- Hóa học hữu cơ: Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và biến đổi của chúng II.. Đặc điểm cấu tạo trong phân tử hợp chất hữu cơ - Trong các hợp chất hữu cơ, Ccó hó
Trang 11 Truy cập trang http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
I Khái niệm về hợp chất hữu cơ
- Chất hữu cơ: Là các hợp chất của C trừ CO,CO , H CO2 2 3, muối cacbonat, muối cacbua kim loại
- Hóa học hữu cơ: Là ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ và biến đổi của chúng
II Đặc điểm cấu tạo trong phân tử hợp chất hữu cơ
- Trong các hợp chất hữu cơ, Ccó hóa trị IV, Hcó hóa trị I, Oluôn có hóa trị II
- Kí hiệu:
, H , O
- Ví dụ:
+ Phân tử CH4:
C
H
H
H
H
+ Phân tử C H2 4:
C
H
H
H
+ Phân tử C H2 2
C C
- Các phân tử CH4,C H2 4,C H2 2 là các hiđrocacbon
- Ngoài ra các hợp chất có thêm các nguyên tố khác được gọi là dẫn xuất hiđro cacbon
Ví dụ:
+ Phân tử rượu etylic C H OH 2 5
BÀI GIẢNG: KHÁI QUÁT VỀ HÓA HỌC HỮU CƠ - CÁCH VIẾT CÔNG THỨC CẤU TẠO
CHUYÊN ĐỀ: HIDROCACBON- NHIÊN LIỆU
MÔN HÓA: LỚP 9 THẦY GIÁO: ĐẶNG XUÂN CHẤT – TUYENSINH247.COM
Trang 22 Truy cập trang http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
C
H
H
H
H
H
- Mạch cacbon
+ Mạch vòng:
C
C
C
,
C
C
C C C C
,
+ Mạch hở:
Mạch thẳng: C C C C
Mạch nhánh:
C C
C
III Công thức cấu tạo
Ví dụ: Một chất có CTPT C H O2 6
Có 2 công thức cấu tạo:
C
H
H
H
H
H
, C
H H H
O C H H H
Cách viết CTCT của một hợp chất hữu cơ
Ví dụ: Viết CTCT của HCHC sau: C H 4 10
C C
H
H
H
H
H : Viết gọn: CH3 CH2 CH2 CH3
C C
C
H
H
H
C
H H
H
H H
: Viết gọn:
CH3 CH CH3
CH3
Trang 33 Truy cập trang http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
5 12
C H :
CH3 CH2 CH2 CH2 CH3,
CH3 CH CH2
CH3
CH3 ,
CH3 C CH3
CH3
CH3
4 8
C H trong phân tử có 1 liên kết đôi
CH2 CH CH2 CH3,
CH3 CH CH CH3,
CH3 C CH2
CH3
5 10
C H trong phân tử có một vòng và chỉ chứa liên kết đơn
H2C
H2C
C
H2
CH2
H2
C
,
H2C
H2C CH2
H
C CH3
,
HC
H2C CH CH3
CH3
,
CH2
CH2 CH CH2 CH3,
CH2
CH2 C CH3
CH3
2 6
C H O phân tử chỉ chứa liên kết đơn, không có vòng
CH3 CH2 OH
, CH3 O CH3
3 8
C H O phân tử chỉ chứa liên kết đơn, không có vòng
CH3 CH2 CH2 OH
,CH3 O CH2 CH3,
CH3 CH CH3
OH
Giả sử hợp chất hữu cơ có dạng: C H O Nx y z t
2
= số liên kết π + số vòng
Trang 44 Truy cập trang http://tuyensinh247.com/ để học Toán – Lý – Hóa – Sinh – Văn – Anh – Sử - Địa –
Ví dụ: C H4 8
1 2
⇒ Trong phân tử có 1 liên kết π hoặc có một vòng