Khi nước sôi, các bạn đổ hỗn hợp bột này vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay, nếu nồi chè loãng hay đặc ta có thể gia giảm bột sắn cho thích hợp, miễn là nồi chè sánh vừa phải.. Sau đó cho th[r]
Trang 1Cách nấu chè ngô ngon
I
Nguyên liệu:
3-4 bắp ngô
Một chút xíu muối
110g đường
1-2 lá nếp hoặc dầu hoa bưởi
250ml nước cốt dừa đóng hộp
1 thìa cà phê bột ngô
Bột sắn và bột năng
Vừng rang
II Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên, các bạn nhớ rửa sạch ngô rồi cho vào nồi luộc
Trang 2 Ngô chín, các bạn vớt ra để ráo nước và nguội bớt
Bước 2:
Sau đó, các bạn dùng dao thái mỏng các hạt ngô ra rồi bỏ lõi
Bước 3:
Bây giờ, các
bạn sẽ đặt 1 nồi nước lên bếp, cho lá nếp vào đun sôi nếu không kiếm được dầu hoa bưởi Trong lúc chờ sôi, hòa bột năng và bột sắn vào bát nước với tỷ lệ 1:3 Khi nước sôi, các bạn đổ hỗn hợp bột này vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay, nếu nồi chè loãng hay đặc ta có thể gia giảm bột sắn cho thích hợp, miễn là nồi chè sánh vừa phải Sau đó cho thêm đường vừa miệng, một xíu muối cho đậm đà Cuối cùng là đổ ngô vào đun khoảng 5-10 phút là được Các bạn nhớ vớt lá nếp ra
trước khi ăn
Múc chè ra từng bát, rồi rưới nước cốt dừa lên trên, bạn nào thích
Trang 3ăn vừng có thể rắc thêm cho thơm.
Cách nấu chè ngô thật đơn giản phải không các bạn? Vậy còn chần chừ gì nữa, hãy bắt tay vào nấu món chè ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!