PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆCMô tả công việc: Thu thập thông tin bao gồm các bước công việc: Lựa chọn loại thông tin cần thu thập; Xác định nguồn cung cấp; Lựa chọn phương pháp thu thập thôn
Trang 1BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN
SƠ ĐỒ PHÂN TÍCH NGHỀ VÀ PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
NGHỀ: TRỒNG NA
Hà Nội - Năm 2016
Trang 2SƠ ĐỒ PHÂN TÍCH NGHỀ Tên nghề: Trồng Na
Mã nghề:
Mô tả nghề:
Nghề Trồng na là nghề thực hiện qui trình kỹ thuật sản xuất cây giống, trồng, chăm sóc, thu hoạch, sơ chế và bảo quản
để sản xuất sản phẩm Na nhằm tạo ra được năng suất cao, chất lượng tốt, đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng và tạo thành hàng hóa xuất khẩu
Người làm nghề Trồng Na thực hiện các nhiệm vụ: lập kế hoạch sản xuất; nhân giống cây na; chuẩn bị đất, trồng, chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại, thu hoạch, sơ chế và bảo quản sản phẩm theo đúng quy trình kỹ thuật; tổ chức tiêu thụ sản phẩm
và hạch toán sản xuất Đồng thời, sử dụng có hiệu quả các loại vật tư, dụng cụ liên quan đến quá trình sản xuất, đảm bảo an toàn, tiết kiệm và vệ sinh môi trường.
Người làm nghề Trồng Na thường sản xuất, kinh doanh tại các hộ gia đình, trang trại hoặc các cơ sở sản xuất kinh doanh Na, các doanh nghiệp tập thể và tư nhân tại địa phương Người lao động trong nghề sử dụng các thiết bị, dụng cụ chủ yếu: dụng cụ làm đất, trồng, chăm sóc, phòng trừ dịch hại, thu hái, bảo quản và sơ chế sản phẩm
Người làm nghề Trồng Na thực hiện các công việc chủ yếu ở ngoài trời, điều kiện làm việc phụ thuộc vào thời tiết, khí hậu và tính chất mùa vụ của cây trồng Quá trình làm việc thường xuyên tiếp xúc với cỏ dại, sâu bệnh hại, thuốc bảo vệ thực vật và hóa chất.
Trang 3SƠ ĐỒ PHÂN TÍCH NGHỀ
A Lập kế hoạch sản
xuất A1- Thu thập thông tin A2- Lập dự toán sản xuất A3- Xây dựng kế hoạch tài chính A4- Tổng hợp và hoàn thiện kế hoạch
B Nhân giống Na B1- Chăm sóc câybố mẹ B2 - Lựa chọn phươngpháp nhân giống B3-Nhân giống bằnghạt B4-Nhân giống bằngghép
C Trồng Na
C1-Xác định thời
vụ trồng
C2-Chọn và vậnchuyển cây đến hốtrồng
C3-Trồng cây C4- Cố định cây C5-Tưới nước sau
trồngC6-Trồng dặm
E3- Phân loại sảnphẩm Na E4- Sơ chế Na E5- Bảo quản Na
F Tiêu thụ và hạch
toán sản xuất F1- Khảo sát thịtrường F2- Giới thiệu sảnphẩm F3- Bán sản phẩm F4- Hạch toán sảnxuất
(6 nhiệm vụ, 30 công việc)
Trang 4PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Thu thập thông tin bao gồm các bước công việc: Lựa chọn loại thông tin
cần thu thập; Xác định nguồn cung cấp; Lựa chọn phương pháp thu thập thông tin; Chuẩn bị
nguồn lực và thực hiện thu thập thông tin
Người thẩm định:
Các bước thực
hiện công việc Tiêu chuẩn thực hiện thiết bị, vật liệu Dụng cụ, trang Kiến thức cần có Kỹ năng cần có Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường
và tiêu thụ, các yếu
tố ảnh hưởng đếnsản xuất được thuthập và phân tích đểquyết định hướngđầu tư sản xuất
Giấy, bút - Đặc điểm sinh
vật học, điềukiện gây trồng,tình hình sảnxuất và tiêu thụsản phẩm củacây Na
Phân tích,đánh giá, tổnghợp
Nghiêm túc,linh hoạt tronglựa chọn thôngtin
- Bỏ sót nhữngthông tin cần thiết
- Lựa chọn loạithông tin ít liênquan
2 Xác định
nguồn cung
cấp thông tin
- Xác định được cácđối tượng liên quanđến sản xuất, tiêuthụ sản phẩm
- Các nguồn khác
có thể cung cấp thông tin đến sảnxuất, tiêu thụ sảnphẩm được liệt kê
- Danh mục nguồncung cấp thông tin
cụ thể ở từng địaphương
- Giấy, bút
Phương phápxác định cácnguồn cung cấpthông tin
Phân tích, tổnghợp và raquyết định
Nghiêm túc, tỉmỉ
- Nguồn thông tinlựa chọn không sátthực với nhu cầu
Trang 5pháp thu thậpthông tin
Phân tích, giaotiếp, đặt câuhỏi, phỏngvấn, quan sát
Nghiêm túc,chi tiết - Đặt câu hỏi khôngđúng trọng tâm
- Ghi chép khôngđầy đủ các thông tin
Văn phòng phẩm,phiếu điều tra, biểumẫu, phương tiện đilại
Các yêu cầu vềdụng cụ, vật tư,văn phòng phẩm
để thu thậpthông tin
Kiểm tra, đánhgiá chất lượngthiết bị, vật tưvăn phòngphẩm
và chính xác theo
kế hoạch
Phiếu điều tra, bảngbiểu, danh sáchngười phỏng vấn,phương tiện đi lại,bút, giấy
Phương phápđiều tra và thuthập thông tin
Phỏng vấn,giao tiếp, điềutra
Nghiêm túc và
có tinh thầncầu thị
Thiếu chính xác,lệch lạc, đối lậpnhau
6 Tổng hợp
thông tin
Bảng tổng hợp kếtquả điều tra đượcphân tích, tổng hợp
và hoàn thiện
Phiếu điều tra đượchoàn thiện, bảngbiểu tổng hợp, máytính, giấy bút
Phương phápphân tích, tổnghợp thông tin
Tổng hợp,phân tích vàđánh giá
Nghiên túc,trung thực với
số liệu điều tra
Tổng hợp không hếtthông tin, có phântích, đánh giá saikết quả điều tra
Trang 6PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Lập dự toán sản xuất bao gồm các công việc: Dự tính tổng số sản phẩm
trong chu kỳ sản xuất; Dự tính tổng doanh thu; Lập dự toàn, Tổng hợp chi phí theo phương án
sản xuất kinh doanh; Dự kiến lỗ - lãi (lợi nhận)
Người thẩm định:
Các bước thực
hiện công việc Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ, trang bị, vật liệu
Kiến thức cần có
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường gặp
Giấy, bút,máy tính
- Phương pháp dựtính thu hoạch sảnphẩm
- Năng suất câytrồng
Tính toán năngsuất thu hoạchsản phẩm, tổnghợp
Cẩn thận,chính xác
Dự tính khôngchính xác năng xuấtcây trồng
- Phương pháp tínhdoanh thu cho sảnxuất Na
Tính toán, tổnghợp doanh thu sảnxuất Na
Cẩn thận,trung thực
Không dự tính đượccác rủi ro trong tiêuthụ và giá bán
3 Lập dự toán
cho các hoạt
động sản xuất
Các hoạt động sản xuất được
dự toán kinh phí đầy đủ đảmbảo tính khách quan, khả thi
Giấy, bút,máy tính - Định mức chi phícho các hoạt động sản
xuất
- Phương pháp lập dựtoán sản xuất ngànhtrồng trọt
- Lập dự toán
- Tính toán chiphí sản xuất
Trung thực Tính giá không sát
với yêu cầu của sảnxuất
- Phương pháp tínhtổng chi phí cho sảnxuất Na
Tính toán, tổnghợp chi phí chosản xuất Na
Cẩn thận,trung thực Không dự tính đượckhả năng biến động
- Phương pháp xácđịnh lợi nhuận vàhạch toán cho sảnxuất Na
Tính toán, tổnghợp, phân tíchhạch toán cho sảnxuất Na
Cẩn thận,trung thực
Hạch toán sản xuấtphụ thuộc vào yếu
tố biến động của thịtrường
Trang 7HIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định tổng số vốn cần thiết, nguồn vốn hiện có, nguồn vốn thiếu hụt;
đủ bằng tiền ở thờiđiểm hiện tại
Giấy, bút,máy
tính…
- Phương pháp xác định tổngvốn đầu tư cho sản xuất Na
Tổng hợp, tínhtoán vốn đầu tưcho sản xuất Na
Cẩn thận,Trung thực
Chưa tổng hợpđầy đủ các chi phícho sản xuất
2 Xác định
nguồn vốn
hiện có
Số vốn, tài sản, trangthiết bị hiện có của giađình có thể huy độngcho sản xuất được liệt
kê đầy đủ
Giấy, bút,máy
tính…
- Phương pháp xác định,thống kê và tính toán nguồnvốn hiện có của gia đình
Xác định nguồnvốn, tổng hợp,tính toán
Cẩn thận,kháchquan, tỉ mỉ
Nhầm lẫn cácnguồn vốn của giađình đầu tư chosản xuất
3 Xác định
số vốn thiếu
hụt
Số vốn còn thiếu hụt sovới nhu cầu vốn đểthực hiện 1 chu kỳ sảnxuất được liệt kê đầyđủ
Giấy, bút,máy
tính…
- Phương pháp xác định,thống kê và tính toán nguồnvốn cho SX Na; Xác địnhnguồn vốn thiếu hụt
Lập bảng cânđối nguồn vốn Cẩn thận, tỉmỉ Bảng cân đốikhông thể hiện hết
Giấy, bút,máy
tính…
- Thông tin về các nguồncung cấp vốn và các nguồnlực cho sản xuất Na
- Các phương pháp để huyđộng vốn
- Tìm kiếmthông tin tàichính
- Phân tích, đánhgiá, lập kế hoạch
Nghiêm túc Giải pháp đưa ra ít
tính khả thi
Trang 8PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định mục tiêu sản xuất, kết quả mong đợi của chu kì sản xuất; Liệt kê
các hoạt động, dự kiến thời gian, các nguồn lực và hoàn thiện bản kế hoạch sản xuất Người thẩm định:
Các bước
thực hiện
công việc Tiêu chuẩn thực hiện
Dụng cụ, trang bị, vật liệu Kiến thức cần có Kỹ năng cần có Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường
- Mục tiêu xác định phù hợpvới quy mô sản xuất, điềukiện thực tiễn và thị trườngtiêu thụ sản phẩm
Giấy, bút - Phương pháp
viết mục tiêu
- Cách xác địnhcác tiêu chí viếtmục tiêu
Kỹ năngviết mụctiêu
Nghiêm túc Mục tiêu không
Giấy, bút, tài liệu
về tiêu chuẩn chấtlượng sản phẩm
Phương pháp lập
kế hoạch và xácđịnh mong đợi
Lập kếhoạch Nghiêm túc,cẩn thận Kết quả không phảnánh hết mục tiêu
Giấy, bút tài liệutham khảo về quytrình trồng Na
- Phương pháp lập
kế hoạch,
- Quy trình sảnxuất sản phẩm Na
Phân tích,tổng hợp
Nghiêm túc,cẩn thận
Không liệt kê đầy
đủ các hoạt động
4 Dự kiến
thời gian để Thời gian bắt đầu và kếtthúc mỗi hoạt động phải Giấy, bút - Phương pháp lậpkế hoạch Phân tích,tính toán Chính xác,cẩn thận Xác định thời giankhông phù hợp với
Trang 9Giấy, bút, bảngđịnh mức sản xuấtsản phẩm Na
- Yêu cầu cácnguồn lực cho sảnxuất
- Định mức kinh
tế - kỹ thuật củasản xuất Na
Lập kếhoạch vàtính toán
Cẩn thận,nghiêm túc,chính xác
Thừa hoặc thiếu sovới định mức tiêuchuẩn
Giấy, bút Các yêu cầu cần
có của một bản kếhoạch sản xuất
Lập kếhoạch, tổnghợp, viếtbáo cáo vàtrình bày
Cẩn thận,nghiêm túc,trung thực
Bản kế hoạch chưađầy đủ thông tin,tính khả thi khôngcao…
Trang 10PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Làm cỏ, bón phân, cắt tỉa, tưới nước, quản lý sâu bệnh hại Người thẩm định:
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
- Kỹ thuậtquản lý cỏ dại - Sử dụngcác trang
thiết bị diệtcỏ
- Cậnthận, tỷ
mỷ
- Cỏ làm chưađược sạch
2 Bón phân - Phân được bón đảm bảo
theo nhu cầu dinh dưỡng đểcây sinh trưởng, phát triểntốt
- Vườn cây bố mẹ
- Các dụng cụdùng để bón phâncho cây bố mẹ
- Các loại phânbón
- Kỹ thuật bónphân
- Sử dụngcác trangthiết bị bónphân
- Xác địnhthời điểmbón phân
- Cậnthận, tuânthủ theođúng quytrình bónphân,đảm bảo
vệ sinhmôitrường
- Lượng phân bónkhông đều
3 Cắt tỉa - Cắt tỉa cây đảm bảo đủ
dinh dưỡng đê cây sinhtrưởng, phát triển tốt
- Vườn cây bố mẹ
- Các dụng cụdùng để cắt tỉacây bố mẹ
- Kỹ thuật cắttỉa cây
- Sử dụngcác trangthiết bị ,dụng cụ cắtcây
- Xác địnhthời điểm cắttỉa
- Cậnthận, tỷmỹ
- Cây cắt tỉaquá nhiêu
- Cây cắt tỉa ít
Trang 114 Tưới nước - Nước tưới đảm bảo đủ
nước để cây sinh trưởng,phát triển tốt
- Vương cây bốmẹ
- Các dụng cụdùng để tưới nướccho cây bố mẹ
- Kỹ thuật tướinước - Sử dụngcác trang
thiết bị tươi
- Xác địnhthời điểmtưới
- Cậnthận, tỷ
mỷ
- Tưới nướcchưa đều
7 Quản lý sâu
bệnh - Sâu bệnh được quản lýkhông gây hại đến sinh
trưởng phát triển của câynhân giống
- Các loại hóachất
- Các trang thiết
bị dùng để quản lýsâu hại
- Bảo vệ thựcvật - Sử dụngcác loại hóa
chất
- Sử dụngcác trangthiết bị dùng
để quản lýsâu hại
- Cẩnthận, tuânthủ antoàn về
vệ sinhmôitrường
- Phun thuốcquá nhiều
Trang 12PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Tên công việc: B2 Lựa chọn phương pháp nhân giống Người biên soạn:
Mô tả công việc: Liệt kê các phương pháp nhân giống, xây dựng tiêu chí để lựa chọn
phương pháp nhân giống, quyết định phương pháp nhân giống
Người thẩm định:
Các bước thực
hiện công việc Tiêu chuẩn thực hiện Dụng cụ, trang bị, vật liệu Kiến thức cần có Kỹ năng cần có Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường gặp
1 Liệt kê các
phương pháp nhân
giống
- Các phương pháp nhângiống được liệt kê đầy đủcho từng giống cây côngnghiệp cụ thể
- Tài liệu cácphương pháp nhângiống cây côngnghiệp
- Kỹ thuậtnhân giống
nghiệp
- Phân tích,tổng hợp đểlựa chọn câycông nghiệp
- Chínhxác, khoahọc
- Bảng các tiêuchí lựa chọnphương pháp nhângiống
- Giấy,bút
- Phương phápnhân giống
nghiêp
- Ưu nhượcđiểm của từngphương phápnhân giống
- Phân tích,tổng hợptừng phươngpháp
- Cẩnthận,chính xác
- Tiêu chí xâydựng thiếu
- Bảng tiêu chícác phương phápnhân giống
- Giấy, bút
- Phương phápnhân giống
nghiệp
- Phân tích,tổng hợp raquyết định
- Chínhxác
Trang 13PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác đinh thời gian gieo, cách gieo, chuẩn bị dụng cụ vật tư,
chuẩn bị giá thể và đất gieo ươm, chuẩn bị hạt giống và xử lý hạt, thực hiện gieo,
che phủ sau gieo, tưới nước bón phân, quản lý dịch hại, ra ngôi và đảo bầu
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
- Giấy, bút - Lập kế
hoạch
- Tính toán, phân tích, lựa chọn
- Tỉ mỉ, cẩn thận
- Dự kiến các điều kiện để thực hiện kế hoạch không đầy đủ
2 Xác định thời
gian gieo
- Thời gian gieo được xác định đáp ứng mùa vụ trồng, đặc điểm hạt giống
và kế hoạch sản xuất
- Lịch gieo trồng, kế hoạch sản xuất, giấy, bút
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Phân tích, tính toán, lựa chọn
- Cẩn thận, chính xác
- Chưa lường hết những điều kiện thời tiết bất thường
3 Xác định cách
gieo
- Cách gieo hạt được lựa chọn phù hợp với đặc điểm hạt giống và kỹ thuật sản xuất
- Tài liệu hướng dẫn gieo hạt, giấy, bút
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Phân tích, lựa chọn
- Cẩn thận, chính xác
- Thiếu thông tin về đặc điểm của hạt khi lựa chọn cách gieo.
4 Chuẩn bị dụng
cụ, vật tư
- Dụng cụ vật tư trang thiết bị được chuẩn bị đầy
đủ về số lượng, chất lượng đảm bảo thuận lợi cho gieo ươm
- Vườn ươm giống, dụng cụ làm vườn…
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Tính toán, lựa chọn
- Chu đáo, chính xác
- Chuẩn bị không đúng chủng loại vật tư
Trang 145 Chuẩn bị giá
thể, đất gieo
ươm
- Giá thể và đất được chuẩn bị đầy đủ, đúng thời gian
- Giá thể và đất được khử trùng, xử lý đúng theo quy trình và phù hợp với hạt giống gieo ươm
- Đất, giá thể, hóa chất, dụng
cụ xử lý, bản hướng dẫn kỹ thuật khử trừng,
xử lý
- Đất – phân bón
Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Tính toán, lựa chọn, sử dụng dụng
cụ, hóa chất
- Cẩn thận, an toàn, bảo
vệ môi trường
- Tính lượng hóa chất chưa chính xác
6 Chuẩn bị và
xử lý hạt giống
- Hạt giống được chuẩn bị đầy đủ, kiểm tra và thử độ nảy mầm.
- Hạt được xử lý đúng phương pháp và thời gian đảm bảo nảy mầm tốt.
- Hạt giống, chậu, xô, khay,
rổ, nước, hóa chất, cân, túi ủ
- Sinh lý thực vật
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Sử dụng dụng cụ,
- Tính toán vật tư xử lý hạt
- Cẩn thận, an toàn
không thử tỷ lệ nảy mầm
7 Thực hiện
gieo hạt
- Hạt được gieo đúng số lượng và quy trình kỹ thuật.
- Hạt, giá thể, khay, đất, dụng
cụ đựng hạt
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Gieo, cấy, quan sát
- Cẩn thận, tỉ mỉ
- Gieo hạt không đều
- Vật liệu che phủ, vườn ươm, dụng cụ phù trợ
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Quan sát, che phủ
- Cẩn thận
- Che phủ làm ảnh hưởng đến hạt giống
9 Tưới nước,
bón phân
- Cây giống được tưới nước, bón phân đúng lượng, thời điểm, đúng cách đáp ứng yêu cầu sinh trưởng của cây
- Dụng cụ bón phân, tưới nước, phân bón
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Tính toán,
sử dụng dụng cụ
- Cẩn thận, an toàn, bảo
vệ môi trường
- Tưới, bón không đều
10 Quản lý dịch - Dịch hại được điều tra - Vật tư, dụng cụ - Bảo vệ thực - Quan sát, - Cẩn - Phương pháp
Trang 15hại cho cây ươm
giống
thường xuyên, xử lý kịp thời và hiệu quả đảm bảo cho cây giống sinh trưởng tốt
quản lý, dụng cụ điều tra, số sách ghi chép, danh mục các loại sâu bệnh hại vườn ươm.
vật
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
tính toán, sử dụng dụng cụ
thận, an toàn, bảo
vệ môi trường
quản lý không hiệu quả
- Kỹ thuật nhân giống bằng hạt
- Quan sát,
ra ngôi, đảo bầu
- Cẩn thận, tỉ mỉ
- Ra ngôi, đảo bầu không đúng kỹ thuật
Trang 16PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Tên công việc: B4 Nhân giống bằng phương pháp ghép Người biên soạn:
Mô tả công việc: Xác định thời vụ ghép, chọn cây mẹ lấy vật liệu ghép, Lựa chọn
hình thức ghép, chuẩn bị dụng cụ vật tư, thực hiện ghép, kiểm tra tổ hợp ghép,
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
- Giấy, bút - Lập kế
hoạch
- Tính toán, phân tích, lựa chọn
- Tỉ mỉ, cẩn thận
- Dự kiến các điều kiện để thực hiện kế hoạch không đầy đủ
2 Xác định thời
vụ ghép
- Thời vụ ghép được xác định phù hợp với loài cây
và điều kiện môi trường
- Giấy, bút, lịch thời vụ
- Kỹ thuật ghép
- Phân tích, lựa chọn
- Cẩn thận
- Xác định thời
vụ không phù hợp
3 Trồng cây gốc
ghép
- Cây gốc ghép được lựa chọn để trồng đảm bảo đúng yêu cầu kỹ thuật
- Bầu đất, cây gốc ghép
- Kỹ thuật trồng cây ăn qủa
- Quan sát, tổng hợp, lựa chọn, so sánh
- Cẩn thận, tỷ mỷ
- Trồng không đúng kỹ thuật
4 Chọn cây mẹ
lấy vật liệu ghép
- Cây mẹ lấy vật liệu ghép được lựa chọn đúng theo tiêu chuẩn kỹ thuật
- Cây mẹ, giấy, bút, sổ theo dõi cây mẹ,
- Kỹ thuật ghép
- Quan sát, phân tích, lựa chọn
- Cẩn thận
- Thiếu thông tin về cây mẹ khi chọn
5 Lựa chọn hình
thức ghép
- Hình thức ghép được lựa chọn phù hợp với loài cây
- Tài liệu hướng dẫn nhân giống cây trồng về
- Kỹ thuật ghép
- Đọc, phân tích, lựa chọn
- Cẩn thận
- Lựa chọn hình thức ghép chưa phù hợp
Trang 17- Dao ghép, kéo cắt cành, dây ghép, dây nylon, gốc ghép, cành ghép, cành lấy mắt ghép, vật liệu che phủ
- Kỹ thuật ghép
- Tính toán, đọc, lựa chọn vật tư dụng cụ
- Cẩn thận
- Chuẩn bị thiếu vật tư
- Chuẩn bị không đúng các loại vật tư cần dùng
7 Thực hiện
ghép
- Việc ghép được thực hiện đúng các thao tác theo quy trinh kỹ thuật
- Dao ghép, kéo cắt cành, dây ghép, dây nylon, gốc ghép, cành ghép, cành lấy mắt ghép, vật liệu che phủ
- Kỹ thuật ghép
- Quan sát cây ghép, cành ghép
Mở vết ghép, cắt mắt ghép, cành ghép
- Sử dụng dao ghép
- Tập trung, an toàn, vệ sinh lao động
- Kích thước cành ghép, mắt ghép không phù hợp với vết ghép
8 Kiểm tra tổ
hợp ghép và
ghép bổ sung
- Tổ hợp ghép được kiểm tra và ghép bổ sung kịp thời
- Dao ghép, dây buộc, mắt ghép, cành ghép…
- Kỹ thuật ghép
- Quan sát, cắt, buộc
- Tập trung, cẩn thận
- Không ghép
bổ sung kịp thời
9 Chăm sóc cây
ghép
- Cây ghép được chăm sóc
và tỉa mầm dại kịp thời đảm bảo cho cây ghép sinh trưởng, phát triển.
- Dụng cụ làm vườn, phân bón, nước tưới, thuốc BVTV…
- Kỹ thuật ghép
- Quan sát, tính toán, sử dụng dụng cụ
- Cẩn thận, chính xác, tỷ mỷ
- Không tiến hành vặt bỏ mầm dại
Trang 18PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định các yếu tố ảnh hưởng tới thời vụ trồng trên lý thuyết
và thực tiễn, từ đó quyết định thời vụ trồng hợp lý
Người thẩm định:
Các bước thực
hiện công việc Tiêu chuẩn thực hiện Dụng cụ, trang bị, vật liệu Kiến thức cần có Kỹ năng cần có Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường gặp
Tài liệu phân tíchảnh hưởng củacác yếu tố tới thời
vụ trồng cây
Thời vụ trồngcây và các yếu
tố chi phối
Phân tích,chọn lọc Cẩn thận
- Danh sách cácđiều kiện đã đượcchuẩn bị và chưađược chuẩn bị choviệc trồng cây
Thời vụ trồngcây và các yếu
tố chi phối
Phân tích,tổng hợp, liệtkê
Cẩn thận,nghiêmtúc
Chưa liệt kê đầy
đủ các yếu tố đãđược chuẩn bị
và chưa đượcchuẩn bị choviệc trồng na
3 Quyết định thời
vụ trồng cây Thời vụ trồng cây na phảiđược quyết định phù hợp với
các yếu tố đã được chuẩn bịsẵn và với thời tiết-khí hậu
- Danh mục cácyếu tố ảnh hưởngtới thời vụ trồng
na trên thực tiễn
Thời vụ trồngcây và các yếu
tố chi phối
Phân tích,tổng hợp, liệtkê
Trang 19PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Tên công việc: C2: Chọn và vận chuyển cây đến hố trồng Người biên soạn:
Mô tả công việc: Xác định cây giống tốt và vận chuyển đến vị trí hố trồng cây Người thẩm định:
Các bước thực
hiện công việc Tiêu chuẩn thực hiện Dụng cụ, trang bị, vật liệu Kiến thức cần có Kỹ năng cần có Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường gặp
- Giống cây ănquả - Đặc điểmcủa giống cây
đem trồng
- Thực hiệnđúng quytrình kỹ thuật
- Nghiêmtúc - Giống câynăng suất cao
nhưng chấtlượng không tốt
- Năng suấtkhông ổn địnhhoặc bị sâu bệnhphá hoại
2 Chọn cây giống
theo tiêu chuẩn - Chọn cây giống có độthuần cao - Chọn giống - Phương phápchọn giống
cây
- Thành thạo - Nghiêm
túc - Không thựchiện đúng yêu
cầu kỹ thuật củachọn giống
cụ thô sơ nhưquang gánh )
- Các điềukiện ngoại
hưởng đếnsinh trưởngphát triển của
giống bằngphương phápgiâm
- Thành thạotrong việcvận chuyểncây giâm đến
vị trí trồng
- Cẩnthận,
- Quá trình vậnchuyển làm vỡbầu hoặc gây tổnthương đến cây
Trang 20PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Chọn đất để trồng, xác định mật độ trồng, đào hố, bón lớt; trồng
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
Phương pháp xác định độ
ẩm, dinh dưỡng đất
Xác định các tính chất đất
Cẩn thận, chính xác
Xác định sai đất để trồng na
Xác định mật độ
trồng
Xác định đúng mật độ trồng na
Máy tính, thước dây,
Cách xác đinh mật độ trồng cât
Tính toán
Chính xác, tỷ mỉ
Tính sai mật độ trồng
Đào hố, bón lót
- Đào hố sâu 0,5m, rộng 0,5m, hình vuông, chữ nhật hoặc hình tròn
- Mỗi hố bón 20-30g phân chuồng hoai mục + 0,2kg supe lân trộn đều với đất,
ủ trước 2-3 tháng
Cuốc, xiẻng, bảo
hộ lao động, phân bón,
Phương pháp đào hố, bón lót cho cây
Đào hố, bón lót cho cây
Chính xác, tỷ mỉ
Đào hố sai kích thước
Trồng cây
- Trồng được cây Na đúng yêu cầu kỹ thuật
- Cây đặt thẳng, giữa hố,không bị siêu vẹo, không lấpquá sâu hoặc quá nông (dưới
Cuốc, xiẻng, bảo
hộ lao động, phân bón,
Kỹ thuật trồng cây Trông cây
Nghiểm túc, cẩn thận, khoa học
Trông cây bị nghiêng
Trang 21PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định hướng đóng cọc, chuẩn bị dụng cụ-vật tư và đóng cọc
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
1 Xác định
hướng đóng cọc
Hướng đóng cọc chống đổ cho cây phải ngược với hướng gió chính
Bản đổ địa hình vườn trồng cây
Xác định hướng gió chính của vườn trồng
Xác định hướng gió chính của vườn căn cứ vào bản đồ
và quan sát thực địa
Cẩn thận
2 Chuẩn bị vật
tư, dụng cụ
Vật tư, dụng cụ được chuẩn bị đầy đủ về số lượng và đảm bảo khả năng sử dụng
Gồm có vồ đóng cọc, cọc, dây buộc
Thống kê
Thống kế Cẩn thận Thiếu hoặc
thừa dụng cụ hoặc dụng cụ vật tư không sử dụng được
3 Đóng cọc,
buộc dây
- Cọc được đóng đúng hướng đã xác đinh, đảm bảo đủ độ chắc chắn cho việc giữ vững cho cây;
- Dây được bọc chặt vào cây
Cọc, dây buộc,
vồ đóng cọc
Đóng cọc chống đổ cho cây
Đóng cọc, buộc dây cho cây
Cẩn thận
Trang 22PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định lượng nước cần tưới, phương pháp tưới và thực hiện
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
- Kích thước của giống na đem trồng;
- Kết quả nghiên cứu vè tính chất đất trồng;
Cách tính toán lượng nước cần tưới cho cây sau khi trồng
Tính toán lượng nước cần tưới cho cây sau khi trồng
- Danh mục các phương pháp tưới nước cho cây sau trồng
Các phương pháp tưới nước cho cây
Liệt kê, phân tích, chọn lọc
phương pháp không tối ưu
3 Thực hiện tưới
nước
- Lượng nước được tưới vưa đủ để giữ chắc cho cây, đảm bảo cho cây sông sót;
- Không làm bộc gốc cây hoặ xói đất ở gốc cây
Các dụng cụ tưới nước cho cây như xô, thùng, gáo, vòi tưới nước
Tưới nước cho cây
Tưới nước cho cây sau trồng
Cẩn thận
Trang 23PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định số lượng cây chết và tiến hành trồng dặm vào các vị
Kỹ năng cần có
Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu
và lỗi thường gặp
1 Xác định số
lượng cây chết
- Điều tra được số lượng cây chết trên diện tích của vùng
- Sổ, bút ghi chép
- Dự tính lượng giống, loại giống cần
- Phương pháp xác định lượng cây chết
- Xác định lượng giống, loại giống cần
- Đánh giá được lượng cây chết
- Chính xác
- Xác định số cây chết không chính xác
2 Trồng dặm
cây chết
- Cây được trồng đúng giống
- Đúng chủng loại cây
- Đúng khoảng cách mật độ
- Cuốc, xẻng
- Cây giống, hạt giống
- Phân bón
- Kỹ thuật trồng dặm
- Thành thạo trong việc trồng dặm
- Cẩn thận
- Dặm xong không chăm sóc
3 Chăm sóc cây
sau trồng dặm
- Cây sau trồng dặm được tưới nước, bón phân, tủ gốc đúng yêu cầu kỹ thuật
- Cuốc, xẻng
- Phân bón, thuốc bảo vệ thực vật
- Dụng cụ làm vườn
- Kỹ thuật trồng cây ăn quả
- Trồng cây
ăn quả
- Cẩn thận, tỷ mỷ
- Tưới nước không đủ ẩm
- Không quản
lý dịch hại
Trang 24PHIẾU PHÂN TÍCH CÔNG VIỆC
Mô tả công việc: Xác định lượng nước cần tưới, thời điểm tưới, phương pháp
tưới, kiểm tra chất lượng nước trước khi tưới và tưới nước cho cây
Người thẩm định:
Các bước thực
hiện công việc Tiêu chuẩn thực hiện Dụng cụ, trang bị, vật liệu Kiến thức cần có Kỹ năng cần có Thái độ cần có
Các quyết định, tín hiệu và lỗi thường gặp
- Giấy, bút, máytính Cách tínhlượng nước
cần tưới chocây
Tính toán,quan sát Cẩn thận Quan sát khôngđúng thực tế địa
hình, thời tiếtdẫn tới tính sainhu cầu nướctưới của cây
2 Tính toán lượng
nước tưới - Lượng nước được xác địnhphù hợp cho từng giai đoạn
sinh trưởng của cây và điềukiện môi trường
- Sổ sách, máytính
- Quy trình tướinước cho cây na
- Yêu cầu vềnước của cây
- Quy trìnhtưới nước chocây na
- Tính toánlượng nướctưới
- Nghiêmtúc Xác định lượngnước tưới không
chú ý đến điềukiện môi trường
3 Lựa chọn
phương pháp tưới - Phương pháp tưới được lựachọn phù hợp với sinh
trưởng phát triển của cây vàđiều kiện sản xuất
- Bản danh mụccác loại phươngpháp tưới
- Quy trình tướinước cho cây na
-Kỹ thuật tướinước cho cây
ăn qủa
Phân tích,lựa chọn, raquyết địnhlựa chọnphương pháp
cụ thể
- Cẩnthận phương phápLựa chọn
tươid không phùhợp với điều kiệnsản xuất
- Thiết bị phân
- Các phươngpháp lấy mẫunước tưới
- Phương phápphân tích nước
- Quan sát,thu thập,phân tíchnước tưới
Cẩn thận,chính xác - Xác định thờiđiểm thu hái
không phù hợpvới nhu cầu thịtrường;