Phân tích chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam

Trong xu thế xã hội đang phát triển như hiện nay, sự biến động không ngừng của nền kinh tế, xu thế toàn cầu hóa ngày càng tăng trong khi nguồn lực thì ngày càng khan hiếm, sự phát triển nhanh chóng của công nghệ. Với một môi trường kinh doanh như vậy đòi hỏi các doanh nghiệp muốn đứng vững trên thị trường thì cần phải thích nghi với sự thay đổi đó. Có những lý do liên quan trực tiếp đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp như giảm thị phần, giảm lợi nhuận… khiến doanh nghiệp phải không ngừng nỗ lực để giữ vững vị trí trên thị trường. Vấn đề về nghiên cứu các chiến lược kinh doanh trong một doanh nghiệp là hết sức quan trọng và cần thiết, để doanh nghiệp tạo dựng được vị thế và thương hiệu trên thị trường. Với chính sách mở cửa trong nền kinh tế thị trường đã đặt doanh nghiệp trước một cuộc cạnh tranh gay gắt, việc kinh doanh chịu một sức ép lớn từ nhiều phía trên thị trường. Muốn tồn tại và phát triển bản thân các doanh nghiệp phải có chiến lược cụ thể để có thể nắm bắt cơ hội, tránh được nguy cơ, đảm bảo sự phát triển ổn định và bền vững của doanh nghiệp. Hiểu được tầm quan trọng của chiến lược kinh doanh đối với một tổ chức, nhóm 2 đã lựa chọn đề tài: “Phân tích chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam” nhằm hiểu rõ hơn về tình hình hoạt đông của công ty và đặc biệt là những chiến lược kinh doanh mà công ty đang áp dụng hiện nay.

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI

- -BÀI THẢO LUẬN

HỌC PHẦN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

Đề tài: Phân tích chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ phần

Acecook Việt Nam

Mục lục

Lời cảm ơn!

Kính gửi thầy giáo: Phan Đình Quyết

Quản trị chiến lược là một môn không thể thiếu đối với ngành kinh tế Mặc dù trongquá trình học có rất nhiều kiến thức khó cần giải đáp nhưng nhóm chúng em xin gửi lờicảm ơn chân thành đến thầy Cảm ơn thầy trong suốt thời gian vừa qua đã giảng dạy,hướng dẫn, chỉ đạo chúng em hết sức tận tình, chu đáo, giúp chúng em tích lũy thêm kiếnthức và có cái nhìn sâu sắc hơn về bộ môn Quản trị chiến lược kinh doanh

Tuy không còn bỡ ngỡ như những lần đầu tiên làm thảo luận, nhưng hẳn trong quátrình làm việc, chúng em chưa có sự hợp tác thực sự ăn ý Có lẽ kiến thức là vô tận mà sựhiểu biết của cá nhân mỗi con người luôn tồn tại những hạn chế nhất định Bên cạnh đócòn có sự hạn chế về kiến thức, thời gian nghiên cứu và kinh nghiệm thực tế Do đó, bàithảo luận của nhóm còn nhiều thiếu sót nhất định Chúng em rất mong nhận được nhữngđóng góp quý báu của thầy và các bạn trong lớp để bài thảo luận của nhóm được hoànthiện hơn

Cuối cùng, kính chúc Thầy luôn dồi dào sức khỏe, hạnh phúc và thành công hơn nữatrong sự nghiệp giảng dạy

Chúng em xin chân thành cảm ơn!!

Hà Nội – 2020

PHẦN 1: MỞ ĐẦU

Trong xu thế xã hội đang phát triển như hiện nay, sự biến động không ngừng củanền kinh tế, xu thế toàn cầu hóa ngày càng tăng trong khi nguồn lực thì ngày càng khanhiếm, sự phát triển nhanh chóng của công nghệ Với một môi trường kinh doanh như vậyđòi hỏi các doanh nghiệp muốn đứng vững trên thị trường thì cần phải thích nghi với sựthay đổi đó Có những lý do liên quan trực tiếp đến sự tồn tại và phát triển của doanhnghiệp như giảm thị phần, giảm lợi nhuận… khiến doanh nghiệp phải không ngừng nỗlực để giữ vững vị trí trên thị trường

Vấn đề về nghiên cứu các chiến lược kinh doanh trong một doanh nghiệp là hết sứcquan trọng và cần thiết, để doanh nghiệp tạo dựng được vị thế và thương hiệu trên thịtrường Với chính sách mở cửa trong nền kinh tế thị trường đã đặt doanh nghiệp trướcmột cuộc cạnh tranh gay gắt, việc kinh doanh chịu một sức ép lớn từ nhiều phía trên thịtrường Muốn tồn tại và phát triển bản thân các doanh nghiệp phải có chiến lược cụ thể để

có thể nắm bắt cơ hội, tránh được nguy cơ, đảm bảo sự phát triển ổn định và bền vững củadoanh nghiệp Hiểu được tầm quan trọng của chiến lược kinh doanh đối với một tổ chức,nhóm 2 đã lựa chọn đề tài: “Phân tích chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ phần

Acecook Việt Nam” nhằm hiểu rõ hơn về tình hình hoạt đông của công ty và đặc biệt lànhững chiến lược kinh doanh mà công ty đang áp dụng hiện nay.

PHẦN 2: NỘI DUNG

2.1 Giới thiệu về Acecook Việt Nam

2.1.1 Giới thiệu chung

Là một nhà sản xuất mì ăn liền lâu đời tại Nhật Bản, Acecook đã tiên phong đầu tưvào thị trường Việt Nam hình thành nên một công ty liên doanh giữa Acecook Nhật Bản

và một công ty thực phẩm tại Việt Nam vào ngày 15/12/1993 Kết quả của quá trình đầu

tư đó là sự phát triển lớn mạnh của Acecook Việt Nam - vừa được chuyển đổi loại hìnhthành công ty cổ phần vào ngày 18/01/2008

Theo thông tin của Acecook Việt Nam, hiện Acecook Việt Nam sở hữu được 10 nhàmáy sản xuất trải rộng khắp cả nước, sản phẩm của công ty rất đa dạng chủng loại kinhdoanh trong và ngoài nước bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền,phở ăn liền,… với những thương hiệu quen thuộc như Hảo Hảo, Lẩu Thái, Đệ Nhất, PhúHương, Siukay, Udon, Bốn Phương, Số đỏ, … Nhân viên toàn công ty là một đội ngũ trẻđược trang bị kỹ lưỡng về kiến thức và chuyên môn Acecook Việt Nam luôn sẵn sàng và

tự tin phát triển trong một môi trường kinh doanh cạnh tranh như hiện nay Hiện nay, công

ty có 7 chi nhánh với hơn 300 đại lý trên toàn quốc và xuất khẩu sang hơn 40 quốc gianhư: Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, New Zealand,…

2.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển

• Tên: Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam

• Trụ sở chính: Lô II-3, Đường số 11, Nhóm CN II, KCN Tân Bình, P.Tây Thạnh, Q.TânPhú, Tp Hồ Chí Minh

Theo Acecook Việt Nam, để có những bước thay đổi từ khi thành lập và chuyểnmình để vươn ra thế giới như hôm nay công ty đã trải qua các mốc thời gian quan trọngsau:

• Năm 1993: Ngày 15/12/1993: thành lập công ty Liên Doanh Vifon Acecook

• Năm 1995: Ngày 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh

• Năm 1996: thành lập chi nhánh bán hàng tại Cần Thơ để chịu trách nhiệm bán hàngcho tất cả các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long Bắt đầu tham gia vào thị trường xuấtkhẩu Mỹ

• Năm 1999: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu Hàng Việt Nam chất lượng cao

• Năm 2000: Ra đời sản phẩm Hảo Hảo: một bước đột phá mới, một thương hiệu ấntượng tạo một bước nhảy vọt của công ty trên thị trường mì ăn liền Đạt danh hiệu hàngViệt Nam Chất lượng Cao lần 02 Đạt huy chương vàng, bạc, đồng trong hội chợ HàngCông Nghiệp Việt Nam

• Năm 2003: Năm thành công của công ty trên cả 2 lĩnh vực kinh doanh trong nước,xuất khẩu và quảng bá thương hiệu Hoàn thiện hê thống nhà máy từ Bắc đến Nam, mởrộng thị trường xuất khẩu: Úc, Mỹ, Nga, Đông Âu, Trung Quốc, Đông Nam Á, ChâuPhi…

• Năm 2004: Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook Việt Nam và di dời nhàmáy về khu công nghiệp Tân Bình.

• Năm 2006: Chính thức tham gia vào thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhàmáy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa & Nay

• Năm 2008: Đổi tên thành Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam vào ngày 18/01/2008.Trở thành thành viên chính thức của hiệp hội MAL thế giới

• Năm 2010: Ngày 07/07/2010 đón nhận huân chương lao động hạng Nhất

• Năm 2012: Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á

• Năm 2015: Công ty Cổ Phần Acecook Việt Nam đã thay đổi nhận diện thương hiệumới

• Năm 2018: Hảo Hảo xác nhận kỉ lục Guinness Việt Nam: “Sản phẩm mì ăn liền có sốlượng tiêu thụ nhiều nhất Việt Nam trong 18 năm (2000-2018)”

• Năm 2020: Kỷ niệm 25 năm ngày Acecook Việt Nam bán sản phẩm đầu tiên

2.2 Tầm nhìn chiến lược, sứ mạng kinh doanh, mục tiêu chiến lược của Acecook Việt Nam:

2.2.1 Tầm nhìn của Acecook

Trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam có đủ năng lực quảntrị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa

2.2.2 Sứ mạng của Acecook

Đóng góp vào việc nâng cao đời sống ẩm thực của không chỉ riêng xã hội Việt Nam

mà còn cả thế giới thông qua việc sản xuất kinh doanh các sản phẩm và dịch vụ có giá trịcao, đáp ứng nhu cầu thời đại nhằm:

+ Mang lại sự hài lòng cho người tiêu dùng

+ Mang lại cuộc sống ổn định và sự phát triển của CBCNV

+ Trở thành một doanh nghiệp có vị trí và sự ủng hộ trên toàn thế giới

Nội dung của bản tuyên bố sứ mạng kinh doanh:

+ Khách hàng: cả nam và nữ; chủ yếu hướng tới trẻ em từ 6-15 tuổi và khách hàng

16-35 tuổi; chủ yếu là học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động; các kháchhàng có thu nhập trung bình 1-3 triệu/tháng

+ Sản phẩm/Dịch vụ: với tiêu chí đa dạng về sản phẩm, hiện tại Acecook có 16 loại mìgói, 11 loại mì tô – ly – khay, 7 loại phở - hủ tiếu – bún, 3 loại miến và mới đây nhất làcho ra mắt sản phẩm muối chấm Hảo Hảo Bên cạnh đó còn phát triển lĩnh vực nhà hàngmang thương hiệu Ringer Hut

+ Thị trường: Acecook nắm giữ hơn một nửa thị phần thị trường mì ăn liền Việt Nam.Riêng nhãn hiệu Hảo Hảo có vị trí đầu bảng, đóng góp 60% doanh số của Vina Acecook

mỗi năm và được 100% người tiêu dùng Việt Nam nhận biết Bên cạnh đó, các sản phẩmcủa Acecook còn được xuất khẩu sang hơn 40 thị trường trên thế giới, trong đó có nhiềuthị trường khó tính như Mỹ, Canada, Anh, Pháp, Đức, Hà Lan, Thụy Sỹ, Thụy Điển, Na

Uy, Nga, Úc, Hàn Quốc, Hồng Kông,…

+ Công nghệ: Toàn bộ dây chuyền sản xuất tại công ty đều được tự động hóa theo côngnghệ tiên tiến; trang thiết bị hiện đại, công suất lớn; phòng thí nghiệm hiện đại, đạtchuẩn; có các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Thêm vào đó, công ty còn trang bị hệthống xử lý chất thải đạt tiêu chuẩn khu vực và thế giới, áp dụng các quy trình quản lýISO 9001:2008, ISO 14001:2004, HACCP vào sản xuất

+ Triết lý kinh doanh của Acecook Việt Nam là mang đến niềm vui, nụ cười niềm hạnhphúc cho người tiêu dùng Với triết lý đó, bên cạnh việc không ngừng đưa ra thị trườngnhững sản phẩm chất lượng, mang đến sự an toàn, an tâm cho người sử dụng, Acecookcòn muốn người dân Việt Nam cảm nhận được hạnh phúc thông qua các hoạt động xã hộicộng đồng

+ Mối quan tâm tới hình ảnh cộng đồng: Mang sứ mệnh “vì sự phát triển của cộngđồng”, Acecook luôn quan tâm đến việc chung tay góp sức cho xã hội thông qua conđường văn hóa ẩm thực, vì sự phát triển của xã hội và đưa thương hiệu ẩm thực Việt Namvươn tầm thế giới

+ Nhân viên: với phương châm “nguồn nhân lực là tài sản quý giá nhất”, bằng sự nỗlực không ngừng của tập thể cán bộ và công nhân viên, giờ đây Acecook Việt Nam đã trởthành doanh nghiệp chế biến thực phẩm ăn liền hàng đầu tại Việt Nam Các chương trìnhđào tạo thực tiễn phát triển kỹ năng nhân viên được đưa vào khung chương trình, kếhoạch đào tạo phát triển hàng năm giúp nhân viên nâng cao hiệu quả làm việc

2.2.3 Mục tiêu chiến lược của Acecook Việt Nam

Từ tháng 7-2015, để hướng đến sự phát triển toàn cầu, Acecook Việt Nam đã thayđổi hệ thống nhận diện thương hiệu và đưa ra tuyên ngôn thương hiệu mới – “Cookhappiness” với ba mục tiêu: người tiêu dùng hạnh phúc, người lao động hạnh phúc và xãhội hạnh phúc:

+ Mang lại sự hài lòng, niềm vui và sự an tâm cho người tiêu dùng thông qua nhữngsản phẩm tiện lợi, chất lượng thơm ngon, an toàn thực phẩm trên nền tảng “Công nghệNhật Bản, Hương vị Việt Nam”

+ Chú trọng xây dựng nguồn nhân lực bền vững bằng cách tạo môi trường làm việcthuận lợi, phúc lợi tốt để người lao động an tâm làm việc và cống hiến lâu dài

+ Cam kết tuân thủ luật pháp, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và thân thiện môitrường

+ Tích cực hoạt động nâng cao chất lượng cuộc sống, đem đến nhiều niềm vui, nụ cườicho mọi người và góp phần phát triển xã hội.

Xuất phát từ mong muốn phát triển xã hội thông qua con đường ẩm thực cũng nhưthấu hiểu rõ những điều kiện, quy luật phát triển của thị trường, ngay từ những năm đầugia nhập thị trường, Acecook – nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu tại Việt Nam hiện nay, đãxác định “biểu tượng của chất lượng” là kim chỉ nam, định hướng trong mọi hoạt độngsản xuất, kinh doanh, luôn nghiêm túc trong những đầu tư theo hướng cam kết chất lượngvới người tiêu dùng Từ đó, Acecook đã xây dựng nên bản sắc riêng cho thương hiệu củamình, tạo được ấn tượng sâu sắc trong lòng người tiêu dùng gắn liền với hai chữ “chấtlượng”

Với mục tiêu trở thành tập đoàn thực phẩm hàng đầu không chỉ ở Việt Nam mà cònvươn xa ra thế giới, Acecook Việt Nam cam kết trong tương lai sẽ tiếp tục nghiên cứu vàđưa ra thị trường những sản phẩm đa dạng với chất lượng cao hơn, ngon hơn, tạo ra mộtnét văn hóa ẩm thực phong phú đáp ứng nhu cầu ẩm thực ngày càng cao của khách hàng

và góp phần phát triển ngành thực phẩm tại Việt Nam

2.3 Môi trường bên ngoài

2.3.1 Môi trường vĩ mô

2.3.1.1 Môi trường kinh tế

Theo báo cáo của Tổng cục thống kê, kinh tế Việt Nam năm 2018 khởi sắc trên

cả ba khu vực sản xuất, cung - cầu của nền kinh tế cùng song hành phát triển Tăngtrưởng kinh tế năm 2018 đạt 7,08% so với năm 2017 - mức tăng cao nhất 11 năm qua.Chất lượng tăng trưởng và môi trường đầu tư kinh doanh được cải thiện, doanh nghiệpthành lập mới tăng mạnh Nền tảng kinh tế vĩ mô được củng cố và từng bước được tăngcường

Ngành thực phẩm và đồ uống hiện chiếm khoảng 15% GDP và có xu hướng tăngtrong thời gian tới Có rất nhiều lợi thế để 2 ngành hàng này tăng trưởng mạnh và sẽ tiếptục tăng trưởng trong tương lai

Sau khi Việt Nam tham gia vào nhiều FTAs, kim ngạch hàng hóa xuất khẩu năm

2018 ước tính đạt 244,7 tỷ USD, tăng 13,8% so với năm 2017 Kim ngạch hàng hoá nhậpkhẩu năm 2018 ước tính đạt 237,5 tỷ USD, tăng 11,5% so với năm trước Ước tính cả năm

2018, tổng kim ngạch xuất nhập khẩu hàng hóa thiết lập mức kỷ lục mới với 482,2 tỷUSD Cán cân thương mại hàng hóa xuất siêu 7,2 tỷ USD, là năm có giá trị xuất siêu lớnnhất từ trước đến nay, cao hơn rất nhiều mức xuất siêu 2,1 tỷ USD của năm 2017, vượt

xa mục tiêu Quốc hội đề ra là tỷ lệ nhập siêu dưới 3%

Đầu tư trực tiếp của nước ngoài từ đầu năm đến thời điểm 20/12/2018 thu hút 3.046 dự

án cấp phép mới với số vốn đăng ký đạt 17.976,2 triệu USD, tăng 17,6% về số dự án vàgiảm 15,5% về vốn đăng ký so với cùng kỳ năm 2017 Vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài thựchiện năm 2018 ước tính đạt 19,1 tỷ USD, tăng 9,1% so với năm 2017

Chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 12/2018 giảm 0,25% so với tháng trước; CPI bìnhquân năm 2018 tăng 3,54% so với năm 2017, dưới mục tiêu Quốc hội đề ra Lạm phát cơbản tháng 12/2018 tăng 0,09% so với tháng trước và tăng 1,7% so với cùng kỳ năm 2017.Lạm phát cơ bản bình quân năm 2018 tăng 1,48% so với bình quân năm 2017

2.3.1.2 Môi trường chính trị - pháp luật

Sự ổn định về chính trị và sự nhất quán về quan điểm chính sách khiến các nhà đầu

tư có cái nhìn lạc quan về thị trường, bởi vậy đây là yếu tố thu hút một số lượng lớn cácnhà đầu tư vào Việt Nam, doanh nghiệp có thể sử dụng nguồn vốn này để phát triển sảnxuất kinh doanh, mở rộng thị trường Mặt khác, nền chính trị ổn định cũng khiên cho cácdoanh nghiệp yên tâm kinh doanh, góp phần thúc đẩy sản xuất của các doanh nghiệp Cácdoanh nghiệp không phải chịu sức ép về bất ổn định chính trị, có các điều kiện cơ sở đểphục vụ sản xuất

Hệ thống pháp luật ngày càng được xây dựng hoàn thiện tạo hành lang quản lý chohoạt động kinh tế, buộc các doanh nghiệp phải chấp nhận sự điều tiết của Nhà nước trongnền kinh tế thị trường của Việt Nam hiện nay Đồng thời hệ thống luật pháp duy trì sự ổnđịnh về chính trị, tạo niềm tin cho các nhà đầu tư và các doanh nghiệp Việt Nam Đối với

cá doanh nghiệp ngành thực phẩm cần đáp ứng các qui định của nhà nước đối với các luậtnhư: Luật an toàn thực phẩm 2010, Luật bảo vệ người tiêu dùng 2010,… Tuy nhiên, trongbối cảnh vệ sinh an toàn thực phẩm không được tuân thủ nghiêm ngặt, khiến con số bịngộ độc an toàn thực phẩm tăng cao trong những năm gần đây thì ngành sản xuất mì ănliền bị đặt trong môi trường bị quản lý khá chặt chẽ bởi Nhà nước Bên cạnh đó, cácdoanh nghiệp cần thực hiện đúng các nghĩa vụ đóng thuế dối với nhà nước

2.3.1.3 Môi trường văn hóa xã hội

Việt Nam hiện nay vẫn là một nước đang phát triển và đời sống của người dân ngàycàng được cải thiện Theo tổng cục thống kê, GDP năm 2019 đạt kết quả ấn tượng với tốc

độ tăng 7,02% vượt mục tiêu đã đề ra trước đó là từ 6,6%-6,8% Do đó, các nhu cầu tiêudùng thiết yếu cho cuộc sống chiếm tỷ lệ rất cao trong cơ cấu tiêu dùng và sẽ còn tăng khichất lượng cuộc sống của người dân được nâng cao Theo tin tức của báo Người Hà Nội,với số liệu từ Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA) thì người Việt Nam tiêu thụ mì góinhiều thứ 5 thế giới với 5,2 tỉ gói mì ăn liền trong năm 2018, chỉ sau Trung Quốc,

Indonesia, Ấn Độ và Nhật Bản Nếu tính dân số 95 triệu dân vào năm 2018 thì trung bìnhmột người Việt ăn gần 55 gói mì một năm so với khoảng 31 gói của Trung Quốc

Người Việt Nam có phong cách sống hiện đại hơn, có nhịp sống hối hả và sống mộtcách vội vã, đặc biệt là đối với giới trẻ Trong thời đại khoa học kĩ thuật cao như hiện nay,hầu hết mọi người đều bận rộn, không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng Ngoài thờigian học tập, làm việc người ta còn quan tâm tới các hoạt động thể thao, vui chơi giải trí,

… nên người tiêu dùng rất thích sử dụng những sản phẩm tiện ích, có khả năng sử dụngnhanh Vì vậy, mì ăn liền trở thành lựa chọn tối ưu vì giá rẻ và mang tính tiện lợi

Theo thống kê từ Liên Hợp Quốc, dân số của Việt Nam năm 2020 là trên 97,3 triệungười Dân số Việt Nam chiếm 1,25% dân số thế giới và đang đứng thứ 15 trên thế giớitrong bảng xếp dân số các nước và vùng lãnh thổ Tỷ lệ tốc độ gia tăng dân số là 0,91%.Việt Nam hiện là quốc gia có dân số trẻ với độ tuổi trung bình là 32,5 tuổi và có 35,92%dân số sống ở thành thị Do đó đây là thị trường tiêu thụ đầy tiềm năng và triển vọng Vàtốc độ đô thị hóa ngày càng tăng đồng nghĩa với mức sống tăng, nhu cầu về thực phẩmtăng đáng kể

2.3.1.4 Môi trường công nghệ

Hiện nay, công nghệ kĩ thuật đều phát triển rất nhanh, những thay đổi của công nghệnhất là trong dây chuyền sản xuất thức phẩm ăn liền là điều đáng quan tâm Những tiến

bộ kỹ thuật tạo ra những ưu thế cạnh tranh mới, mạnh mẽ hơn các ưu thế hiện có Vì thếcác công ty với nguồn vốn mạnh có thể nhập về những thiết bị, dây chuyền sản xuất tiêntiến sẽ nâng cao chất lượng và giảm giá thành sản phẩm, mẫu mã sản phẩm đẹp, mang lại

ưu thế cạnh tranh

Công nghệ môi trường ngày càng hiện đại và dễ tiếp cận đã giúp doanh nghiệp giảiquyết vấn đề môi trường một cách tốt nhất Công nghệ trộn bột bằng hệ thống ống dẫnthép kín bột mì, chiết xuất từ củ nghệ tươi và dung dịch phối trộn từ bồn chứa được bơmvào cối trộn và trộn đều bằng thiết bị tự động, cán tấm bằng hệ thống bàng tải; tạo sợibằng hệ thống trục lược; hấp chín nguồn nhiệt được tạo thành từ hệ thống cấp hơi nónghiện đại kết hợp với áp suất tiêu chuẩn cài đặt và điều chỉnh tự động; cắt định lượng và bỏkhuôn theo hệ thống lưới; làm khô sấy bằng gió hoặc chiên bằng dầu; làm nguội làmnguội tự động bằng gió; cấp gói gia vị bằng hệ thống tự động; đóng gói bằng bao film;kiểm tra chất lượng bằng các thiết bị máy dò kim loại, máy cân trọng lượng và máy ràsoát dị vật X-ray Nhược điểm duy nhất đó là các công nghệ này thường khá tốn kém Hiện nay công nghệ truyền thông của Việt Nam đã và đang phát triển một cách rấtmạnh mẽ, giúp cho doanh nghiệp quảng bá về hình ảnh của sản phẩm công ty một cách dễdàng hơn tới người tiêu dùng bằng nhiều cách khác nhau: quảng cáo trên Internet, trêntruyền hình, show quảng cáo…

2.3.2 Môi trường ngành

2.3.2.1 Đe dọa gia nhập mới

• Tập đoàn UNILEVER: có thể là đối thủ cạnh tranh của Acecook với việc tập đoàn nàythực hiện chiến lược đa dạng hóa, hỗn hợp bằng cách mở rộng sản xuất thức ăn

Là một tập đoàn toàn cầu của Anh và Hà Lan nổi tiếng thế giới trên lĩnh vực sảnxuất và các sản phẩm tiêu dùng nhanh như các sản phẩm chăm sốc vệ sinh cá nhân, giađình Tập đoàn thực hiện chiến lược đa dạng hóa hỗn hợp bằng cách mở rộng sản xuấtthức ăn, trà và đồ uống từ trà: như nhãn hiệu bột nêm Knorr, cháo thịt heo ăn liền Knorr,nước mắm Knorr - Phú Quốc, trà Lipton, trà cây đa,

Thực phẩm và đồ uống là Flora, Doriana, Rama, Wall, Amora, Knorr, Lipton, trà cây

đa và Slim Fast

Bằng việc sở hữu nhiều thương hiệu cộng với việc tiếp tục mua lại nhiều thươnghiệu khác, không loại trừ khả năng doanh nghiệp này sẽ đặt chân vào lĩnh vực kinh doanh

mì ăn liền, dầu ăn và nước mắm

sẽ xây dựng nhà máy thứ hai tại Mỹ, trong khi đó đối thủ Samyang Foods cũng tăngcường sản xuất tại Hàn Quốc để xuất khẩu sang Trung Quốc và Đông Nam Á

So với trước đây, khi các sản phẩm được xuất khẩu đơn giản, các công ty hiện đangxây dựng các công ty con hoặc nhà máy để mở rộng doanh số Tổng tiêu thụ mì ăn liềntrên toàn thế giới đạt 103,6 tỷ vào năm 2018, trong đó khoảng 80 tỷ, tương đương 80%,đến từ châu Á, theo báo cáo của Hiệp hội mì ăn liền thế giới (WINA)

Trong số các quốc gia Đông Nam Á, Việt Nam là thị trường lớn thứ năm trên thế giớivới ước tính 5,2 tỷ gói mì ăn liền được tiêu thụ và sự phổ biến của các thương hiệu HànQuốc ngày càng tăng Việt Nam được xếp thứ hai về tiêu thụ mì ăn liền bình quân đầungười, với trung bình 53,5 gói được ăn hàng năm Hàn Quốc đứng ở vị trí đầu tiên với73,7 mỗi người

Một báo cáo gần đây của Tập đoàn Thương mại Nông nghiệp & Thực phẩm HànQuốc đã trích dẫn việc tăng xuất khẩu mì ăn liền của Hàn Quốc "Xuất khẩu ramen củacác công ty Hàn Quốc sang Việt Nam tăng gấp bốn lần lên 13,7 triệu đô la trong năm

2017 từ 3,3 triệu đô la năm 2013", báo cáo cho biết

Nongshim, một nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu của Hàn Quốc, đã thành lập công

ty con đầu tiên tại Việt Nam vào tháng 10 năm 2018, với mục đích cải thiện phân phối địaphương và mở rộng bán hàng cho các siêu thị và cửa hàng tiện lợi quy mô lớn "Việt Nam

sẽ được định vị là căn cứ để tiến tới Đông Nam Á", một quan chức của Nongshim nói

"Chúng tôi tin rằng đất nước này có tiềm năng lớn để tăng trưởng được hỗ trợ bởi dân sốkhoảng 100 triệu người" "Mặc dù doanh số bán mì ăn liền tại Việt Nam tương đối yếu sovới các công ty con khác như Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản và Úc, nhưng chúng đangtăng trưởng nhanh."

2.3.2.2 Đe dọa từ các sản phẩm/dịch vụ thay thế

Acecook là doanh nghiệp hoạt động trong ngành thực phẩm – đây là một ngành kinhdoanh có năng lực cạnh tranh mạnh Ngoài ra, doanh nghiệp còn gặp phải những đe dọa

từ sản phẩm/dịch vụ thay thế Các sản phẩm thay thế có thể kể đến như:

Những sản phẩm truyền thống, mang đậm hương vị và rất phù hợp với khẩu vị củangười Việt như: xôi, bún, bánh mì,… Đây là những sản phẩm có hương vị phong phú, cóthể thay đổi để phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng (Ví dụ: Xôi trứng, xôi ruốc, xôixéo,…hay bún chả, bún cá, bún than,…) Hơn nữa những sản phẩm này mang đậm hương

vị ẩm thực Việt Nam và được quảng bá vô cùng rộng rãi nên rất thu hút sự chú ý củakhách hàng

Hay những sản phẩm đóng gói tiện lợi như bột ngũ cốc, bánh mì đóng gói hoặc cácsản phẩm như sữa, xúc xích,… Các sản phẩm đóng gói như trên rất tiện lợi, là sự lựa chọnthông minh của những người bận rộn, ít thời gian Vì thế đây là sản phẩm thay thế mànhiều khách hàng sẽ lựa chọn thay thế cho các sản phẩm mì gói của Acecook

Như vậy, các sản phẩm thay thế mì gói rất đa dạng, phong phú, hương vị cũng rất phùhợp với khẩu vị của người Việt và được người tiêu dùng rất ưa chuộng Các sản phẩmthay thế này cũng đảm bảo được các tính năng tương tự như mì ăn liền về sự tiện lợi, đápứng được nhu cầu của người tiêu dùng, chi phí cũng tương đương nhau Trong khi hiệnnay, nhiều người tiêu dùng tin rằng các sản phẩm thay thế mì ăn liền nói trên có độ dinhdưỡng cao hơn, ít chất bảo quản hơn là mì ăn liền

Chính vì vậy, doanh nghiệp cần dự đoán các đe dọa từ sản phẩm thay thế để có thểkiểm soát được thị trường, có những cải tiến về sản phẩm để thỏa mãn nhu cầu ngày càng

đa dạng của người tiêu dùng

2.3.2.3 Đe dọa từ nhà cung ứng

Nhà cung ứng là những tổ chức cung cấp sản phẩm, nguyên vật liệu và dịch vụ đầuvào cho doanh nghiệp để doanh nghiệp đảm bảo thực hiện được các hoạt động sản xuấtkinh doanh Nhà cung ứng cung cấp nguyên vật liệu đầu vào cho quá trình sản xuất nên

có tầm ảnh hưởng khá lớn đến doanh nghiệp Chất lượng, giá thành của vật tư ảnh hưởngtới chất lượng và giá của sản phẩm

Nhà cung ứng luôn tạo ra áp lực đòi tăng giá nguyên vật liệu hoặc giảm chất lượngsản phẩm dịch vụ cung ứng Do đó họ có thể chèn ép lợi nhuận của một ngành khi ngành

đó không có khả năng bù đắp chi phí tăng lên trong giá thành sản xuất Acecook luôn tìmkiếm các nhà cung ứng trên thị trường nhằm giảm mức tối thiểu nhất về chi phí để có thểcạnh tranh được với các doanh nghiệp khác Acecook là một trong những doanh nghiệplớn tại Việt Nam cho nên sức mạnh mặc cả với các nhà cung ứng là rất cao Riêng khốilượng bao bì và bột mì tiêu thụ hàng năm cũng là một con số đáng kể Một số nhà cungcấp của Acecook: Công ty TNHH Thương mại và Bao bì Saigon (Saigon Trapaco) là mộttrong những nhà sản xuất bao bì nhựa hàng đầu Việt Nam…

có thể ngày mai tất cả sẽ thay đổi

Các nhà phân phối cũng như khách hàng lẻ, họ cũng gây áp lực rất lớn với Acecook,hiện nay Acecook có hệ thống nhà phân phối rất rộng lớn bao gồm ở Tp HCM, VĩnhLong, Cân Thơ, Hà Nội, Bình Dương, Đà Nẵng, Bến Tre và các nhãn hàng có mặt tạicác nơi trong nước và hơn 40 quốc gia trên khắp năm châu biết đến và ưa chuộng Hiệnnay sản phẩm Acecook đã có mặt trên thế giới như : Châu Á, Châu Âu, Châu Mỹ, Châu

Úc, Châu Phi, Các nước khu vực Trung Đông …

Cả hai nhóm đều gây áp lực với doanh nghiệp về giá cả, chất lượng sản phẩm, dịch

vụ đi kèm và chính họ là người điểu khiển cạnh tranh trong ngành thông qua quyết địnhmua hàng Quy mô khách hàng càng lớn thì áp lực càng nhiều, doanh nghiệp sẽ khó khăntrong các chương trình chăm sóc khách hàng cũng như tìm hiểu thông tin về khách hàngcủa mình Acecook hiện đang đưa ra chính sách giá hợp lý với nhu cầu và thu nhập củangười dân Việt Nam Tuy nhiên một khi đối thủ cạnh tranh đưa ra mức giá thấp hơn, thìlượng khách hàng mất đi sẽ rất nhiều Do đó áp lực về giá cả rẻ lại gắn liền với chất lượngtốt là điều gây khó khăn với tập đoàn này Đặc biệt, khi gặp rắc rối về nhà phân phối vàmuốn thay đổi nhà phân phối, doanh nghiệp sẽ phải tốn kém thời gian và chi phí trongviệc xây dựng chi nhánh phân phối mới

2.3.2.5 Cạnh tranh giữa các đối thủ cạnh tranh hiện tại

Thị trường Việt Nam với sự góp mặt của hơn 50 doanh nghiệp sản xuất thực phẩm

ăn liền, nhưng nhìn chung thị phần thực phần ăn liền vẫn tập trung chủ yếu vào top ba nhàsản xuất là Acecook, Asia Foods, Masan Do đó, các đối thủ cạnh tranh rất mạnh củaAcecook Việt Nam là Massan, Asia Foods Các đối thủ này có quy mô rất lớn và đangphát triển rất mạnh trên thế giới Một khi đã đầu tư về công nghệ và vốn để kinh doanh,các doanh nghiệp không dễ dàng chấp nhận thất bại mà sẽ cố gắng để thành công Do vậyAcecook Việt Nam luôn phải đối đầu với áp lực ngành trong lĩnh vực ngành nghề mìnhsản xuất

• Công ty cổ phần hàng tiêu dùng Masan:

Gia nhập thị trường sau nhưng Masan Consumer được xem là “ngôi sao đang lên”khi tăng thị phần nhanh chóng từ số 0 lên 21% năm 2012 và 25% vào năm 2015, và 24%vào năm 2016 Với khinh nghiệm từ thời gian dài trước đó sản xuất nước chấm và mì ănliền phục vụ thị trường Đông Âu, năm 2007, Masan ra mắt mì Omachi với định hướngsản phẩm cao cấp Cùng với việc mở rộng thị phần, Masan đã cho ra mắt thêm nhãn hàngKokomi, Sagami thuộc phân khúc bình dân Đến nay Masan là ông lớn đứng thứ 2 trongthị trường mì ăn liền, chỉ sau Acecook

Trong bối cảnh thị phần nước mắm, nước tương và tương ớt đang có dấu hiệu chữnglại, doanh thu từ mì ăn liền ngày càng quan trọng với Masan Thị trường mì ăn liền đangbước vào cuộc cạnh tranh rất khốc liệt nên Masan nhắm đến hướng đi mới là không cạnhtranh về giá, tập trung đầu tư cho sản phẩm tiện lợi, cao cấp hơn Một trong những sảnphẩm đó là mì gói bổ sung thịt thật

Một số sản phẩm ăn liền của Massan

• Công ty cổ phần thực phẩm Á Châu (Asia Foods):

Được ra đời vào năm 1995 với nhà máy đặt tại ấp Đồng An, xã Bình Hòa, huyệnThuận An, tỉnh Bình Dương Các sản phẩm chính của thực phẩm Á Châu là mì ăn liền,phở ăn liền, cháo ăn liền với các nhãn hiệu uy tín mang tên Gấu Đỏ, Hello, Mộc Việt,Trứng Vàng… Không thể cạnh tranh với Acecook nhưng nhận ra phân khúc bình dân cònrộng đất và để trở thành nhà sản xuất hàng đầu các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam, AsiaFoods đã sử dụng các chiến lược khôn ngoan là tung ra nhãn hàng Gấu Đỏ và mạnh tay

chi tiền cho quảng cáo Do đó, Asia Foods đã trở thành 1 trong những đối thủ cạnh tranhlớn của Acecook.

Một số sản phẩm ăn liền của Asia Foods

2.3.3 Mô thức EFAS

Các nhân tố Độ quan

trọng

Xếploại

Điểmquantrọng

Giải thích

Cơ hội

1 Việt Nam tham gia vào

nhiều FTAs như hiệp định

CPTPP, EVFTA,…

Mở rộng thị trường, tìmkiếm các khách hàng mới

2 Tăng trưởng kinh tế

0,2 4 0,8 Tăng quy mô và năng suất

5 Nhà nước hỗ trợ đầu tư

đổi mới công nghệ,

2 Có nhiều sản phẩm

Trên thị trường có nhiều sảnphẩm thay thế tốt hơn, đemlại dinh dưỡng hơn

3 Các tiêu chuẩn chất 0,05 3 0,15 Sản phẩm phải đáp ứng tiêu

lượng ngày càng khắt khe chuẩn chất lượng vệ sinh an

toàn thực phẩm, các tiêuchuẩn về chất bảo quản,…

4 Bảo vệ môi trường

Doanh nghiệp phải chú ý sảnxuất gắn với bảo vệ môitrường

5 Khác biệt khẩu vị theo

từng vùng

Doanh nghiệp phải đa dạnghóa sản phẩm để phù hợpvới nhiều đối tượng kháchhàng khác nhau

Nhận xét: Nhìn vào mô thức EFAS ta thấy được điểm quan trọng là 3,05 Với mứcđiểm này cho thấy khả năng phản ứng của Acecook đối với các nhân tố môi trường bênngoài là khá tốt

2.4 Môi trường bên trong

2.4.1 Nguồn lực của công ty Acecook

• Tài chính:

Tính đến cuối năm 2018, vồn điều lệ của Acecook Việt Nam là 298,4 tỷ đồng.Doanh thu của Acecook luôn tăng trưởng ổn định qua từng năm Cụ thể là doanh thu củacông ty này đã tăng từ 7.882 tỷ đồng vào năm 2015 lên hơn 9.800 tỷ đồng vào năm 2019.Lợi nhuận cũng tăng với tốc độ bình quân khoảng 20%/năm lên hơn 1.300 tỷ vào năm

2018 Với quy mô này, nếu so sánh với những doanh nghiệp lớn trong cùng lĩnh vực Hàngtiêu dùng nhanh (FCMG), giá trị của Acecook có thể xấp xỉ 1 tỷ USD Với tình hình tàichính này, cổ phiếu của Acecook vẫn luôn giữ ở mức ổn định và hấp dẫn đối với các nhàđầu tư trên thị trường chứng khoán

• Cơ sở hạ tầng và trang thiết bị:

Acecook Việt Nam có 7 chi nhánh và 10 nhà máy trên toàn quốc với quy mô đầu tưxây dựng theo tiêu chuẩn Nhật Bản, chi phí khoảng 50 triệu USD/nhà máy, công suất sảnxuất lên tới 2,5 tỉ gói/năm Hệ thống hơn 300 đại lý phân phối trên khắp cả nước, chưa kểhàng chục văn phòng đại diện ở nước ngoài Acecook Việt Nam hoàn toàn đáp ứng hiệuquả nhu cầu ẩm thực của người tiêu dùng với các sản phẩm đa dạng như mì ăn liền, sợigạo ăn liền, miến ăn liền,

Tất cả các nhà máy của Acecook Việt Nam đều được đầu tư hệ thống máy móc trangthiết bị, dây chuyền công nghệ hiện đại bậc nhất góp phần nâng cao chất lượng, độ an

toàn sản phẩm, tiết giảm các chi phí sản xuất Bằng việc thiết kế khép kín theo tiêu chuẩnNhật Bản, không bị côn trùng xâm nhập Đồng thời, hệ thống máy móc đạt mức độ tựđộng hóa gần như 90%, được làm bằng thép không gỉ với mức đầu tư 6-8 triệu USD/dâychuyền Nhờ đó, giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ở mức cao nhất và cứ mỗi phút,một nhà máy cho ra khoảng 600 gói mì và 420 ly mì Hệ thống dây chuyền sản xuất mì ănliền hiện đại đảm bảo chất lượng và an toàn cho từng vắt mì Bằng các thiết bị mới, 12công đoạn từ trộn bột đến thành phẩm chỉ mất khoảng 20 - 25 phút Bên cạnh đó Công ty

đã đầu tư nhiều giải pháp kỹ thuật như gia nhiệt dầu gián tiếp bằng hơi nước bên ngoàitrước khi đưa vào chảo chiên, đồng thời lắp đặt các thiết bị điều khiển tự động, có thể chủđộng kiểm soát việc khống chế nhiệt độ dầu bên trong chảo luôn ổn định và tự động bổsung dầu mới Ngoài ra Acecook Việt Nam còn được Tập đoàn Acecook chuyển giaohoàn toàn công nghệ sản xuất mì ăn liền Nhật Bản để làm ra những sản phẩm theo tiêuchuẩn Nhật Bản, đảm bảo các tiêu chí về chất lượng, giá trị dinh dưỡng và vệ sinh an toànthực phẩm

• Nguồn nhân lực:

Công ty có một đội ngũ nhiệt tình, trẻ và giàu kinh nghiệm trong ngành Năm 2015sau 20 năm hình thành và phát triển, Acecook trở thành cái tên nổi tiếng nhất trong lĩnhvực sản xuất mì ăn liền tại Việt Nam và thời điểm đó công ty có tổng cộng hơn 5000 nhânviên tâm huyết luôn nỗ lực làm việc để mang đến cho người tiêu dùng các sản phẩm đadạng, hương vị thơm ngon, chất lượng cao, an toàn đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùngtrong nước và xuất khẩu Acecook luôn hướng đến việc xây dựng đội ngũ nhân lực pháttriển bền vững bằng cách tạo môi trường làm việc thuận lợi, phúc lợi tốt để người laođộng an tâm làm việc và cống hiến lâu dài

• Công nghệ sản xuất bằng máy móc, thiết bị hiện đại, đảm bảo chất lượng

Năm 2012, Acecook xây dựng nhà máy thứ 2 tại Hồ Chí Minh Đây là nhà máy hiệnđại hàng đầu Đông Nam Á, lắp đặt 3 dây chuyền sản xuất cao tốc với chi phí khoảng 5-8triệu USD một dây chuyền, tùy từng loại sản phẩm sản xuất, đảm bảo phải đáp ứng cáctiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và các chỉ tiêu kiểm soát chất lượng như ISO 9001,HACCP, IFS, BRC… Việc đánh giá tiến hành rất nghiêm ngặt và tái thực hiện định kỳhàng năm

Hệ thống 10 nhà máy trên toàn quốc đều được đầu tư trang bị hệ thống máy móc,thiết bị, dây chuyền công nghệ sản xuất hiện đại bậc nhất Ngoài ra, Acecook Việt Namcòn được Tập đoàn Acecook chuyển giao hoàn toàn công nghệ sản xuất mì ăn liền để làm

ra những sản phẩm “Công nghệ Nhật Bản, hương vị Việt Nam” đúng tiêu chuẩn nhất.Toàn bộ dây chuyền sản xuất đều được tự động hóa và khép kín; từ nguyên liệu đầu vàocho đến thành phẩm đều được kiểm soát 24/24 giờ theo những tiêu chuẩn vệ sinh an toàn

thực phẩm quốc tế Mỗi sản phẩm mì ăn liền được đưa đến tay người tiêu dùng đều phảitrải qua quy trình sản xuất hiện đại với 12 bước nghiêm ngặt Tất cả các nguyên liệu đầuvào và thành phẩm đều phải đáp ứng được các yêu cầu khắt khe theo quy định an toàn vệsinh thực phẩm Những sản phẩm không đạt quy chuẩn chất lượng đều được phát hiện vàloại ra ngoài kịp thời Vì áp dụng hoàn toàn các thiết bị hiện đại nên giảm đáng kể sốlượng công nhân giúp giảm chi phí Năng suất mà công nghệ tạo ra có thể lên đến 600 gói

mì trong 1 phút, giúp tăng đáng kể năng suất, tiết kiệm thời gian, tạo ra lợi nhuận chocông ty

• Thương hiệu

Sau hơn 20 năm thành lập công ty, đến nay Acecook Việt Nam đã không ngừng pháttriển và trở thành thương hiệu uy tín, đứng hàng đầu thị trường thực phẩm ăn liền ViệtNam và nổi tiếng với các sản phẩm mang chất lượng Nhật Bản Năm 2019, Acecook ViệtNam tiếp tục ghi tên vào top 1 “Nhà sản xuất mì ăn liền được chọn mua nhiều nhất” tạiViệt Nam

2.4.2 Năng lực của công ty Acecook

• Năng lực R&D không ngừng phát triển, kỹ năng thiết kế và sản xuất sản phẩm có độtin cậy:

Nói đến thành công của Acecook thì không thể không kể đến công sức to lớn của bộphận nghiên cứu và phát triển (R&D) của công ty Acecook hiện đã nghiên cứu và tung rathị trường gần 40 dòng sản phẩm với nhiều mức giá khác nhau phục vụ nhu cầu của ngườitiêu dùng Bộ phận R&D của doanh nghiệp không ngừng tìm tòi, nghiên cứu để cho rađời các dòng sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu, sự an tâm và tin tưởng củakhách hàng Tiêu biểu là Acecook đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo đãgây được tiếng vang vô cùng lớn đối với ngành sản xuất mì gói với giá thành rẻ và hương

vị chinh phục rất nhiều khách hàng Sau sự thành công của thương hiệu mì Hảo Hảo,Acecook tiếp tục đầu tư nghiên cứu để đáp ứng tối đa nhu cầu của người tiêu dùng Vàonăm 2007, Acecook tiếp tục tạo nên sự đột phá khi tung ra thị trường sản phẩm mì ly,đánh trúng nhu cầu về sự tiện lợi của khách hàng, sản phẩm đã chinh phục cả học sinh,sinh viên, dân văn phòng, những người trong giới nghệ sĩ, hay những người phải thườngxuyên di chuyển Ngoài các sản phẩm mì ăn liền ra thì Acecook cũng nghiên cứu và pháttriển ra nhiều dòng sản phẩm khác như bún, miến, phở mang đậm hơi thở của ẩm thựctruyền thống Việt Nam

Bên cạnh đó, bộ phận R&D của Acecook cùng hợp tác với các bác sĩ, chuyên giadinh dường để co ra đời các dòng sản phẩm mới tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.Tiêu biểu phải kể đến các sản phẩm như mì không chiên Samurai kèm gói gia vị với 7 loại

thảo dược, mì Doremon được cải tiến mới hơn giúp bổ sung Canxi và có hương vị dễ ănhơn cho trẻ em, hay sản phẩm mì ly Phủ Rau cung cấp nhiều chất xơ hơn cho bữa ăn củakhách hàng, hoặc sản phẩm miến Phú Hưng được làm từ đậu xanh có giá trị dinh dưỡngcao giúp thanh nhiệt, mát gan, có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng,…

Acecook nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng được bảo chứng bởi công nghệ NhậtBản Thực hiện ý tưởng và hương vị cho sản phẩm để nâng cao mức độ hài lòng củakhách hàng, bên cạnh đó là hài hòa giữa giá trị và giá bán của sản phẩm Mới đâyAcecook còn cho ra mắt muối chấm Hảo Hảo để đáp ứng yêu cầu, yêu thích vị tôm chuacay của gói mì Hảo Hảo của khách hàng Sản phẩm ra mắt đã nhận được nhiều sự ủng hộ

và bày tỏ sự thích thú, thỏa mãn của người tiêu dùng Tất cả những điều này đã chứng tỏđược sự tin cậy và yêu thích của khách dành cho sản phẩm của Acecook

Dù có rất nhiều loại sản phẩm, công dụng khác nhau nhưng mỗi loại sản phẩm đượcAcecook bán ra trên thị trường đều có mẫu mã, kiểu dáng được thiết kế rất bắt mắt, sặc

sỡ, nổi bật Các sản phẩm được thiết kế với tông màu nóng là chủ yếu kết hợp màu trắng,

đỏ xanh, những màu truyền thống của Acecook, thu hút tối đa sự chú ý của khách hàng.Hình ảnh minh họa rất bắt mắt, phông chữ to, rõ ràng cũng tạo thiện cảm cho người tiêudùng

• Hoạt động xúc tiến thương hiệu các sản phẩm:

Acecook luôn nhấn mạnh đến yếu tố chất lượng được bảo chứng bởi công nghệNhật Bản nhằm tiếp thị các sản phẩm của mình và giá cả cạnh tranh trên thị trường.Doanh nghiệp đã cho quảng cáo sản phẩm trên mạng xã hội, tivi vào khung giờ vàng, dánquảng cáo ở xe bus, xe taxi,…

Hàng năm, Acecook đưa ra các chương trình khuyến mãi với nhiều phần thưởng hấpdẫn khi mua các sản phẩm của Acecook, đi kèm là các câu slogan rất thú vị, có vần đểkhách hàng đọc một lần là thấy dễ nhớ, thích thú: “Ăn Hảo Hảo giàu điên đảo”, “Tết phúquý rinh quà như ý”, “Ăn mì Acecook trúng quà hạnh phúc”, “Tết ăn Hảo Hảo, rinh xeLexus”,… Cùng với đó, nêu bật các tính năng cảu sản phẩm “ngon, nhanh, rẻ” Nhờ vàohoạt động marketing, sản phẩm “mũi nhọn” của Acecook là Hảo Hảo được biết đến tínhnăng của nó cùng câu nói “Phục vụ trên 2 tỷ bữa ăn ngon mỗi năm cho người Việt”, đi sâuvào tiềm thức của người tiêu dùng

Hoạt động truyền thông Marketing của công ty được thể hiện thông qua việc tài trợcho các chương trình nhân đạo, các hoạt động xã hội Acecook đã nhiều lần hợp tác vớicác đơn vị tổ chức, đơn vị truyền thông để tổ chức nên các chương trình thiện nguyện traotặng hàng ngàn thùng mì đến bà con vùng lũ lụt, người già, những gia đình có hoàn cảnhkhó khăn, hay trao tặng hàng 100 bồn chứa nước sạch cho người dân cùng hạn hán NinhThuận, đồng hành cùng nạn nhân chất độc màu da cam và người khuyết tật nghèo,… Và

gần đây nhất, Acecook đã quyên góp 20 tỉ đồng cho công tác phòng chống dịch Covid-19

và ủng hộ đồng bào bị thiệt hại do hạn hán xâm nhập mặn gây ra tại Đồng bằng Sông CửuLong Bên cạnh đó, Acecook cũng rất chú trọng đến bộ phận thế hệ trẻ Việt Nam, công ty

đã trao tặng rất nhiều những suất học bổng cho học sinh, sinh viên hiếu học, có thành tíchsuất sắc, giúp đỡ những học sinh nghèo, viết tiếp ước mơ đến trường cho hàng ngàn họcsinh

Một hoạt động truyền thông Marketing nữa vô cùng độc đáo của Acecook đó chính

là mở cửa nhà máy để người tiêu dùng có thể tham quan Đây là một hoạt động rất thu hútcủa công ty Acecook, thường thì không có nhiều doanh nghiệp mở cửa nhà máy của mình

để đón người tiêu dùng vào tham quan, nhưng Acecook đã làm điều này như một chiếnlược truyền thông của mình Hàng năm, nhà máy của Acecook đón một lượng khách thamquan lớn ước tính khoảng 10.000 người mỗi năm, hoạt động này nhằm giúp cho ngườitiêu dùng hiểu rõ hơn hệ thống dây chuyền, quy trình nhà máy để sản xuất ra được nhữngsản phẩm có chất lượng cao, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như giúp kháchhàng hiểu rõ và an tâm hơn về nguồn gốc của các sản phẩm mì ăn liền của Acecook

• Sự phát triển về công nghệ:

Acecook hiện có tổng cộng 10 nhà máy trải dọc từ Bắc vào Nam với các dâychuyền, trang thiết bị hiện đại đạt chuẩn được chuyển giao hoàn toàn từ Nhật Bản.Acecook luôn không ngừng đầu tư công nghệ, sử dụng kỹ thuật mới trong sản xuất để cho

ra những sản phẩm chất lượng cho người tiêu dùng Acecook đã gia tăng mức độ tự động

hóa, đầu tư dây chuyền hiện đại với công suất hoạt động cao, có thể sản xuất 600 gói mìtrong vòng 1 phút Ngoài ra, công ty còn có các phòng thí nghiệm với trang thiết bị hiệnđại để bảo đảm kết quả kiểm tra, nghiên cứu được nhanh chóng và chính xác nhất Tất cảđều hướng tới việc làm ra những sản phẩm đạt chất lượng cao, an toàn cho sức khỏengười tiêu dùng.

2.4.3 Năng lực cốt lõi

Acecook hiện là thương hiệu đứng đầu về sản xuất các sản phẩm ăn liền tại ViệtNam và là doanh nghiệp nhiều năm liên tiếp dẫn đầu về thị phần mì ăn liền trên toàn quốcchiếm 51,5%, trong đó mì Hảo Hảo chiếm đến 60% sản lượng Công ty Acecook cũng cónhiều năm liên tiếp đạt được danh hiệu “Nhà sản xuất mì ăn liền được chọn mua nhiềunhất” và chiếm được “vị trí số 1” trong lòng người tiêu dùng trên thị trường Việt Nam Đểđạt được những thành công vang dội như ngày hôm nay, Acecook đã sử dụng, phối hợpcác nguồn lực, năng lực cốt lõi của mình một cách có hiệu quả trong việc đưa ra các chiếnlược kinh doanh Năng lực cốt lõi của công ty là năng lực công nghệ và năng lực sản xuấtsản phẩm chất lượng, có độ tin cậy cao

Tại Acecook, vì là công ty liên doanh Nhật Bản nên toàn bộ kỹ thuật, công nghệ sảnxuất và quản lý chất lượng đề được chuyển giao hoàn toàn từ Nhật Bản Khi phát triển ởthị trường Việt Nam, Acecook có đội ngũ chuyên gia nghiên cứu phát triển sản phẩm làngười Việt để thấu hiểu kỹ và rõ những sở thích ẩm thực theo từng vùng miền, từ đó kếthợp hài hòa giữa “công nghệ Nhật Bản” và “hương vị Việt Nam” để phát triển nên nhữngsản phẩm được người tiêu dùng đón nhận

Đến với thị trường Việt Nam những năm đầu thập niên 90 với khát vọng phát triển

xã hội thông qua con đường ẩm thực, sau hơn 20 gắn bó cùng người Việt qua mỗi bữa ăn,qua những hình ảnh thân thiết trong cuộc sống, thương hiệu Acecook vẫn giữ vững niềmtin và cam kết của mình đối với người tiêu dùng và xã hội: luôn mang đến những sảnphẩm đa dạng, chất lượng thơm ngon, đảm bảo an toàn và tốt cho sức khỏe Điều đó đượcthể hiện từ những chứng nhận quốc tế cho sản phẩm (chứng nhận tiêu chuẩn thực phẩmBRC của khối liên hiệp Anh và IFS của nhà bán lẻ Châu Âu) và những giải thưởng vinh

dự (Huân chương Lao Động Hạng Nhất do Nhà nước trao tặng; 15 năm liên tục nhận giảithưởng “Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao;…

2.4.4 Lợi thế cạnh tranh

• Chất lượng:

Hình thành từ năm 1993, trải qua hơn 20 năm phát triển, Acecook Vệt Nam đã xâydựng cho mình thành công vững chắc trên nền tảng sản xuất theo công nghệ hiện đại NhậtBản với quy trình sản xuất tự động hóa, khép kín và đạt tiêu chuẩn quản lý ISO

9001:2008, ISO 14001:2004, HACCP, IFS, BRC Từ đó, Acecook đã tạo nên các dòngsản phẩm ăn liền có chất lượng thơm ngon, hương vị đặc trưng, hấp dẫn, luôn đảm bảo antoàn vệ sinh thực phẩm, sức khỏe cho người tiêu dùng Có thể kể đến những nhãn hàngquen thuộc của Acecook đã trở thành người bạn đồng hành cùng người Việt trong đờisống hằng ngày như: Hảo Hảo, Hảo 100, Thế giới mì, Đệ Nhất Phở,… bước sang một giaiđoạn phát triển mới, Acecook định hướng mục tiêu trở thành công ty thực phẩm tổng hợphàng đầu Việt Nam, cam kết mang đến những bữa ăn chất lượng cho người tiêu dùng, sự

an toàn cho người lao động và sẻ chia những giá trị cộng đồng cùng xã hội

Acecook là công ty sản xuất mì ăn liền đầu tiên của Việt Nam đạt tiêu chuẩn thựcphẩm quốc tế (IFS, BRC)

• Giá cả:

Công ty hướng tới phân khúc thị trường trung cấp là chủ yếu (như học sinh, sinhviên, người lao động,…) nên giá cả của các sản phẩm khá phù hợp Đối với sản phẩm chủđạo là mì ăn liền Hảo Hảo có giá từ 3.500đ đến 5.000đ, do vậy Acecook luôn được kháchhàng lựa chọn hàng đầu

về vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế Khi mì gói đến gần cuối dây chuyền, vắt mì đãđược hình thành và chuyển vào hệ thống đóng gói Tại đây, nguyên vật liệu và thànhphẩm sẽ trải qua hệ thống cân định lượng, hệ thống dò kim loại, máy X-pray Hệ thốngnày sẽ tự động đẩy ra khỏi băng chuyền những sản phẩm không đạt quy cách về trọnglượng để sản phẩm hoàn hảo nhất Người tiêu dùng luôn được sử dụng các sản phẩmAcecook Việt Nam với chất lượng tuyệt hảo Với hệ thống máy móc sản xuất hiện đại, sảnlượng mì sản xuất hàng năm đạt trung bình 5 tỉ gói mì

Không chỉ đầu tư về công nghệ sản xuất, Acecook còn thường xuyên nghiên cứu đổimới một số loại sản phẩm, đưa đến phát triển các loại sản phẩm mới Gần đây, Acecook

đã ra mắt dòng sản phẩm mới Mỳ ly mini ăn liền Handy Hảo Hảo dành cho đối tượng giớitrẻ và nhân viên văn phòng, gồm 2 hương vị là tôm chua cay và bò sa tế Hơn nữa, mớiđây Acecook đã cho ra mắt sản phẩm đó là muối chấm Hảo Hảo - cực phẩm đồ chấm củamọi thế hệ người Việt

• Đáp ứng khách hàng