đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (vietgap) trên địa bàn, xã phương thiện, thành phố hà giang, tỉnh hà giang

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT MĂNG TÂY THEO QUY TRÌNH THỰC HÀNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TỐT VIETGAP TRÊN ĐỊA BÀN, XÃ PHƯƠNG THIỆN, THÀNH PHỐ HÀ GIANG, TỈNH HÀ GIANG Chuyên ngành : Quả

ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KINH TẾ SẢN XUẤT MĂNG TÂY THEO QUY TRÌNH THỰC HÀNH SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP TỐT

(VIETGAP) TRÊN ĐỊA BÀN, XÃ PHƯƠNG THIỆN,

THÀNH PHỐ HÀ GIANG, TỈNH HÀ GIANG

Chuyên ngành : Quản Lý Kinh Tế Lớp : K60 - QLKTA

GVHD : TS Nguyễn Hữu Nhuần

TÓM TẮT KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

HÀ NỘI - 2019

1 MỞ ĐẦU

3 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN & PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3 ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN & PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

2 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU & THẢO LUẬN NỘI DUNG BÁO CÁO

5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Tính cấp thiết của đề tài

Mục tiêu nghiên cứu

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

PHẦN MỞ ĐẦU

TÍNH CẤP THIẾT 1

2

3

Có tiềm năng nhưng tại sao phát triển chậm?

Chưa áp dụng công nghệ nên hiệu quả chưa cao?

Đầu ra cho sản phẩm măng tây?

- Người dân trồng theo tập quán canh tác cũ.

- Trông chờ vào sự may rủi của thời tiết.

- Phát triển sản xuất ồ ạt, chưa theo quy hoạch.

- Quy trình sản xuất và thu hoạch chưa đảm bảo tiêu chuẩn

- Kiểm soát bệnh hại chưa tốt.

- Phương tiện và kho bảo quản còn thô sơ nên măng tây dễ hư hỏng.

- Chất lượng măng tây chưa cao.

- Mẫu mã bao bì đóng gói còn chưa đẹp.

- Thị trường, giá cả đầu ra còn bấp bênh.

MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

Đánh giá hiệu quả kinh

tế và xác định yếu tố

ảnh hưởng đến hiệu

quả kinh tế sản xuất

măng tây theo quy

trình thực hành SXNN

(VietGAP); từ đó đề

cao các giải pháp nâng

cao hiệu quả kinh tế

sản xuất măng tây tại

xã Phương Thiện,

thành phố Hà Giang,

góp phần nâng cao thu

nhập cho người nông

Phân tích các yếu tố ảnh hướng đến mô hình sản xuất măng tây theo quy trình VietGAP trên địa bàn xã Phương Thiện, tỉnh Hà Giang

Đề xuất giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất măng tây theo quy trình VietGAP trên địa bàn xã Phương Thiện, tỉnh Hà Giang

Mục tiêu chung

ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

 Đối tượng khảo sát: các hộ nông dân trồng măng tây theo quy trình VietGAP

và các hộ nông dân trồng măng tây xanh theo phương pháp truyền thống

 Nội dung: Đánh giá kết quả, hiệu quả kinh tế mô hình trồng măng tây an toàn theo hướng VietGAP trên địa bàn xã Từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo quy trình VietGAP

 Không gian: Đề tài tiến hành nghiên cứu trên địa bàn thôn Lâm Đồng, xã Phương Thiện, thành phố Hà Giang

 Phạm vi thời gian: đề tài nghiên cứu trong khoảng thời gian từ tháng 12/2018 đến tháng 5 /2019 Các số liệu thu thập được từ 2014-2018

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN

Cơ sở lý luận

 Lý luận về hiệu quả.

 Lý luận về hiệu quả kinh tế.

 Lý luận về đánh giá hiệu quả kinh tế.

 Lý luận về GAP và VietGAP

 Yếu tố ảnh hưởng tới hiệu quả kinh tế

sản xuất Măng Tây theo quy trình thực

hành sản xuất nông nghiệp tốt (hướng

ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN

VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

Chọn điểm nghiên cứu

- Hộ 1: SX theo VietGAP

- Hộ 2: SX truyền thống

Phương pháp xử lý số liệu:

 Phương pháp hiệu chỉnh số liệu

 Phương pháp mã hóa số liệu

Phương pháp phân tích số liệu:

 Phương pháp thống kê mô tả

 Phương pháp thống kê so sánh

Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu

- Chỉ tiêu thể hiện PTSX Măng Tây VietGAP

- Chỉ tiêu mô tả đặc điểm và nguồn lực SX của hộ

- Chỉ tiêu đánh giá kết quả thực hiện quy trình VietGAP

- Chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất và hiệu quả sản

xuất Măng Tây theo tiêu chuẩn VietGAP.

Lâm Đồng

KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

VÀ THẢO LUẬN

Tổng quan về sản xuất Măng Tây tại xã Phương Thiện

DT đất TN: 3273,07ha

Đất SXNN: 2765,05ha

Khí hậu nhiệt đới gió mùa

Xã Ph ương Thiện ng Thi n ện

Cây trồng chủ

lực

Thị trường tiêu thụ tiềm năng

 Chất lượng sản phẩm được nâng lên

Nhận thức của người dân về VietGAP

10% không biết

đến quy trình

VietGAP

Nhận thức của người dân về VietGAP

43% không nên áp dụng quy trình VietGAP

* Thông tin cơ bản về hộ điều tra

189 hộ

858 Nhân khẩu

423 Lao động

: :

3 - 4 18

Thực trạng PTSX Măng Tây theo quy trình thực hành VietGAP của hộ ND tại thôn Lâm Đồng, xã Phương Thiện

thôn Lâm Đồng

3 - 4 21

Đặc điểm đất đai và lao động của hộ

Bảng 2: Đặc điểm đất đai lao động của hộ điều tra

Diện tích đất trồng Măng Tây bình quân/hộ của hộ VietGAP còn thấp

VietGAP

Hộ Truyền thống

(Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra, năm

2019)

Các tư liệu phục vụ cho sản xuất Măng Tây của hộ

Bảng 3: Tài sản, trang thiết bị phục vụ sản xuất măng tây của các hộ điều tra xã

năm 2018

So với hộ Măng Tây VietGAP đầu tư về tư liệu sản xuất hơn so với hộ Măng Tây thường.

(Nguồn: Tổng hợp phiếu điều tra, năm

2019)

Loại tài sản Hộ sản xuất Măng Tây an toàn VietGAP Hộ sản xuất Măng Tây thường

Số lượng hộ Cơ cấu(%) Số lượng hộ Cơ cấu(%)

VietGAP của nhóm hộ điều tra.

 Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo hướng VietGAP của nhóm

hiệu quả trong sản xuất măng tây theo hương VietGAP của

hộ nông dân xã Phương Thiện

4.5

 Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất măng tây theo hướng

VietGAP

Bảng 1: Diện tích, năng suất, sản lượng Măng Tây của xã Phương Thiện trong

3 năm 2014 – 2016

Đơn vị tính: ha

4.1 Khái quát tình hình phát triển Măng Tây trên địa bàn xã Phương Thiện

Diện tích, năng suất, sản lượng Măng Tây VietGAP đang có xu hướng tăng lên qua các năm.

2014

Năm 2015

Năm 2016

165,65

207,06

133,33133,95

125124,95

106,66106,66Sản Lượng 50,88 90,4 141,2 177,67 124,95 113,75

(Nguồn: Ban thống kê xã Phương Thiện, 2016)

4.2 Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo quy trình VietGAP của nhóm hộ điều tra

Do cách chăm sóc và quy trình tiêu thụ ta thấy giá và sản lượng của măng tây thường thấp hơn giá và sản lượng măng tây an toàn VietGAP.

.

Loại

măng tây

Măng tây VietGAP

Măng tây thông thường

Sản Lượng (kg)

Đơn Giá (1000đ)

Tổng (1000đ)

Sản Lượng (kg)

Đơn Giá (1000đ)

Tổng (1000đ)

4.2 Đánh giá hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo quy trình VietGAP của nhóm hộ điều tra

Cơ sở thu

mua

( Hợp tác xã )

Người bán buôn

Sơ đồ 4.2 : Kênh tiêu thụ măng tây

 44% thanh toán ngay

 56% các hộ đều tham gia liên kết trong sản xuất và tiêu thụ

4.3 Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo hướng VietGAP của nhóm hộ điều tra

Kết quả sản xuất cho thấy nhóm hộ măng tây an toànVietGAP đều cao hơn măng tây

thường.

Bảng 4.7 Kết quả sản xuất bình quân/hộ của nhóm hộ điều tra xã Phương Thiện năm 2018

STT Chỉ tiêu kết quả sản xuất Măng tây

Nguồn: Tổng hợp điều tra,(2019)

ĐVT:1000 đồng/ha

4.3 Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất măng tây theo hướng VietGAP của nhóm hộ điều tra

Kết quả nhóm hộ măng tây an toàn VietGAP có các chỉ tiêu hiệu quả cao hơn măng tây thường

Bảng 4.7 Hiệu quả sản xuất bình quân/hộ của nhóm hộ điều tra xã Phương Thiện năm 2018

Nguồn: Tổng hợp điều tra,(2019)

4.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả trong sản xuất măng tây theo hương VietGAP của hộ nông dân xã Phương Thiện

Yếu tố tự nhiên

Chính sách của nhà nước

Yếu tố kinh tế - xã hội

Nguồn lực sản xuất của hộ

 Tập quán sản xuất và thói quen tiêu dùng

Hỗ trợ giá giống Măng Tây sạch bệnh

Chủ động trong việc tìm kiếm và mở rộng thị trường

4.5 Giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất măng tây theo hướng VietGAP

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

Kết luận

 Đề tài nghiên cứu đã góp phần hệ

thống hóa CSLL và TT liên quan đến

PTSX và kết quả trong SX Măng Tây

theo quy trình SXNN tốt (VietGAP)

 Thực trạng PTSX Măng Tây theo

 Đối với cơ quan nhà nước

 Đối với địa phương

 Đối với người sản xuất Măng Tây

Em xin chân thành cảm ơn

thầy cô!