vận dụng giáo dục stem vào hoạt động sáng tạo trong bài công nghệ chế tạo phôi môn công nghệ 11 (chủ đề stem chế tạo phôi bằng phƣơng pháp đúc trong khuôn thạch cao)

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐỒNG NAIĐơn vị: Trường THPT Trấn Biên SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM: VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT ĐỘNG SÁNG TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI MÔN CÔNG NGHỆ 11 Chủ đề

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI

Đơn vị: Trường THPT Trấn Biên

Mã số:

(Do HĐCNSK cấp trên ghi)

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM:

Người thực hiện: NGUYỄN THỊ THÙY TRANG Lĩnh vực nghiên cứu:

- Quản lý giáo dục 

- Phương pháp giáo dục 

- Phương pháp dạy học bộ môn: Công Nghệ 

- Lĩnh vực khác: 

Có đính kèm: Các sản phẩm không thể hiện trong bản in sáng kiến

Mô hình Đĩa CD (DVD) Phim ảnh Hiện vật khác

Năm học: 2019 – 2020

SỞ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO ĐỒNG NAI

Đơn vị: Trường THPT Trấn Biên

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM:

VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT ĐỘNG SÁNG TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI

MÔN CÔNG NGHỆ 11 (Chủ đề STEM: Chế tạo phôi bằng phương pháp đúc

trong khuôn thạch cao)

Người thực hiện: NGUYỄN THỊ THÙY TRANG Lĩnh vực nghiên cứu:

MỤC LỤC

1 Tổng quan những thông tin cần thiết về vấn đề cần 1nghiên cứu

1.2 Vai trò, ý nghĩa của giáo dục STEM 2

1

1.3 Các đặc trưng của một bài học, chủ đề STEM 2

1.4 Các bước thực hiện xây dựng chủ đề dạy học 3STEM

2 Thực trạng việc thực hiện giáo dục STEM hiện nay 3

III Phạm vi và đối tượng nghiên cứu 5

1 Các bước/ quy trình thực hiện giải pháp mới 71.1 Quy trình thiết kế chủ đề STEM 71.2 Kế hoạch, giáo án thực hiện chủ đề 10

1.2.2 Giáo án thực hiện chủ đề 14

2 Những ưu điểm, nhược điểm của giải pháp mới 20

2.2 Nhược điểm 21

3 Đánh giá về sáng kiến được tạo ra 21

3 Cam kết không sao chép hoặc vi phạm bản quyền 27

PHỤ LỤC Phụ lục 1 : Mẫu phiếu học tập từng bước của quá trình thiết

kế kỹ thuật

5 Phụ lục 2: Bảng các tiêu chí đánh giá học sinh

Phụ lục 3: Phiếu thăm dò ý kiến học sinh

Phụ lục 4 : Một số hình ảnh quá trình thực hiện đề tài

DANH MỤC CHỮ CÁI VIẾT TẮT

THÔNG TIN CHUNG VỀ SÁNG KIẾN

1 Tên sáng kiến:

VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT ĐỘNG SÁNG TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI

MÔN CÔNG NGHỆ 11 (Chủ đề STEM: Chế tạo phôi bằng phương pháp đúc trong khuôn

thạch cao)

2 Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Giảng dạy môn Công Nghệ

3 Tác giả:

- Họ và tên: Nguyễn Thị Thùy Trang Nam (nữ): Nữ

- Trình độ chuyên môn: Thạc sĩ Lý Luận và phương pháp dạy hoc KT

- Chức vụ, đơn vị công tác: Trường THPT Trấn Biên

- Điện thoại: 0908933789 Email: ntttrang1812@gmail.com

- Tỷ lệ đóng góp tạo ra sáng kiến (%): 100%

4 Đồng tác giả (nếu có)

- Họ và tên: ……… …… Nam (nữ):

- Trình độ chuyên môn: …

- Chức vụ, đơn vị công tác: …

- Điện thoại: …… ……… Email:

- Tỷ lệ đóng góp tạo ra sáng kiến (%):

(Ghi số lượng % đồng tác giả đóng góp vào sáng kiến)

A PHẦN MỞ ĐẦU

I BỐI CẢNH CỦA GIẢI PHÁP

1 Tổng quan những thông tin cần thiết về vấn đề cần nghiên cứu 1.1 Giáo dục STEM là gì?

STEM là cụm từ viết tắt của các từ Science (khoa học), Technology

(công nghệ), Engineering (kỹ thuật) và Math (toán học)

- Science (Khoa học): Là lĩnh vực phát triển các khả năng vận dụng các kiếnthức, kỹ năng khoa học (vật lý, hóa học, sinh học và khoa học trái đất ) của họcsinh

- Technology (Công nghệ): Là lĩnh vực phát triển khả năng hiểu và đánh giá công nghệ của học sinh

- Engineering (Kỹ thuật): Là lĩnh vực nhằm phát triển sự hiểu biết của học sinh

về cách công nghệ đang phát triển thông qua quy trình thiết kế kỹ thuật

- Maths (Toán): Là lĩnh vực nhằm phát triển ở học sinh khả năng phân tích biệnluận và truyền đạt ý tưởng một cách hiệu quả thông qua việc tính toán và giải thíchcác giải pháp giải quyết các vấn đề toán học trong các tình huống đặt ra.[4;tr12]

Giáo dục STEM được phát triển nhằm trang bị cho người học những kiến

thức và kỹ năng cần thiết liên quan đến các lĩnh vực kể trên Những kiến thức và

kỹ năng này phải được tích hợp, lồng ghép và bổ trợ cho nhau nhằm giúp họcsinh không chỉ hiểu biết về nguyên lý mà còn có thể áp dụng để thực hành và tạo

ra được những sản phẩm trong cuộc sống hằng ngày Giáo dục STEM đề caophong cách học tập sáng tạo Đặt người học vào vai trò của một nhà phát minh,người học sẽ phải hiểu thực chất của các kiến thức được trang bị; phải biết cách

mở rộng kiến thức; phải biết cách sửa chữa, chế biến lại chúng cho phù hợp vớitình huống có vấn đề mà người học đang phải giải quyết [Theo Hiệp hội cácGiáo viên dạy khoa học Mỹ - NSTA.]

1.2 Vai trò, ý nghĩa của giáo dục STEM

Việc vận dụng giáo dục STEM vào trường học đã mang lại nhiều ý nghĩa, phù hợp với định hướng đổi mới giáo dục Cụ thể là:

- Đảm bảo giáo dục toàn diện: Bên cạnh các môn học đang được quan

tâm như Toán, Khoa học, các lĩnh vực Công nghệ, Kỹ thuật cũng sẽ được quantâm, đầu tư trên tất cả các phương diện về đội ngũ giáo viên, chương trình, cơ sởvật chất

- Nâng cao hứng thú học tập các môn học STEM: Các dự án học tập

trong giáo dục STEM hướng tới việc vận dụng kiến thức liên môn để giải quyếtcác vấn đề thực tiễn, học sinh được hoạt động, trải nghiệm và thấy được ý nghĩacủa tri thức với cuộc sống, nhờ đó sẽ nâng cao hứng thú học tập của học sinh

- Hình thành và phát triển năng lực, phẩm chất cho học sinh: Khi

triển khai các dự án học tập STEM, học sinh hợp tác với nhau, chủ động và tự lựcthực hiện các nhiệm vụ học; được làm quen hoạt động có tính chất nghiên cứukhoa học Các hoạt động nêu trên góp phần tích cực vào hình thành và phát triểnphẩm chất, năng lực cho học sinh

- Kết nối trường học với cộng đồng: Để đảm bảo triển khai hiệu quả

giáo dục STEM, cơ sở giáo dục thường kết nối với các cơ sở giáo dục nghềnghiệp, đại học tại địa phương nhằm khai thác nguồn lực về con người, cơ sở vậtchất triển khai hoạt động giáo dục STEM Bên cạnh đó, giáo dục STEM cũnghướng tới giải quyết các vấn đề có tính đặc thù của địa phương

- Hướng nghiệp, phân luồng: Tổ chức tốt giáo dục STEM ở trường, học

sinh sẽ được trải nghiệm trong các lĩnh vực STEM, đánh giá được sự phù hợp, năngkhiếu, sở thích của bản thân với nghề nghiệp thuộc lĩnh vực STEM [6]

1.3 Các đặc trưng của một bài học, chủ đề STEM

Để có sự định hướng tổ chức dạy học một chủ đề, một bài học STEM chúng ta có thể dựa vào các đặc trưng sau:

- Thứ nhất, chủ đề, bài học STEM phải gắn với vấn đề thực tiễn

- Thứ hai, chủ đề, bài học STEM thường được phỏng theo quy trình thiết

- Thứ năm, chủ đề, bài học STEM có các nội dung toán học và khoa học được liên kết chặt chẽ

- Thứ sáu, chủ đề, bài học STEM không có câu trả lời đúng duy nhất, kể

cả việc thiết kế - thử nghiệm - điều chỉnh cũng là một phần cần thiết của bài học

- Thứ bảy, chủ đề, bài học STEM hướng tới việc phát triển phẩm chất năng lực của học sinh [4; tr15, 16]

1.4 Các bước thực hiện xây dựng chủ đề dạy học STEM

Quy trình xây dựng chủ đề giáo dục STEM có nhiều cách xây dựng cácbước khác nhau dưới đây giới thiệu một số quy trình xây dựng mà tác giả sángkiến tìm hiểu được:

Theo tác giả Nguyễn Văn Biên, Tưởng Duy Hải, Quy trình xây dựng chủ đềgiáo dục STEM gồm 7 bước: Lựa chọn chủ đề → Xác định các vấn đề cần giảiquyết → định các kiến thức cần thiết để giải quyết vấn đề → Xây dựng mục tiêudạy học của chủ đề → Xây dựng nội dung các hoạt động dạy học của chủ đề

→ Lập kế hoạch dạy học chủ đề → Tổ chức dạy học và đánh giá chủ đề [4; tr92]

Theo tác giả Nguyễn Thanh Nga và cộng sự (2017): Quy trình thiết kếchủ đề giáo dục STEM gồm 5 bước: Vấn đề thực tiễn → Ý tưởng chủ đề STEM

→ Xác định kiến thức STEM cần giải quyết → Xác định mục tiêu chủ đề STEM

→ Xây dựng bộ câu hỏi định hướng chủ đề STEM [5; tr 34]

Theo tác giả Lê Xuân Quang (2017), quy trình xây dựng chủ đề STEMgồm 5 bước: Lựa chọn nội dung cụ thể trong môn học → Kết nối với những sảnphẩm, vật phẩm ứng dụng trong thực tế → Phân tích ứng dụng → Chỉ ra cáckiến thức liên quan trong các môn thuộc lĩnh vực STEM → Hình thành chủ đề[3; tr 43]

2 Thực trạng việc thực hiện giáo dục STEM hiện nay

Những năm qua, Bộ GD và ĐT không ngừng khuyến khích việc triển khaigiáo dục STEM vào dạy học ở các trường trên toàn quốc và đã đem lại nhiều kếtquả tích cực, có rất nhiều đề tài và ngày hội STEM được diễn ra Bên cạnhnhững mặt tích cực mà giáo dục STEM mang lại thì tác giả vẫn nhận thấy rằngviệc thực hiện giáo dục STEM hiện nay chỉ diễn ra trong khuôn khổ từng trườngriêng lẻ, đặc biệt diễn ra mạnh ở các trường làm tốt công tác xã hội hóa Vậyđiều gì, những khó khăn nào đã làm cho giáo dục STEM chưa được ứng dụngrộng rãi trong các trường học?

Theo một kết quả khảo sát nhận thức về giáo dục STEM trong giáo viêntrung học tại thành phố Hồ Chí Minh do Sở GD - ĐT về việc thành phố thực

hiện mới đây cho thấy, trên tổng số 5.331 giáo viên được khảo sát có đến 51,5%cho biết chỉ biết sơ qua về phương pháp giáo dục này; 62,3% giáo viên cho biếtphải tự tìm hiểu, nghiên cứu qua sách, báo, tạp chí, Internet, hoặc học hỏi kinhnghiệm từ đồng nghiệp.[7]

Cũng theo kết quả khảo sát nói trên, có đến 30,5% giáo viên nói rằng gặpkhó khăn với chương trình, sách giáo khoa hiện tại khi triển khai phương phápgiáo dục STEM; 34,9% giáo viên gặp khó khăn với cơ sở vật chất, trang thiết bị

ở trường học trong tổ chức dạy học theo định hướng STEM [7]

Bên cạnh đó, Theo tác giả nhận thấy cái khó của việc thực hiện giáo dụcSTEM không chỉ về giáo viên, chương trình, tài chính, kinh phí mà quan trọnghơn là vấn đề quan điểm và con người, rất nhiều phụ huynh lo lắng khi con emmình học theo phương pháp giáo dục mới thì sẽ không đạt thành tích cao trongcác kỳ thi, học sinh vẫn còn mang tâm lý chi phối bởi nhiều mục tiêu liên quanđến điểm số, thành tích học tập, nguyện vọng của gia đình …

II LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI

Như chúng ta đã biết thời gian gần đây, thuật ngữ STEM, giáo dụcSTEM được đề cặp rất nhiều, không chỉ bởi các thầy cô giáo, các chuyên giagiáo dục, mà còn có cả các chính trị gia, lãnh đạo các tập đoàn công nghệ toàncầu, điều này cho thấy vai trò và ý nghĩa quan trọng của giáo dục STEM Ởnước ta, giáo dục STEM đã chính thức được đưa vào chương trình giáo dục phổthông mới và được thể hiện cụ thể trong từng môn học Đăc biệt chỉ thị số16/CT-TTg ngày 4 tháng 5 năm 2017 và Quyết định số 522/QĐ-TTg ngày 14tháng 5 năm 2018 của Thủ Tướng Chính Phủ về việc tăng cường năng lực tiếpcận cuộc cách mạng công nghiệp lần thứ tư, trong đó có những giải pháp vànhiệm vụ thúc đẩy giáo dục STEM tại Việt Nam Một trong các giải pháp là:

“Thay đổi mạnh mẽ các chính sách, nội dung, phương pháp giáo dục và dạynghề nhằm tạo ra nguồn nhân lực có khả năng tiếp nhận các xu thế công nghệsản xuất mới, trong đó cần tập trung vào thúc đẩy đào tạo về khoa học, côngnghệ, kỹ thuật và toán học (STEM), ngoại ngữ, tin học trong chương trình giáodục phổ thông…” Chỉ thị cũng giao nhiệm vụ cho Bộ GD và ĐT: “Thúc đẩytriển khai giáo dục về khoa học, công nghệ, kỹ thuật và toán học (STEM) trongchương trình giáo dục phổ thông [1, 2]

Là một giáo viên THPT, Bản thân tôi nhận thấy Giáo dục STEM có ýnghĩa thiết thực trong dạy học nói chung và dạy học môn Công nghệ nói riêng.Thông qua dạy học, STEM sẽ giúp HS phát triển phẩm chất, năng lực, khám phátri thức và vận dụng tri thức vào giải quyết các vấn đề thực tiễn Trong quá trìnhgiảng dạy môn công nghệ tôi nhận thấy môn công nghệ là môn học trang bị cho

HS một số kiến thức, kĩ năng cơ bản cần thiết để chuẩn bị hành trang cho HStham gia vào hoạt động lao động sản xuất, là môn học giúp định hướng nghềnghiệp cho HS, là môn học vận dụng kiến thức khoa học vào thực tiễn sản xuất

và đời sống

Chính từ những lý do nêu trên nên bản thân tôi đã tìm hiểu và thử vậndụng một số phương pháp dạy học mới nhằm nâng cao hiệu quả dạy học môncông nghệ Một trong những phương pháp Tôi đã vận dụng và đạt được kết quảtích cực đó là dạy học theo định hướng giáo dục STEM Vì vậy, Tôi xin được đề

xuất sáng kiến kinh nghiệm “VẬN DỤNG GIÁO DỤC STEM VÀO HOẠT ĐỘNG SÁNG TẠO TRONG BÀI CÔNG NGHỆ CHẾ TẠO PHÔI - MÔN CÔNG NGHỆ 11

(Chủ đề STEM: Chế tạo phôi bằng PP đúc trong khuôn thạch cao)

- Đề tài áp dụng đối với học sinh lớp 11 trong bài 16: Công nghệ chế tạo

phôi, phần I: công nghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc Công nghệchế tạo phôi bằng phương pháp đúc là một đề tài tương đối rộng do đó tácgiả giới hạn đề tài và cũng là chủ đề STEM tác giả xây dựng đó là: Côngnghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc trong khuôn thạch cao để tạo rasản phẩm phôi bằng vật liệu sáp nến

- Trong khuôn khổ của đề tài tác giả sẽ hướng dẫn học sinh tìm hiểu kiếnthức SGK, đồng thời hướng học sinh vận dụng kiến thức đã có tìm hiểu bản vẽkhuôn đúc, cách làm khuôn đúc trên thực tế, học sinh sẽ đi sâu vào thực tiễn sảnxuất và bằng sự sáng tạo của mình học sinh sẽ tạo ra sản phẩm khuôn đúc và sảnphẩm đúc theo ý mình muốn

2 Đối tƣợng nghiên cứu: Phương pháp dạy học theo chủ đề giáo dục

STEM vào môn công nghệ lớp 11 tại trường THPT Trấn Biên, Thành phố BiênHòa tỉnh Đồng Nai

IV MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU

Việc vận dụng giáo dục STEM vào giảng dạy môn công nghệ lớp 11nhằm giúp quá trình dạy của GV và quá trình học của HS trở nên sinh động và

dễ hiểu hơn Thông qua đó, HS sẽ dễ dàng làm chủ được kiến thức, giúp HSnăng động, tích cực, sáng tạo, nhiệt huyết hơn với công việc mà HS được giao

Đó là những phẩm chất rất cần thiết cho các em HS khi các em bước vào hoạtđộng nghề nghiệp trong tương lai Thông qua nội dung của sáng kiến tác giảcũng nhằm hướng đến phát triển một số kĩ năng sau đây cho học sinh:

- Kỹ năng tư duy sáng tạo

- Kỹ năng hoạt động nhóm

- Kỹ năng thực nghiệm và trải nghiệm

- Kỹ năng ứng dụng lý thuyết để giải quyết vấn đề thực tiễn

B PHẦN NỘI DUNG

I THỰC TRẠNG CỦA GIẢI PHÁP ĐÃ CÓ

Hiện nay, Cụm từ STEM hay việc vận dụng giáo dục STEM vào dạy học

đã không còn xa lạ với GV và HS khi Bộ GD và ĐT, các Sở GD đánh giá rất cao

về vị trí vai trò của giáo dục STEM trong chương trình SGK mới, bằng chứng đểtiếp cận với chương trình SGK mới Bộ GD và ĐT đã kết hợp với Sở GD địaphương tổ chức các buổi tập huấn cho GV các cấp trong đó có giáo dụcSTEM Trước khi thực hiện sáng kiến tác giả cũng đã nhận thấy sự chuyển biến

về nhận thức, phương pháp dạy học ở một số GV rất nhiệt huyết, tích cực vớinhững phương pháp dạy học mới nhằm phát huy tính tích cực, chủ động của HS.Nhưng bên cạnh đó, tác giả cũng nhận thấy phần lớn GV hiện nay vẫn truyềnthụ kiến theo phương pháp cũ tức là GV thường bám sát theo phân phối chươngtrình để soạn bài và lên lớp theo kiểu từng bài riêng lẻ đúng trình tự sách giáokhoa Các bài học còn rời rạc làm cho HS chưa thấy được sự liên kết giữa cácbài học và hiểu được ứng dụng sản phẩm trong thực tiễn sản xuất nên chưa tạođược hứng thú, động lực học môn công nghệ cho HS HS lĩnh hội kiến thức mộtcách tương đối thụ động và chưa biết vận dụng lý thuyết học trên lớp để thựchiện những sản phẩm đơn giản gần gũi trong đời sống

Từ thực trạng trên và phần “Thực trạng việc thực hiện giáo dục STEMhiện nay” Tôi đã trình bày tại mục 2 của phần bối cảnh và giải pháp, kết hợp vớiviệc tham khảo một số tài liệu của các tác giả, ý kiến đồng nghiệp Tôi đã nghiêncứu, thiết kế chủ đề dạy học theo quy trình thiết kế STEM để nâng cao hiệu quảcho dạy học phần công nghệ đúc môn Công nghệ 11 Qua quá trình áp dụngphương pháp dạy học vào giảng dạy tại một số lớp, tôi đã quan sát, theo dõi đểxây dựng thành sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy cho môn học Đối với giảipháp tôi đưa ra: Thiết kế bài học theo chủ đề STEM thì không phải giải phápmới Nhưng thiết kế bài học theo chủ đề STEM phần công nghệ đúc môn côngnghệ 11: “Công nghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc trong khuôn thạchcao” thì tôi chưa tìm thấy tác giả nào thực hiện đề tài tương tự Trong quá trìnhthực hiện sáng kiến tôi nhận thấy sáng kiến của mình có mang lại hiệu quả chodạy học môn công nghệ Đem lại hứng thú và những năng lực cần thiết cho HS

1 Các bước / Quy trình thực hiện giải pháp mới 1.1 Quy trình thiết kế chủ đề STEM

Để xây dựng chủ đề STEM, Tôi đã nghiên cứu một số tài liệu tham khảo, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm, góp ý của một số đồng nghiệp về quy trình thiết

kế, thực hiện chủ đề Sau đây, Tôi xin đưa ra quy trình thiết kế kỹ thuật của chủ

đề STEM mà Tôi sẽ thực hiện như sau:

Tất cả các bước của quy trình thiết kế kỹ thuật này tác giả đã thiết kế cácphiếu học tập riêng (được đính kèm tại phần phụ lục 1) mục đích của các phiếuhọc tập này để hướng học sinh theo mạch kiến thức logic giải quyết vấn đề đặt

ra một cách hiệu quả hơn theo thứ tự công việc HS phải hoàn thành.Tác giả xinlàm rõ quy trình thiết kế kỹ thuật trên:

-Vấn đề chủ đề cần giải quyết là gì?

Vấn đề

-Từ vấn đề cần giải quyết HS sẽ đi tìm hiểu những kiếnthức liên quan xung quanh đến vấn đề cần giải quyết,những dụng cụ, vật liệu sẽ sử dụng để giải quyết vấn đề,

Khảo sát những tính chất đặc trưng của vật liệu, những chú ý, các

cách để tạo ra sản phẩm mà vấn đề cần giải quyết yêu cầu

-HS suy nghĩ giải pháp thực hiện là gì?

-HS động não suy nghĩ một số ý tưởng có thể giải quyết

Ý tưởng vấn đề đặt ra

-HS chọn một ý tưởng tốt nhất

-HS sẽ vẽ sơ đồ phác họa cho ý tưởng trên

Kế hoạch -Lập danh sách thiết bị cần dùng để thực hiện vấn đề đặt ra

-Phân công công việc cho từng thành viên trong nhóm

Tạo dựng -HS thực hiện theo kế hoạch đã xây dựng

-Thử nghiệm sản phẩm xem có đạt được những tiêu chí đặt

Cải thiện -HS thử nghiệm thiết kế, sản phẩm cải thiện của mình

-Tính toán chi phí thực hiện sản phẩm

Chia sẻ -Giới thiệu sản phẩm của nhóm

Nội dung STEM liên quan trong chủ đề:

phẩm

-Thànhphần, -Công nghệ -Bản vẽ khuôn -Tính toánTính chất của chế tạo phôi đúc kích thướcbột thạch cao, bằng phương -Qui trình chế thiết kếsáp nến pháp đúc tạo khuôn, chế khuôn, hệ-Quá trình đông -HS nghiên tạo sản phẩm thống rót,

thành khuôn,đặc và khô của cứu tỉ lệ trộn -Dùng kéo

kích thướcthạch cao và bột thạch cao hoặc máy cắt

sản phẩm…sáp nến với nước, chọn cầm tay, súng

CHẾ TẠO

-Cách tạo lòng sáp nến, màu bắn keo, súng -Kích thướckhuôn với sắc để hình bắn đinh gim, khuôn dưới,

PHÔI BẰNG những mẫu có thành sản keo( hồ) để tạo khuôn trên

mùi thơm vào-Lựa chọn vật sản phẩmliệu làm hòm (Khuyến

khuôn phù hợp khích)với vật liệu làm

khuôn

+ Khuôn đúc bao gồm những bộ phận nào? Mỗi bộ

- Thực hành: Tạo được khuôn đúc bằng thạch cao

- Phản biện: Trao đổi, chia sẻ ý kiến cá nhân

một cách thuyết phục, lắng nghe và chấp nhận ý kiếncủa nhau

- Quản lý thời gian: Chủ động trong thời gian quy

định và phân công nhiệm vụ hợp lý để hoàn thành sản phẩmđúng tiến độ.

cụ có giá thành rẻ nhưng vẫn đảm bảo yêu cầu của sản phẩm.

THÁI ĐỘ

Tiết trước chúng ta đã được nghiên cứu phần” Côngnghệ chế tạo phôi bằng phương pháp đúc” Chúng ta đãđược xem video clip quy trình làm khuôn đúc và đúc phôitrong ngành chế tạo kim loại Vậy các em nghĩ như thế nàonếu chúng ta tự tay thiết kế khuôn và tự tay làm ra một sản

Bối cảnh/ vấn đề phẩm quà lưu niệm bằng phương pháp đúc để dành làm quà

tặng bạn bè, người thân vào một dịp đặc biệt nào đó? Chắcchắn là sẽ rất thú vị đúng không nào! Vậy tiết này chúng ta

sẽ cùng nhau làm ra những sản phẩm đặc biệt của riêngchúng ta nhé! Chúng ta sẽ tiến hành các bước để làm ranhững “Sản phẩm ngộ nghĩnh bằng sáp nến sử dụng khuônđúc bằng thạch cao” do chính chúng ta tạo ra nhé!

Mỗi nhóm thực hiện chế tạo sản phẩm:

- Khuôn đúc bằng vật liệu thạch cao

- Sản phẩm bằng vật liệu sáp nến

Lưu ý :+ Hình dạng, kích thước của khuôn và sản phẩm do nhóm

+ Khuôn đúc có 2 nửa: Khuôn trên và khuôn dưới Khi lắpráp khuôn trên và khuôn dưới phải khít với nhau, khe hở nhỏ

+Lòng khuôn phải nhẵn, bóng, không bị bể, in hình rõ nét của mẫu

+Phôi tạo ra có hình dạng của lòng khuôn, không bị khuyếttật (rỗ khí, lõm, thiếu kích thước, lượng chỉnh sửa để tạo rasản phẩm là thấp nhất)

✓ Quan sát ✓ Thảo luận nhóm

Tuân thủ tuyệt đối:

Các lưu ý khác: - Không đùa giỡn trong khi thực hành làm sản phẩm

2 Nhắc nội quy lớp học 2 Lắng nghe 2.Chiếu ppt slide

tiết STEM

nội dung với học

4 Phát thùng vật liệu, 4 Nhận vật liệu dụng sinh

b) Liên hệ kiến thức 5 phút HS hoàn thành 4 câu hỏi GV quan sát , hỗ

tại mục 2 trong phiếu trợ HS nếu cầnhọc sinh

c) Vật liệu / dụng cụ 2 Phút HS thực hiện nhiệm vụ GV phát phiếu

Check list vật liệu dụng và thùng vật liệu

cứu và trả lời 5 câu hỏi trợ HS nếu cần

- HS viết hoặc vẽ ý tưởng GV quan sát, hỗ

3 Ý TƯỞNG 7 phút cá nhân vào phiếu (từ 2-4 trợ hoặc định

- Nhóm thống nhất chọn nếu cần

1 ý tưởng tốt nhất

hướng dẫn trong phiếu trợ HS nếu cần.HS

Phần thuyết trình của 10 Các nhóm cử đại diện lên -GV nhận xét

tiết 1 phút trình bày các phiếu học -GV phát phiếu

tập của nhóm và giải cho Hs để các

thích tại sao nhóm chọn ý nhóm nhận xét, tưởng khoanh tròn trên đánh giá chéophiếu học tập số 3.( Phần giữa các nhóm

ý tưởng)

III KẾT THÚC TIẾT HỌC

1.Dọn dẹp vệ sinh chỗ 3 phút - HS dọn dẹp, vệ sinh - GV kiểm tra

nhóm

2 Học sinh cất, giữ vật - Học sinh cất, giữ những - Nhắc nhởliệu, dụng cụ/nhóm vật liệu, dụng cụ/nhóm HS phải bảo

để thực hành tạo dựng quản tránhsản phẩm ngoài giờ lên làm mất ,hỏng

lý thuyết củaphương phápđúc

C TỰ ĐÁNH GIÁ VÀ RÚT KINH NGHIỆM CHO TIẾT HỌC VÀ GIÁO ÁN

2 Nhắc nội quy lớp học 2 Lắng nghe 2.Chiếu ppt slide

tiết STEM

nội dung với học

4 Phát phiếu học tập của 4 Nhận phiếu học tập sinh

II.TỔ CHỨC TIẾT HỌC

Từng HS tiến hành làm khuôn -GV hỗ trợ cácnhóm và sản phẩm của nhóm nhóm thông qua

HS trong thời gian ngoài giờ zalo,facelàm lên lớp messenger, mail,

ngoàigiờlênlớp

7 phút -HS quan sát sản phẩm -GV quan sát, hỗ

hỏi Kiểm tra vào phiếuhọc tập của HS

5 phút -HS thực hiện cải thiện -Nếu sản

sản phẩm theo hướng dẫn phẩm của HStrong phiếu học tập của đã tốt, GV

HS sáng tạothêm

-Nếu sản phẩmcủa HS cần cải

thiện, yêu cầu

HS tiến hànhcải thiện theohướng dẫntrong phiếuHS

8 CHIA SẺ

a) Tính chi phí 7 phút -HS tính chi phí làm sản -GV cung cấp

phẩm vào phiếu HS bảng báo giá

vật liệu, quansát, hỗ trợ HSnếu cần

nhận xét

-Các nhóm còn lại tiến

-GV ghi nhậnhành đánh giá chéo

kết quả đánh giácủa các nhóm,tổng hợp điểm.-Tuyên dươngcác nhóm

-Nộp lại sản phẩm để -Thu sản

trưng bày phẩm.

C TỰ ĐÁNH GIÁ VÀ RÚT KINH NGHIỆM CHO TIẾT HỌC VÀ GIÁO ÁN

và có kết nối Internet để giáo viên và học sinh dễ dàng học theo phương pháp mới,học sinh dễ dàng tìm kiếm tài liệu, hình ảnh phục vụ cho việc dạy và học Đó lànhững điều kiện rất tốt cho tôi thực hiện đề tài này Trong quá trình thực hiện đề tàitôi nhận thấy đề tài mà tôi xây dựng có những ưu điểm sau:

Trong quá trình thực hiện nhiệm vụ được giao HS phải giải quyết nhữngvấn đề phức tạp mang tính thực tế, học sinh phải khám phá, đánh giá, giảithích và tổng hợp thông tin một cách có khoa học, qua đó phát triển các

kỹ năng của HS Điều đó, thể hiện rõ nhất trong việc thực hiện nhiệm vụđược giao bằng những phiếu học tập tác giả chuẩn bị ( vì các phiếu họctập tác giả đưa ra ở từng bước của chủ đề tác giả đã thiết kế theo mạchkiến thức logic nên luôn hướng HS muốn đi tiếp các bước sau để tìm đếnkết quả cuối cùng )

Trong khi HS thực hiện công việc được giao tôi nhận ra khi học tập theochủ đề này HS được rèn luyện năng lực cộng tác, kỹ năng giao tiếp giữahọc sinh với giáo viên và giữa các học sinh với nhau Đôi khi sự cộng táccòn được mở rộng ra các thành viên ngoài lớp học

Trong quá trình thực hiện đề tài tôi luôn hướng HS tiếp thu tri thức theocách học của người lớn là học và ứng dụng tri thức thông qua đó pháttriển năng lực sáng tạo, năng lực tự giải quyết vấn đề một cách đầy đủ,thúc đẩy suy nghĩ sâu hơn khi gặp các vần đề khác nhau.( điều đó thể hiện

ở các bản vẽ, phần lập kế hoạch thực hiện , cải thiện sản phẩm , tính toán chi phí sản phẩm )

Thông qua đề tài tôi nhận thấy học sinh có cơ hội để định hướng việc họccủa mình, họ coi trọng việc học hơn Do những nghiên cứu theo chiềusâu, việc học tập của học sinh được mở rộng ra khỏi những vấn đề trướcmắt

Sau khi hoàn thành chủ đề mà tác giả xây dựng HS tạo được những sảnphẩm đúng yêu cầu nhưng vẫn mang tính mở (hình dáng, kích thước, màusắc của khuôn và sản phẩm do HS tự quyết định) nên chủ đề kích thíchđộng cơ, thúc đẩy mong muốn học tập của học sinh, phát huy khả nănglàm việc, tính trách nhiệm và mong muốn được nhìn nhận, đánh giá sảnphẩm của chính mình