Thịt chín không nên để quá 4 ngày

Thịt chín không nên để quá 4 ngày Tốt nhất là ăn đến đâu mua đến đấy vì thức ăn để tủ lạnh vừa không được tươi, vừa dễ có mùi hôi... Tuy nhiên, trên thực tế, cách bảo vệ thực phẩm trong

Thịt chín không nên để quá 4 ngày

Tốt nhất là ăn đến đâu mua đến đấy vì thức ăn để tủ lạnh vừa không được tươi, vừa dễ có mùi hôi

Nhiều gia đình thường nghĩ tủ lạnh giống như

một cái tủ bảo hiểm cho thực phẩm, cái gì sợ thiu, hỏng là tống vào Tuy nhiên, trên thực tế, cách bảo vệ thực phẩm trong tủ lạnh không giống nhau

về thời gian vì vị trí sắp xếp

Nhiệt độ ngăn bảo vệ thường ở mức từ 4-8 độ C, ở trong môi trường này, tốc độ sinh sôi của phần lớn các loại vi khuẩn chậm lại Nhưng nếu để thời gian lâu, vi khuẩn có dịp thích nghi với môi trường và sinh sôi nhanh chóng Do đó, thịt, cá nấu chín khi bảo

quản trong tủ lạnh không nên để quá 4 ngày Tốt nhất

là ăn đến đâu mua đến đấy vì thức ăn để tủ lạnh vừa không được tươi, vừa dễ có mùi hôi

Đối với rau quả, cách bảo quản cũng không giống nhau Táo có thể được 1- 2 tuần, cam quýt có thể

được 1 tuần nhưng cà chua chỉ để được khoảng 1- 2 ngày trong tủ lạnh Các loại chuối, dưa chuột, ớt cũng không nên để trong tủ lạnh thời gian dài, vì những loại hoa quả này cần phải để ở những nơi nhiệt độ

cao Chuối bảo quản tốt nhất ở nơi nhiệt độ từ 11- 13

độ C, dưa chuột để ở nơi từ 10- 13 độ C, trong khi đó ngăn để rau và hoa quả trong tủ lạnh nhiệt độ thường

là khoảng 8 độ C, dễ khiến hoa quả bị hỏng

Để bảo quản thực phẩm, rau quả đúng lúc, cần phải biết nguyên lý nhiệt trong tủ lạnh Thường thì nhiệt độ ngăn trên cao hơn ngăn dưới, nhiệt độ ở chỗ gần cửa

là cao nhất, nhiệt độ chỗ sát đằng sau là thấp nhất

Do đó, những thực phẩm để 1- 2 ngày là lấy ra ăn, hay những thứ không dễ hỏng như tương, nước hoa quả, trứng gà, có thể để ở cửa

Rau xanh và hoa quả có thể để ở ngăn dưới hoặc ngăn chuyên để rau quả, không nên để sát vào trong

Tủ lạnh sử dụng trong thời gian dài sẽ có mùi hôi

Cách khử mùi tốt nhất là lấy vỏ bưởi, vỏ quýt phơi khô, rồi cho vào các ngăn trong tủ lạnh, mỗi ngăn bỏ khoảng 100 gam và cứ nửa tháng thay một lần Ngoài

ra, sau khi uống trà lấy bã phơi khô, cho vào tủ lạnh cũng khử mùi hôi rất tốt