Đề cương chi tiết học phần: Bệnh truyền nhiễm thú y trình bày những nội dung kiến thức sẽ giảng dạy cho sinh viên như: Đại cương về bệnh truyền nhiễm, bệnh truyền nhiễm chung giữa động vật và người, bệnh truyền nhiễm của loài nhai lại, bệnh truyền nhiễm của lợn, bệnh truyền nhiễm ở gia cầm.
Trang 1dun TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
KHOA CHĂN NUÔI THÚ Y
TS NGUYỄN VĂN QUANG GS.TS NGUYỄN THỊ KIM LAN
ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT Học phần: BỆNH TRUYỀN NHIỄM THÚ Y (Dùng cho ngành Chăn nuôi Thú y – Đào tạo chương trình POHE)
Số tín chỉ: 04 Mã số: VID341
Thái Nguyên, tháng 3/2017
Trang 2ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1 Tên học phần: BỆNH TRUYỀN NHIỄM THÚ Y
- Mã số học phần: VID341
- Số tín chỉ: 04
- Tính chất của học phần: Bắt buộc
- Trình độ đào tạo: sinh viên năm thứ 3
- Học phần thay thế, tương đương: Không
- Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Chăn nuôi thú y- POHE
2 Phân bổ thời gian học tập:
- Số tiết học lý thuyết trên lớp: 52 tiết
- Số tiết thí nghiệm, thực hành: 8 tiết
- Số tiết sinh viên tự học: 120 tiết
3 Đánh giá học phần
- Điểm thứ 1: 20% (0,2) điểm chuyên cần
- Điểm thứ 2: 30% (0,3) điểm kiểm tra giữa kỳ
- Điểm thứ 3: 50% (0,5) điểm thi kết thúc học phần
4 Điều kiện học
- Học phần học trước: Miễn dịch học thú y, Giải phẫu động vật, Bệnh lý học, Chẩn đoán bệnh thú y, Dược lý thú y
- Học phần song hành: Ký sinh trùng và bệnh ký sinh trùng thú y, Bệnh nội khoa, Bệnh ngoại khoa, Bệnh sản khoa
5 Mục tiêu đạt được sau khi kết thúc học phần:
5.1 Kiến thức: Sau khi kết thúc học phần sinh viên hiểu và nắm được đặc điểm của bệnh truyền nhiễm và sức đề kháng của cơ thể đối với bệnh; Quá trình sinh dịch; Các bệnh truyền nhiễm ở gia súc, gia cầm và biện pháp phòng trị
5.2 Kỹ năng: Sinh viên biết cách chẩn đoán phát hiện bệnh truyền nhiễm ở vật nuôi và phương pháp phòng trị hiệu quả
6 Nội dung kiến thức và phương thức giảng dạy:
6.1 Giảng dạy lý thuyết : 52 tiết
dạy
Thuyết trình, phát vấn, trình chiếu, thảo luận
2 Các thời kỳ tiến triển của bệnh truyền 2
Trang 3nhiễm – Các thể bệnh
4 Phòng và chống bệnh truyền nhiễm 2 Thuyết trình, phát vấn,
trình chiếu, thảo luận
Chương 2 Bệnh truyền nhiễm chung giữa
động vật và người
9,0
Thuyết trình, phát vấn, trình chiếu, thảo luận, đóng kịch
2 Bệnh sảy thai truyền nhiễm (Brucellosis) 1
3 Bệnh xoắn khuẩn (Leptospirosis) 1
7 * Thảo luận chuyên đề chương 2 3 Thảo luận nhóm
Chương 3 Bệnh truyền nhiễm của loài
nhai lại
9,0
Thuyết trình, phát vấn, trình chiếu, thảo luận
1 Bệnh ung khí thán (Gangeraena
emphysematosa)
1
2 Bệnh tụ huyết trùng trâu, bò (Pasterellosis) 1
3 Bệnh lở mồm long móng ( Foot & mouth
desease)
1
4 Bệnh loét da quăn tai (Malignant catarrhal
fever)
1
5 Bệnh bò điên (Bovine Spongiform
Encephalopathy)
1
6 Bệnh lưỡi xanh ở gia súc nhai lại
(Bluetongue)
1
2 * Thảo luận chuyên đề chương 3 3 Thảo luận nhóm
Thuyết trình, phát vấn, trình chiếu, thảo luận đóng kịch
1 Hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn
(Porcine Reproductive and Respiratory
Syndrome - PRRS)
1
2 Bệnh dịch tả lợn (Pestis suum) 1
3 Bệnh đóng dấu lợn (Erysipelas suum) 1
4 Bệnh phó thương hàn lợn (Paratyphus suum) 1
Trang 45 Bệnh liên cầu khuẩn (Streptococcal
desease)
1
6 Bệnh cúm lợn (Influenza suum) 1
7 Bệnh tụ huyết trùng lợn (Pasterellosis) 1
9 Bệnh cúm lợn (Swine influenza) 1
10 Bệnh suyễn lợn (Enzootic Pneumonia) 1
11 Bệnh viêm phổi – màng phổi
(Pleuropneumonia)
1
12 * Thảo luận chuyên đề chương 4 5 Thảo luận nhóm
Thuyết trình, phát vấn, trình chiếu, thảo luận đóng kịch
1 Bệnh Newcastle (Newcastle disease) 1
2 Bệnh cúm gia cầm (avium Influenza) 1
4 Bệnh Gumboro (Infectious Bursal Disease) 1
6 Bệnh dịch tả vịt (Pestis anatum) 1
7 Bệnh viêm gan vịt do vi rút (Hepatilis
anatum)
1
8 Bệnh tụ huyết trùng gia cầm (Fowl cholera) 1
9 Bệnh viêm đường hô hấp mãn tính ở gia
cầm (Chronical Respiratory Disease-CRD)
1
11 * Thảo luận chuyên đề chương 5 4 Thảo luận nhóm
6.2 Các bài thực hành : 8,0 tiết
Stt Nội dung kiến thức Số tiết Phương pháp
1 Phương pháp mổ khám lợn bệnh 2 Thuyết trình, phát
vấn,thực hành tay
nghề
2 Phương pháp mổ khám gia cầm bệnh 2
3 Phương pháp mổ khám trâu, bò, dê bệnh 2
4 Thực hành chẩn đoán và điều trị bệnh truyền
nhiễm cho gia súc, gia cầm
2
7 Tài liệu học tập :
Trang 5- Giáo trình Bệnh truyền nhiễm Thú y (Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ,
Lê Văn Lãnh, Đỗ Ngọc Thúy, 2012), Nhà xuất bản Đại học nông nghiệp Hà Nội
- Bài giảng thực hành Bệnh truyền nhiễm thú y (Nguyễn Văn Quang, Lê Minh, 2013)
8 Tài liệu tham khảo:
8.1 Tài liệu tiếng Việt
Mã số
thƣ viện
Tài liệu tham khảo
15696 Giáo trình bệnh truyền nhiễm thú y : Tài liệu đào tạo sau Đại học
lưu hành nội bộ / Nguyễn Văn Quang - Hà Nội : Nông nghiệp,
2016 - 166 tr ; 27cm ĐTTS ghi: Đại học Thái Nguyên Trường Đại học Nông lâm
1890 Bệnh thường gặp ở bò sữa Việt Nam và kỹ thuật phòng trị / Phan
Sỹ Lăng - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 2 tập
Tập 1 : Bệnh truyền nhiễm và bệnh ký sinh trùng / Phan Sỹ Lăng, Phan Địch Lân, 2002 - 158 tr
713 Giáo trình bệnh truyền nhiễm và quản lý dịch bệnh : Giáo trình
sau đại học / Nguyễn Quang Tuyên, Phạm Đức Chương - Hà Nội : Nông nghiệp, 1999 - 251 tr
484 Cẩm nang chẩn đoán tiêu chuẩn về các bệnh gia súc ở Việt Nam /
Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn - In lần thứ nhất - Hà Nội : Viện thú y Quốc gia, 2002 - 264 tr
11619 Chẩn đoán bệnh động vật theo kỹ thuật sinh học phân tử / Nguyễn
Ngọc Hải - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2014 - 304 tr ; 21cm
Phụ lục: tr.3-8 - Thư mục: tr.290-301
728 Chẩn đoán bệnh và bệnh nội khoa thú y / Phạm Ngọc Thạch chủ
biên, Dương Thị Anh Đào, [et al.] - Hà Nội : Giáo dục, 2008 -
319 tr
10208 Chẩn đoán và điều trị bệnh ở gà / Trần Văn Bình - Hà Nội :
Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2010 - 120 tr ; 19 cm
T.m.: tr 118
10217 Chẩn đoán và phòng trị 6 bệnh nguy hiểm ở lợn / Trần Văn Bình
- Hà Nội : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2013 - 96 tr ; 19cm
10216 Chẩn đoán và phòng trị bệnh ở lợn nái & lợn con / Trần Văn
Bình - Hà Nội : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ, 2013 - 112 tr : bảng ; 19cm
1741 Bệnh Marek một mô hình khối u truyền nhiễm / Lê Văn Nam -
Tái bản có bổ sung Lần thứ 2 - Hà Nội : Nông nghiệp, 2003 -
132 tr
Trang 67942 Bệnh gia súc Việt Nam : Cẩm nang bác sỹ: Hỏi và đáp những
bệnh quan trọng thường gặp / Lê Văn Năm - Hà Nội : Nông nghiệp, 2012 - 424 tr : bảng ; 21 cm
7924 Bệnh lợn ở Việt Nam - các biện pháp phòng trị hiệu quả / Lê Văn
Năm - Hà Nội : Nông nghiệp, 2010 - 416 tr : bảng ; 21 cm Phụ lục: tr 406-411 - Thư mục: tr 412
1883 Bệnh Mới phát hiện ở lợn : Sưng mắt, co giật, phù nề / Nguyễn
Xuân Bình, Võ Hoàng Nguyên - Tái bản lần 1 - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 42 tr
3660 Bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị / Phạm Sỹ Lăng - Hà
Nội : Nông nghiệp, 1997 - 240tr ; 19cm
1351 Bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị - Hà Nội : Nông
nghiệp, 2002
1354 Bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị - Hà Nội : Nông
nghiệp, 2002 Tập 1 / Phạm Sĩ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dũng,
2002 - 163 tr
10296 Bệnh truyền nhiễm của động vật nuôi và biện pháp khống chế /
Nguyễn Bá Hiên, Huỳnh Thị Mỹ Lệ - Hà Nội : Nông Nghiệp,
2013 - 584 tr : ảnh, bảng ; 27cm
ĐTTS ghi: Bộ Giáo dục và Đào tạo Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội, Thư mục: tr 581-582
1871 Bệnh truyền nhiễm ở bò sữa và biện pháp phòng trị / Phạm Sỹ
Lăng - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 312 tr
1894 Bốn bệnh đỏ của lợn và biện pháp phòng trị / Phan Thanh
Phượng, Trần Thị Hạnh, Phạm Công Hoạt - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 192 tr
1880 Bệnh của Dê và biện pháp phòng trị / Nguyễn Quang Sức - Tái
bản lần nhất - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 35 tr
1218 Bệnh của vịt và biện pháp phòng trị / Nguyễn Xuân Bình - Tái
bản lần thứ nhất - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 99 tr
1902 Bệnh dại và phòng dại cho người và chó / Phạm Ngọc Quế - Hà
Nội : Nông nghiệp, 2002 - 48 tr
11515 Bệnh cúm ở người và động vật / Nguyễn Bá Hiên (ch.b), Phạm Sĩ
Lăng, [et.al] - Hà Nội : Nông Nghiệp, 2014 - 316 tr ; 24cm Thư mục: tr.285-315
7942 Bệnh gia súc Việt Nam : Cẩm nang bác sỹ: Hỏi và đáp những
bệnh quan trọng thường gặp / Lê Văn Năm - Hà Nội : Nông nghiệp, 2012 - 424 tr : bảng ; 21 cm
1351 Bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị - Hà Nội : Nông
nghiệp, 2002
1354 Bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng trị - Hà Nội : Nông
nghiệp, 2002 Tập 1 / Phạm Sĩ Lăng, Phan Địch Lân, Trương Văn Dũng,
Trang 72002 - 163 tr
1889 Bệnh thường gặp ở bò sữa Việt Nam và kỹ thuật phòng trị / Phan
Sỹ Lăng - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 2 tập
7839 Bệnh tiểu gia súc : Chó, Heo và Mèo / Vũ Văn Hóa - TP Hồ Chí
Minh : Nông nghiệp, 2007 - 236 tr : minh họa ; 27 cm
T.m.: tr 227-228
7456 Bệnh trâu bò ở Việt Nam / Phạm, Sỹ Lăng (Ch.b.), Nguyễn Bá
Hiên, Trần Xuân Hạnh, Nguyễn Thị Kim Lan, [et al.] - Hà Nội : Nông nghiệp, 2009 - 336 tr : minh họa ; 27 cm
T.m.: tr 330-331
3661 Bệnh trâu bò ở Việt Nam và biện pháp phòng trị / Phạm Sỹ Lăng
- Hà Nội : Nông nghiệp, 1997 - 256tr ; 19cm
2109 Cẩm nang chăn nuôi gia súc - gia cầm / Hội chăn nuôi Việt Nam
- Hà Nội : Nông nghiệp - 3 tập
2110 Cẩm nang chăn nuôi gia súc - gia cầm / Hội chăn nuôi Việt Nam
- Hà Nội : Nông nghiệp - 3 tập Tập 1 : Những vấn đề chung và cẩm nang chăn nuôi lợn / Hội chăn nuôi Việt Nam, 2000 - 643 tr
1325 Cẩm nang chăn nuôi gia súc - gia cầm / Nguyễn Văn Thưởng -
Hà Nội : Nông nghiệp, 2000 - 3 tập
1331 Cẩm nang chăn nuôi gia súc - gia cầm / Nguyễn Văn Thưởng -
Hà Nội : Nông nghiệp, 2000 - 3 tập
Tập 1 : Những vấn đề chung và cẩm nang chăn nuôi lợn / Nguyễn Văn Thưởng, 2000 - 643 tr
1332 Cẩm nang chăn nuôi gia súc - gia cầm / Nguyễn Văn Thưởng -
Hà Nội : Nông nghiệp, 2000 - 3 tập
Tập 2 : Cẩm nang chăn nuôi gia cầm và thỏ / Nguyễn Văn Thưởng, 2000 - 512 tr
1335 Cẩm nang chăn nuôi gia súc - gia cầm / Nguyễn Văn Thưởng -
Hà Nội : Nông nghiệp, 2000 - 3 tập
Tập 3 : Cẩm nang chăn nuôi gia súc ăn cỏ / Nguyễn Văn Thưởng, 2000 - 332 tr
1872 Cẩm nang chăn nuôi ngan ngỗng / Hội chăn nuôi Việt Nam - Hà
Nội : Nông nghiệp, 2002 - 120 tr
1887 Cẩm nang chăn nuôi vịt / Hội chăn nuôi Vịt - Hà Nội : Nông
nghiệp, 2002 - 128 tr
1899 Hướng dẫn phòng trị bệnh lao ở người và gia súc / Phạm Ngọc
Quế - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 100 tr
567 Kỹ thuật chăn nuôi gà trong nông hộ : Tài liệu dùng để tập huấn
cho tập huấn viên và nông dân - Hà Nội : Nông nghiệp, 2004 -
144 tr
578 Kỹ thuật chăn nuôi lợn trong nông hộ : Tài liệu dùng để tập huấn
cho tập huấn viên và nông dân - Hà Nội : Nông nghiệp, 2004 -
199 tr
Trang 8174 Kỹ thuật sử dụng vacxin phòng bệnh cho vật nuôi / Phạm Sỹ
Lăng, Nguyễn Bá Hiên,, [et al] - Hà Nội : Nxb Hà Nội, 2010
- 143 tr ; 19 cm
1877 Một số bệnh mới do vi khuẩn và Mycoplasma ở gia súc - gia cầm
nhập nội và biện pháp phòng trị / Phạm Sỹ Lăng, Trương Văn Dung: Chủ biên - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 184 tr
1866 Một số bệnh mới do vi rút ở gia súc gia cầm nhập nội và biện
pháp phòng trị / Phạm Sỹ Lăng, Nguyễn Thiện: Chủ biên - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 - 220 tr
1893 Phòng và trị bệnh lợn nái để sản xuất lợn thịt siêu nạc xuất khẩu /
Đoàn Thị Kim Dung, Lê Thị Tài - Hà Nội : Nông nghiệp, 2002 -
112 tr
408 Phòng và trị một số bệnh thường gặp ở gia súc, gia cầm : Tài liệu
tập huấn, đào tạo thú y viên thôn, bản / Nguyễn Văn Thanh (C.b.), Bùi Tuấn Nhã, Bùi Thị Tho - Hà Nội : Lao động xã hội, 2004 -
116 tr
478 Tập ảnh màu về bệnh gia súc : Dự án tăng cường năng lực viện
thú y Quốc gia / Tổ chức hợp tác quốc tế Nhật Bản, Bộ Nông - Lâm Ngư nghiệp TOkyo Nhật Bản - Hà Nội, 2001 - 221 tr
1384 Viruts học : Dành cho sinh viên và học viên cao học chuyên
ngành vi sinh vật / Nguyễn Thị Chính, Ngô Tiến Hiển - Hà Nội : Đại học Quốc gia - Hà Nội, 2001 - 198 tr
15440 Virut học : Sách dùng cho sinh viên ngành Khoa học tự nhiên /
Phạm Văn Ty - Tái bản lần thứ 3 - Hà Nội : Giáo dục, 2013 -
352 tr ; 27cm
Phụ lục: tr.337-348 - Thư mục: tr.349-351
8.2 Tài liệu tiếng Anh
Mã số thƣ viện Tài liệu tham khảo
9665 Diagnostic methods in veterinary medicine : With a
chapter on diagnosis of poultry diseases / by George Frederick Boddie, J G Campbell - 5th ed - Philadelphia : Lippincott., 1962 - ix, 420 p : ill ; 23 cm
7559 Diagnostic sèro-immunologique des viroses humaines et
animales / F Bricout, L Joubert, J.-M Huraux - Paris : Maloine, 1974 - 581 p : illus ; 21 cm - (Collection Techniques de base)
9 Cán bộ giảng dạy:
STT Họ và tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm
Trang 91 Nguyễn Văn Quang Khoa Chăn nuôi Thú y Tiến sĩ
2 Nguyễn Thị Kim Lan Khoa Chăn nuôi Thú y Giáo sư, tiến sĩ
Thái Nguyên, ngày 21 tháng 3 năm 2017
P Trưởng khoa P.Trưởng bộ môn
TS Nguyễn Thị Thúy Mỵ TS La Văn Công
Giảng viên
TS Nguyễn Văn Quang
GS TS Nguyễn Thị Kim Lan