Khảo sát quá trình thấm muối vào lòng trắng trong quá trình chế biến trứng muối
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Tiêu đề | Khảo Sát Quá Trình Thấm Muối Vào Lòng Trắng Trong Quá Trình Chế Biến Trứng Muối |
|---|---|
| Tác giả | Lộ Th Dung |
| Người hướng dẫn | Giáo viên Nguyễn Thị Hằng |
| Trường học | Trường Đại Học Cần Thơ |
| Chuyên ngành | Công Nghệ Thực Phẩm |
| Thể loại | Luận văn |
| Năm xuất bản | 2009 |
| Thành phố | Cần Thơ |
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 1 |
| Dung lượng | 8,61 MB |
Các công cụ chuyển đổi và chỉnh sửa cho tài liệu này
Nội dung
Khảo sát quá trình thấm muối vào lòng trắng trong quá trình chế biến trứng muối
Ngày đăng: 01/11/2012, 14:24
HÌNH ẢNH LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
🧩 Sản phẩm bạn có thể quan tâm