Giáo án Mầm non - Phát triển về nhận thức: Tìm hiểu về bánh chưng

Giáo án Mầm non - Phát triển về nhận thức: Tìm hiểu về bánh chưng giúp trẻ biết bánh chưng là loại bánh đặc trưng có trong ngày tết cổ truyền; tên gọi và đặc điểm của bánh chưng; tên trò chơi và cách chơi của trò chơi “Thi xem ai nhanh, cùng chung sức”.

Lĩnh v c: Phát tri n nh n th c ự ể ậ ứ

Ho t đ ng: Khám phá  ạ ộ

Ch  đ : T t và mùa xuân ủ ề ế

       Đ  tài: Tìm hi u v  Bánh ch ng ề ể ề ư

      Đ i  t ố ượ ng: Tr  3­4 tu i ẻ ổ

      Th i gian : 20­ 25 phút ờ

      Ngày d y: 17/1/2017 ạ

I. M C ĐÍCH­ YÊU C UỤ Ầ

1. Ki n th cế ứ

­ Tr  bi t bánh tr ng là lo i bánh đ c tr ng có trong ngày t t c  truy nẻ ế ư ạ ặ ư ế ổ ề

­ Tr  bi t tên g i và đ c đi m c a bánh tr ngẻ ế ọ ặ ể ủ ư

­ Tr  bi t tên trò ch i và cách ch i c a trò ch i: “Thi xem ai nhanh, cùng chung s c”ẻ ế ơ ơ ủ ơ ứ

2. Kĩ năng

­ Tr  g i tên, và nói đẻ ọ ược đ c đi m c a bánh tr ngặ ể ủ ư

­ Rèn cho tr  v n t , rèn tr  nói đ  câuẻ ố ừ ẻ ủ

­ Tr  ch i đẻ ơ ược trò ch i: “Thi xem ai nhanh, cùng chung s c”m t cách thành th o, sôiơ ứ ộ ạ  

n iổ

3. Giáo d cụ

­ Tr  h ng thú tham gia vào ho t đ ngẻ ứ ạ ộ

­ Giáo d c tr  v  v  sinh trong ăn u ng.ụ ẻ ề ệ ố

II. CHU N BẨ Ị

* Đ  dùng c a cô:ồ ủ

­ Ti vi, M t sô bài hát v  ngày t t: ộ ề ế

­ Bánh tr ng(V t th t)ư ậ ậ

­ Hình  nh bánh tr ng, và các lo i bánh khác: Bánh susê, bánh giò. Bánh c m…ả ư ạ ố

­ Hình  nh các nhuyên v t li u làm bánh tr ngả ậ ệ ư

­ G o đ ng bánh ch ng, đĩa đ ng bánh, daoỉ ự ư ự

­ Que chỉ

* Đ  dùng c a tr ồ ủ ẻ

­ Bánh tr ng(b ng bìa cát tông), l t bu c b ng dây kim tuy nư ằ ạ ộ ằ ế

III. Ti n hànhế

Ho t đ ng c a côạ ộ ủ Ho t đ ng c a trạ ộ ủ ẻ

1.   n đ nh t  ch c.Ổ ị ổ ứ

Các con  i, l i đây v i cô nào.ơ ạ ớ

Hôm nay l p mình r t là vinh d  đớ ấ ự ược đón các cô các bác t iớ  

thăm l p mình, các con cùng khoanh tay đ p chào các cô các bácớ ẹ  

nào

2.  Phương pháp, hình th c t  ch c:ứ ổ ứ

­ S p đ n t t r i cô con mình cùng đi ch  t t nàoắ ế ế ồ ợ ế

­ Các con đi ch  t t b ng phợ ế ằ ương ti n gì? Cô và tr  hát bài “emệ ẻ  

t p lái ô tô”ậ

­ Đã đ n ch  t t r i cô con mình cùng ghé thăm c a hàng bánế ợ ế ồ ủ  

bánh nào

­ Các con nhìn xem c a hàng bán nh ng lo i bánh nào nh ?(bánhử ữ ạ ỉ  

c m, bánh susê, bánh giò, bánh n p, bánh tr ng, bánh dày.)ố ế ư

­ Các con  i trong ngày t t thơ ế ường có lo i bánh gì mà nhà aiạ  

cũng có nh ?ỉ

­ Bánh tr ng là lo i bánh đ c tr ng có trong ngày t t c  truy nư ạ ặ ư ế ổ ề  

đ y các con ấ ạ

­ Bây gi  cô và các con cùng nhau mua bánh tr ng mang v  l pờ ư ề ớ  

nhé

­ Đ n v i gi  h c ngày hôm nay cô và các con cùng nhau tìmế ớ ờ ọ  

hi u v  chi c bánh tr ng.ể ề ế ư

­ Các con  i cô có gì đây?ơ

­ Bánh tr ng thư ường có vào ngày nào nh ?ỉ

Ai có nh n xét gì v  chi c bánh tr ng này?ậ ề ế ư

Bánh tr ng có d ng hình gì?ư ạ

Các con nhìn xem bánh tr ng màu gì nh ?ư ỉ

Còn đây là gì?(lá bánh tr ng)ư

Đ  có để ược chi c bánh tr ng thì c n có nguyên li u gì?ế ư ầ ệ

(lá rong, g o n p, l t bu c, đ u xanh, th t)ạ ế ạ ộ ậ ị

R i n u trong nhi u gi  thì bánh s  chín.ồ ấ ề ờ ẽ

­ V a r i cô và các con tìm hi u v  nguyên li u làm nên cáiừ ồ ể ề ệ  

bánh r iồ

­ Các con  i trong ngày t t c  truy n nhà b n nào cũng gói bánhơ ế ổ ề ạ  

tr ng đ  bày l  và thư ể ễ ưởng th cứ

­ Ai đã được nhìn b , m  gói bánh tr ng r i hãy k  cho cô vàố ẹ ư ồ ể  

c  l p bi t cách gói bánh tr ng nh  th  nào?ả ớ ế ư ư ế

­ Cô cho tr  quan sát video quy trình gói bánh và đun bánh. Cácẻ  

con v a đừ ược xem quy trình gói bánh và đun bánh r i, sau m tồ ộ  

Tr  chào kháchẻ

th i gian bánh đờ ược đun trên b p thì bánh đã chín, không bi t bíế ế  

m t   bên trong c a chi c bánh này là có gì nh ?cô và các conậ ở ủ ế ỉ   cùng nhau tìm hi u nhé.ể

­ Cô bóc và c t bánh cho tr  quan sát và h i trắ ẻ ỏ ẻ

­ Đ  bi t để ế ược chi c bánh tr ng sau khi lu c chín th m ngonế ư ộ ơ  

nh  th  nào cô và các con cùng thư ế ưởng th c bánh nhé.ứ

­ Cô cho tr  ăn bánhẻ

Khi ăn các con có c m nh n th y nh  th  nào?ả ậ ấ ư ế

* giáo d c: trụ ước khi ăn bánh các con s  làm gì?ẽ

R a tay, bóc lá bánh đ  vào đúng n i quy đ nh đ  cho môiử ể ơ ị ể  

trường sanh s ch đ p các con nh  ch a nào.Khi ăn bánh các conạ ẹ ớ ư  

ăn t  t  đ  c m nh n v  ngon c a bánh nhé.ừ ừ ể ả ậ ị ủ

* C ng c : Cô và các con cùng nhau tìm hi u v  bánh gì? ủ ố ể ề

­ Cô và tr  v n đ ng bài “Bánh tr ng xanh”ẻ ậ ộ ư

* Luy n t p:ệ ậ

* Trò ch i 1: cùng chung s c.ơ ứ

Cô chia tr  thành 2 đ i.ẻ ộ

Đ i 1: Hoa Đòaộ

Đ i 2: Hoa Maiộ

Nhi m v  c a 2 đ i là b t qua 3 vòng liên ti p lên tr ng bàyệ ụ ủ ộ ậ ế ư   bánh vào gi  đ  làm quà t t, m i b n ch  l y m t chi c bánhỏ ể ế ỗ ạ ỉ ấ ộ ế  

đ  vào gi  sau đó v  cu i hàng đ ng đ  b n ti p theo lên ch i.ể ỏ ề ố ứ ể ạ ế ơ  

Th i gian là m t b n nh c đ i nào mang v  đờ ộ ả ạ ộ ề ược nhi u bánhề  

đ i đó s  chi n th ng.ộ ẽ ế ắ

 * Trò ch i 2: Thi xem ai nhanh.ơ

Cách ch i: Cô chia tr  thành 3 nhóm ch i bu c l t bánh tr ngơ ẻ ơ ộ ạ ư

 3. K t thúcế

 Nh n xét, khen tr ậ ẻ