Đề cương môn học cung cấp những thông tin liên quan đến học phần Thống kê nông nghiệp. Thông qua học phần người học có thể nắm bắt được các kiến thức về phân tích được sự biến động của các hiện tượng liên quan đến nông nghiệp, phân tích được các yếu tố ảnh hưởng và đưa ra các giải pháp phát triển. Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.
Trang 1TRƯỜNG Đ I H C NÔNG LÂMẠ Ọ
KHOA KINH T VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNẾ Ể
B MÔN KINH T CHUNGỘ Ế
BÙI TH THANH TÂM Ị
HÀ QUANG TRUNG
Đ C Ề ƯƠ NG CHI TI T H C PH N Ế Ọ Ầ
H c ph n ọ ầ : Th ng kê nông nghi p ố ệ
S tín ch : 2 ố ỉ
Mã s : ố AST321
Trang 2Đ CỀ ƯƠNG CHI TI T H C PH NẾ Ọ Ầ
1. Tên h c ph n:ọ ầ Th ng kê nông nghi pố ệ
Mã s h c ph n: ố ọ ầ AST321
S tín ch : 2ố ỉ
Tính ch t c a h c ph n: B t bu c (ấ ủ ọ ầ ắ ộ B t bu c/T ch n/b tr ) ắ ộ ự ọ ổ ợ
H c ph n thay th , tọ ầ ế ương đương:
Ngành (chuyên ngành) đào t o: kinh t nông nghi pạ ế ệ
2. Phân b th i gian h c t p: ổ ờ ọ ậ
S ti t h c lý thuy t trên l p: 24 ti tố ế ọ ế ớ ế
S ti t làm bài t p, th o lu n trên l p: 6 ti tố ế ậ ả ậ ớ ế
S ti t thí nghi m, th c hành: ……….ti tố ế ệ ự ế
S ti t sinh viên t h c: 60 ti tố ế ự ọ ế
3. Đánh giá h c ph nọ ầ
Đi m chuyên c n: tr ng s 0,2ể ầ ọ ố
Đi m ki m tra gi a k : tr ng s 0,3ể ể ữ ỳ ọ ố
Đi m thi k t thúc h c ph n: tr ng s 0,5ể ế ọ ầ ọ ố
4. Đi u ki n h cề ệ ọ
H c ph n h c trọ ầ ọ ước: Lý thuy t th ng kê, ế ố Xác xu t th ng kê, Kinh t vi mô, ấ ố ế Kinh t vĩ mô ế ,nguyên lý 2
H c ph n song hành: ọ ầ
5. M c tiêu đ t đụ ạ ược sau khi k t thúc h c ph n:ế ọ ầ
5.1. Ki n th c: sinh viên ph i phân tích đế ứ ả ượ ự ếc s bi n đ ng c a các ộ ủ
hi n ệ ượng liên quan đ n nông nghi p, phân tích đế ệ ược các y u t nh ế ố ả
hưởng và đ a ra các gi i pháp phát tri n.ư ả ể
5.2. K năng: phân tích đỹ ược t t c các hi n tấ ả ệ ượng trong nông nghi p ệ Qua đó sinh viên s đ ẽ ượ c trang b ki n th c phân tích đ hi u và có th ị ế ứ ể ể ể
áp d ng khi h c các môn h c khác và trong khi làm vi c th c t ụ ọ ọ ệ ự ế
6. N i dung ki n th c và phộ ế ứ ương th c gi ng d yứ ả ạ :
TT N i dung ki n th cộ ế ứ S ti tố ế Phương pháp
gi ng d yả ạ
CHƯƠNG 1 : M t s v n đ c b n c a ộ ố ấ ề ơ ả ủ
th ng kê nông nghi pố ệ 2 Thuy t trình vàế
phát v nấ 1.1 Đ i tố ượng nghiên c u c a th ng kê nông ứ ủ ố
nghi pệ
1.2 Nhi m v c a th ng kê nông nghi pệ ụ ủ ố ệ
1.3 Phương pháp nghiên c u c a th ng kê nông ứ ủ ố
Trang 3nghi pệ 2
1.4 Đ c đi m c a s n xu t nông nghi pặ ể ủ ả ấ ệ
Chương 2 : Th ng kê đ t đaiố ấ 3
2.1 Tác d ng c a đ t đai v i s n xu t nông ụ ủ ấ ớ ả ấ
nghi p và nhi m v c a th ng kê đ t đai ệ ệ ụ ủ ố ấ
3 phát v n và g iThuy t trình,ấế ọ
sinh viên tham gia làm bài t pậ
2.2 Th ng kê s d ng đ t đai ố ử ụ ấ
2.2.1 Th ng kê đ t đai theo thành ph n kinh tố ấ ầ ế
2.2.2 Phân lo i lo i đ t đai theo đ i tạ ạ ấ ố ượng qu n ả
lý
2.2.3 Phân lo i đ t đai theo công d ngạ ấ ụ
2.2.4 T ch c th ng kê đ t đaiổ ứ ố ấ
2.3 Các ch tiêu phân tích v đ t đaiỉ ề ấ
2.3.1 Ch tiêu đ t đai bình quân theo đ u ngỉ ấ ầ ười
2.3.2 Ch tiêu c c u đ t đaiỉ ơ ấ ấ
2.3.3 Ch tiêu t su t s d ng đ t đaiỉ ỷ ấ ử ụ ấ
2.3.4 Ch tiêu bi n đ ng đ t đaiỉ ế ộ ấ
2.3.5 Ch tiêu năng su t đ t đaiỉ ấ ấ
2.4 H ch toán ch t lạ ấ ượng và đánh giá kinh t ế
đ tấ
Chương 3 : Th ng kê lao đ ng trong ố ộ
phát v n và g iấ ọ sinh viên tham gia làm bài t pậ
3.1 Ý nghĩa và nhi m v th ng kê lao đ ng ệ ụ ố ộ
3.2 Phân lo i lao đ ng trong nông nghi pạ ộ ệ
3.2.1 Phân lo i theo đ tu iạ ộ ổ
3.2.2 Phân lo i theo gi i tínhạ ớ
3.2.3 Phân lo i theo kh năng lao đ ngạ ả ộ
3.2.4 Phân lo i theo ngành nghạ ề
3.2.5 Phân lo i theo trình đ văn hóaạ ộ
3.2.6 Phân lo i theo trình đ đào t oạ ộ ạ
3.2.7 Theo m c đích tuy n d ng và th i gian s ụ ể ụ ờ ử
d ngụ
3.3 Các ch tiêu th ng kê s l ỉ ố ố ượ ng và bi n ế
đ ng trong nông nghi p ộ ệ 2
3.3.1 Ch tiêu s lao đ ng hi n cóỉ ố ộ ệ
3.3.2 Ch tiêu s lao đ ng bình quânỉ ố ộ
3.3.3 Ch tiêu c c u ngu n lao đ ngỉ ơ ấ ồ ộ
3.3.4 Ch tiêu bi n đ ng lao đ ngỉ ế ộ ộ
3.3.5 Ch tiêu th ng kê lao đ ng s d ng trong ỉ ố ộ ử ụ
nông nghi pệ
3.3.6 Ch tiêu phân b lao đ ng vào các ngành s nỉ ổ ộ ả
Trang 4xu tấ
3.3.7 Ch tiêu ph n ánh tính ch t th i v trong ỉ ả ấ ờ ụ
vi c s d ng lao đ ngệ ử ụ ộ
3.4 Th ng kê năng su t lao đ ng trong doanh ố ấ ộ
3.4.1 Khái ni m và phệ ương pháp tính m c năng ứ
su t lao đ ngấ ộ
3.4.2 Phân tích tài li u th ng kê lao đ ng và năng ệ ố ộ
su t lao đ ng c a doanh nghi p nông ấ ộ ủ ệ
nghi pệ
Ch ươ ng 4 : Th ng kê tài s n c đ nh ố ả ố ị
trong nông nghi p ệ 5
Thuy t trình,ế phát v n và g iấ ọ sinh viên tham gia làm bài t pậ
4.1 Th ng kê s lố ố ượng tài s n c đ nh và đ u tả ố ị ầ ư
4.1.1 Khái ni m TSCĐ và đ u t dài h nệ ầ ư ạ
4.1.2 Phân lo i TSCĐạ
4.1.3 Đánh giá TSCĐ
4.1.4 Th ng kê s lố ố ượng TSCĐ c a doanh nghi pủ ệ
4.2 Phương pháp tính kh u hao TSCĐ trong ấ
4.3 B ng cân đ i TSCĐ ả ố
4.4 Các ch tiêu m c trang b tài s n c đ nhỉ ứ ị ả ố ị
1
4.5 Các ch tiêu hi u qu s d ng tài s n c ỉ ệ ả ử ụ ả ố
đ nh trong nông nghi pị ệ
4.6 Phân tích các nhân t nh hố ả ưởng đ n vi c ế ệ
trang b và s d ng TSCĐ đ n k t qu s n ị ử ụ ế ế ả ả
xu t và kinh doanh c a doanh nghi p nông ấ ủ ệ
nghi pệ
Th o lu n và bài t pả ậ ậ 2 Thuy t trình,ế
phát v n và g iấ ọ sinh viên tham gia làm bài t pậ
Chương 5 : Th ng kê s n xu t ngành ố ả ấ
5.1 Th ng kê di n tích gieo tr ng ố ệ ồ
5.1.1 Khái ni m và nhi m v th ng kê di n tích gieo tr ngồệ ệ ụ ố ệ
5.1.2 Phân lo i cây tr ngạ ồ
5.2 Th ng kê năng su t, s n l ố ấ ả ượ ng cây hàng
năm
5.3 Phân tích tài li u th ng kê năng su t s n ệ ố ấ ả
lượng cây tr ngồ
5.3.1 Phân tích s bi n đ ng c a năng su t cây ự ế ộ ủ ấ
tr ng theo th i gianồ ờ
Trang 55.3.2 Phân tích nhân t nh hố ả ưởng đ n năng su t ế ấ
thu ho ch bình quânạ
5.3.3 Phân tích nhân t nh hố ả ưởng đ n s n lế ả ượ ng
thu ho chạ
Ch ươ ng 6 : Th ng kê chăn nuôi ố 2
6.1 Th ng kê s l ố ố ượ ng và s bi n đ ng c a ự ế ộ ủ
súc v t ậ
Thuy t trình,ế phát v n và g iấ ọ sinh viên tham gia làm bài t pậ
6.1.1 Th ng kê s lố ố ượng súc v t ậ
6.1.2 Th ng kê s bi n đ ng súc v tố ự ế ộ ậ
6.2 Th ng kê s n ph m chăn nuôi ố ả ẩ
6.2.1 Khái ni m v s n ph m và năng su t chăn ệ ề ả ẩ ấ
nuôi
6.3 Phân tích tài li u th ng kê chăn nuôiệ ố
6.3.1 Phân tích tình hình phát tri n chăn nuôiể
6.3.2 Phân tích nhân t nh hố ả ưởng t i s n lớ ả ượng
s n ph m chăn nuôiả ẩ
6.3.3 Phân tích m i quan h gi a chăn nuôi và ố ệ ữ
tr ng tr tồ ọ
Chương 7 : Th ng kê k t qu s n xu t ố ế ả ả ấ
kinh doanh c a doanh nghi p nông ủ ệ
nghi pệ
5
7.1 M t s khái ni m v k t qu s n xu t ộ ố ệ ề ế ả ả ấ
kinh doanh c a doanh nghi p nông ủ ệ
nghi p ệ
2
Thuy t trình,ế phát v n và g iấ ọ sinh viên tham gia làm bài t pậ
7.1.1 K t qu s n xu tế ả ả ấ
7.1.2 Các bi u hi n k t qu ho t đ ng s n xu t ể ệ ế ả ạ ộ ả ấ
kinh doanh c a m t đ n vủ ộ ơ ị
7.1.3 Đ n v đo lơ ị ường k t qu s n xu t kinh ế ả ả ấ
doanh c a doanh nghi pủ ệ
7.2 H th ng ch tiêu đo l ệ ố ỉ ườ ng k t qu ho t ế ả ạ
đ ng s n xu t kinh doanh c a doanh ộ ả ấ ủ
nghi p trong nông nghi p ệ ệ
7.2.1 Giá tr s n xu t (GO) c a t ng ngành ho c ị ả ấ ủ ừ ặ
7.2.2 Giá tr gia tăng (VA) c a t ng ngành ho c ị ủ ừ ặ
c a toàn doanh nghi pủ ệ
7.2.3 Chi phí trung gian (IC) c a doanh nghi pủ ệ
7.2.4 Giá tr gia tăng thu n (NVA) c a t ng ngànhị ầ ủ ừ
ho c c a toàn doanh nghi pặ ủ ệ
7.2.5 L i nhu n kinh doanh c a doanh nghi pợ ậ ủ ệ Thuy t trình,ế
phát v n và g iấ ọ sinh viên tham 7.2.6 Doanh thu bán hàng
7.2.7 Doanh thu thu nầ
Trang 6gia làm bài t pậ
7.3 D báo th ng kêự ố
1
7.3.1 Các lo i d báo th ng kêạ ự ố
7.3.2 N i d ng c a d báo th ng kêộ ụ ủ ự ố
7.3.4 Phương pháp d báo th ng kêự ố
7.4 Phương pháp phân tích các nhân t nh ố ả
hưởng đ n k t qu s n xu t kinh doanh ế ế ả ả ấ
trong nông nghi pệ
Chương 8 : Th ng kê giá thành s n xu t ố ả ấ
và hi u qu s n xu t kinh doanh ệ ả ả ấ 2
Thuy t trình,ế phát v n và g iấ ọ sinh viên tham gia làm bài t pậ
8.1 Khái ni m, ý nghĩa c a các lo i ch tiêu ệ ủ ạ ỉ
giá thành và tác d ng c a nó đ i v i công ụ ủ ố ớ
tác qu n lý ả
1
8.1.1 Khái ni m, ý nghĩa c a ch tiêu giá thành ệ ủ ỉ
t ng h pổ ợ
8.1.2 Các lo i ch tiêu giá thành và ý nghĩa c a nó ạ ỉ ủ
đ i v i công tác qu n lý doanh nghi pố ớ ả ệ
8.2 N i dung kinh t c a ch tiêu giá thànhộ ế ủ ỉ
8.3 Phương pháp phân tích tài li u th ng kê giá ệ ố
8.4 Th ng kê hi u qu s n xu t kinh doanh c aố ể ả ả ấ ủ
doanh nghi p nông nghi pệ ệ
7. Tài li u h c t pệ ọ ậ :
Bài gi ng «ả Th ng kê nông nghi pố ệ »người biên so n ThS. Bùi Th ạ ị
Thanh Tâm, Đoàn Th Mai.ị
8. Tài li u tham kh o:ệ ả
1. GS.TS. Ph m Ng c Ki m, PGS.TSKH. Lê Văn Toàn – Giáo trìnhạ ọ ể
Th ng kê nông nghi p, Nxb Lao đ ng xã h i, năm 2002.ố ệ ộ ộ
2. TS. Tr n Th K , TS Nguy n Văn Phúc – Giáo trình Nguyên lý th ngầ ị ỳ ễ ố
kê ; Nbx Lao đ ng, năm 2010 ộ
3. GS.TS. Phan Công Nghĩa, PGS Bùi Đ c Tri u Giáo trình th ng kêứ ệ ố kinh t NXB ĐH kinh t qu c dân năm 2012.ế ế ố
9. Cán b gi ng d y:ộ ả ạ
STT H và tên gi ng viênọ ả Thu c đ n v qu nộ ơ ị ả
lý H c v , h c hàmọ ị ọ
1 Bùi Th Thanh Tâmị B môn KT chung ộ ThS
Trang 72 Hà Quang Trung B môn KT ngành ộ
Trưởng khoa Trưởng B mônộ Gi ng viênả