ĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MỚI - quản lý công nghiệp

Đặt vấn đề Trong thời đại công nghệ điện tử bùng nổ mạnh mẽ nay, nhiều sản phẩm lột bỏ tính đơn thay vào vơ số chức hữu ích lạ tạo nên sức ép cạnh tranh ngày gay gắt nhà sản xuất việc chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ Nhiều nhà sản xuất không ngừng nghiên cứu tạo sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Sự phát triển kinh tế, thu nhập người dân tăng lên kéo theo nhu cầu thụ hưởng người thay đổi Bên cạnh nhu cầu nhà ở, ăn mặc làm đẹp người ý đến nhu cầu giải trí Ngày nay, có nhiều hoạt động vui chơi, giải trí xem phim bạn bè, du lịch, tham gia hoạt động dã ngoại, tham gia hoạt động thể thao: bóng đá, cầu lơng… hoạt động thu hút quan tâm nhiều người thả diều Thả diều mang lại cho người cảm giác thư giãn tuyệt vời Tuy nhiên sống bận rộn người tất bật với vô vàng công việc nên tham gia thả diều vào lúc xế chiều, đến tối họ rảnh rỗi, họ thả diều trời tối Điều mang lại bất lợi lớn người đam mê thả diều mà công việc họ bận rộn Từ điều nghiên cứu cho đời sản phẩm “con diều phát sáng” để khắc phục khuyết điểm việc thả diều vào ban đêm Đồng thời diều phát sáng bán cho khu du lịch bãi biển để hỗ trợ khách thả diều vào buổi tối Các khu du lịch thu hút nhiều khách đến hoạt động mẽ độc đáo Mục tiêu đề tài − Đem lại cảm giác lạ cho người thả diều (được thả vào buổi tối) − Cung cấp cho khu du lịch bãi biển SP: Diều phát sáng

MỤC LỤC

Chương 1 1

GIỚI THIỆU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục tiêu đề tài 2

1.3 Phương pháp thực hiện 2

1.4 Nội dung chính của đề tài 2

Chương 2 3

TIẾN TRÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM 3

2.1 Xác định mục tiêu ban đầu 3

2.1.1 Chiến lược kinh doanh 3

2.1.2 Thị trường tiêu thụ 3

2.2 Nhận dạng nhu cầu khách hàng 3

2.2.1.Xác định phạm vi 3

2.2.2 Thu thập thông tin khách hàng 3

2.2.3.Diễn dịch thông tin khách hàng 4

2.2.4 Sắp xếp thứ tự, cấp bậc 4

2.2.5 Đánh giá mức độ quan trọng từng nhu cầu 5

2.3 Thiết lập đặc tính kỹ thuật của sản phẩm 5

2.3.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh 5

2.4 Xây dựng ngôi nhà chất lượng 8

2.5 Khái niệm chung 12

2.5.1 Làm rõ vấn đề 12

2.5.2 Nghiên cứu từ nguồn bên ngoài 12

2.5.3 Nghiên cứu nguồn lực bên trong 12

2.6 Tiến trình sản xuất 13

2.6.1 Bộ phận theo chuẩn và bộ phận tự thiết kế 13

2.6.2 Chọn lựa quy trình và công nghệ 14

2.6.3 Thiết kế quy trình 15

i

2.6.4 Mô hình lắp ráp 18

Chương3 19

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 19

3.1 Kết luận 19

3.2 Kiến nghị 19

ii

Chương 1 GIỚI THIỆU

1.1 Đặt vấn đề

Có muôn vàn lý do để một doanh nghiệp hoặc ngay cả với bất kỳ cá nhân nàocũng cần phải đổi mới, sáng tạo, liên tục tối ưu hóa trong lĩnh vực mà mình quan tâm.Đối với bản thân mỗi người đây cũng không phải là điều ngoại lệ, để cuộc sống củachúng ta ngày càng hoàn thiện, bớt vất vả hơn thì đòi hỏi chúng ta phải không ngừng đổimới, tìm tòi để có thể chế tạo ra những sản phẩm phù hợp với điều kiện mà mình mongmuốn Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới là một trong những chìa khóa thànhcông của nhiều công ty, doanh nghiệp trên thế giới, đem lại một diện mạo mới chodoanh nghiệp, là xương sống để phát triển bền vững, một hình ảnh mới trên thị trường,giúp cho doanh nghiệp giữ chân được những khách hàng cũ, thu hút thêm những kháchhàng mới, mở rộng thị trường, Nghiên cứu và phát triển bao gồm việc đầu tư, tiếnhành các công việc nghiên cứu công nghệ mới phục vụ cho quá trình tồn tại và pháttriển của doanh nghiệp Công tác nghiên cứu và phát triển cũng nhằm khám phá nhữngtri thức mới về các sản phẩm, quá trình và dịch vụ, sau đó áp dụng những tri thức đó đểtạo ra sản phẩm, quá trình và dịch vụ mới, có tính cải tiến để đáp ứng nhu cầu của kháchhàng hoặc của thị trường tốt hơn

Ngày nay, cùng với xu hướng phát triển của công nghiệp hóa, khoa học côngnghệ kỹ thuật được ứng dụng rất nhiều vào cuộc sống của con người Đời sống vật chấttinh thần được nâng cao bởi khoa học kỹ thuật nhưng một vấn đề cần được quan tâmhiện nay vẫn là việc ảnh hưởng một cách gián tiếp của công nghệ đến sức khỏe conngười, đặc biệt là vấn đề ảnh hưởng của khói bụi Có thể nói việc ô nhiễm không khíđang là một vấn đề nóng bỏng, đe dọa lớn đến sức khỏe của con người Theo thống kêcủa tổ chức y tế thế giới WHO thì hằng năm trên thế giới có khoảng 2 triệu trẻ em bị tửvong do nhiễm khuẩn đường hô hấp, 60% trường hợp có liên quan đến ô nhiễm khôngkhí Và một trong những nguyên nhân chính gây nên ô nhiễm không khí đó chính làkhói bụi.Những người công nhân, kỹ sư làm việc trong các nhà máy, khu công nghiệplại chính là người hằng ngày phải tiếp xúc với chúng Dù cho đã có những biện pháp antoàn bảo hộ nhưng cũng không thể tránh khỏi những tác hại nguy hiểm từ khói bụi gâynên Thấy được yêu cầu bức thiết từ những vấn đề trên, nhóm chúng tôi nảy sinh ra ý

tưởng sẽ phát minh ra một chiếc “Máy Khoan Không Bụi” để phần nào giúp cho các

công nhân làm việc với máy khoan có thể giảm bớt được những ảnh hưởng từ khói bụitrong quá trình làm việc, đồng thời cũng hạn chế được một lượng bụi thải ra ngoàikhông khí gây ô nhiễm môi trường, ảnh hưởng tới sức khỏe của con người

Nghe qua thì chúng ta đều cảm thấy ý tưởng này không khả thi vì chiếc máy hútbụi cồng kềnh như vậy thì làm sao có thể kết hợp với chiếc máy khoan nhỏ hơn so với

nó nhiều như vậy? Phải làm sao để chúng có thể kết hợp với nhau mà vẫn giữ đượcnhững chức năng chính vốn có của mình? Bên cạnh đó, chúng ta còn phải quan tâm đếntrọng lượng của nó làm sao để phù hợp với công việc của người sử dụng? Những vấn đềnêu trên chính là những thách thức đặt ra mà chúng tôi cần phải suy nghĩ để có thể hoànthiện được ý tưởng ban đầu của mình

1.2 Mục tiêu đề tài

Lắp đặt thêm tính năng hút bụi cho chiếc máy khoan để có thể giảm nguy cơ mắcphải các bệnh ô nhiễm từ bụi, giúp cho người công nhân yên tâm hơn khi làm việc vớinó

1.3 Phương pháp thực hiện

- Nghiên cứu nhu cầu thị trường

- Tìm hiểu nhu cầu và khảo sát để lấy ý kiến của khách hàng

- Nghiên cứu tính khả thi của đề tài

- Xây dựng ngôi nhà chất lượng và tính toán các thông số kỹ thuật

- Phân tích tài chính

1.4 Nội dung chính của đề tài

- Chương 1: Giới thiệu

- Chương 2: Tiến trình phát triển sản phẩm

- Chương 3: Kết luận – Kiến nghị

Chương 2 TIẾN TRÌNH PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM

2.1 Xác định mục tiêu ban đầu

Máy khoan này giúp cho người sử dụng được an toàn không bị ảnh hưởng bởi bụi.2.1.1 Chiến lược kinh doanh

- Giới thiệu sản phẩm ra thị trường vào tháng 12 năm 2019

- Quý 1 (2020) chiếm được 40% thị trường trong nước

- Từ quý 2 trở đi chiếm được 30% thị phần khu vực Đông Nam Á

2.2.2 Thu thập thông tin khách hàng

- Vì đây là dòng sản phẩm mới nên ta thu thập thông tin theo những phươngpháp sau:

o Phát phiếu điều tra

o Khảo sát sản phẩm đang được sử dụng

o Tìm hiểu, thu thập thông tin từ sách báo, trang điện tử, tài liệu

- Xác định đối tượng phỏng vấn: chủ yếu là những người có kinh nghiệm, hoạtđộng nhiều với máy khoan

o Số người phỏng vấn: 100 người

o Điều tra bằng phiếu với 14 câu hỏi

o Phương pháp: phỏng vấn trực tiếp.

2.2.3.Diễn dịch thông tin khách hàng

Bảng 1: Diễn dịch thông tin nhu cầu khách hàng

Nó phải an toàn và chắc chắn là không bị

hư hỏng bất ngờ, nó nhẹ và gọn để dễ

mang theo, dễ sử dụng

Tin cậy, an toàn, gọn nhẹ và dễ tháo lắp

Tôi thích một sản phẩm giá rẻ vì tôi không

Nó sẽ khoan rất tốt nếu trong quá trình

Máy khoan sẽ thu hút hơn nếu sử dụng

thiết bị tích lũy và tiết kiệm năng lượng Tiết kiệm năng lượng.

Nó sẽ rất tốt nếu khoan giảm bớt tiếng ồn Hạn chế tiếng ồn

Tôi thích nó có thể khoan nhiều kích

2.2.4 Sắp xếp thứ tự, cấp bậc

- In hoặc viết ra mỗi nhu cầu trên một tấm thẻ riêng biệt

- Loại bỏ những câu dư thừa khi diễn tả nhucầu

- Nhóm những tấm thẻ theo những đặc điểm giống nhau về nhu cầu

- Chọn một cái tên cho mỗi nhóm nhu cầu

- Cân nhắc việc tạo ra những nhóm lớn hơn từ 2 đến 5 nhóm nhỏ gộp lại

- Xem lại và chỉnh sửa những nhu cầu đã được sắp xếp

2.2.5 Đánh giá mức độ quan trọng từng nhu cầu

Bảng 2:Mức độ quan trọng tương ứng với từng nhu cầu

2.3 Thiết lập đặc tính kỹ thuật của sản phẩm

2.3.1 Phân tích đối thủ cạnh tranh

Hiện nay trên thị trường Việt Nam chưa có sự xuất hiện sản phẩm máy khoan khôngbụi, dòng sản phẩm này mang đặc tính công nghệ kĩ thuật hiện đại Bên cạnh những ưuthế về chất lượng đồng thời còn có thế mạnh về giá cả, vì thế muốn tồn tại và phát triểntrên thị trường, khi nghiên cứu ra sản phẩm mới điều lưu tâm hàng đầu vẫn là chấtlượng đáp ứng nhu cầu hiện tại của khách hàng nhưng sao cho giá cả phải hợp lý và thấphơn đối thủ tranh trên thị trường, khi đó sản phẩm của chúng ta mới có thể tồn tại vàđược người tiêu dùng chấp nhận

Và hiện nay trong và ngoài nước có một số đối thủ cạnh tranh khá mạnh như:

 Công ty tinh xây dựng thương mại Trường An Phú

 Công ty tinh Bosh Việt Nam

Sau đây là một vài sự so sánh về khả năng cạnh tranh giữa sản phẩm mới của nhóm vớisản phẩm trong nước và ngoài nước:

Chú thích:

Sản phẩm của chúng tôiSản phẩm của đối thủ cạnh tranh

Hình 1: Biểu đồ phân tích khả năng cạnh tranh

Xác định đặc tính kỹ thuật cho từng nhu cầu và mức độ quan trọng

Dễ sửdụng

Đa dạng,đẹp mắt

Ít bị ảnh hưởngcủa môi trường

Tin cậy,

an toànGiá cả

Gọn, đẹp

Hình 2: Đặc tính kỹ thuật và mức độ quan trọng của nhu cầu tin cậy, an toàn, gọn nhẹ.

Bộ phận khoan

Bộ phận hút bụi

Hình 5: Đặc tính kỹ thuật và mức độ quan trọng của nhu cầu hạn chế tiếng ồn.

Hình 7: Đặc tính kỹ thuật và mức độ quan trọng của nhu cầu khoan một số trường hợp.

2.4 Xây dựng ngôi nhà chất lượng

House of Quality là một công cụ đồ họa nhằm xác định mối quan hệ giữa mong muốn

của khách hàng và khả năng của công ty/sản phẩm.HoQ sử dụng ma trận lập kế hoạch

để liên hệ những gì khách hàng muốn đến việc làm thế nào để chúng ta có thể đáp ứngnhững mong muốn đó Nó giống một căn nhà với ma trận tương ứng là mái, mong muốn

của khách hàng và các tính năng của sản phẩm là phần chính, sự định giá của đối thủcạnh tranh.

Xác định mối tương quan theo mức độ khác nhau của từng nhu cầu và từng đặc tính kỹthuật:

 Nhận dạng nhu cầu khách hàng

Xác định mức độ quan trọng giữa các nhu cầu: theo mức độ 1-5 hoặc 1-10(ít quan trọng-rất quan trọng) cho mỗi nhu cầu

 Xác định đặc tính kỹ thuật

 Phân tích khả năng cạnh tranh

So sánh với các sản phẩm cùng loại hoặc cùng chức năng khác trên thị trường theo từng tiêu chí nhu cầu khách hàng

Xác định chỉ số cải tiến (improvement ratio), chiến lược bán hàng (sale point):đốivới sản phẩm đã có và cải tiến thêm

+ Tỉ số cải tiến: là tỉ lệ giữa mức độ sản phẩm mong muốn và sản phẩm hiện tại(1;1,2;…)

+ Tỉ lệ bán hàng:nhóm Makerting sẽ ước lượng tỉ số bán hàng theo mục tiêu đề

ra ban đầu (1;1,1…)

 Tính điểm cho từng nhu cầu

Điểm (score) = mức độ quan trọng * tỉ số cải tiến* sale point

 Xác định mối tương quan

Xác định mối tương quan theo từng mức độ khác nhau của từng nhu cầu và từng đặc tính kỹ thuật:

 Xác định sự tương quan của từng đặc tính kỹ thuật

Xác định mối tương quan giữa các đặc tính kỹ thuật và mức độ tương quan để

làm cơ sở cho các bước phát triển tiếp theo

 Tính điểm và xếp hạng ưu tiên cho các đặc tính kỹ thuật

Điểm của các đặc tính kỹ thuật = giá trị số của nó ở ma trận tương quan * %

điểm tương ứng

Trọnglượng Tốcđộ

Độchínhxác

Lựchút Dungtích

Độquantrọng

Tỉ sốcảitiến

Salepoint Điểm Điểm%

Qua kỹ thuật phân tích HoQ ta sẽ tìm ra được đặc tính kỹ thuật có mức độ quan trọngnhất, từ đó có thể thực hiện những bước tiếp theo để tạo ra sản phẩm đạt chất lượngcao.

Từ đó ta thấy được sự chế tạo là quan trọng nhất với tổng giá trị là cao nhất trong tất cảcác đặc tính kỹ thuật đã đặt ra

2.5 Khái niệm chung

2.5.1 Làm rõ vấn đề

Khái niệm sản phẩm đó là: “Máy khoan không bụi”

2.5.2 Nghiên cứu từ nguồn bên ngoài

Để thiết kế và đưa sản phẩm mới ra ngoài thị trường cần phải trải qua nhiều giaiđoạn tìm hiểu nhu cầu khách hàng đang cần gì? Tìm hiểu, phân tích điểm mạnh, điểmyếu và chiến lược của đối thủ cạnh tranh ở hiện tại và tương lai; nghiên cứu và phân tíchthị trường để xét tính khả thi

Khi chúng ta chưa có nhiều cơ hội tiếp xúc, va chạm với thị trường thực tế nênchưa có nhiều kinh nghiệm chính vì thế nó là một trở lực lớn cho quá trình tiến hành cảitiến sản phẩm của chúng ta; do vậy chúng ta có thể tham khảo ý kiến chuyên gia, …2.5.3 Nghiên cứu nguồn lực bên trong

Tạo ra một sản phẩm mới thật không dễ dàng mà cần phải có nguồn cảm hứng và

ý tưởng Do vậy các thành viên trong nhóm cùng thảo luận rồi đưa ra ý tưởng của mỗi

cá nhân xét mức độ khả thi và hợp lý, sáng tạo cùng thống nhất chọn ra ý tưởng làm đềtài phát triển sản phẩm; nhưng bên cạnh đó ta không bác bỏ hoàn toàn các ý tưởng cònlại mà phải giữ lại

Những ý kiến thảo luận đưa ra để phát triển sản phẩm mới như:

 Kết hợp hai tính năng của hai sản phẩm khác nhau thành một sản phẩm mang haiđặc tính (bộ phận khoan và bộ phận hút bụi)

 Máy khoan không dây thiết kế sao cho đơn giản, gọn nhẹ

 Tính thẩm mỹ cao, đa dạng phong phú

 Tiện lợi

Qua đó cùng đặt vấn đề nêu ra giả thiết xem đặc tính đưa ra có thật sự khả thi,khoa học và hợp lí không? kết hợp những đặc tính nêu trên thành một hệ thống nhất

Chọn ra một khái niệm sản phẩm

Đánh giá các khái niệm: Đây là một quy trình đánh giá những mẫu khái niệm trên cơ

sở phản ánh những nhu cầu khách hàng và những tiêu chuẩn khác, so sánh những điểmmạnh và điểm yếu của những mẫu khái niệm với nhau Từ đó chọn ra một hoặc một vàimẫu khái niệm để phát triển trong tương lai

Kiểm tra mẫu khái niệm

cầu chưa và xem mẫu concept này có thiết kế được không, để đưa chúng ra thị trường

nhiều với máy khoan

2.6.2 Chọn lựa quy trình và công nghệ

Bảng 3: Chọn lựa nguyên liệu và quy trình

Nguồn điện Bình sạc, nam châm

điện

Cung cấp điện cho máy khoan vàmáy hút bụi

Vỏ bọc thân máy,tay cầm Nhựa Bảo vệ các bộ phận bên trong và

người sử dụng, thẩm mỹ

Bộ phận kéo-đẩy Lò xo Đẩy mũi khoan ra khi khoan và

kéo về khi ngừng khoan

2.6.3 Thiết kế quy trình

 Mô hình quá trình hoạt động.

Hình 9: Sơ đồ của hệ thống máy khoan

Khó vệ sinh

Khó vệ sinh

KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

3.1 Kết luận

Đề tài “Máy khoan không bụi” mà chúng tôi chọn với mong muốn tạo ra được sảnphẩm đạt về chất lẫn về lượng, tạo được một máy khoan an toàn, tiện lợi, sạch sẽ, sẽmang lại cho thị trường một sản phẩm vừa mới vừa lạ nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầuthiết yếu cho khách hàng khó tính nhất Do đó, chúng tôi đã đặt ra mục tiêu và nhiệm vụ

cụ thể ở phần Đặt vấn đề, các Cơ sở lý thuyết, vận dụng những gì đã học của môn

“Nghiên cứu và Phát triển sản phẩm” và đồng thời cũng thông qua việc tính toán phântích thì cho thấy đề tài mà nhóm đã thực hiện là rất khả thi Thông qua các bước của đềtài thực hiện dựa vào:

 Nhu cầu thiết yếu của khách hàng

 Khảo sát thực tế và vận dụng kiến thức đã học để tiếp cận thị trường cũng nhưkhách hàng tiềm năng

 Đặt ra mục tiêu cụ thể để định hướng chính xác cho đề tài

 Thu thập thông tin và số liệu từ thực tế, tính toán thật chính xác

Mặt khác, đề tài chỉ vẫn còn tồn tại ở lý thuyết và vẫn chưa được thực hiện ở ngoàithực tế nên chỉ mang tính tương đối và có thể thực hiện được

 Thu thập thông tin phải khách quan và chính xác

 Phải có thời gian thử nghiệm và chỉnh sửa