dương (TPP - là từ viết tắt của Trans–Pacific Parnership) là thỏa thuận tự do thương mại giữa 12 quốc gia TPP là một hiệp định thương mại tự do đa phương theo cơ chế mở, bao gồm không chỉ các vấn đề mở cửa thị trường hàng hóa và dịch vụ mà còn cả những lĩnh vực phi thương mại khác Sau khi có hiệu lực, TPP sẽ trở thành một khu vực thương mại tự do lớn nhất thế giới với 800 triệu dân
Trang 6Chi tiết những cam kết về thuế quan của các nước thành viên trong TPP được thể
hiện trong chương 2: Đối xử quốc gia và mở cửa thị trường đối với hàng hóa Ngay từ năm đầu tiên khi TPP được áp dụng, thuế suất nhập khẩu lợn và bò sống của nước ta đã lập tức giảm xuống 0%; đối với thịt trâu bò tươi, ướp lạnh hoặc đông lạnh, lộ trình giảm thuế cũng rất đột ngột, từ mức thuế suất nhập khẩu rất cao, 15 đến 31%, sau năm thứ 2 thuế xuất cũng giảm xuống 0% Đối với thịt lợn, lộ trình cắt giảm thuế quan được kéo dài hơn đến năm thứ 9 kể từ khi TPP được thực thi
Các nước đối tác cam kết xóa bỏ khoảng từ 78-95% số dòng thuế và xóa bỏ hoàn toàn từ 97-100% dòng thuế cho hàng hóa nhập khẩu của Việt Nam ngay khi TPP có hiệu lực Các mặt hàng còn lại có lộ trình xóa bỏ thuế là 5-10 năm Hầu hết các nước có biểu thuế áp dụng chung cho tất cả các nước thành viên còn lại, ngoại trừ Hoa Kỳ áp dụng lộ trình giảm thuế riêng đối với hàng hóa của từng thành viên
Các biện pháp phi thuế quan ảnh hưởng đến ngành chăn nuôi gồm có Cam kết về
an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật (SPS) và cam kết về đầu tư Các biện pháp
an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật (biện pháp SPS) gắn liền với các hiệp định thương mại tự do và được quy định trong Chương 7 của Hiệp định Đối tác xuyên Thái Bình Dương Chương này nhắc lại các nghĩa vụ trong SPS của WTO, không hạn chế quyền của các nước trong việc áp dụng các biện pháp SPS để bảo vệ sức khỏe con người, động vật và thực vật trên lãnh thổ quốc gia mình, và yêu cầu các nước tham gia phải đảm bảo thực hiện các biện pháp đó dựa trên các căn cứ khoa học, tiêu chuẩn, hướng dẫn, khuyến nghị quốc tế và áp dụng ở mức cần thiết, không được là công cụ gây cản trở thương mại và không được phân biệt đối xử giữa các sản phẩm trong nước và nhập khẩu Đối với thực trạng các cơ sở chăn nuôi nhỏ lẻ ở nước ta, một bộ phận chất lượng con giống không đảm bảo nguồn gốc, chưa tham gia đầy đủ chương trình tiêm phòng bệnh; trang trại chăn nuôi không đáp ứng được tiêu chuẩn về vệ sinh, phòng dịch; quy trình giết mổ thiếu vệ sinh và kiểm dịch lỏng lẻo dẫn đến mất an toàn thực phẩm cũng như dấy lên nỗi lo ngại về mắc các bệnh từ động vật sang người Vì vậy cam kết về an toàn thực phẩm và kiểm dịch động thực vật này rất được hưởng ứng bởi người tiêu dùng với mong muốn được sử dụng các sản phẩm chất lượng, giá cả hợp lý do thuế nhập khẩu không còn, an toàn và vệ sinh
Trang 7Các cam kết về đầu tư trong Hiệp định TPP được thể hiện trong chương 9 của Hiệp định này Khi xây dựng các quy định về đầu tư, các thành viên trong TPP đã đưa
ra các nguyên tắc yêu cầu các chính sách đầu tư và bảo hộ đầu tư công bằng và không phân biệt đối xử nhằm bảo đảm các nguyên tắc cơ bản của luật pháp, trong khi vẫn phải bảo đảm khả năng của Chính phủ các nước thành viên để đạt được các mục tiêu chính sách công hợp pháp
Khi TPP có hiệu lực, dòng vốn đầu tư nước ngoài vào Việt Nam được kỳ vọng sẽ tăng cao, gồm cả đầu tư trực tiếp và đầu tư gián tiếp
Kết quả nghiên cứu của Viện nghiên cứu Kinh tế và Chính sách (VEPR) sử dụng
mô hình cân bằng tổng thể cho thấy trong cả hai trường hợp TPP và AEC, thương mại, sản lượng của các ngành chăn nuôi đều giảm, ngoại trừ nhóm động vật sống Trong đó, sản lượng phân ngành thịt các động vật khác (lợn, gia cầm,…) bị thiệt hại mạnh nhất cả
về phần trăm và giá trị
TPP có ảnh hưởng khá rõ ràng lên ngành chăn nuôi thông qua phúc lợi, nhập khẩu và sản lượng trong nước Xét tổng thể ngành chăn nuôi, người tiêu dùng sẽ có cơ hội tiếp cận với các sản phẩm giá rẻ hơn và được lợi, trong khi người sản xuất phần lớn bị thiệt hại do không cạnh tranh được với các mặt hàng từ nước ngoài tràn vào như thịt bò
từ Úc, thịt gà, thịt lợn từ Mỹ Cùng với đó, mức giảm thu từ thuế nhập khẩu khiến cho phúc lợi ngành chăn nuôi sẽ giảm sau khi TPP có hiệu lực
Tự do hóa thương mại được giả định sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn hàng rào thuế quan và một phần phi thuế quan, từ đó dẫn tới thay đổi trong dòng thương mại giữa các quốc gia Kết quả cho thấy dòng thương mại có xu hướng dịch chuyển từ những nước có mức giảm thuế quan ít sang nước có mức giảm lớn hơn
Dự báo ảnh hưởng của TPP đến nhập khẩu bò thịt của Việt Nam Sau khi TPP có
hiệu lực, các sản phẩm bò sống, thịt bò tươi, bò đông lạnh sẽ chỉ có lộ trình 3 năm để giảm mức thuế suất nhập khẩu đang từ 31-15% xuống còn 0% Dự kiến khi hàng rào thuế quan bị bãi bỏ, thay vì sản lượng bò thịt nhập khẩu từ các nước thành viên TPP vào nước
ta chỉ chiếm 2.5% lượng sản xuất trong nước, đến năm 2020 sẽ tăng lên 6% và còn có xu hướng tăng nữa nếu như các nhà chăn nuôi bò Việt Nam không có những biện pháp
nhanh chóng thay đổi cho phù hợp với thực trạng này
Trang 8Nhóm biện pháp phi thuế quan như các biện pháp kỹ thuật, biện pháp “vệ sinh và kiểm định động thực vật” là những rào cản dưới dạng quy định kỹ thuật về nguồn gốc xuất xứ, cách sản xuất chế biến bảo quản thực phẩm, đóng gói hàng hóa, nhãn mác, vệ sinh dịch tễ
Đối với mặt hàng là sản phẩm chăn nuôi xuất khẩu, hiện tại chúng ta chưa có lượng hàng đáng kể xuất khẩu ra nước ngoài nên trong thời gian này, ảnh hưởng của các cam kết trên chưa ảnh hưởng mạnh đến
Đánh giá những ảnh hưởng dự kiến của TPP đến ngành chăn nuôi của Việt Nam, chúng ta đánh giá những ảnh hưởng tích cực và tiêu cực Tham gia vào TPP, các ngành nghề nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng của nước ta sẽ được tiếp cận nhanh hơn, sâu hơn các công nghệ chăn nuôi mới, giống vật nuôi tốt, các hình thức sản xuất tiên tiến và các sản phẩm phụ trợ ngành chăn nuôi chất lượng
Khi gia nhập TPP, ngành chăn nuôi chịu sức ép phải đẩy mạnh tái cơ cấu ngành,
tổ chức lại sản xuất; mọi tổ chức, cá nhân ngành chăn nuôi cần thay đổi tư duy trong sản xuất chăn nuôi, nhằm hoàn thiện hệ thống quản lý và phương thức sản xuất để tham gia hội nhập
Ngành chăn nuôi sẽ được hưởng nhiều lợi ích khi nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, con giống, trang thiết bị chăn nuôi nhập khẩu sẽ có giá rẻ hơn do thuế nhập khẩu giảm, do đó góp phần giảm chi phí đầu vào trong chăn nuôi
Tham gia TPP, ngành chăn nuôi sẽ thu hút được nhiều dự án mới đầu tư vào ngành, nhất là chăn nuôi công nghệ cao, quá trình này sẽ chọn lọc những doanh nghiệp
có khả năng trụ vững và phát triển, những doanh nghiệp yếu kém hơn sẽ bị đào thải, do vậy đây là cơ hội để ngành chăn nuôi hiện đại hóa, hội nhập quốc tế và trưởng thành hơn
Tuy nhiên, bên cạnh những cơ hội, chúng ta cần nhìn nhận tham gia TPP, việc xóa bỏ hàng rào thuế quan, thực hành tự do thương mại sẽ khiến ngành chăn nuôi nước ta chịu nhiều áp lực và rủi ro như đã phân tích ở trên khi có sự chênh lệch lớn giữa trình độ sản xuất chăn nuôi của nước ta với các cường quốc trong lĩnh vực chăn nuôi như Mỹ, Úc, New Zealand khiến cho sự cạnh tranh của các sản phẩm chăn nuôi thịt lợn, thịt bò, sữa
Trang 9trong nước trở nên yếu thế khi xét về chất lượng, giá cả và an toàn thực phẩm, nếu không quyết tâm và nhanh chóng thực hiện đổi mới, tổ chức lại thì chăn nuôi nước ta sẽ thiệt hại nặng nề
của Hiệp định Đối tác Xuyên Thái Bình Dương đến ngành chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam
Nhìn vào những ảnh hưởng tích cực như đã phân tích ở chương 2, chúng ta có thể nhìn ra những cơ hội tốt cho ngành chăn nuôi Việt Nam đến từ Hiệp định TPP
Chúng ta tham gia TPP với thực trạng ngành chăn nuôi sức cạnh tranh còn thấp,
đa phần là chăn nuôi nhỏ lẻ; phụ thuộc vào giống và thức ăn nhập khẩu, tình trạng bệnh dịch vẫn xảy ra phổ biến, mức độ đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường còn nhiều yếu kém, những nhược điểm này khiến năng suất chăn nuôi thấp khiến chăn nuôi nước ta đứng trước rất nhiều thách thức
Trong gian đoạn 2016-2020, ngành nông nghiệp nói chung và chăn nuôi nói riêng của nước ta sẽ đứng trước nhiều cơ hội và thách thức rất to lớn trong bối cảnh hội nhập kinh tế diễn ra ngày càng sâu rộng, đặc biệt là Hiệp định TPP được thực thi, nên trong giai đoạn tới, Bộ nông nghiệp & Phát triển nông thôn sẽ chuyển hướng mạnh mẽ để tái cơ cấu ngành nông nghiệp theo hướng nâng cao phát triển bền vững và giá trị gia tăng
Với những nhiệm vụ cấp bách trước mắt đối với ngành chăn nuôi bò thịt và lợn,
Bộ đưa ra kế hoạch phát triển đàn vật nuôi đến năm 2020 Ngày 09 tháng 5 năm 2014 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn đã ban hành Quyết định số 984/QĐ-BNN-CN phê duyệt Đề án “Tái cơ cấu nghành chăn nuôi theo hướng nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững” với mục tiêu “phát huy lợi thế và khả năng sản xuất một số loại vật nuôi nhằm nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh và giá trị gia tăng, phát triển bền vững góp phần đảm bảo an sinh xã hội và bảo vệ môi trường”
Đề xuất giải pháp cho ngành chăn nuôi bò thịt và lợn của Việt Nam nhằm tận dụng ảnh hưởng tích cực và hạn chế ảnh hưởng tiêu cực của Hiệp định TPP:
Nhóm giải pháp về kỹ thuật
Trang 10 Giải pháp về giống vật nuôi bò và lợn
Giải pháp về thức ăn chăn nuôi
Giải pháp về thú y
Giải pháp về giết mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi
Nhóm giải pháp về tổ chức sản xuất và mở rộng thị trường
Tổ chức lại sản xuất toàn ngành nông nghiệp
Tái cơ cấu ngành chăn nuôi
Tổ chức sản xuất chăn nuôi theo liên kết chuỗi giá trị
Nâng cao hiệu quả chăn nuôi nông hộ và trang trại
Xây dựng thương hiệu, xúc tiến thương mại
Kiến nghị với chính phủ
Tác giả xin đưa ra năm kiến nghị đối với cấp Chính phủ nhằm sớm đưa ra những chính sách, định hướng đúng đắn và kịp thời, giúp cho sản xuất chăn nuôi đi đúng hướng, vượt quá khó khăn trước mắt
Kiến nghị với các nhà sản xuất
Để công tác chăn nuôi được duy trì và phát triển bền vững, người dân và các doanh nghiệp phải tự ý thức và thực hiện tổ chức sản xuất như bốn kiến nghị tác giả nghiên cứu và nêu ra trong bài