KỸ THUẬT TRỒNG RAU

Có thể dùng phân hữu cơ vi sinh hoặc phân rác đã chế biến thay thế bằng 1/3 lượng phân chu ng... Ngoài lượng phân trên, giữa các đợt bón thúc nên bón phân qua lá cho rau.. Càng nhiều phâ

Gi ới thiệu

Nhóm Sinh k ế CPO tiếp tục sưu tầm, biên soạn và gửi đến các anh, chị, em cán bộ dự án một số quy trình kỹ thuật trồng trọt các loại rau Một lần nữa chúng tôi xin

nh ắc lại rằng tài liệu này được viết chung cho các cây

tr ồng ở các vùng khác nhau Vì vậy chúng có thể lệch đôi chút v ề mùa vụ, mật độ, khoảng cách, v.v so với quy trình của địa phương Do vậy, chỉ nên dùng để tham khảo Khi

c ần áp dụng vào thực tể thì nên đến các phòng Nông nghi ệp, Trạm khuyến nông tại địa phương để xin các quy trình phù h ợp nhất với điều kiện đất đai, thời tiết, khí hậu, tập quán, v.v tại địa phương

PH L C

K THU T TR NG RAU

PH N 1: K THU T TR NG VÀ CHĔM SÓC CÂY RAU C I 3

I K thu t tr ng c i ng t 3

II K thu t tr ng cây c i th o 5

IV K thu t tr ng c i xà lách xoong 6

V K thu t trong và chĕm sóc cây c i bắp 10

VI K thu t gieo tr ng súp lơ 14

VII K thu t gieo tr ng và chĕm sóc cây rau c i c 18

VIII K thu t tr ng Su hào 19

PH N 2: K THU T TR NG VÀ CHĔM SÓC CÂY THU C H B U BÍ 22

I K thu t tr ng và chĕm sóc bí đỏ 22

II K thu t tr ng rau bí ngô theo hướng khai thác ng n 26

III K thu t tr ng bí xanh 28

IV K thu t gieo tr ng dưa chu t 31

VI K thu t tr ng cây dưa lê 35

VII K thu t tr ng và chĕm sóc dưa h u 40

VIII K thu t tr ng cây mướp đắng (khổ qua) 45

IX K thu t tr ng và chĕm sóc cây su su 49

PH N 3 : K THU T TR NG VÀ CHĔM SÓC CÂY Đ U 52

I Cách tr ng đ u cô ve lùn 52

II K thu t tr ng đ u Cove leo 54

III K thu t tr ng cây đ u Hà Lan 56

IV K thu t tr ng đ u đũa an toàn 59

PH N 4: K THU T TR NG VÀ CHĔM SÓC CÂY CÀ 61

PH N 5: K THU T TR NG CÁC LO I CÂY RAU LÀM GIA V 71

I K thu t tr ng tía tô 71

II K thu t tr ng rau mùi (ngò) 74

III.K thu t tr ng và chĕm sóc tỏi 75

IV K thu t tr ng hành tây xu t khẩu 77

hoặc gieo vư n ươm r i c y Làm đ t

nhỏ, lên lu ng r ng 1m, cao 30 cm, rãnh r ng 30 cm Bón lót phân chu ng hoai

m c 2 – 3 kg/m2 Nếu gieo để liền chân thì dùng 0,5 - 1g h t gi ng/m2; nếu gieo

vư n ươm r i c y thì 1 - 1,2 g h t gi ng/m2 Gieo h t xong ph tr u hoặc rơm r lên mặt lu ng r i dùng thùng ô doa tưới đều, sau đó m i ngày tưới m t l n

3 Làm đ t, tr ng:

Ch n đ t cát pha hoặc đ t th t nhẹ có đ pH 5,5 - 6,5 Làm đ t nhỏ, lên

lu ng r ng 1m, cao 30 cm, rãnh r ng 30 cm Bón phân chu ng hoai m c 1,2 –2kg/m2 Nếu không có phân chu ng có thể sử d ng phân hữu cơ vi sinh, lượng dùng 100 - 110kg/sào Bắc B Tr n đều phân vi sinh với đ m, san phẳng mặt

lu ng, sau đó gieo h t hoặc c y Nếu gieo liền chân thì t a làm 2 đợt khi cây có 2

- 3 lá th t với kho ng cách 15 - 20cm Nếu c y thì để kho ng cách 20-25cm, b o

đ m m t đ tr ng 3.000 - 3.600 cây/sào Bắc b

4 Bón phân

Lượng bón (tính 1 sào Bắc bộ):

+ Phân chu ng: 700kg (hoặc 400kg phân chu ng + 100kg phân Bokashi)

Có thể dùng phân hữu cơ vi sinh hoặc phân rác đã chế biến thay thế (bằng 1/3 lượng phân chu ng)

+ Phân hóa h c: 5,5kg ure + 12 -15kg supe lân + 2,5 kg kali clorua

- L n 2: Bón lượng đ m và kali còn l i; bón sau tr ng 16 - 20 ngày

Ngoài lượng phân trên, giữa các đợt bón thúc nên bón phân qua lá cho rau Lượng 0,1 - 0,2kg/sào, hòa với nước cho vào bình phun đều trên mặt lá Có thể

sử d ng chế phẩm EM để phun hoặc tưới cho rau

5 Chĕm sóc

C i ng t là cây ngắn ngày, r t c n nước để sinh trư ng, do v y c n ph i giữ

ẩm thư ng xuyên Sau tr ng tưới m i ngày 1 l n, sau đó 2 - 3 ngày thì tưới 1

l n Kết hợp các l n tưới với các đợt bón thúc Nhặt s ch cỏ d i, xới xáo và vun

g c 1 - 2 l n

6 Phòng trừ sâu bệnh

C i ng t thư ng b các lo i sâu bệnh h i chính như: các lo i rệp, b nh y, sâu xám, sâu tơ, sâu xanh, bệnh th i nhũn Dùng các lo i thu c sau để phòng trừ: Sherpa 25EC hoặc thu c trừ sâu sinh h c Bt để diệt trừ sâu Sử d ng Rhidomil MZ72 WP, Score 25EC để phòng trừ bệnh th i nhũn, phun với n ng

đ và liều lượng ghi trên bao bì c a nhà s n xu t C n sử d ng các biện pháp phòng trừ tổng hợp như vệ sinh đ ng ru ng, luân canh cây tr ng, bón phân cân

đ i

7 Thu ho ch

Khi thu ho ch c n lo i bỏ các lá g c, lá già, lá b sâu bênh, chú ý rửa s ch, cây không b gi p nát cho vào bao bì s ch để sử d ng

II K thu t tr ng cây c i th o

Nguồn: trung tâm khuyến nông quốc gia//.Theo www.khuyennongvn.gov.vn

Khi tr ng, bà con nên ch n các gi ng c i

dương l ch, phía Nam tr ng từ tháng 7 nĕm

trước đến tháng 4 dương l ch nĕm sau

2 Vườn ươm

Làm đ t k , nhặt s ch cỏ d i, lên lu ng r ng 90 – 100 cm, rãnh r ng 30 cm, cao 25 cm Bón lót 1 kg phân chu ng hoai m c + 15g supe lân + 8g kali sunfat cho 1m2 đ t vư n ươm Tr i đều phân lên mặt lu ng, tr n l n phân với đ t, sau

đó vét đ t rãnh ph lên mặt lu ng dày 1,2 – 2 cm

H t gi ng sau khi ngâm vào nước nóng 500C trong 20 phút, tiếp t c ngâm vào nước s ch trong 4 - 6 gi Gieo 1,5 – 2 g h t/m2 Gieo h t xong ph lên m t lớp rơm r cắt ngắn 1-1,5cm hoặc tr u đã qua xử lý Dùng cót tre chùm lên khung bằng tre, nứa u n theo hình vòm c ng để che mưa to, nắng rát trong 12 -

15 ngày đ u Tưới đ m nước bằng ô doa, những ngày sau đó kho ng 2 ngày tưới

1 l n Nhổ t a cây b sâu bệnh, cỏ d i, để kho ng cách 2-2,5cm/cây Tưới thúc bằng nước phân chu ng ngâm ng u pha loãng Khi cây có 4 - 5 lá th t thì nhổ đem c y ra ru ng s n xu t

3 Làm đ t, chĕm sóc

Ch n ru ng cát pha, th t nhẹ, ch đ ng nước, làm đ t k , lên lu ng r ng 1,2 m, rãnh r ng 30 cm, cao 25 cm Tr ng hai hàng d c trên lu ng với kho ng cách: Tr ng hàng cách hàng 50 cm, cây cách cây 35 -40 cm

Lượng phân bón (tính cho 1 sào Bắc b 360 m2); Phân chu ng hoai m c 0,7 - 1 t n, đ m urê 10 - 12kg, supe lân 15 - 20kg, kali sunfat 5 – 6 kg Nếu đ t chua (đ pH< 6) bón thêm 20 – 25 kg vôi b t trước khi bừa l n cu i

Cách bón: Bón lót toàn b phân chu ng, phân lân + 1/4 lượng đ m và kali

Tr n đều phân r i c y cây gi ng Bón thúc l n 1 khi cây bén rễ h i xanh 1/4

đ m, kali Bón thúc l n 2 khi lá cây bắt đ u vào cu n bón 1/4 phân đ m và kali Bón l n 3 với lượng phân còn l i, sau l n 2 kho ng 12-15 ngày, kết hợp các đợt bón phân làm cỏ, xới xáo vun g c, tưới nước

Có thể dùng m t s chế phẩm phân bón lá như: K-H; Atonic, Humate, Yogen, kho ng 10-12 ngày phun/l n cho nĕng su t tĕng thêm 20-30%, ch t lượng v n đ m b o

Dùng nước s ch, nước giếng khơi, giếng khoan, nước sông ngòi chưa b ô nhiễm tưới cho c i th o để đ m b o an toàn thực phẩm

IV K thu t tr ng c i xà lách xoong

ng c Châu Âu, ngày nay được tr ng

phía Tây Châu Á và nhiều nước

trong vùng nhiệt đới như Mã Lai, n

Đ , In-đô-nê-xi-a, Phi Lu t Tân,

Việt Nam,… và phía Bắc Châu

Phi C i xoong giàu Calcium (64

mg), sắt (1,1 mg), vitamin A, C,…

Việt Nam c i xoong được

tr ng ch yếu vùng cao, có khí h u

mát như miền Bắc, Đà L t, Bình

Thu n Đ ng bằng sông Cửu Long, Huyện Bình Minh t nh Vĩnh Long là nơi

tr ng điểm tr ng xà lách xoong, có truyền th ng từ lâu đ i, không những cung

c p cho đ ng bằng mà c thành ph H Chí Minh Ngoài ra t nh An Giang, C n Thơ cũng có tr ng nhưng diện tích không đáng kể

Thân c i non, mềm, x p dài 20 – 60 cm, m i lóng thân dài 1 – 5 cm tùy thu c r t lớn vào th i tiết và sự chĕm sóc, m i mắt có thể m c m t cành Lá kép

có 3 – 9 lá ph , lá đ nh to nh t, lá c i hình tròn nhỏ màu xanh đ m, rìa lá rĕng

cưa C i xoong thu c lo i rễ chùm, có nhiều rễ ph đ t thân có thể hút ch t dinh dưỡng và nếu đem tr ng sẽ thành cây đ c l p

C i xoong r t thích s ng nơi nhiều đ t bùn, s ng dưới nước, đ ng p kho ng 4 – 5 cm nơi có dòng nước ch y như dưới chân c a thác nước, mực nước sâu thì thân c i m c dài Cây sinh trư ng t t nhiệt đ 15 – 200C, đ cao trên 1000 m so với mặt nước biển (như vùng Đà L t) Đ pH c a đ t thích hợp nh t là 6 – 7, không s ng được trong đ t phèn, đ t mặn hoặc đ t cát trong mùa nắng Cây r t thích đ ẩm cao, c n nước tưới thư ng xuyên

2 Ch n gi ng

Các gi ng hiện đang canh tác là gi ng đ a phương, qua ch n l c cho th y

nó phù hợp với điều kiện canh tác đ a phương như ch ng ch u sâu bệnh, ch u nhiệt cao, cho nĕng su t ổn đ nh, phẩm ch t r t ngon, phù hợp với th hiếu ngư i tiêu dùng

3 Thời v

Tr ng được quanh nĕm, mùa thu n là tr ng vào các tháng 11 – 12 dương

l ch, th i tiết mát mẻ, thu n lợi cho sự phát triển c a cây tr ng và cho nĕng su t cao

4 Làm đ t

 Tr ng mới

Ch n đ t giàu hữu cơ, nhiều mùn, không phèn mặn, đ pH = 6 – 7

Cây phát triển không thu n lợi trên đ t cát hoặc phèn mặn

Lên lu ng chìm, r ng 2 – 2,2 m, l i đi giữa lu ng r ng 30 – 40 cm, cao hơn mặt lu ng 10 – 20 cm, xung quanh lu ng có rãnh thoát nước r ng 10 cm, sâu 15

cm, giúp thoát nước t t trong mùa mưa

Đ t tr ng ph i được phơi khô 1 – 2 tu n để diệt m m bệnh

Trước khi tr ng cho nước vào ng p ru ng, làm cho đ t tơi lên bùn, sau đó

c y cây c i hoặc r i đều lên lu ng, đè nhẹ cho ng p nước, ngày hôm sau rút c n nước cho rau phát triển

 C i g c

Sau thu ho ch c n vệ sinh đ ng ru ng, làm s ch cỏ b , vét mương tưới, sửa

+ Bón lót: Bón phân lân vi sinh khi vừa thu ho ch xong lứa trước

L n 1: (10 – 15 ngày): Phân tôm 10 kg + phân chu ng

L n 6 (44 – 47 ngày): NPK 16-16-8 bón 15 kg

Giữa hai l n thúc phân có thể bổ sung phân bón lá + 01 kg Urê

- u : Ngưng tưới phân hóa học tối thiểu 07 ngày trước thu hoạch

6 Tưới nước

C n tưới đ ẩm (tưới sương lên lá nhiều l n trong ngày)

Mùa nắng tưới bình quân 01 gi / l n (10 – 16 l n trong ngày)

7 Làm cỏ

Tr ng c i xà lách xoong có thể diệt cỏ bằng thu c hóa h c

Diệt cỏ tiền n y m m có thể dùng thu c như Dual, Dual gold, Ronstar, dùng diệt cỏ đ u v

Diệt cỏ h u n y m m (diệt khi cây cỏ có 1 – 2 lá và đ t đ ẩm) dùng các

lo i thu c trừ cỏ ch n l c như: Nabu, Onecide,… các thu c này r t an toàn cho các lo i cây rau thu c nhóm song tử diệp (hai lá m m)

Thực hiện nghiêm ngặt qui trình phòng trừ d ch h i tổng hợp (IPM)

Các đ i tượng gây h i đáng lưu ý như:

 Sâu tơ, sâu xanh, sâu ĕn t p

C n luân phiên các nhóm thu c trong các l n phun x t trên cùng m t lứa c i Nên ph i hợp thu c hóa h c với thu c trừ sâu vi sinh, ức chế sinh trư ng hoặc

d u khoáng (SK Enpray, D-C Tronplus)… để tĕng hiệu lực diệt sâu

 Bệnh héo xanh (héo vi khuẩn)

Không sử d ng quá thừa phân đ m, có thể phun ngừa các nhóm thu c g c đ ng, nhóm thu c kháng sinh (Kasumin, Kasuran, Starner,…)

Vào mùa nắng kho ng 60 ngày sau khi cắt lứa trước là thu ho ch

Tr ng từ tháng 09 – 12 thì thu ho ch vào kho ng 35 ngày sau khi thu

1 Giới thiệu chung

C i bắp thu c lo i cây ch u l nh, c n qua giai đo n xuân hoá nhiệt đ

1-100C

C i bắp có b lá r t phát triển, có hệ s sử d ng nước r t lớn nhưng l có

b rễ chùm khá dày, do đó ch u h n và ch u nước t t hơn so với su hào và xuplơ

C i bắp sinh trư ng thu n lợi trong điều kiện nhiệt d 18-20oC, ưa ánh sáng ngày dài và cư ng đ chiếu sáng yếu C i bắp thích hợp tr ng trong v Đông - Xuân Đ ẩm thích hợp là 75-85%, đ ẩm không khí thích hợp là 80-90% C i bắp ưa đ t th t nhẹ, đ t cát pha, có đ pH=6,5 T t nh t là đ t phù sa được b i hàng nĕm

C i bắp đòi hỏi nhiều dinh dưỡng Để đ t được nĕng su t 80 t n / ha c n 610kg đ m ure, 400kg supe lân, 500 kg KCl

2 M t s gi ng c i bắp

Hiện nay nước ta có nhiều gi ng c i bắp: c i bắp Bắc Hà, L ng Sơn, Hà

N i, Nh t B n Gi ng sớm nh t là CB26 c a Hà N i, K-cross c a Nh t, tiếp đó

* V chính: Gieo trong tháng 9 và tháng 10 Tr ng từ giữa tháng 10 đến

hết tháng 11 Thu ho ch vào tháng 1, tháng 2 nĕm sau

* V mu n: Gieo trong tháng 11, tr ng voà giữa tháng 12 Thu ho ch vào các tháng 2-3 nĕm sau

4 Gieo h t ươm cây con

Ch n nơi đ t t t, làm đ t nhỏ, lên lu ng 15-20 cm lu ng r ng kho ng 1,5m (Tưới phân loãng trước khi làm đ t) Gieo kho ng 1 l ng h t/ 25m2 đ t

1,2-Ph m t lớp rơm nhẹ, thoáng ( rơm ph mặt được chặt nhỏ kho ng 8-12cm) Tưới nước nhẹ để đ m b o đ ẩm cho h t n y m m và cây con phát triển

Tuổi cây gi ng t t nh t là có từ 4-6 lá th t, tương ứng với th i gian 20, 25, 30 ngày

5 Làm đ t bón phân:

Làm đ t nhỏ đều Lên lu ng cao 20-25 cm, lu ng r ng 1-1.2cm, rãnh lu ng

r ng 20-25 cm V sớm lên lu ng mai rùa cao để thoát nước khi mưa V chính

và v mu n làm lu ng phẳng

Bón lót cho 1 ha: 20 - 30 t n phân chu ng + 150 kg phân lân, 50 - 60 kg kali, 40 – 60 kg đ m ure Phân chu ng, phân lân, phân kali tr n đều với nhau r i

r i vào đ t khi lên lu ng, hoặc bón vào h tr ng Có thể bón vào giữa lu ng

bằng cách r ch m t rãnh sâu giữa lu ng, r i phân vào đó r i l p đ t Phân đ m bón sau khi tr ng, bón xong tưới nước ngay

6 K thu t tr ng

Ch n cây gi ng lá tròn, cu ng lá dẹt, to và ngắn Cây sinh trư ng t t đ ng đều, không có sâu bệnh

Dùng d m hay cu c bổ h c r i đặt cây vào theo thế tự nhiên c a cây Trên

1 lu ng tr ng 2 hàng, sắp xếp theo kiểu so le Kho ng cách giữa các cây thay đổi

tuỳ thu c vào bắp cu ng c a gi ng to hay nhỏ

Khi c i bắp tr i lá bàng nên d n nước vào rãnh, ng p đến 1/3 lu ng, để nước th m d n vào lu ng Khi c i bắp đã cu n cho nước vào rãnh l n thứ 2, để

ng p 2/3 rãnh Không nên để thưa trong ru ng c i bắp Khi c i bắp đã cu n

chắc thì không tưới nữa để tránh hiện tượng nứt bắp

 Bón thúc cho c i bắp vào 2 thời kì chính:

Kỳ đ u bón vào th i gian từ lúc ra ngôi đến lúc cây tr i lá bàng, trong kho ng 30 - 45 ngày tuỳ theo gi ng th i kì này c i bắp c n được bón thúc 2

l n L n đ u bón khi cây ra ngôi 10 - 15 ngày Dùng phân chu ng loãng 30% để tưới L n thứ 2 khi cây sắp tr i lá bàng L n này cũng tưới nước phân chu ng pha loãng, kết hợp với bón 60-70kg phân đ m cho 1 ha

Kì thứ 2 bón vào giai đo n cây trư ng thành đến khi cu n xong, kì này bón làm 2 - 3 l n L n đ u bón khi cây bắt đ u vào cu n Dùng phân chu ng pha đặc

kết hợp với 50 kg đ m ure để bón thúc cho 1 ha L n thứ 2 bón khi c i bắp đã

cu n chắc Cũng dùng lượng phân chu ng pha đặc như trên kết hợp với 60-70

kg đ m ure bón cho 1 ha

Sau đó nều điều kiện th i tiết thu n lợi thì không c n bón thúc nữa Nhưng

nếu th i tiết xâu, cây sinh trư ng kém, lá vàng thì bón thúc thêm l n thứ 3 Lượng phân chu ng pha đặc tuỳ theo tr ng thái t t x u c a cây

Sau khi tr ng 10 - 12 ngày c n tiến hành xới cho cây, kết hợp với nhặt cỏ trước khi bón thúc l n đ u

Khi cây c i bắp sắp tr i lá bàng thì xới sâu trên mặt lu ng, xới mép lu ng

và vun g c Sau đó vài hôm thì bón thúc

Khi tr i mưa đ t b dính mà cây bắp còn nhỏ thì c n xới phá váng k p th i

và bón thúc sau khi xới

Sau khi ra ngôi được 4- 5 ngày thì tiến hành giặm những nơi cây b m t

ch n những cây to m p, có những đặc điểm tiêu biểu c a gi ng để làm gi ng Sau khi thu ho ch bắp c i, các g c cây được d n vào m t khu vực trên ru ng khu vực này cũng lên lu ng và bổ h c để đặt các g c c i bắp vào, h c này các

h c kia 40-50cm Bón m i h c 2 kg phân chu ng đã với 100g tro bếp và kho ng 7 g supe lân Phân được tr n đều với đ t, đặt g c cây c i vào, nén cho

chặt g c r i tưới nước

Sang xuân g c c i bắp phát ng ng và ra hoa Ng ng vừa vươn cao vừa ra hoa kết qu M i g c ch giữ 3 - 4 ng ng hoa Khi ng ng hoà 50-60 cm thì ph i

cắm c c và bu c giữ các ng ng để không b gió làm gãy Tiến hành b m ng n

để nước và ch t dinh dưỡng t p trung nuôi qu và h t Khi qu có đ m vàng là

qu đã chín C n tiến hành thu ho ch ngay để đem thêm 3-5 ngày cho qu chín thêm r i đem phơi khô, tách l y h t, sàng sẩy k c t kĩ để đ m b o cho v sau các vùng núi cao, c i bắp để gi ng được gieo h t vào tháng 6, tr ng vào cu i tháng 7 sang đ u tháng 8, thu ho ch bắp c i vào tháng 11 và tháng 12 Sau đó

l y g c tr ng, ngay hoặc để l i t i ch r i tiến hành chĕm sóc Đến tháng 2 c i

bắp trổ ng ng, ra hoa Tháng 4-5 thu ho ch h t để gi ng C n thu ho ch h t nhanh g n, k p th i vì lúc này các t nh miền núi phía Bắc thư ng có mưa sớm,

dễ làm h t b th i, m c, hoặc m c m m ngay trên cành

VI K thu t gieo tr ng súp lơ

Nguồn: Theo: Rauhoaquavietnam.vn

1 Giới thiệu chung

a Đặc tính sinh h c

Thực phẩm c a Súp lơ là toàn b ph n hoa chưa n B ph n này mềm,

x p không ch u được mưa nắng

Súp lơ có b ph n lá r t phát triển so với su hào, nhưng b rễ phát triển kém hơn nhiều, ĕn nông ( lớp đ t 10 - 15 cm) và ít lan r ng, bán kính ho t

Súp lơ được xếp vào lo i rau ưa ẩm Nếu đ ẩm không khí th p nhiệt đ không khí cao, đ t l i không đ ẩm (dưới 50 - 60% đ ẩm đ ng ru ng) thì hoa

 Yêu c u ch t dinh dưỡng

Súp lơ ưa đ t th t nhẹ, nhiều mùn, có đ pH = 6,0 Súp lơ c n lượng phân bón g p đôi so với cây c i bắp, đến 70 - 75% lượng ch t dinh dưỡng t p trung vào th i kỳ làm hoa Vì thế bón thúc r t có hiệu lực

 Các gi ng phổ biến

Có hai lo i:

- Súp lơ đơn: Để tr ng v sớm Gi ng này lá nhỏ, dài, trên mặt phiến lá có

lớp ph n trắng, mỏng, ngù hoa trắng, g o nhỏ, mặt m n, mỏng, ĕn ngon, nặng từ 1- 2 kg

- Súp lơ kép: Để tr ng v chính và mu n Cây lùn, hoa to, nặng từ 1,5 - 3

kg, màu trắng ngà (trắng sữa), lá mỏng và b u, hơi nghiêng về m t phía, nõn tía

Ngoài ra còn tr ng lo i súp lơ xanh c a Nh t B n Khác với lo i súp lơ thông thư ng có hoa màu trắng hoặc trắng ngà, lo i súp lơ này c cu ng l n ngù hoa đều có màu xanh đ m như màu lá, g o hoa nhỏ, mặt hoa thưa không m n, nhưng ĕn ng t và ngon, ch u nhiệt t t hơn lo i súp lơ trắng

Lượng h t gieo trên 1m2 kho ng 3,5 - 4g (1 ha gieo 400g đến 600g) Sau khi gieo h t ph i tưới giữ ẩm từ 65 - 70%

Chú ý: che mưa nắng cho cây giống

Riêng đ i với súp lơ v sớm sau khi cây con m c được 15 - 18 ngày thì

ph i đem giâm Đ t giâm súp lơ v sớm cũng làm lu ng như lúc gieo h t, cây cách cây 5 - 6 cm theo hình nanh s u

Chú ý: Nên giâm vào buổi chiều để cây đỡ héo, mau bén rễ Giâm xong tưới nước giữ ẩm ngay Cây giống giâm được 20 - 25 ngày thì nhổ đem trồng

Phân chu ng, phân lân và kali tr n đều nhau r i theo h c tr ng là t t nh t

M i h c bón từ 800g đến 1.000g Bón xong đ o đ t cho đều

4 Tr ng súp lơ

Tr ng hàng kép nanh s u trên lu ng với kho ng cách 60 x 50cm hoặc 40 x

50 cm (21.000 - 23.000 cây trên 1 ha); kho ng 750 - 820 cây/sào) Tuổi cây

gi ng kho ng 40 - 50 ngày (khi cây gi ng có 5 - 6 lá) Ch n cây to, m p, lá xanh, g c đỏ, không b d hình để đem tr ng

Khi th y cây đã chéo nõn (các lá nõn c p l i) thì không tưới bằng ô doa nữa mà tưới vào g c để tránh làm hỏng hoa Tưới đ m, 1 - 2 ngày m t l n Gặp tiết tr i n m không được tưới nước

Khi xới ph i xới tơi đ t r i mới vun Gi ng sớm ch vun cao m t l n sau khi tr ng kho ng 12 - 15 ngày, gi ng mu n vun l n thứ hai sau đó 10 - 12 ngày

Bón phân thúc: thư ng dùng nước gi i, phân bắc, phân nước và phân đ m pha loãng để thúc 2 - 3 l n

Lượng phân để bón thúc cho 1 ha như sau:

Phân bắc, phân đ m urê 80 - 100kg Các kỳ bón thúc:

Kỳ 1: Sau khi tr ng đ 15 ngày, dùng phân bắc pha 1/10 phân đ m cho 20

kg urê để tưới

Kỳ 2: Sau đó 10 - 12 ngày, cũng thúc như v y

Kỳ 3: Khi cây đã chéo nõn, lúc này t p trung s phân còn l i bón n t để thúc cây ra ngù nhanh, chắc

Kỳ này có thể rắc phân đ m và r i phân bắc, phân m c vào giữa lu ng, r i cho nước vào rãnh, l y gáo té lên mặt lu ng

Che đ y hoa: Sau khi tr ng được 45 ngày (gi ng sớm) đến 60 - 70 ngày (gi ng chính v và mu n) th y có ngù hoa trong lá nõn thì ph i che đ y ngay Việc che đ y này ph i làm cho tới khu thu ho ch hoa lơ Lúc đ u hoa lơ còn bé,

có thể bẻ g p 1 - 2 lá trong l i để đ y (chú ý không bẻ r i hẳn mà ch bẻ g y chân chính c a lá); khi hoa đã lớn thì ngắt bỏ các lá ngoài (l y kho ng 1/3 phiến

lá ph n đ u lá) để đ y cho hoa, cứ th y lá đ y hoa hơi héo là ph i thay đổi lá đ y

khác ngay để nước khỏi d t vào ngù làm th i rữa hoa

6 Phòng trừ sâu bệnh

Ngoài những sâu bệnh h i cây súp lơ thư ng b bệnh th i cổ rễ và bệnh g i đen Ngu n bệnh ch yếu lây lan qua h t gi ng và phát triển m nh mẽ trong điều kiện đ ẩm c a đ t quá cao (trên 90%)

Vì v y, nh t thiết ph i xử lý h t gi ng trước khi gieo và tránh tưới nước quá ẩm gây đ c h i cho b rễ súp lơ

7 Thu ho ch súp lơ

C n thu ho ch đúng lúc mới đ m b o được nĕng su t và phẩm ch t c a hoa

lơ

Sau khi ngù hoa xu t hiện 15 - 20 ngày thu là vừa Lúc này mặt hoa lơ bắt

đ u g ghề, có hiện tượng rão xung quanh hoa thì ph i thu ho ch ngay

Dùng dao sắc, chặt m t lá sát g c, t a bỏ m t vài lá chân, xếp đứng cu ng hoa hoặc xếp ch m cu ng hoa vào nhau để dễ v n chuyển Nĕng su t súp lơ có thể đ t từ 18 - 22 t n/ha (6 - 8 t /sào)

VII K thu t gieo tr ng và chĕm sóc cây rau c i củ

Nguồn: Theo Nhà XB Văn hoá dân tộc

1 Thời v

Chính v : gieo từ tháng 8 đến cu i tháng 9 V mu n; gieo tháng 10, tháng

11 V chiêm hè: gieo tháng 4, tháng 5

2 Làm đ t, bón phân , gieo h t

C n cày, cu c sâu để i và làm nhỏ, nhặt bỏ các lo i sỏi, đá, g ch v n; làm

lu ng r ng 1,2 m – 1,5 m Bón lót cho 1 ha c n: 15 – 16 t n (5 – 6 t /sào) phân chu ng với 5% lân và kali T i phân trên mặt lu ng r i tr n đều với đ t, để 1 –

2 ngày r i gieo h t; gieo 15 – 17 kg /ha (0,5 – 0,6 kg/sào) Nếu gieo hàng thì bỏ phân vào r ch, l p đ t vài hôm r i gieo Hàng cách nhau 25 – 30 cm Gieo xong

l p đ t, ph r

3 Chĕm sóc

Tưới nước phân thúc: Ph r sau khi gieo r i tưới nước giữ ẩm Hai ngày tưới m t l n cho đến khi m c Ch tưới lướt để giữ ẩm chứ không c n tưới đ m nước Cây có 2 – 3 lá th t thì t a l n thứ nh t, r i bón thúc l n đ u bằng nước phân pha loãng; sau đó 5 –7 ngày t a l n thứ hai kết hợp với nhặt cỏ, để l i kho ng cách 15 – 20 cm m t cây Sau đó thúc l n thứ hai Thúc l n ba khi cây đang phát triển

V chính sau khi gieo 60 – 70 ngày được thu ho ch; v mu n ph i 80 –

100 ngày mới được thu ho ch, trái l i v chiêm ch 25 – 35 ngày là thu ho ch c cây, ĕn c lá, rễ, c r t bé có v hĕng gắt Nĕng su t c i c có thể đ t 17 – 30

t n/ha ( 6 – 10 t /sào) tuỳ gi ng và tuỳ v gieo tr ng

6 Để gi ng c i củ

Sau khi đã chuẩn b đ t k , tìm những cây r lá vào buổi trưa, ch n c to, đều đặn, dáng đẹp, không sâu bệnh; cắt bỏ ch l y 1/3 c và 15 – 18 cm ls; ch m mặt cắt vào tro bếp, ch cho lát cắt se r i tr ng theo hàng với kho ng cách 30 x

40 cm hoặc 40 x 50 cm, n chặt đ t quanh g c và tưới giữ ẩm liên tiếp cho cây

ra rễ mới Nửa tháng sau tưới thúc bằng nước phân loãng Khi cây trổ ng ng thì

b m ng n để ng ng phát nhanh sẽ cho nhiều hoa và qu Từ khi trổ ng ng đến khi ra qu c n tưới nước phân cho cây 3 – 4 l n nữa, qu sẽ sáng, h t chắc

Khi qu chuyển từ màu xanh sang màu vàng l c thì thu ho ch, cắt c cành đem về bó l i để ch thoáng đ 5 – 7 ngày sau đó mới phơi khô l y h t M t hecta c i c có thể thu từ 600 – 1000 kg h t c i c ( 22 – 35 kg/sào)

VIII K thu t tr ng Su hào

Nguồn:http://khcncaobang.gov.vn/index.php?option=com_docman&amp;task=

cat_view&amp;gid=87&amp;Itemid=154

1 Giới thiệu chung

Cây su hào thu c h Th p tự

Thân c a cây phát triển phình to ra thành c khí sinh, trong chứa r t nhiều

ch t dinh dưỡng, và được dùng làm thực phẩm (rau) Tuy cũng có những đòi hỏi

gi ng như cây c i bắp về các điều kiện s ng, nhưng có thể ch u được nóng hơn

c i bắp 2 - 3oC Vì v y su hào có thể tr ng sớm và mu n hơn c i bắp được, do

đó góp ph n ch ng giáp v rau trong v xuân hè

Su hào l i không đòi hỏi nhiều đ i với đ t cũng như phân bón

2 Các gi ng su hào tr ng ở nước ta

Thường có 2 gi ng

- Su hào d c trung (hay su hào d c nhỡ): c tròn, to, mỏng vỏ, c ng và phiến lá to hơn, dày hơn lo i su hào d c tĕm Điển hình là su hào Hà Giang

Th i gian sinh trư ng 90 - 105 ngày

- Su hào d c đ i (su hào bánh xe): c to hơi dẹt, vỏ r t dày, c ng và phiến

lá r t to, dày Th i gian sinh trư ng 120 - 130 ngày Đặc trưng là su hào Tiểu Anh Tử (Trung Qu c) hoặc Thiên Anh Tử (Nh t B n)

3 Thời v gieo tr ng:

- V chính: gieo tháng 9 đến hết tháng 10 Dùng các gi ng su hào nhỡ và

su hào d c đ i để thu ho ch được dài ngày Tuổi cây gi ng 30 - 35 ngày

- V mu n: gieo tháng 11, ch yếu dùng lo i su hào d c tĕm và m t ph n

lo i d c nhỡ để có thể kéo dài thu ho ch tới t n cu i tháng 4 nĕm sau Tuổi cây

gi ng 25 - 30 ngày

4 Tr ng su hào

Trước khi nhổ c y 4 - 5 hôm không tưới nước, tưới phân nữa để rèn luyện cây gi ng, bắt chúng phát triển b rễ mới và sau này c y ra cây mau bén rễ Đến lúc nhổ c y nên tưới nước trước m t buổi cho dễ nhổ

- D c nhỡ với kho ng cách 30 x 35 cm (2.700 - 2.800 cây/sào)

- D c đ i tr ng với kho ng cách 35 x 40 cm (2.000 - 2.100 cây/sào)

Đ m b o m t đ từ 55.000 đến 75.000 cây/ha

Rễ cái cây gi ng dài có thể cắt bớt đi cho mau ra rễ mới Dùng giằm (xén) hay cu c con bới đ t ra, đặt cây gi ng theo chiều tự nhiên c a nó, l y tay hay giằm hoặc cu c con khẽ nh n đ t vào g c là được

 Bón lót:

Yêu c u bón lót cho 1 ha su hào như sau: Phân chu ng đã hoai m c: 15 -

20 t n Phân lân: 90 - 120 kg Phân kali: 40 - 50 kg

Tr n đều l i với nhau r i bón r i lên mặt lu ng khi làm đ t; đ o k phân với đ t r i tr ng

5 Chĕm sóc

- Tưới nước: Sau khi tr ng xong ph i tưới nước ngay, sau đó ngày tưới 2

l n vào buổi sớm và chiều mát Tưới như thế trong 5 - 6 ngày B y ngày sau khi

c y thì bón thúc kết hợp tưới Tưới sao giữ được đ ẩm cho đ t trong su t th i gian sinh trư ng

- Bón thúc: bón thúc l n đ u sau khi cây đã bén rễ bằng phân chu ng pha loãng 20% Sau đó cứ m t tu n l i thúc m t l n Lượng phân đ m để thúc su t quá trình sinh trư ng từ 150 - 200 kg urê cho 1 ha Chú ý, su hào càng lớn lượng phân thúc càng tĕng Thúc l n cu i trước khi thu ho ch m t tu n để c nẩy đều, mỏng vỏ

- Vun xới: Xới xáo làm hai l n: l n đ u vào sau khi ra ngôi được 15 - 20 ngày, l n thứ hai sau l n trước kho ng 15 ngày

gi m phẩm ch t Nĕng su t su hào c a ta hiện nay từ 16 - 30 t n/ha (6 - 10

t /sào)

8 Để gi ng su hào

Gieo h t vào tháng 9 đến cu i tháng 10 để tr ng vào tháng 11, tháng 12

Để gi ng c n bón lót nhiều kết hợp với lượng lân và kali g p đôi đ i trà: lượng đ m gi m đi từ 1/2 - 2/3 Cây sinh trư ng bình thư ng thì không c n dùng

1 Giới thiệu chung

Bí đỏ có ngu n g c Trung M , g m 25 loài nhưng phổ biến nh t vùng nhiệt đới là C pepo và C moschata, còn C maxima thì thích hợp vùng khí

h u mát

S n phẩm sử d ng chính là trái giàu vitamin A, trái chứa 85 - 91% nước,

ch t đ m 0,8 - 2 g, ch t béo 0,1 - 0,5 g, ch t b t đư ng 3,3 - 11 g, cho nĕng lượng 85 -170 kJ/100 g Ngoài ra, hoa, lá và đ t non cũng được dùng làm rau ĕn

 Đặc tính sinh h c:

Rễ: Hệ th ng rễ phát triển m nh, rễ chính ĕn sâu và rễ ph ĕn lan r ng nên

kh nĕng ch u h n t t Cây có kh nĕng phát triển trên đ t hơi phèn hoặc mặn Đây là cây rau được chú ý canh tác đ u tiên trên những vùng đ t mới khai phá

Thân: Thân bò có tua cu n, thân dài ngắn tuỳ gi ng, thân tròn hay có g c

c nh Thân có kh nĕng ra rễ b t đ nh đ t Tua cu n phân nhánh m c đ t thân

Lá: Lá đơn, m c cách, cu ng dài, phiến lá r ng, tròn hay g c c nh, có xẻ thùy sâu hay c n, màu xanh hay l m đ m trắng

Hoa: Hoa đơn phái cùng cây, to, cánh màu vàng, th ph n nh côn trùng

Trong điều kiện khí h u không thu n hợp cây sinh ra hoa lưỡng tính hay hoa đực b t th

Trái: Đặc điểm c a cu ng trái là m t đặc tính dùng để phân biệt các loài bí

tr ng Cu ng trái mềm hay cứng, tròn hay g c c nh, đáy cu ng phình hay không Vỏ trái cứng hay mềm, trơn láng hay s n sùi, màu sắc vỏ trái thay đổi từ xanh đ m tới vàng, hơi trắng Hình d ng trái r t thay đổi từ tròn, oval tới dài

Th t trái d y hay mỏng, màu vàng đỏ đến vàng tươi Ru t chứa nhiều h t nằm giữa trái

Bí đỏ thích nghi r ng với điều kiện vùng nhiệt đới, bí có thể tr ng đ ng bằng cho đến cao nguyên có cao đ 1.500 m Nhiệt đ thích hợp cho cây sinh trư ng và phát triển từ 18 - 27oC Cây sinh trư ng t t trong điều kiện cư ng đ chiếu sáng m nh, có kh nĕng ch u h n khá nhưng nếu khô h n quá dễ b r ng hoa và trái non

Nhiệt đ và đ dài ngày đều có nh hư ng trên sự hìanh thành t lệ hoa đực

và cái trên cây Ngày dài và nhiệt đ cao thích hợp cho cây ra nhiều hoa đực Cây không kén đ t nhưng đòi hỏi ph i thoát nước t t, vì cây ch u úng kém nhưng ch u khô h n t t ẩm đ cao không thích hợp cho cây phát triển vì dễ phát sinh bệnh trên lá

 Gi ng

Các gi ng đ a phương tr ng phổ biến Hai gi ng được ưa chu ng nh t là:

- Gi ng Bí Vàm Rĕng: Tr ng phổ biến Kiên Giang, C n Thơ, Sóc

Trĕng Trái tròn dẹp, có khía, nặng 3 - 5 kg, trái già màu vàng, vỏ hai da, th t

d y, dẻo, màu vàng tươi, phẩm ch t ngon

- Gi ng Bí trái dài Ban Mê Thu t: Tr ng phổ biến miền Đông Nam B

và cao nguyên Trái b u d c dài, nặng 1 - 2 kg, vỏ vàng xanh hay vàng, trơn láng hay s n sùi, th t mỏng, màu vàng tươi đến vàng cam, ít dẻo, ngon ng t

2 Thời v tr ng

Bí đỏ tr ng được quanh nĕm, tùy theo điều kiện đ t và nước từng nơi mà

b trí tr ng mùa khô hay mùa mưa Mùa khô gieo tháng 11 - 12 dương l ch, thu

ho ch tháng 3 - 4 dương l ch; mùa mưa gieo tháng 5 - 6, thu ho ch tháng 8 - 9 dương l ch

3 Làm đ t, Gieo h t

Bí đỏ r t dễ tr ng không kén đ t, có thể tr ng trên đ t b hoặc đ t ru ng sau mùa lúa, nhưng t t nh t là đ t mới khai phá K thu t làm đ t bí tương tự như làm đ t tr ng dưa h u Đ t được cu c lên líp đôi, kho ng cách giữa 2 tim mương 5 - 6 m, mương r ng 0,4 - 0,6 m, mặt lu ng r ng 0,7 m, cao 0,2 - 0,3 m, kho ng cách cây trên lu ng 0,5 - 0,7 m, m t đ 5.500 - 7.500 cây/ha

H t gieo thẳng hoặc gieo trong b u, thư ng ngâm cho nẩy m m trước khi gieo Lượng gi ng gieo 1 - 1,5 kg/ha tùy gi ng Cây con đem tr ng có 1 - 2 lá nhám

4 Bón phân, tưới nước, t o hình

Công thức phân áp d ng và cách bón như sau cho 1 ha:

Thúc nuôi trái

Ngoài lượng phân trên có thể phun phân qua lá đ nh kỳ 7-10 ngày/l n như Bayfolan, HVP, Komix, Bioted với n ng đ khuyến cáo trên nh n chai thu c giúp cây khoẻ m nh, tĕng trư ng nhanh, cho trái t t

Tưới nước: Cung c p đ y đ nước trong mùa khô, nh t là giai đo n ra hoa

Thoát nước t t trong mùa mưa không để rễ cây b úng

T o hình: Khi bí dài 1m, l y đ t đắp đo n thân giúp cây phát triển rễ ph

tĕng kh nĕng hút ch t dinh dưỡng, cây sinh trư ng t t hơn Bí có kh nĕng đâm nhánh m nh nên ra r t nhiều nhánh M i cây ch nên chừa 2 - 4 nhánh t t nh t hoặc dây chánh và 1 - 2 dây nhánh, t a hết các nhánh khác làm rau ĕn để cây t p trung dinh dưỡng nuôi trái Cũng t a bớt các lá chân hoặc lá vàng úa, giúp thông thoáng ong bướm dể tìm hoa hút nh y, tĕng t lệ đ u trái

Để trái: Hoa đực bí đỏ r t nhiều, g p hơn 20 l n hoa cái, hoa đực có sớm

hơn hoa cái vài ba ngày Kho ng 35 ngày sau khi tr ng hoa cái bắt đ u n Hoa

n vào buổi sáng sớm, thư ng thì hoa đực và hoa cái trên m t cây n hoa không cùng lúc mà h t ph n ch th tinh trong vài gi , vì v y th ph n nhân t o r t c n thiết để đ m b o nĕng su t Ngắt hoa đực, bỏ hết đài và cánh hoa, quét nh đực lên vòi nh y Không nên phun thu c trừ sâu xông hơi m nh trong th i gian

ch m n M i cây thư ng để 1 - 3 trái tùy theo kho ng cách tr ng và đ phì c a

R i thu c h t Basudin, Vibam g c sau khi tr ng và trước khi cây ra hoa (kết hợp khi bón phân thúc)

 Sâu vẽ bùa

Phòng trừ: Phun thu c Ofunack, Fenvalerate, Polirin, Oncol, Sumicidin,

Đ u Trâu BISAD 0.5 ME liều lượng 10-15 ml/ bình 12-16 lít nước

 B trĩ

Phòng trừ: Kiểm tra đ ng ru ng thư ng xuyên Phun thu c ngay khi m t

đ b trĩ còn th p (2-3 con/ lá) Thay đổi lo i thu c thư ng xuyên để tránh b trĩ kháng thu c

Thu c hữu hiệu là: Phun thu c Đ u Trâu FEAT 25 EC liều lượng 10-15 ml/ bình 12-16 lít nước Hoặc Regen, Admire, Danitol, Oncol, Confidor

 Sâu ĕn t p (Spodoptera litura)

Cày i, phơi đ t, vệ sinh đ ng ru ng R i thu c h t khử đ t để diệt sâu,

nh ng s ng trong đ t trước khi tr ng Ngắt bỏ ổ trứng hay sâu non

Phun các lo i thu c: Supracide, Ambush, Karate, Atabron, Shersol, Lorsban giai đo n sâu non

Ngoài ra còn các lo i sâu khác như: Sâu ĕn lá, r y mềm và các bệnh quan

tr ng như bệnh héo rũ cây con, bệnh ch y nhựa thân, bệnh thán thư, bệnh sương

mai, bệnh nứt thân ch y m , bệnh héo vi khuẩn và bệnh kh m nên sử d ng OLICIDE 0 DD liều lượng 25-30 cc/ bình 8 líl nước hoặc THUMB liều lượng 25-30 cc/ bình 8 líl

6 Thu ho ch:

Nếu ĕn ngay hoặc tiêu th nhanh t i đi phương có thể thu trái non (kho ng

30 ngày sau khi đ u trái), trái thu non hái được nhiều trái và dây lâu tàn Nếu để

dự trử lâu nên thu khi trái th t già vỏ cứng có màu vàng, có lớp sừng, có ph n,

cu ng vàng và cứng (kho ng 3 - 4 tháng sau khi tr ng) tùy theo gi ng, dùng dao cắt c cu ng đem về bôi vôi vào mặt cắt giữ nơi thoáng mát Nĕng su t 20 - 30

t n/ha

7 Để gi ng

C n ch n trái đều đặn, nằm trên dây chính, th t già, vỏ cứng chắc, thu ho ch khi dây đã tàn, c t giữ trong nhà ít nh t 1 tháng mới bổ ra l y h t H t được rửa

s ch, phơi khô để vào chai kín c t giữ

II K thu t tr ng rau bí ngô theo hướng khai thác ng n

Nguồn:http://www2.bacninh.gov.vn/Story/NongNghiepKhuyenNong/KHCNNon gNghiep/2008/3/11260.html

1 Thời v

Có thể tr ng quanh nĕm, nhưng t p trung vào 2 v chính: Đông Xuân tr ng tháng 11 để cắt ng n tháng 2, tháng 3, thu qu tháng 4, tháng 5; Hè Thu tr ng tháng 7 để cắt ng n bán vào tháng 9, tháng 10

2 Ch n và làm đ t

Bí ngô ưa đ t t t, giàu mùn, tơi x p, có c u tượng nhẹ, dễ thoát nước vì v y nên

ch n những chân đ t cao ráo, đ t th t nhẹ pha cát như đ t phù sa ven sông, su i

Có thể t n d ng các b lô, b thửa, b ru ng để tr ng, tr ng xen canh trong

vư n cây ĕn qu khi chưa khép tán nhưng cách g c các lo i cây này kho ng 1m Cũng có thể tranh th tr ng m t v luân canh với lúa mùa sau khi thu ho ch nhưng ph i lên lu ng, khơi rãnh để tránh b úng ng p dễ b bệnh th i g c, th i cây Với đ t bãi, đ t vư n ch c n cày bừa, lên lu ng r ng 2m; với đ t lúa mùa

ch c n cày l t, lên lu ng r i đặt đ t m i vào trong cây đã gieo qua b u r i xĕm xới đ t trong quá trình chĕm sóc sau này

3 M t đ và cách gieo tr ng

Có thể ngâm h t trong nước m, vớt ra trong khĕn ẩm cho nứt nanh r i đem gieo trực tiếp trên h hoặc gieo vào b u chĕm sóc thành cây gi ng cứng cáp r i đem tr ng M i sào nên bón lót kho ng 400-500kg phân chu ng lo i có nhiều

ch t đ n Càng nhiều phân chu ng thì khi bón thúc mới có thể bón được đ m để cây bí sinh trư ng, phát triển khỏe, thu hái được nhiều lứa, bền cây Kinh

nghiệm nhiều nơi cho th y, với đ t bãi, đ t vư n thì nên gieo thẳng cây sẽ sinh trư ng khỏe hơn M i h c gieo 2-3 h t, khi đã m c thì ch n giữ l i m t cây khỏe m nh còn nhổ bỏ hoặc để tr ng dặm cho những h c không m c hoặc m c yếu Với đ t ru ng nên tr ng bằng cây b u gi ng là t t nh t Vì là bí để cắt ng n nên ph i tr ng dày với kho ng cách như sau: Hàng cách hàng 2m, cây cách cây 30-40cm M i sào có thể tr ng được 500-600 cây, cao g p 3-4 l n so với tr ng

để l y qu

4 Chĕm sóc, thu hái

Khi cây đã bén rễ, h i xanh nên tưới nhử 3 ngày/l n bằng nước gi i hoặc nước

phân chu ng pha loãng Khi bí đã có 3-4 lá th t, cây sắp ng ng n thì c n vun

g c k p th i để cho bí có ng n to, b b m, non mới bán được giá Khi ng n đã

bò dài 50-60cm thì bắt đ u thu ho ch bằng cách cắt t t c các ng n bí cách g c 10-15cm Nhổ s ch cỏ, r ch hàng cách g c 20cm, bón thúc đ m với lượng 2,5-3kg/sào, l p đ t r i tưới nhẹ Khi các ch i g c đã n y m m, ch n giữ l i m i g c 2-3 ch i khỏe nh t, còn thì ngắt bỏ cho ng n to Các lứa thu hái tiếp theo cũng

làm như v y khi ng n đã dài 60-70cm, cắt ng n g n sát g c và tiếp t c bón thúc, vun g c và tưới nước đ ẩm thư ng xuyên Bí ngô c n lượng nước r t lớn để duy trì được nĕng su t và s n lượng ch t xanh cao, vì v y c n tưới nước thư ng xuyên, đ m b o đ ẩm cho cây mới có nĕng su t cao, ch t lượng t t

5 Phòng trừ sâu bệnh

Bí ngô hay b các lo i sâu ĕn lá, nhện đỏ, rệp h i ng n, h i lá C n chú ý phát hiện, phun trừ k p th i bằng các lo i thu c sâu, thu c trừ sâu vi sinh như Bt, NPV và đ m b o th i gian cách ly, h n chế sử d ng các lo i thu c b o vệ thực

v t hóa h c để tránh ng đ c cho ngư i mua

III K thu t tr ng bí xanh

rau xanh hàng ngày cho m i gia đình

Ngoài ra bí xanh còn là nguyên liệu cho

công nghiệp bánh kẹo, nước gi i khát có

giá tr xu t khẩu cao

Cây bí xanh là cây rau thu c h b u

bí có kh nĕng sinh trư ng phát triển

Bí xanh cho nĕng su t 35 – 50 t n/ha và là lo i rau cho hiệu qu kinh tế cao

Ngu n g c sinh v t h c của bí xanh

Bí xanh là cây ưa m thu c h b u bí Nhiệt đ thích hợp từ 24 – 280C Mặc dù v y h t có thể n y m m nhiệt đ 10 – 150C, nhưng t t nh t là 250C giai đo n cây con (vư n ươm), yêu c u nhiệt đ th p hơn kho ng 20 – 220C Song để cho qu phát triển bình thư ng thì l i c n cư ng đ ánh sáng gi m (vừa

ph i)

Bí xanh có kh nĕng ch u h n khá nh hệ rễ khá phát triển Th i kỳ cây con đến ra hoa c n yêu c u đ ẩm đ t 65 – 70%, th i kỳ ra hoa kết qu c n đ ẩm

đ t 70 – 80 % Bí xanh ch u úng kém, th i kỳ phát d c ra hoa kết qu gặp đ ẩm lớn do mưa hoặc tưới không hợp lý sẽ gây vàng lá, r ng hoa, r ng qu , nh

t t nh t ( B u to 10 x 15cm có thể để cây đến 4 – 5 lá th t mới đưa ra tr ng)

Tr ng b u để tranh th th i gian và dễ chĕm sóc cây con, đ t làm b u là

đ t h n hợp đ t b t + phân m c theo t lệ 1:1

3 Làm đ t

Nếu làm dàn nên tr ng lu ng r ng: 1,5 – 2,0m, kho ng cách tr ng 40 – 50

x 80 cm, cây cách cây 40 – 50 cm và hàng cách hàng 80 cm Nếu không làm dàn (cây bò trên mặt lu ng) nên lu ng r ng trên 3,5m, tr ng 2 hàng giữa lu ng, kho ng cách tr ng cây x cây = 40 – 50 cm, hàng tr ng cách mép lu ng 15 – 20

Bón lót: Toàn b phân chu ng + Lân + 1/4 Kali +1/4 Đ m

Thúc l n 1: Khi cây bắt đ u leo hoặc ng ng n bò ( Sau khi cây m c 30 –

40 ngày ) Bón 1/4 Kali +1/4 Đ m

Thúc l n 2: Sau khi cây ra qu r , bón 1/3 Kali + 1/3 Đ m

S phân còn l i hòa với nước phân chu ng loãng dùng để tưới khi th y cây sinh trư ng, phát triển kém

5 Các biện pháp chĕm sóc khác

Vun l n 1 kết hợp với bón thúc khi cây 30 – 40 ngày, vun l n 2 kết hợp với bón thúc khi cây ra hoa r (55 – 65 ngày sau tr ng) Bí xanh ra nhiều nhánh, m i cây c n để 1 – 2 nhánh, m i nhánh cho đ u 1 – 2 qu , sau khi qu đ u 5 – 10 ngày có thể đ nh qu sao cho m i g c cây ch để 1 – 2 qu

Nếu để bí bò, khi cây dài 60 – 70 cm, dùng dây nilon gìm dây khỏi gió l t

và t o điều kiện ra dễ ph ( b t đ nh) tĕng kh nĕng hút ch t dinh dưỡng cho cây

Do b rễ phát triển yếu nên ph i làm đ t k Sau khi cày bừa, tiến hành lên

lu ng ngay, tránh gặp mưa, nh t là vào v đông R ch hàng chia lu ng với kho ng cách 1, 5 m m i lu ng (mặt lu ng 1, 2 m; rãnh 0,3m), cao 0,3 m

Lượng phân bón cho dưa chu t trên 1 hécta như sau:

- Phân chu ng m c: 20 t n (7 t /sào bắc b )

- Đ m urê: 150kg (5-6 kg/sào)

- Supe lân: 200kg (7 kg/sào)

- Kali sunfat: 200kg (7 kg/sào)

Đ t hơi chua, pH dưới 5,0 có thể bón thêm 30 kg vôi b t/sào (kho ng 840 kg/ha)

Phân chu ng, vôi b t và lân bón lót toàn b cùng với m t nửa s phân đ m

và kali S còn l i dùng để bón thúc kết hợp với xới vun

Phân bón lót được bỏ vào h c, đ o đều, và l p m t lớp đ t nhẹ H t gieo hai hàng trên lu ng với kho ng cách 60cm, m i h c cách nhau 40cm M t đ

tr ng 33.000 h c /ha (1.200-1.300 h c /sào) M i h c gieo 3 h t, sau để l i 2 cây Gi ng lai F1 để 1 cây Lượng h t để gieo cho 1 sào Bắc B là 50g (1,3kg/ha) Gi ng lai F1 có thể rút bớt lượng h t gieo (30-40g/sào hay 1kg/ha) Trong v Xuân, nhiệt đ th p (dưới 150C) nên m m cho h t nứt nanh

r i hãy gieo H t gieo sâu 1-1,5cm, rắc m t lớp đ t m n lên trên, sau đó ph m t lớp mùn m c hoặc tr u lên trên trước khi tưới ẩm lên h t gieo

3 Chĕm sóc

Cây 4-5 lá th t, lúc ra tua cu n thì xới vun kết hợp bón lót 1/2 s đ m và kali còn l i Sau khi bón phân, xới vun lu ng, nhặt cỏ kết hợp tưới rãnh cho cây nếu trước đó và kh nĕng sau đó 5 - 7 ngày không có mưa thì tát nước đ y rãnh, ngâm 3 - 4 gi cho ng m và tháo hết nước Sau 3 - 4 ngày khi rãnh khô, đ t

lu ng còn ẩm, tiến hành cắm giàn cho cây

Giàn dưa chu t cắm hình chữ nh t M i sào c n 1400-1500 cây dóc (m i

h c bình quân 1,2 dóc) Sau khi cắm bu c giàn chắc chắn, dùng dây đay, dây chu i mềm bu c ng n dưa lên giàn Công việc này làm thư ng xuyên đến khi cây ngừng sinh trư ng (thu 3 - 4 lứa qu )

Sau khi thu lứa qu đ u, dùng n t s đ m và kali còn l i tưới thúc cho cây Nếu gặp mưa, đ t ẩm, dùng cu c nhỏ bổ h c giữa 2 g c cây, bón phân và l p

- Bệnh sương mai là bệnh nguy hiểm, gây h i cho dưa chu t t t c các vùng tr ng Vào th i kỳ có nhiệt đ th p (dưới 200C) và đ ẩm không khí cao, bệnh gây các vết thâm vuông c nh trên mặt lá, làm chết các tế bào, d n tới khô

lá

Dùng Boocđô 1% hoặc Zineb 80% pha loãng với nước theo n ng đ 0,4% (400g thu c cho 100 lít nước lã) phun phòng và trừ bệnh) Ngoài ra, có thể dùng

Ridomil MZ 72 WP phun 1 l n, lượng 1,5 kg/ha hoặc Alliette 80 WP phun 2

l n, lượng 2,0 kg/ha/1 l n phun

- Bệnh ph n trắng Bệnh xu t hiện giữa hoặc cu i th i kỳ sinh trư ng Các

gi ng đ a phương ít b bệnh Các gi ng nh p n i nhiễm nặng hơn

Dùng Bayleton (Triadiamefon) sữa 25% với 200-250g để pha tưới cho 1 ha dưa chu t Ngoài ra có thể dùng Sumi - 8 lo i b t th m nước 12,5% pha với nước n ng đ 0,01% để phun

5 Thu ho ch

Qu 7-10 ngày tuổi, có thể thu ho ch Nếu để qu già sẽ nh hư ng tới sự

ra hoa, đ u qu c a các lứa tiếp theo, nĕng su t sẽ gi m Qu nên thu vào buổi sáng để buổi chiều tưới thúc nước phân Th i kỳ r qu , có thể thu 2 - 3 ngày

m t đợt

6 Để gi ng

Để làm gi ng, ru ng dưa chu t giữa các gi ng khác nhau, ph i có kho ng cách cách ly ít nh t 2km M i cây l y 3 - 4 qu gi ng Sau khi thu lứa đ u qu thương phẩm, để những qu giữa thân làm gi ng Các hoa cái khác vặt hết để

t p trung dinh dưỡng nuôi qu gi ng

Qu gi ng 25 - 30 ngày tuổi, thu về để chín sinh lý 4 - 5 ngày Bổ d c qu ,

l y thìa con c o h t ngâm vào ch u nhựa m t ngày đêm, sau đó đãi k , phơi 3-4 nắng nhẹ

H t c t vào l , chum v i, dưới có m t lớp vôi b t, nắp k , có thể sử d ng sau 3 - 4 nĕm c t giữ

Các gi ng lai F1 không để gi ng cho v sau được

V K thu t tr ng dưa chu t bao tử

Ngu n:http://www.rauhoaquavietnam.vn/default.aspx?tabID=5&ID=43&LangI

D=1&NewsID=1222

1 Thời v ở đ ng bằng và trung du Bắc b

- V xuân hè: Gieo h t 15 - 20/2, thu ho ch kho ng 25/3 - 30/4

- V thu đông: Gieo h t 10 - 20/9, thu ho ch kho ng 15/10 - 30/11

2 Làm đ t, gieo tr ng

Ch n đ t thích hợp, có thể tưới tiêu ch đ ng, lên lu ng cao 20 – 30 cm, mặt lu ng r ng 1m Rãnh r ng 30cm, bổ h c với kho ng cách 25 cm, các lo i phân lót bỏ vào h c tr n đều với đ t và l p kín sau đó tr ng cây

Lượng h t gi ng: 30 g/sào (0,83 kg/ha) Vì h t gi ng đắt tiền nên ph i gieo

b u hoặc gieo khay, nếu gieo b u có thể để cây trong b u từ 7 - 10 ngày (khi cây

có 2 lá th t)

Nếu gieo h t trên khay cát để cây 3 - 5 ngày (khi cây có 2 lá sò)

- Trước khi gieo ngâm h t cho hút no nước (kho ng 5 - 6 gi ) h t nơi

m kho ng 300C Sau 1 - 2 ngày h t nứt nanh thì đem gieo

- Tr ng hai hàng d c lu ng cách nhau 60 cm, cây trên cùng m t hàng cách nhau 35 cm M t đ 1100 cây trên sào (30470 cây/ha)

3 Bón phân

- Phân bón thúc hòa loãng vào nước để tưới 5 - 7 ngày, bón thúc m t l n

Có thể dùng nước phân chu ng hoai để tưới thúc thêm

- Bón phân qua lá: V xuân tháng đ u chĕm sóc thư ng b rét, cây dưa sinh trư ng ch m, nên bón phân qua lá để thúc đẩy cây sinh trư ng Khi cây dưa 4 -

5 lá, hễ rễ còn yếu, phun urê n ng đ 1% hoặc phun các lo i phân qua lá khác

4 Chĕm sóc

- Tưới ẩm đều thư ng xuyên

- Cắm giàn: Khi cây có 2 - 3 lá th t thì cắm giàn hình chữ A Thư ng

xuyên dùng dây mềm bu c cây vào giàn vì tua cu n r t yếu

Làm cỏ sới váng sau mưa, kết hợp hót rãnh vun lu ng

- K thu t tr ng: M i lu ng tr ng làm 2 hàng d c, cây cách cây chừng 45

cm, bổ h c, dùng dao r ch túi bóng (nếu làm b u bằng túi nilon), 1 sào tr ng hết kho ng 950 -1 000 cây là vừa (m i h c tr ng 1 cây) Để có đ dinh dưỡng, mức

đ u tư (tính cho 1 sào Bắc b ): 350 – 450 kg phân chu ng, 7 – 8 kg đ m urê, 9 –

10 kg kali, 25 – 30 kg lân Bón lót 100% phân chu ng, lân và 20 – 30% lượng

đ m, kali, s phân còn l i dùng để tưới thúc d n Phân chu ng có thể bón thúc

bổ sung vào giữa hàng để rễ ĕn lan r ng, nhiều xã viên khác thì tưới nước phân chu ng hòa loãng cho cây cũng mang l i hiệu qu cao

Có thể liên hệ mua gi ng t i: Công ty v t tư nông nghiệp đ a phương, Viện khoa h c nông nghiệp Miền Nam Việt Nam, công ty Long Đ nh

VI K thu t tr ng cây dưa lê

Nguồn: trung tâm khuyến nông quốc gia// Khuyennongvn.gov.vn

1 Giới thiệu chung

 Ngu n g c

Cây dưa lê có ngu n g c từ n Đ , nước ta dưa lê mới xu t hiện kho ng

mư i nĕm tr l i đây, cây dưa lê tr thành cây tr ng chính c a nhiều vùng, dưa

lê là cây mới nh p n i và trong m t s nĕm g n đây nó đã thích nghi với khí h u

c a nước ta, cho kết qu t t, nhân dân ta tự để gi ng được Tuy v y trong m t vài nĕm nay phẩm ch t c a dưa lê đã kém đi, qu to ra, mùi thơm và v ng t

gi m, màu sắc qu không thu n, nh t là lo i dưa trắng, vỏ l i có l n m t chút màu vàng Đó là do ngư i tr ng chưa chú ý ch n và giữ gi ng

 Đặc tính của gi ng

Dưa lê sinh trư ng khoẻ, kh nĕng phân nhánh nhiều, hoa màu vàng nhỏ, đơn tính như các loài hoa dưa khác, nhưng hoa cái h u hết l i là hoa lưỡng tính Hoa cái có c nh cái và nh đực Trên thân chính ít cho hoa cái, ph n nhiều t p trung các nhánh, đặc biệt các nhánh ngay đ t lá đ u tiên đã cho hoa cái Hoa cái các nhánh c p hai thư ng cho qu to hơn sau khi cho hoa cái đ u tiên,

cứ cách 5- 6 đ t lá cho hoa đực thì l i m t đ t cho hoa cái Dưa lê có nhiều

gi ng, nước ta ch có m t s gi ng b ch lê, hoàng lê, thanh lê, cẩm lê… nhưng được ưa chu ng nh t là b ch lê và hoàng lê

Các gi ng lê r t dễ b lai t p l n nhau, có khi với c dưa h ng , dưa b nên nếu tr ng nhiều gi ng trên m t cánh đ ng , dễ làm m t giá tr đặc biệt c a nhau

c về phẩm ch t, màu sắc và hình d ng H t dưa lê nhỏ như h t dưa chu t , m i gam có kho ng 35 h t tr ng lượng 1000 h t chừng 25- 35 gam M t qu dưa lê cho kho ng 200 - 300 h t

 Y êu c u ng ai c nh

- Nhiệt đ và nước

Nhiệt đ thích hợp cho dưa lê thay đổi là 18- 320C, ph m vi t i thích tương

đ i r ng cho nên có thể gieo tr ng h u khắp các tháng trong nĕm trừ những ngày đông giá l nh Đ ẩm luôn luôn giữ điều hoà từ 75 - 80%, đ ẩm không khí

th p cây dưa lê ít b bệnh phá h i

- Ánh sáng

Tr i âm u ít ánh sáng l i có mưa phùn thư ng gây cho dưa lê lúc có 1- 2 lá

th t chết hàng lo t Nếu là cây đã lớn có hoa qu thì b dòi đ c g c và bệnh héo

rũ ph n trắng phá h i, nếu không phòng trừ k p th i có khi m t trắng Nhưng nếu tr i âm u có ít ánh sáng mà nhiệt đ cao thì l i gây hiện tượng r ng n , r ng hoa và qu non, th m chí gây th i qu hoặc qu có màu sắc x u và v nh t ít thơm

- Đ t và dinh dưỡng

Dưa lê ưa nh t đ t th t nhẹ và cát pha nh t là đ t phù sa Đ t cát pha và th t nhẹ vừa thoát nước, giữ được màu mà còn giữ được nhiệt đ c a đ t điều hoà, thúc đẩy quá trình phát d c c a dưa lê, làm cho dưa lê mau có qu , cho qu có màu sắc hương v cao Nơi có t ng đ t canh tác mỏng, nhiều cát, ít màu, khô h n không những s n lượng th p mà ch t lượng cũng kém Đ i với đ t th t mưa đã giữ nước lâu, nắng hay b nứt nẻ làm cây b đứt rễ sẽ không t t Dưa lê không đòi hỏi luân canh triệt để như dưa h u nhưng tr ng liên t c trên

m t m nh ru ng cũng b nh hư ng tới s n lượng và phẩm ch t vì sâu bệnh phá

h i, cây trước l y hết dinh dưỡng c n thiết c a cây và sau để l i những tàn dư cặn th i cho cây sau, nên cũng c n h n chế liên canh

2 Thời v

Th i v lý tư ng nh t là tháng 2 - 3 Tr ng đ u tháng 2 sẽ thu ho ch qu vào tháng 5 - 6 Từ lúc gieo h t đến lúc được thu ho ch kho ng dưới 90 ngày

tr ng sớm hơn, th i gian đ u còn rét , tr i âm u, nắng cây sinh trư ng phát triển kém hay b sâu bệnh phá h i

Sang tháng 4 - 5 nhhiệt đ không khí tĕng ánh sáng nhiều cây phát triển nhanh Từ tháng 4 - 8 th i gian đ u cũng có gieo tr ng vì mưa to nắng lớn, khi cây trư ng thành cho hoa kết qu v n b mưa gió vùi gi p, qu hay b th i, thân

lá gi p nát và nhiều nước nên phẩm ch t kém, ít ng t và ít thơm Cây mau tàn,

qu chóng già và qu nhỏ

Dưa lê có thể tr ng từ tháng 1 - 8, xong v sớm ch ng giá rét và v mu n

ph i ch n chân đ t th t thoát nước, chú ý đề phòng sâu bệnh

3 Gieo ươm cây con

Th i v sớm c n ph i tr ng vào b u cách này tiện nh t b u được xếp vào nơi t p trung có che ph để t o điều kiện có nhiệt đ cao, dễ qu n lý chim chu t không ĕn h t và khi h t n y m m cũng không b sâu xám phá h i Dùng đ t lặn thành từng bát nhỏ hoặc l y lá chu i tươi , bẹ cây chu i, lá dưa d i

… khoanh thành từng khuôn như chiếc chén to, bỏ phân ch n với đ t i vào r i gieo m i b u m t h t Khi cây có 2 -3 lá th t thì ch n cây đem tr ng Tr ng riêng từng lo i t t x u khác nhau để dễ dàng chĕm sóc Cũng có thể dùng bùn ao

đổ thành từng lu ng trên sân g ch hoặc xi mĕng như kiều gieo m sân khi gieo nhớ cắm đ u nh n c a h t xu ng với m t đ 4 x 5 cm m t h t, để đến khi cây có

2 -3 lá th t thì bóc đem tr ng và để nguyên cây trên từng m ng bùn khô

Th i v mu n có thể gieo thẳng xong cũng r t khó qu n lý T t hơn là nên làm

đ t bón phân lót r i gieo thành từng lu ng Khi cây đến tuổi thì đánh đem tr ng

Dù gieo thẳng hay gieo bằng cách nào cũng nên sử lý nước 530C(3 sôi 2 l nh)

để diệt trùng và kích thích cho h t mau n y m m, ngâm 1 ngày m t đêm và nứt lanh r i mới gieo

4 Làm đ t, lên lu ng, bón phân lót và tr ng cây

Có 2 cách làm lu ng, làm lu ng để th thân bò và làm giàn

 Làm lu ng để th thân bò:

Mặt lu ng r ng 1.5 - 1.6 m, lu ng cao 30 cm, bổ h c d c theo lu ng H c cách h c 80- 100 cm và bón phân theo h c

Lượng phân bón: phân hữu cơ 30 - 45 t n/ ha, phân đ m 80 kg, phân lân

250 kg, kali 80 kg nguyên ch t Tr n đều phân với đ t, xoa bằng mặt Mùa hanh khô có thể làm trũng r i mới gieo h t hoặc tr ng cây Cây con đem tr ng ch vừa

l p kín mặt b u hoặc cổ cây Không l p đ t sâu cây dưa ch m phát triẻn

 Làm lu ng để làm giàn

Lu ng cao 30 cm mặt lu ng r ng 1.5 - 1.6 m m hai r ch d c lu ng với kho ng cách 80 - 90 cm bón phân lót ch n đều với đ t b t r i gieo tr ng M i

h c c n m t cây t t, khoẻ với kho ng cách 30 - 35 cm lượng phân bón cho

ru ng dưa theo kiều làm giàn có thể tĕng thêm m t chút, vì m t đ cây dày hơn làm cách này c t để lợi d ng không gian, diện tích đ t tuy t n ít nhưng s lượng

h t hoặc cây con t n g p 2 đến 3 l n

5 Bón phân thúc, vun xới làm cỏ

+ L n 4 khi bắt đ u thu qu 40 kg Đ m + 40 kg ka li

Kết hợp với các l n bón thúc là xới vun g c và làm cỏ Ch nên xới xáo 1

l n sau khi bón thúc l n đ u, xới nông g n g c và phía ngoài, xới sâu vun nhẹ sau đó ch nhổ cỏ và hót đ t từ rãnh đắp g c tránh làm đứt rễ dưa

6 Làm giàn, bẻ ng n và d n dây

Làm giàn theo kiểu d u nhân (X) có c nẹp trên cùng và hai nẹp hai bên, giàn cao từ 2 - 2,2 m

 Bẻ ng n và d n thân khi có giàn

Khi cây leo giàn c n bu c và d n thân cho phân b đều trên mặt giàn Khi cây có 6 - 7 lá th t thì bẻ ng n chi để cho thân chính phát sinh hai nhánh t t, còn

t a bỏ các nhánh khác Cây dưa lê ra qu ngay đ t lá đ u tiên c a các nhánh và cho qu to nhánh c p 2 Do đó khi cây đã có qu thì bẻ ng n, chừa l i 2 - 3 lá

Từ các đợt lá l i phát sinh nhánh và l i bẻ để l i 2 nhánh Sau khi nhánh có qu

l i bẻ ng n l n thứ 2 Sau khi nhánh thứ 2 có qu l i bẻ tiếp l n 3 Sau 2 - 3 l n

bẻ nhánh s qu sẽ có trên m i cây từ 6 - 14 qu Đ i với dưa lê v n đề bẻ ng n

để phát triển nhanh là v n đề t i quan tr ng

 Bẻ ng n và d n thân khi không làm giàn

Có thể bẻ ng n theo nhiều cách:

- Cách 1

Sau lá thứ 5 thì có thể bẻ ng n và thân chính để cho 2 nhánh c p 1 phát triển Khi nhánh c p 1 có 5 - 6 lá thì bẻ ng n để cho 5 nhánh c p 2 phát triển Khi nhánh c p 2 có 5 - 6 lá l i bẻ ng n để nhánh c p 3 phát triển 5 nhánh Sau khi bẻ

ng n 3 l n m t cây dưa có thể cho tới 72 hoa cái có kh nĕng cho qu

- Cách 2

Sau khi bẻ ng n thân chính ch để 4 nhánh c p 1 phát triển M i nhánh c p 1

sẽ l y 5 nhánh c p 2 r i để phát triển tự nhiên, sau 2 l n bẻ ng n m t cây dưa lê

đã cho tới 24 hoa cái có kh nĕng cho qu

- Cách 3

Sau khi bẻ ng n thân chính để 5 nhánh c p 1 phát triển Trên 5 nhánh c p 1

sẽ cho 5 hoa cái có kh nĕng cho qu r i cứ để phát triển tự nhiên S nhánh sẽ

ra nhiều ít không đièu khiển được, do đó s qu sẽ l n x n qu ra không đ ng đều c về lúa qu l n tr ng lượng qu Cách thứ 3 này là cách kém nh t sau cách

để thân bò tự nhiên không bẻ ng n

Qu dưa lê vỏ mỏng, khi chín có mùi thơm ngào ng t, nếu không làm giàn c n

kê để khỏi b giun dế phá hỏng Dùng lá che kín qu không cho l ra ngoài ánh