tìm hiểu về bao bì sản xuất bánh bông lan kinh đô

tìm hiểu về bao bì trong công nghệ sản xuất bánh bông lan solite, giới thiệu về thương hiệu kinh đô, ỹ nghĩa logo kinh đô, dãy chuyền sản xuất bánh cookies, tổng quan về bánh bông lan, đặc điểm bao bì bánh bông lan, số lớp bao bì bánh bông lan solite

Trang 1

TÌM HIỂU VỀ BAO BÌ TRONG CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT BÁNH BÔNG LAN

Trang 2

NỘI DUNG

ĐẶC ĐIỂM BAO BÌ TỔNG QUAN VỀ BÁNH BÔNG LANGIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU KINH ĐÔ

CÂU HỎI ÔN TẬP

Trang 3

GIỚI THIỆU VỀ THƯƠNG HIỆU KINH ĐÔ

 Kinh Đô là tên thương hiệu của công ty cổ phần

chuyên sản xuất và kinh doanh thức ăn nhẹ tại Việt

Nam, với các mặt hàng chính gồm các loại bánh

mặn, ngọt, kẹo và kem.

Trang 4

 Ngày nay, Kinh Đô là một trong những công ty có lợi nhuận cao với hệ thống trải dài trên khắp 64 tỉnh thành và được xuất khẩu sang thị trường 20 nước trên thế giới.

Trang 5

Hình elip bên dưới đại diện cho thị trường nội địa luôn tăng

trưởng, ý nghĩa mong muốn sản phẩm Kinh Đô luôn chiếm thị

trường quan trọng và ổn định

Ý nghĩa logo kinh đô

Trang 6

1996

Đầu tư dây chuyền sản xuất bánh Cookies

Trang 7

Đầu tư dây chuyền thiết bị sản xuất bánh

mì, bánh bông lan công nghiệp

Trang 8

Cuối năm 1998

Đưa dây chuyền sản xuất kẹo Chocolate

vào khai thác và sử dụng.

Trang 9

Đầu tư một dây chuyền sản xuất

bánh mặn cracker

2000

Trang 11

Trang 13

TỔNG QUAN VỀ BÁNH BÔNG LAN

Bánh bông lan – món bánh truyền thống có từ rất lâu đời

Ngày nay, nó được xem là món ăn nhẹ được nhiều người ưa chuộng

Bánh bông lan dùng bột mì và bột nở do người Pháp sáng tạo ra

Trước đây, bánh thường được pha thêm hương vị VANI mà vanilla được chiết

hương từ một loại phong lan, Orchid dịch ra tiếng Việt Nam là “Bông lan”

Bánh bông lan

Trang 14

TỔNG QUAN VỀ BÁNH BÔNG LAN

Trang 15

ĐẶC ĐIỂM BAO BÌ

 Để đảm bảo chất lượng của bánh bông lan thì phải bảo quản sản phẩm trong bao bì kín, chống thấm dầu, thấm nước và các tác nhân bên ngoài

 Bao bì nhựa còn được thổi khí trơ căng phồng lên để tránh các tác động cơ học trong quá trình vận chuyển Bao bì nhựa

Trang 16

Lớp ngăn cách

Lớp làm kín

Trang 17

 Lớp ngoài là nhựa PP có công dụng tạo lớp

sáng bóng cho bao bì, tăng tính chống khí và

bảo vệ lớp mực in nhãn

 Lớp mực in để in nhãn cho bao bì bánh

Trang 18

Lớp làm kín là nhựa LDPE, là một lớp lót mỏng trong cùng của bao bì để hàn dán dễ dàng do nhiệt

độ hàn thấp, mối hàn đẹp và không bị rách

Trang 19

Thiết bị đóng gói tự động

Trang 22

Tạo sự xếp khối sản phẩm để thuận tiện, an toàn

trong vận chuyển, phân phối, kiểm tra, lưu kho

Bao bì giấy

Trang 23

 Bao bì được in nhãn bắt mắt, góp phần tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm

 Nhãn bánh chứa đầy đủ những thông tin cần thiết,

được in trực tiếp lên bao bì trước khi đóng gói sản phẩm

Trang 24

Trang 25

Trang 28

CÂU HỎI ÔN TẬP

Câu 1: Bánh bông lan do người nước nào sang tạo ra?

Trang 29

Câu 2: Công ty cổ phần Kinh Đô được thành lập vào năm nào?

Trang 30

Câu 3: Bánh mì và bánh bông lan được công ty cổ phần Kinh Đô bắt đầu đầu tư dây chuyền sản xuất vào năm nào?

Trang 31

Câu 4: Bao bì bánh bông lan có bao nhiêu lớp?

Trang 32

Câu 5 : Lớp làm kín trong bao bì nhựa là lớp gì:

Trang 33

Cảm ơn cô và các bạn đã theo dõi!

Định dạng
Số trang	33
Dung lượng	14,95 MB
File đính kèm	bao bì sản xuất bánh bông lan kinh đô.rar (15 MB)