QUY TRÌNH LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP DƯỢC PHẨM

Kế hoạch là hoạt động của con người trên cơ sở nhậnthức và vận dụng các quy luật của xã hội và tự nhiên, đặc biệt là các quy luậtkinh tế để tổ chức quản lý các đơn vị kinh tế - kỹ thuật,

QUY TRÌNH LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP DƯỢC PHẨM

I Tổng quan về lập kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp

1 Khái niệm chung về kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp

Hoạt động sản xuất kinh doanh nhằm tạo ra của cải vật chất cho xã hội vàtạo ra lợi nhuận cho các doanh nghiệp tham gia hoạt động kinh doanh Bản chấtcủa hoạt động kinh doanh là tạo ra giá trị cho các loại sản phẩm hoặc dịch vụ

Có nhiều cách làm tăng giá trị cho các sản phẩm thoả mãn nhu cầu của kháchhàng, hoạt động kinh doanh làm tăng giá trị cho các sản phẩm và dịch vụ Giátrị gia tăng này giúp doanh nghiệp bì đắp các chi phí và tạo ra của cải cho xãhội

Để thực hiện các mục tiêu chiến lược và quản lý thực hiện các mục tiêunày, kế hoạch đã ra đời Kế hoạch là hoạt động của con người trên cơ sở nhậnthức và vận dụng các quy luật của xã hội và tự nhiên, đặc biệt là các quy luậtkinh tế để tổ chức quản lý các đơn vị kinh tế - kỹ thuật, các ngành, các lĩnh vực.Theo đó, kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp là một tài liệu bằng văn bảncủa doanh nghiệp xuất phát từ các điều kiện môi trường trong đó người ta đề racác mục tiêu tổng quát cho doanh nghiệp và các phương tiện cần thiết để thựchiện các mục tiêu trên, xác định các hoạt động cần thiết và thiết lập kế hoạchcho các hoạt động đó để có thể theo dõi và kiểm tra quá trình thực hiện

Kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp cụ thể hoá các mục tiêu tổng quátcủa doanh nghiệp trong chiến lược phát triển của doanh nghiệp Sự cụ thể hoánày sẽ dễ dàng hơn cho quá trình quản lý và thực hiện các hoạt động trongdoanh nghiệp nhằm thực hiện các mục tiêu Kế hoạch kinh doanh của doanhnghiệp lại được cụ thể hoá thành các kế hoạch chức năng trong doanh nghiệp,

sự chi tiết này cho doanh nghiệp nhận thức rõ các hoạt động mà họ sẽ phải tiếnhành Như thế kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp cho phép doanh nghiệp tổ

chức và phối hợp các hoạt động trong doanh nghiệp mình một cách có chủ định,đồng thời quản lý các hoạt động đó trong một khung giới hạn chung của doanhnghiệp (ví dụ như về khả năng tài chính cuả doanh nghiệp).

Mục tiêu của kế hoạch kinh doanh là đáp ứng các nhu cầu của thị trường,nâng cao hiệu quả kinh doanh, quản lý có hiệu quả các nguồn lực, đảm bảo thựchiện chiến lược kinh doanh mà doanh nghiệp đã lựa chọn bằng cách quản lýthực hiện các mục tiêu chiến lược, kiểm soát quá trình thực hiện chiến lược

Khác với các kế hoạch phát triển của tổng thể nền kinh tế quốc dân, kếhoạch phát triển vùng, kế hoạch phát triển ngành… kế hoạch kinh doanh cuảdoanh nghiệp có chủ thể quản lý nhỏ hơn Mặt khác các mục tiêu của doanhnghiệp, các mục tiêu, các hoạt động của doanh nghiệp trong bản kế hoạch sẽđược quản lý tốt hơn so với các kế hoạch khác do giới hạn của doanh nghiệp lànhỏ Chính vì đối tượng quản lý các kế hoạch này khác nhau cho nên phươngpháp lập kế hoạch và các bước triển khai của chúng cũng khác nhau Trong giớihạn bài viết, chúng ta sẽ tìm hiểu rõ hơn về kế hoạch kinh doanh của doanhnghiệp và các kế hoạch tác nghiệp để thực hiện các mục tiêu kế hoạch tổng quátcủa doanh nghiệp đã đề ra

2 Vai trò của lập kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp

Trong nền kinh tế thị trường, các doanh nghiệp luôn phải đối mặt vớinhững tác động bên ngoài, tác động các qui luật của thị trường Sự tồn tại của kếhoạch chính là để giúp doanh nghiệp quản lý các hoạt động của mình trong nềnkinh tế thị trường Vai trò của kế hoạch kinh doanh được thể hiện ở các mặt sau:

- Kế hoạch kinh doanh xác định cụ thể các mục tiêu cho doanh nghiệp vàcác hoạt động tiến hành nhằm đạt được mục tiêu đó Nó sẽ tập trung sự chú ýcủa các hoạt động của doanh nghiệp vào các mục tiêu Mục tiêu cuối cùng của

kế hoạch là đạt được những mục tiêu mà doanh nghiệp đề ra, cho nên chính cáchoạt động của công tác kế hoạch là tập trung sự chú ý vào những mục tiêu này.Trong nền kinh tế thị trường luôn biến động thì quản lý bằng kế hoạch giúpdoanh nghiệp dự kiến được những cơ hội, thách thức có thể xảy ra để từ đó có

đưa ra quyết định nên làm những gì, làm như thế nào, làm vào lúc nào… Mặc

dù các diễn biến của thị trường là rất khó dự đoán tuy nhiên chúng ta không thể

để mặc chúng tự diễn ra, như thế là để mặc cho doanh nghiệp mình đối đầu vớinhững biến động của thị trường, như thế thì rủi ro sẽ càng lớn

- Kế hoạch kinh doanh giúp doanh nghiệp ứng phó với những sự thay đổicủa thị trường Lập kế hoạch là dự kiến những vần đề của tương lai, chính vì thế

nó ít khi chắc chắn Ngay cả khi tương lai có độ chắc chắn cao thì các nhà lãnhđạo vẫn cần có kế hoạch để phân công, phối hợp các hoạt động của các bộ phậntrong doanh nghiệp để thực hiện các mục tiêu và tháo gỡ, ứng phó với nhữngdiễn biến bất ngờ có thể xảy ra

- Kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp cụ thể các hoạt động của mìnhthành các kế hoạch chức năng, nó tạo khả năng tác nghiệp kinh tế trong doanhnghiệp Kế hoạch doanh nghiệp tạo cơ sở cho việc nhìn nhận logic các nội dunghoạt động có liên quan chặt chẽ với nhau trong quá trình tiến tới mục tiêu sảnxuất sản phẩm và dịch vụ cuối cùng Trên nền tảng đó, các nhà quản lý thựchành phân công, tổ chức các hoạt động cụ thể, chi tiết theo đúng trình tự, bảođảm cho sản xuất sẽ không bị rối loạn và ít bị tốn kém

II Quy trình lập kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp

1 Quy trình lập kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp

Soạn lập kế hoạch là khâu quan trọng hàng đầu trong công tác kế hoạchdoanh nghiệp Kết quả của quá trình soạn thảo là một bản kế hoạch của doanhnghiệp, nó là cơ sở cho việc thực hiện các công tác sau của kế hoạch Chính vìthế, một qui trình tiến hành lập kế hoạch hợp lý sẽ cho sản phẩm là một bản kếhoạch có chất lượng tốt Sau đây chúng ta sẽ xem xét các bước trong qui trìnhlập kế hoạch kinh doanh của một doanh nghiệp:

2.1 Phân tích môi trường

Qua quá trình đánh giá này doanh nghiệp nhận thức được cơ hội dựa trêncác hiểu biết về môi trường bên trong và bên ngoài doanh nghiệp Doanh nghiệpxác định được các thành phần thật sự có ý nghĩa với mình, thu thập và phân tích

thông tin về các thành phần này Trong quá trình phân tích môi trường doanhnghiệp tìm hiểu các cơ hội có thể có trong tương lai và xem xét chúng một cáchtoàn diện, rõ ràng Biết được điểm đứng hiện tại của doanh nghiệp trên cơ sởđiểm yếu và điểm mạnh của mình Bước này là bước rất quan trọng vì nó ảnhhưởng tới các quyết định sau này của doanh nghiệp, vì các mục tiêu đưa ra làphụ thuộc vào các phân tích về môi trường đã được tiến hành.

Trong phân tích môi trường doanh nghiệp tiến hành phân tích các yếu tốtác động bên trong và bên ngoài doanh nghiệp

Môi trường bên ngoài là môi trường mà doanh nghiệp thực hiện các hoạtđộng kinh doanh của mình trong đó và chịu các tác động từ môi trường này.Các yếu tố của môi trường bên ngoài của doanh nghiệp như: môi trường luậtpháp, môi trường tự nhiên, môi trường công nghệ, môi trường văn hoá xã hội…

Môi trường bên trong là các điều kiện sẵn có của doanh nghiệp về nhânlực, tài chính, các hệ thống thông tin… nó xác định các điểm mạnh, yếu củadoanh nghiệp qua đó xác định các lợi thế cạnh tranh cũng như các yếu kém cầntập trung giải quyết, kết quả phân tích là căn cứ quan trọng cho lập kế hoạchchiến lược cho doanh nghiệp

2.2 Xác định các nhiệm vụ, mục tiêu

Xác định nhiệm vụ, mục tiêu cho toàn doanh nghiệp và các phòng bancấp dưới chính là xác định các kết quả cuối cùng cần thu được, nó chỉ ra đượcđiểm mốc mà chúng ta đã hoàn thành hoặc là điểm kết thúc của các công việccần làm Qua quá trình xác định các mục tiêu cho từng phòng ban này, doanhnghiệp xác định được các điểm, các công việc cần ưu tiên Từ đó có hệ thốngchiến lược, các chính sách, các chương trình hỗ trợ cho việc thực hiện các mụctiêu đã đề ra có thể thành hiện thực

Để xác định các mục tiêu của doanh nghiệp trong tương lai, doanh nghiệpcăn cứ vào các đánh giá về môi trường ở trên Đồng thời phải căn cứ vào chứcnăng và nhiệm vụ của doanh nghiệp mình, bởi vì chức năng của doanh nghiệpthường liên quan tới làm rõ phương thức kinh doanh và trách nhiệm của doanh

nghiệp Việc xác định các mục tiêu cho doanh nghiệp không chỉ thể hiện mongmuốn của doanh nghiệp mà còn phải thể hiện khả năng có thể thực hiện đượccủa mình.

2.3 Lập kế hoạch chiến lược

Sau hai bước đã tiến hành trên, doanh nghiệp tiến hành so sánh các mụctiêu đề ra (yếu tố mong muốn chủ quan) với kết quả nghiên cứu về môi trườngbên trong và bên ngoài của doanh nghiệp (yếu tố tác động làm giới hạn mục tiêucủa doanh nghiệp) Qua sự so sánh giữa mục tiêu và các yếu tố giới hạn chúng,chúng ta thấy được sự chênh lệch giữa chúng và bằng việc sử dụng các phươngpháp phân tích để đưa ra các phương án kế hoạch chiến lược khác nhau Lập kếhoạch chiến lược xác định hình ảnh của doanh nghiệp trong tương lai trong cáclĩnh vực kinh doanh khác nhau Trong một bản kế hoạch chiến lược xác địnhcác mục tiêu dài hạn, chính sách thực hiện mục tiêu đó Trong bước quan trọngnày thì nó gồm những khâu và công việc cụ thể sau:

- Xác định các phương án kế hoạch chiến lược: Bước này xác định cácphương án kế hoạch hợp lý, và tìm ra các phương án có nhiều triển vọng thựchiện nhất Doanh nghiệp có thể sử dụng ma trận SWOT để đánh giá các tácđộng, điểm mạnh, yếu của doanh nghiệp để xác định các phương án chiến lược

- Đánh giá các phương án lựa chọn: sau khi tìm được các phương án cótriển vọng nhất, chúng ta sẽ bắt đầu tiến hành đánh giá và xem xét các điểmmạnh và yếu của từng phương án trên cơ sở định lượng của các chỉ tiêu Để sosánh các phương án này doanh nghiệp tiến hành so sánh về các chỉ tiêu tài chínhnhư khả năng thực hiện so với khả năng của doanh nghiệp, lợi ích đem lại…

- Lựa chọn phương án cho kế hoạch chiến lược: Sau khi đã tiến hành sosánh các phương án kế hoạch với nhau doanh nghiệp lựa chọn cho mình kếhoạch cụ thể để đưa vào thực hiện Trong quá trình lựa chọn phương án cần lưu

ý đến những phương án dự phòng và những phương án phụ để dự phòng trongnhững trường hợp cần thiết Đây là khâu quan trọng quyết định tới việc cho rađời một bản kế hoạch

2.4 Xác định các chương trình và dự án

Bước này thể hiện sự cụ thể của các kế hoạch thành các phân hệ nhỏ hơn.Các chương trình thường xác định sự phát triển của một trong các mặt hoạtđộng quan trọng của doanh nghiệp: ví dụ như các chương trình hoàn thiện côngnghệ, chương trình kiểm tra chất lượng sản phẩm… Thông thường các chươngtrình ít khi được thực hiện một mình, nó thường là một hệ thống các chươngtrình, giữa các chương trình luôn có sự tác động qua lại lẫn nhau Còn các dự ánthì thường định hướng đến một mặt hoạt động cụ thể của doanh nghiệp: như dự

án phát triển thị trường, đổi mới thị trường… Các dự án thường được xác địnhmột cách chi tiết hơn chương trình, nó bao gồm các thông số về tài chính kỹthuật, các tiến độ thực hiện, tổ chức huy động và sử dụng nguồn lực, hiệu quảkinh tế tài chính

2.5 Lập các kế hoạch chức năng

Mục tiêu cuối cùng của các kế hoạch kinh doanh của doanh nghiệp hướngtới là: Đáp ứng nhu cầu của thị trường, nâng cao hiệu quả của hoạt động kinhdoanh, quản lý một cách có hiệu quả hơn các nguồn lực… Để thực hiện đượcnhững mục tiêu nói trên thì kế hoạch chiến lược cần phải cụ thể hoá thành các

kế hoạch chức năng, xem như đó là các kế hoạch tác nghiệp chỉ đạo và điềuhành sản xuất kinh doanh Hệ thống các nguồn kế hoạch chức năng bao gồm: kếhoạch sản xuất sản phẩm, kế hoạch phát triển sản phẩm mới, kế hoạch mua sắmnguyên vật liệu, kế hoạch nhân sự, kế hoạch tài chính, kế hoạch marketing

Sau khi các kế hoạch chức năng được xây dựng xong cần lượng hoáchúng dưới dạng tiền tệ các dự toán về mua sắm yếu tố sản xuất, phục vụ bánhàng… gọi là soạn lập ngân sách Các kế hoạch chức năng và ngân sách có liênquan mật thiết với nhau, ngân sách sẽ trở thành phương tiện để kết hợp các kếhoạch chức năng với nhau, đồng thời là tiêu chuẩn quan trọng để đo lường sựtăng tiến của kế hoạch

2.6 Điều chỉnh các bước của kế hoạch

Kế hoạch R&D Kế hoạch sản xuất và dự trữ

Kế hoạch Marketing

Đây là bước thẩm định cuối cùng trước khi cho ra một văn bản kế hoạch.Các nhà lãnh đạo doanh nghiệp cùng với các nhà chuyên môn kế hoạch cũngnhư chức năng kế hoạch khác, có thể sử dụng thêm các nhà chuyên gia, các nhà

tư vấn kiểm tra lại các mục tiêu, chỉ tiêu, các kế hoạch chức năng… phân định

kế hoạch theo các pha có liên quan đến tổ chức thực hiện kế hoạch, trên cơ sở

đó tiến hành các phê chuẩn cần thiết để chuẩn bị chuyển giao nội dung kế hoạchcho các cấp thực hiện

2 Nội dung kế hoạch kinh doanh trong doanh nghiệp

Mục tiêu của các kế hoạch kinh doanh là đáp ứng nhu cầu của thị trường,các hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp cũng phải xuất phát từ nhu cầu củathị trường Chính vì thế mà trong các kế hoạch chức năng cuả doanh nghiệp thì

kế hoạch Marketing nằm ở vị trí trung tâm gắn kết các kế hoạch khác theo mụctiêu thị trường của doanh nghiệp Chúng ta thấy được mối quan hệ đó qua sơ đồsau:

Hình 1.1 Mối quan hệ giữa các kế hoạch tác nghiệp trong doanh nghiệp

Qua sơ đồ trên chúng ta thấy rằng kế hoạch Marketing giữ vai trò cực kìquan trọng Đối với kế hoạch nghiên cứu và triển khai sản phẩm, thì dựa vàonghiên cứu về nhu cầu của khách hàng mà Marketing giúp cho kế hoạch nghiên

cứ triển khai đi đúng hướng đáp ứng nhu cầu của thị trường, nó ảnh hưởng lớntới sự thành công của sản phẩm và của doanh nghiệp khi sản phẩm được tung rathị trường Ngược lại kế hoạch R&D sẽ cung cấp cho kế hoạch Marketingnhững thông tin về sản phẩm mới để thực hiện cho các hoat động quảng cáo…

từ đó tác động tới kế hoạch Marketing của doanh nghiệp Cũng qua nghiên cứu

về thị trường mà kế hoạch Marketing cung cấp các thông tin về khối lượng sảnphẩm mà thị trường cần, chất lượng, giá cả của các sản phẩm ấy để doanhnghiệp có kế hoạch sản xuất và dự trữ các sản phẩm của mình Ngược lại kếhoạch sản xuất và dự trữ lại cung cấp các thông tin về khả năng sản xuất, cáckhoảng thời gian của giai đoạn này để kế hoạch Marketing có sự chuẩn bị chogiới thiệu và bán hàng… Từ các nhu cầu sản xuất, đánh giá trong nội bộ doanhnghiệp và các tác động bên ngoài kế hoạch Marketing xác định nhu cầu nhân sự

mà doanh nghiệp cần để có thể thực hiện các công việc trên Kế hoạch nhân sựcủa doanh nghiệp cũng có phản hồi lại là khả năng nhân sự sẵn có trong doanhnghiệp, từ đó Kế hoạch Marketing có những tính toán cho cầu nhân sự củadoanh nghiệp Kế hoạch tài chính là yếu tố quyết định khả năng thực hiện củacác hoạt động trong doanh nghiệp, nó sẽ cung cấp cho kế hoạch Marketingnhững khả năng về ràng buôc ngân sách để có thể thông báo cho các kế hoạchkhác và có sự điều chỉnh Kế hoạch Marketing dựa vào các tính toán cung cấpcác sự toán của mình để kế hoạch tài chính có sự chuẩn bị cho các hoạt độngcủa doanh nghiệp sẽ được diễn ra trôi chảy

Qua đây chúng ta thấy sự gắn kết của kế hoạch Marketing với các kếhoạch chức năng khác trong doanh nghiệp Sau đây chúng ta sẽ nghiên cứu rõnội dung của các kế hoạch này

1.1 Kế hoạch Marketing của doanh nghiệp

a Khái niệm và nội dung

Cũng như những chức năng khác trong doanh nghiệp, chức năngMarketing có nhiệm vụ là tạo ra khách hàng cho doanh nghiệp, giống như sảnxuất sản phẩm Chức năng Marketing giữ vai trò kết nối mọi hoạt động của

doanh nghiệp với thị trường, đảm bảo cho hoạt động kinh doanh của doanhnghiệp hướng theo thị trường, lấy thị trường làm cơ sở cho các quyết định kinhdoanh Xét về yếu tố cấu thành của nội dung quản lý thì Marketing là một chứcnăng có mối liên hệ thống nhất với các chức năng khác, là đầu mối quan trọngcủa một cơ thể quản lý thống nhất trong điều kiện nền kinh tế thị trường

Kế hoạch Marketing là một tài liệu bằng văn bản xuất phát từ sự phântích thị trường và môi trường, trong đó người ta đề ra các chiến lược lớn chocông ty hoặc nhóm sản phẩm, sau đó xác định các biện pháp và các phương tiệncần thiết để thực hiện kế hoạch đó Như vậy, chúng ta thấy rằng kế hoạchMarketing là một chương trình hành động trong đó gồm có:

- Một bảng phân tích chi tiết về các khả năng của thị trường và của daonhnghiệp

- Một phần diễn giải về những giả thiết phát triển, các khả năng lựa chọn

b Vị trí của kế hoạch marketing trong doanh nghiệp

Về cấp quản lý, kế hoạch marketing phải phụ thuộc vào chính sách chungcủa doanh nghiệp, các kế hoạch marketing phải phù hợp với các chiến lược màlãnh đạo doanh nghiệp đã vạch ra Kế hoạch marketing nhất thiết phải đượcchuyển thành các quyết định, các mệnh lệnh cụ thể khi đưa vào thực hiện Đâychính là hoạt động quản lý hàng ngày trong marketing, giai đoạn này sẽ quyếtđịnh sự thành công trong thực hiện kế hoạch marketing của doanh nghiệp

c Phương pháp lập kế hoạch marketing

Marketing xác định nhu cầu thị trường, chính vì thế nó phải dự báo đượcnhu cầu của thị trường, tức là phải dự báo được khả năng bán hàng của doanhnghiệp Doanh nghiệp có thể sử dụng các phương pháp khác nhau để tính toáncác nhu cầu này dựa vào đặc thù lĩnh vực mình kinh doanh và các biến độngchung trong thời gian qua Doanh nghiệp có thể dự báo nhu cầu của khách hàngbằng các phương pháp: giản đơn, trung bình dài hạn, phương pháp trung bìnhđộng, phương pháp trung bình động có trọng số… Tuỳ vào lĩnh vực mà doanhnghiệp kinh doanh, đặc thù của thị trường mà có thể lựa chọn các phương pháp

dự báo khác nhau sao cho phù hợp

1.2 Kế hoạch sản xuất và dự trữ

a Khái niệm và nội dung

Là một trong những nội dung quan trọng của hoạt động quản lý sản xuất,

kế hoạch sản xuất nhằm tối ưu hoá việc sử dụng các nguồn lực Trên thực tếluôn có sự sai lệch giữa dự báo và thực tế thị trường nơi mà doanh nghiệp cómặt, vì vậy kế hoạch phải được xây dựng dựa trên năng lực sản xuất và cácphân tích, đánh giá dự báo nhu cầu của sản phẩm trên thị trường Kế hoạch sảnxuất được điều chỉnh linh hoạt, sao cho thích ứng với mọi biến động của môitrường kinh doanh, đặc biệt là sự biến động về nhu cầu Kế hoạch sản xuất sẽphải xác định được các nội dung sau đây:

- Khối lượng sản xuất cho mỗi sản phẩm

- Các sản phẩm khác nhau được sản xuất tại mỗi đơn vị sản xuất

- Lượng dự trữ cần thiết đối với thành phẩm và bán thành phẩm

- Sử dụng các yếu tố sản xuất

- Cung ứng nguyên vật liệu và bán thành phẩm

- Các kế hoạch thuê ngoài

Việc xác định các yếu tố này phải thoả mãn các ràng buộc chặt chẽ về kỹthuật, các mục tiêu của doanh nghiệp và các nguồn lực của các bộ phận khácnhau trong doanh nghiệp, đặc biệt là các ràng buộc về mục tiêu bán hàng, khảnăng cung ứng nhân sự và các mục tiêu hiệu quả

b Vai trò của kế hoạch sản xuất và dự trữ

Doanh nghiệp tổ chức sản xuất nhằm thoả mãn các nhu cầu của kháchhàng, hoạt động này cần được tiến hành trôi chảy qua đó thực hiện chức năngcủa mình Kế hoạch sản xuất của doanh nghiệp sẽ phối hợp các nguồn lực củadoanh nghiệp một cách hợp lý để tổ chức sản xuất, đáp ứng nhu cầu của thịtrường theo các thời điểm đã dự tính trong kế hoạch Kế hoạch sản xuất và dựtrữ cho phép doanh nghiệp chuẩn bị sẵn sàng các nguồn lực chuẩn bị ứng phóvới biến động nhu cầu của thị trường dựa trên khả năng của doanh nghiệp

Cùng với quá trình sản xuất sản phẩm thì do một số lý do về kỹ thuậtnhư: thời hạn sản xuất của các đơn hàng, và tận dụng công suất của máy mócthiết bị Và lý do thời vụ của việc tiêu thụ sản phẩm mà doanh nghiệp sẽ phải dựtrữ sản phẩm Việc dự trữ cũng mang đến nhiều phiền toái cho doanh nghiệp Ví

dụ như: vốn lưu động của doanh nghiệp sẽ bị đọng lại trong kho và doanhnghiệp sẽ tốn chi phí bảo quản chúng, ngoài ra có thể phải tính đến các sảnphẩm bị hỏng trong quá trình lưu kho Cùng với dự trữ sản phẩm thì doanhnghiệp còn tiến hành dự trữ, bảo quản nguyên vật liệu phục vụ cho quá trình sảnxuất Mục đích của dự trữ nguyên vật liệu để đáp ứng hai mục tiêu cơ bản, đó làđáp ứng nhu cầu đầu vào cho sản xuất với chi phí thấp nhất

c Phương pháp lập kế hoạch sản xuất và dự trữ

Với khả năng sản xuất của doanh nghiệp và dựa trên nhu cầu thị trườngthì doanh nghiệp có các phương pháp lập kế hoạch sản xuất tổng thể sau:

- Phương pháp đồ thị: Phương pháp này đơn giản và dễ áp dụng Nó sửdụng ít biến số và cho phép doanh nghiệp so sánh cầu dự báo và công suất củadoanh nghiệp Doanh nghiệp sẽ dựa vào tính toán bình quân để xác định côngsuất trung bình cho doanh nghiệp trong một giai đoạn

- Doanh nghiệp cũng có thể sử dụng các phương pháp toán học ví dụ nhu

mô hình hệ số quản lý của Bowman Kỹ thuật này sử dụng phân tích hồi quycác quyết định sản xuất trong quá khứ và sẽ chỉ ra mối quan hệ giữa các biến sốtrong quyết định tương lai

Qua dự tính này mà doanh nghiệp có những tính toán cho kế hoạch tiến

độ sản xuất, kế hoạch nhu cầu sản xuất… Cùng với quá trình sản xuất, doanhnghiệp thực hiện quá trình dự trữ sản phẩm và nguyên vật liệu cho quá trình sảnxuất và kinh doanh của mình Doanh nghiệp có thể sử dụng các phương phápsau để xác định khối lượng dự trữ cho doanh nghiệp:

- Phương pháp hệ thống điểm đặt hàng: Khi khối lượng cung ứng đã đượcxác định, doanh nghiệp sẽ xác định thời điểm đặt hàng một lượng xác địng Qkhi qui mô dự trữ giảm xuống nhất định gọi là điểm đặt hàng Mức dự trữ nàyđảm bảo cho phép thoả mãn yêu cầu của sản xuất cho đến khi nhận hàng từ nhàcung cấp

- Phương pháp hệ thống tái tạo định kỳ: với phương pháp này ở một thờiđiểm cố định người ta đánh giá mức trữ còn lại và đặt hàng một khối lượng xácđịnh sao cho mức dự trữ đạt được một qui mô xác định Chính vì thế, số lượngđặt hàng thường bằng lượng khối lượng nguyên vật liệu đã tiêu thụ trongkhoảng thời gian từ lần đặt hàng trước

1.3 Kế hoạch mua sắm nguyên vật liệu, máy móc

a Nội dung của kế hoạch mua sắm

Kế hoạch mua sắm xác định danh mục các mặt hàng cần mua sắm, khốilượng các mặt hàng đó và chi phí dự tính mà doanh nghiệp cần chuẩn bị để cóthể thực hiện kế hoạch này Kế hoạch mua sắm giúp doanh nghiệp có thể chuẩn

bị các nguyên vật liệu, các thiết bị cho quá trình chuẩn bị sản xuất có thể chuẩn

bị tiến hành

b Vai trò của kế hoạch mua sắm

Trong quá trình công nghiệp hoá, năng suất tạo nên sự khác biệt giữa cácdoanh nghiệp Chính vì thế các doanh nghiệp luôn rất quan tâm tới việc nângcao năng suất, chất lượng sản phẩm cho dây truyền sản xuất của mình Việcmua sắm này khá tốn kém, chính vì thế doanh nghiệp cần có kế hoạch cụ thểcho việc mua sắm của mình sao cho còn cân đối với các kế hoạch tác nghiệpkhác trong khuôn khổ ngân sách