Các giống dứa trồng và phương pháp nhân giống

 Lõi quả nhỏ. Thịt có màu vàng mờ, mềm, nhiều nước,vị hơi chua... Ưu điểm: Là một loại cây trồng có khả năng thích nghi rộng phát triển tốt trên nhiều loại đất đặc biệt là đất phèn ch

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HCM

Nội dung:

I Cayenne

Pineapples Are Flowers

October 14th 2007 03:07 http://www.rawfish.com.au/pineapples/

Cultivation of Pineapples

By Pinoy Farmer | June 3, 2008

 Chồi ngọn to, chồi cuốn

hiếm gặp, chồi thân 1-3

cái

 Hoa: khoảng 150 cái

/phát hoa

 Cánh hoa có màu xanh

mờ với biến sắc đỏ tía

 Quả hình trụ

Pineapple Pirate Sorbet

Tuesday, April 7, 2009

 Mắt quả dẹt, giữa mắt hơi u lên

 Lõi quả nhỏ.

 Thịt có màu vàng mờ, mềm,

nhiều nước,vị hơi chua

 Vỏ quả khi chín có màu vàng cam.

 Trọng lượng trung bình 2,5

 Có thể đạt 5-7 kg

Ưu điểm:

 Là một loại cây trồng có khả năng thích nghi rộng

phát triển tốt trên nhiều loại đất đặc biệt là đất phèn cho năng suất khá cao, đem lại hiệu quả kinh tế lớn

 Sản phẩm dứa cayenne chủ yếu phục vụ cho các nhà máy chế biến do vậy khi phát triển cần tập trung tạo thành vùng nguyên liệu để có sản phẩm cung

cấp cho nhà máy

Nhược điểm:

 Cây dễ bị bệnh héo (Mealy Bug Wilt Virus)

Một số giống trồng ở Việt Nam

 Giống Cayenne Lâm Đồng (thơm Đà Lạt)

 Giống Cayenne Trung Quốc

 Giống Cayenne Thái Lan

 Giống Cayenne Long Định 2

 Giống Cayenne Vrai ananas (GF449)

 Long Định 2 đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn công nhận và đang được xem là giống

dứa Cayenne chủ lực trong cơ cấu sản xuất dứa ở Kiên Giang, thành phố Hồ Chí Minh và duyên hải

Nam Trung bộ (ThS.Nguyễn Châu Minh)

Cayenne Lâm Đồng

Nguồn:

TS Nguyễn Châu Minh,2007.Kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007

Cayenne Trung Qu c Cayenne Thái Lan ố http://1166955785971863691-a-1802744773732722657-s-sites.googlegroups.com/site/vxttan/Kythuattrongkhom.htm?

ae0ZlGyXZEPOTeolOXpwyCSus4709IkLYgID2L4ONpmkPyvFEYIli8DlrP29nDRdS6B-tW-OSN4cOf- Wumfma3XFnB2kWTVOuSgF1z5w71fiTTvzG7Ngy4ncKumLwDIqNfH&attredirects=0

attachauth=ANoY7co7DrQScve_k_g8N5P07-6jpR5AHAXttDxIqopope6PUbEgrNZLtMA6mhavHKl94QfF-Cayenne Long Định 2

Nguồn:

ThS Nguyễn Châu Minh,2007.Kết quả nghiên cứu và chuyển giao

công nghệ của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007

Cayenne Trung Quốc

Nguồn:

ThS Nguyễn Châu Minh,2007 Kết quả nghiên cứu và chuyển giao công nghệ

của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007

Cayenne GF449

Nguồn:

ThS Nguyễn Châu Minh,2007 Kết quả nghiên cứu và chuyển giao công

nghệ của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007

II Queen

 Lá: ngắn và hẹp, cứng, đầu lá

hơi đỏ, mép lá có nhiều gai

cong về phía đầu lá

 Mặt trong của lá có đường vân

trắng chạy song song theo chiều

dài

 Chồi ngọn nhỏ, chồi cuống 0-4

cái, chồi thân 0-3 cái

 Hoa màu hoa cà, xanh hồng

http://www.escapistmagazine.com/forums/read/362.102

771-Poll-ESCAPOST-BATTLE-09

Quả: hình nón hoặc hình bầu, cuống ngắn, lõi nhỏ, mắt

nhỏ và lồi, hố mắt sâu Thịt quả vàng thẫm, ít xơ, ít

nước, ăn giòn và thơm ngọt, quả nhỏ

Ưu điểm:

 Dễ trồng, không kén đất, cây có hệ số nhân giống tự nhiên cao( 6-7 chồi/gốc)

 Chịu được bóng râm

 Thịt quả giòn, màu sắc đẹp, vị thơm Thích hợp cho

Một số giống dứa phổ biến:

 Dứa Na Hoa (miền Bắc): nặng bình quân 0,75kg, có thể nặng 2,1kg Chồi thân có từ 4- 6 chồi

 Dứa Hoa (Phú Thọ) quả bình quân nặng 0,65kg

 Dứa Hoa (thơm, khóm) Nam bộ: có 3 dạng hình

chính:

 Thơm Minh Hải: lá dài hẹp, gai thưa lớn và sâu,

màu lá xanh đậm hơi tím ở ngọn lá Chồi thân xuất hiện sớm,chồi ngọn lớn, trái có dạng vuông và khá lớn 1-1,2kg

 Thơm Kiên Giang: dáng cây đứng hơn, lá dài, màu nhạt, gai lá bé và dày Chồi ngọn trung bình, chồi

thân trung bình, nặng 0,8-1,3kg trái hơi hình nón,ăn ngọt, lõi nhỏ, ít bị Wilt

 Thơm Đức Hòa(Bến Lức, Long An) lá ngắn hơn và mềm, dạng mọc hơi rũ Chồi ngọn có nhiều kích

thước khác nhau Quả hình nón, chồi cuống ít

 Lá hẹp và dài,

mềm,xanh thẫm giữa có

băng nâu đỏ,có gai

hoặc không gai

 Chồi ngọn dài và to,

chồi cuống nhiều và

mọc sát đáy quả, chồi

thân 2-3

 Hoa ít, 70-85 hoa trên

một phát hoa.

Một số giống thuộc nhóm Spanish:

Spanish pineapple

(Hybrid 36 cultivar)

Spanish pineapple (Josapine cultivar)

http://masitamohammadstudies.blogspot.com/

http://www.ars.usda.gov/Main/docs.htm?docid=18480

hương kém thơm và nhiều nước.

 Không thích hợp làm nguyên liệu cho công nghiệp

Các giống dứa trồng ở Việt Nam:

 Dứa ta (Ananas comosus spanish hay Ananas

comosus sousvar red spanish) là cây chịu bóng tốt,

có thể trồng ở dưới tán cây khác Quả to nhưng vị ít ngọt

 Dứa mật (Ananas comosus sousvar Singapor

spanish) có quả to, thơm, ngon, trồng nhiều ở Nghệ An

Nhân gi ng ố

Gom gi ng ố

Ch i cu ng ồ ố

httpwww.tropicalpermaculture.compineappl e-growing.html

Ch i thân ồ

Nguồn: httpwww.tropicalpermaculture.compineapple-growing.html.mht

Ch i ng n ồ ọ

Giâm ch i ồ

 Chọn chồi sinh trưởng tốt, không biểu hiện sâu bệnh

 Ngâm chồi trong dung dịch thuốc phòng trừ bệnh và rệp sáp

 Đất giâm chồi cần làm tơi xốp, mịn, bón phân hữu cơ rồi đem chồi dứa giâm ở khoảng cách 10-15cm

 Ghim chồi sâu 3-4cm

 Định kì 3-4 ngày tưới nước và bón thúc ure 0,5-1%

(10ngày/lần)

 Chăm sóc khi đạt trong lượng khoảng 150g nhổ lên phân loại để trồng.

Nuôi c y mô ấ

Nongsinh.compineapplevitro.htm

Tài liệu tham khảo

Ks Hoàng Minh, 2005 Sổ tay kỹ thuật trồng và chăm sóc một số chủng

loại cây ăn quả Nhà xuất bản lao động-xã hội.

PGS.TS Nguyễn Văn Kế, 2008 Bài giảng cây ăn quả nhiệt đới.

ThS Nguyễn Châu Minh, 2007 Kết quả nghiên cứu và chuyển giao

công nghệ của viện cây ăn quả miền Nam 2006-2007

 http://www.hua.edu.vn/news_hau1/Web/Viewer.detail.asp?id=14

DF480511BADE90565969533B396A93

 httpchonongnghiep.comforum.aspxg=posts&t=1734

 httpchonongnghiep.comforum.aspxg=topics&f=46