TIỂU-LUẬN-CÀ PHÊ TRUNG-NGUYÊN - KINH DOANH QUỐC TẾ

-Cà phê là một trong các loại hàng hoá có tính thương mai cao trên thế giới. -Ở Việt Nam cà phê là mặt hàng xuất khẩu quan trọng đứng thứ 7 trong 10 ngành hàng xuất khẩu hàng đầu và thứ 2 trong 7 nông sản xuất khẩu chủ yếu -Cà phê Trung Nguyên là một thành công kỳ diệu của xây dựng thương hiệu tại Việt Nam trong thời gian qua. Chỉ trong vòng 5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã có mặt tại mọi miền đất nước và đã mở rộng thị trường thoát khỏi ao làng một cách kỳ diệu, không những có chỗ đứng trên thị trường thế giới mà còn xây dựng được 1 cái tên mang thương hiệu riêng “G7” . Trung Nguyên đã thực hiện một cuộc xâm nhập thị trường ngoạn mục nhất trong lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam. -Nhưng để biến mình từ “ vựa cà phê” lớn của thế giới thành quyền lực Việt Nam trong ngành công nghiệp cà phê thế giới, vẫn là thách thức lớn cho tất cả. Bởi lẽ hình ảnh Trung Nguyên đang nhạt dần trong tâm trí khách hàng. -Cho nên, nhóm 10 môn KDQT đã đại diện cho bộ phận nghiên cứu thị trường của công ty TRUNG NGUYÊN, tiến hành nghiên cứu nhu cầu thị trường, để có chiến lược phân phối của cà phê Trung Nguyên như thế nào, để tung ra thị trường sản phẩm mới cạnh tranh với các sản phẩm cạnh tranh đã có mặt tại thị trường nước ngoài. Từ đó có thể phác hảo mô hình SWOT để có chiến lược MKT Mix phù hợp

TRƯỜNG ĐẠI HỌC -TP.HCM

KHOA KINH TẾ



MÔN: KINH DOANH QUỐC TẾ

BÀI TẬP CUỐI KHÓA

CHỦ ĐỀ: BỘ PHẬN NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG

CÔNG TY CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN

GVHD: NHÓM THỰC HIỆN:

Mở đầu

“Tôi xin được mời các đồng chí uống cà phê… Tôi tin các đồng chí không

từ chối cà phê này, đây là cà phê Việt Nam mà trên thế giới không cà phê nào ngon hơn Tôi nói điều này không phải tôi là người yêu nước Nhưng trong đời, tôi đã làm người phụ bếp khá lâu và vì vậy, nay xin lấy nghề nghiệp ra mà đảm bảo cà phê Việt Nam ngon nhất thế giới!”

Trích lời Chủ tịch Hồ Chí Minh (“Cách đường xích đạo hai bước” của Rut Bersatki, Thuý Toàn dịch 1967)

Với thị trường Mỹ, qua vị thế và sự ảnh hưởng của Mỹ, thì một khi cà phê Trung Nguyên vào được thị trường Mỹ và thành công tại Mỹ sẽ là minh chứng mạnh mẽ nhất giúp dễ dàng mở toang tất cả các cánh cửa thị trường còn lại của thế giới Với thị trường Trung Quốc, cà phê Trung Nguyên có lợi thế là vị trí gần, tương đồng về văn hóa, thị trường đông dân, dân số trẻ và

xu thế dịch chuyển từ trà sang cà phê đang tăng mạnh Với thị trường

Singapore, là cửa ngõ của châu Á mở ra thế giới, có nền tảng vững chắc về tài chính, kinh tế, hạ tầng cơ sở kỹ thuật tốt sẽ tạo cơ hội cho Trung Nguyên phát triển Trung Nguyên đã đầu tư hơn 2.200 tỷ đồng trong 5 năm qua cho

hệ thống công nghệ hiện đại và bí quyết Đây là điều kiện để Trung Nguyên nâng cao chất lượng, sản lượng, đa dạng hóa sản phẩm, tăng năng suất đáp ứng nhu cầu kinh doanh tại thị trường nội địa và chiến lược chinh phục thị trường thế giới./ PL

- Cà phê Trung Nguyên là công ty cà phê hàng đầu của Việt Nam,cũng như là một trong những doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên xuất khẩu thương hiệu ra nước ngoài

- Cho tới nay, các sản phẩm cà phê Trung Nguyên đã chinh phục đông đảo ngườitiêu dùng trong nước và thế giới

- Ta lấy ví dụ điển hình là cà phê hòa tan G7.Từ khi ra đời đến giờ là một khoảngthời gian không dài, nhưng G7 của Trung Nguyên đã được nhắc đến như một hiện tượng của “Thương hiệu Việt” tại Việt Nam

- Tuy nhiên, để có được những thành công như vậy, Trung Nguyên không chỉ sở hữu những sản phẩm tốt, chất lượng mà còn có những chiến lược Maketing hiệu quả

 Lý do chọn đề tài:

- Cà phê là một trong các loại hàng hoá có tính thương mai cao trên thế giới

- Ở Việt Nam cà phê là mặt hàng xuất khẩu quan trọng đứng thứ 7 trong 10 ngành hàng xuất khẩu hàng đầu và thứ 2 trong 7 nông sản xuất khẩu chủ yếu

- Cà phê Trung Nguyên là một thành công kỳ diệu của xây dựng thương hiệu tại Việt Nam trong thời gian qua Chỉ trong vòng 5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã có mặt tại mọi miền đất nước và đã

mở rộng thị trường thoát khỏi ao làng một cách kỳ diệu, không những có chỗ đứng trên thị trường thế giới mà còn xây dựng được 1 cái tên mang thương hiệuriêng “G7” Trung Nguyên đã thực hiện một cuộc xâm nhập thị trường ngoạn mục nhất trong lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam

- Nhưng để biến mình từ “ vựa cà phê” lớn của thế giới thành quyền lực Việt Nam trong ngành công nghiệp cà phê thế giới, vẫn là thách thức lớn cho tất cả Bởi lẽ hình ảnh Trung Nguyên đang nhạt dần trong tâm trí khách hàng

- Cho nên, nhóm 10 môn KDQT đã đại diện cho bộ phận nghiên cứu thị trường của công ty TRUNG NGUYÊN, tiến hành nghiên cứu nhu cầu thị trường, để cóchiến lược phân phối của cà phê Trung Nguyên như thế nào, để tung ra thị trường sản phẩm mới cạnh tranh với các sản phẩm cạnh tranh đã có mặt tại thị trường nước ngoài Từ đó có thể phác hảo mô hình SWOT để có chiến lược MKT Mix phù hợp

 Mục tiêu nghiên cứu:

- Đánh giá thị trường mục tiêu nước ngoài, tổng hợp các thông số báo cáo,từ đó xác định phân khúc thị trường mà tung ra sản phẩm mới đón đầu xu hướng kịp thời, đánh giá hoạt động marketing của Trung Nguyên trong thời gian từ trước đến nay và tìm ra hạn chế trong đó Từ đó có sự đổi mới kịp thời

- Đề xuất các chiến lược marketing dựa vào việc khắc phục những hạn chế marketing hiện đang tồn tại trong Trung Nguyên và nhu cầu của thị trường kết hợp với các chiến lược marketing hiện đại nhằm giúp Trung Nguyên thành công trong việc đưa ra sản phẩm mới

 Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

- Đối tượng nghiên cứu của nhóm là hệ thống kênh phân phối và cách thức Trung Nguyên quản lý kênh như thế nào Chiến lược phân phối ấy đã làm được

và chưa làm được gì?

- Còn phạm vi nghiên cứu, mặc dù chiến lược dài hạn của Trung Nguyên là vươn ra và phủ khắp toàn cầu, song, nhóm sẽ cô động nghiên cứu chiến lược phân phối của Trung Nguyên trên một số thị trường chủ lực và đề xuất một số kiến nghị để hoàn thiện kênh phân phối nội địa cho Trung Nguyên

 Phương pháp nghiên cứu

- Nhóm tìm hiểu vấn đề qua sự hướng dẫn của cô và tư duy suy luận của cả nhóm, thông qua việc tìm hiểu và phân tích số liệu, tư liệu thứ cấp và nền tảng

là kiến thức, kỹ năng của nhóm được trau dồi ở trường lớp

 Cơ sở lý luận

- Marketing là một trong những khâu quan trọng trong quá trình bán hàng để tăng doanh thu cho doanh nghiệp Marketing xuất hiện gắn liền với trao đổi hàng hoá, tuy nhiên chúng ta cũng phải khẳng định luôn rằng marketing không phải xuất hiện đồng thời với sự xuất hiện trao đổi nó chỉ xuất ra đời khi có sự cạnh tranh

- Marketing là quá trình làm việc với thị trường để thực hiện các cuộc trao đổi nhằm thoả mãn những nhu cầu và mong muốn của con người.cũng có thể hiểu marketing là một dạng hoạt động của con người (bao gồm cả tổ chức) nhằm thoả mãn nhu cầu và mong muốn thông qua trao đổi

- Marketing- mix 4p bao gồm sản phẩm, giá, phân phối, xúc tiến tuy nhiên không phải marketing lúc nào cũng tồn tại dưới dạng 4p mà nó còn tồn tại ở nhiều dạng khác như 5p 6p 7p…Tuy nhiên trong bài thảo luận này chúng tôi xin được phép chỉ đi nghiên cứu sâu marketing-mix dưới dạng 4p, thông qua nhãn hiệu G7 của cà phê Trung Nguyên

Mục lục

PHẦN 1: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ TRUNG NGUYÊN:

- Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ của Việt Nam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh với

6 công ty thành viên:

o Công ty cổ phần Trung Nguyên,

o công ty cổ phần cà phê hòa tan Trung Nguyên,

o công ty TNHH cà phê Trung Nguyên,

o công ty cổ phần thương mại và dịch vụ G7

o và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà, cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại Trong tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh doanh nhiều ngành nghề đa dạng

- Tập đoàn Trung Nguyên là một doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực: sản xuất, chế biến, kinh doanh cà phê; nhượng quyền thương hiệu; dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại và du lịch Cà phê Trung Nguyên là một trong những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam và đang có mặt tại hơn 60 quốc gia trên thế giới

1 Giới thiệu doanh nghiệp và lĩnh vực họat động

a) Cột mốc quan trọng

- 6/06/1996: Trung Nguyên được thành lập tại thành phố Buôn Ma Thuột

- 20/08/1998: Cửa hàng đầu tiên khai trương tại TP HCM

- 2000: Trung Nguyên có mặt tại Hà Nội, triển khai mô hình Nhượng quyền

- 2001: Nhượng quyền thành công tại Nhật bản

- 9/2002: Nhượng quyền thành công tại Singapore

- 23/11/2003: Nhãn hiệu cà phê hòa tan G7 của Trung Nguyên ra đời

- 2008: thành lập văn phòng tại Singapore

- 2012: Trung Nguyên trở thành thương hiệu cà phê được người tiêu dùng Việt Nam yêu nhất

- Năm 2014 Trung Nguyên ra mắt Đại siêu thị cà phê - càfe.net.vn

b) Tầm nhìn và sứ mạng:

Tầm nhìn:

Trở thành một tập đoàn thúc đẩy sự trỗi dậy của nền kinh tế Việt Nam, giữ vững sự tự chủ về kinh tế quốc gia và khơi dậy, chứng minh cho một khát vọngĐại Việt khám phá và chinh phục

Sứ mạng:

Tạo dựng thương hiệu hàng đầu qua việc mang lại cho người thưởng thức cà phê nguồn cảm hứng sáng tạo và niềm tự hào trong phong cách Trung Nguyên đậm đà văn hóa Việt

c) Giá trị cốt lõi:

o Khơi nguồn sáng tạo

o Phát triển và bảo vệ thương hiệu

o Lấy người tiêu dùng làm tâm

o Gầy dựng thành công cùng đối tác

o Phát triển nguồn nhân lực mạnh

o Lấy hiệu quả làm nền tảng

- Đội ngũ quản lý của tập đoàn Trung Nguyên hầu hết là những người trẻ, được đào tạo bài bản, cùng với các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc trong các tập đoàn nước ngoài

Cổ Phần TM&DV G7 (G7Mart), Công ty Vietnam Global Gateway (VGG) và các công ty sản xuất cà phê…

- Trung Nguyên chuyên kinh doanh 4 sản phẩm chính:cà phê Trung Nguyên, cà phê G7, cà phê Passiona và cà phê 777

- Các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn:

Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục thị trường thế giới:-Dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu-Đầu tư về ngành-Phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế

2 Sản phẩm dự kiến mở rộng phân khúc cà phê G7: cà phê rang xay

a Cà phê Sáng Tạo Trung Nguyên

- Chiết xuất trực tiếp từ những hạt cà phê xanh, sạch, thuần khiết từ vùng đất bazan huyền thoại Buôn Ma Thuột kết hợp bí quyết khác biệt của cà phê tươi vàcông nghệ sản xuất hiện đại nhất Việt Nam, Trung Nguyên đem đến cho bạn sản phẩm cà phê sáng tạo các loại

- Mỗi loại cà phê sang tạo phù hợp với các loại Gu khác nhau Do đó khách hàng

có thể lựa chọn sản phẩm có Gu phù hợp với sở thích của mình

b Nhóm sản phẩm sáng tạo 1, 2, 3, 4, 5

- Sáng tạo 1: cà phê Culi Robusta (loại cà phê vối hạt tròn, mỗi trái chỉ có 1 hạt),

tạo ra sản phẩm hương thơm nhẹ, vị đắng và nước pha màu đen Xuất phát từ những hạt Culi Robusta ngon nhất từ vùng đất Buôn Ma Thuột nổi tiếng Tạo rasản phẩm hương thơm nhẹ, vị đắng và nước pha màu đen Sáng tạo 1 rất ngon khi dùng nóng hoặc dùng chung với sữa

- Sáng tạo 2: kết hợp cà phê Arabica và Robusta Sản phẩm có nước pha màu

nâu cánh gián nhạt Mùi thơm nhẹ Vị đắng êm, đậm đà, hàm lượng caffeine khoảng 2.0% Những hạt cà phê arabica, robusta được tuyển chọn tỉ mỉ theo công thức độc đáo của Trung Nguyên Tạo ra một sản phẩm có mùi thơm nhẹ,

vị êm và nước pha màu đen nhạt Sản phẩm ngon nhất khi uống nóng

- Sáng tạo 3: cà phê Arabica Sản phẩm có nước pha màu nâu nhạt, thơm, vị êm

Từ những hạt Arabica Sẽ có hương vị đặc trưng lưu giữ bền, đem đến cho cho người thưởng thức một hương vị cà phê hương thơm quyến rũ, vị êm và nước pha màu nâu nhạt Pha với sữa để thưởng thức một ly café thơm ngon

- Sáng tạo 4: làm từ 4 loại cà phê Culi Arabica, Robusta, Excelsa, cà phê chè loại

Cartimor Sản phẩm có hương vị đặc biệt, mùi thơm bền, vị đậm đà và nước pha màu nâu đậm Được chọn lọc từ những loại hạt cà phê Culi Arabica,

Robusta, Excelsa, Cartimor tốt nhất, được chọn lọc bằng kinh nghiệm và lòng đam mê của những người yêu café Sản phẩm có : hương vị đặc biệt, mùi thơm bền, vị đậm đà và nước pha màu nâu đậm Dùng chung với đá hoặc sữa sẽ ngonhơn

- Sáng tạo 5: cà phê Culi Abrabica loại ngon của Lâm Đồng Sản phẩm có hương

thơm đặc trưng, vị êm nhẹ ít đắng và nước pha màu nâu đen Được chọn lọc từ loại hạt Culi Abrabica hảo hạng của vùng núi cao Lâm Đồng Sản phẩm có:

Hương thơm đặc trưng, vị êm nhẹ ít đắng và nước pha màu nâu đen Thích hợp khi dùng với đá

vì những người yêu Trung Nguyên chủ yếu đến từ Việt Nam và một số nước châu Á Cà phê Trung Nguyên xuất sang Mỹ chủ yếu ở dạng nguyên liệu chưa qua chế biến sâu Nếu là hàng đã qua chế biến thì đó là rang xay và hòa tan Tuy nhiên, sản lượng qua chế biến rất thấp.

- Vì lý do Cà phê Trung Nguyên xuất sang Mỹ chủ yếu ở dạng nguyên liệu chưa qua chế biến sâu nên nhóm quyết định đưa sản phẩm cà phê hạt rang xay “Sáng tạo” để nghiên cứu

- Tại Mỹ, Trung Nguyên không chỉ cạnh tranh gay gắt với các thương hiệu cà phê Việt mà còn “đối phó” với rất nhiều cà phê châu Mỹ

- Mỹ không những là một nền kinh tế đứng đầu thế giới đồng nghĩa với việc sẽ mang lại giá trị thặng dư cao, mà còn là một thị trường rộng lớn với dân số đông thứ ba thế giới sau Trung Quốc, Ấn Độ, cơ cấu dân số ở độ tuổi trung bình

và phần lớn người dân Mỹ có thói quen uống cà phê và xem cà phê là một loại thức uống cần thiết trong cuộc sống của họ

- Mỹ là thị trường nhập khẩu cà phê mà công ty nào cũng ao ước nắm được thị phần vì Mỹ là nước nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới, vì một lý do đơn giản lànước họ không trồng cà phê nên tất cả cà phê có mặt ở Mỹ là sản phẩm nhập khẩu, kể từ nguyên liệu đầu vào Nhu cầu nhập khẩu cà phê ở nước này tương đối ổn định mỗi năm trên 7 triệu tấn

- Theo Hiệp hội cà phê Việt Nam (VICOPA) Thị trường Hoa Kỳ rất ưa chuộng loại cà phê Caimor thuộc họ Arabica cà phê Việt Nam chiếm chưa đến 15% số lượng và 6% tổng giá trị nhập khẩu cà phê của Hoa Kỳ, 90% cà phê Việt Nam xuất sang Hoa Kỳ dưới dạng nguyên liệu chưa rang xay, chỉ 10% tách hạt và rang xay đóng hộp

- Mỹ là mộ thị trường hấp dẫn bởi cà phê là mặt hàng được người mỹ sử dụng hàng ngày như 1 loại đồ uống, mặ khác Mỹ là trung tâm giao dịch cà phê lớn của thế giới, đó là trung tâm giao dịch NEW YORK vì vậy để chiếm được thị phần và tên tuổi thì đây là cơ hội để phát triển

- Thị trường ở Mỹ dể tính vì là quốc gia dân chủ, con người có sức trẻ và năng động cần có nguồn năng lượng bỗ dưởng và kích thích não bộ tỉnh táo, họ dùng

cà phê theo sở thích, không sành điệu như người Châu Âu, và cầu kỳ như các nước khác

PHẦN 2: CÁC THÔNG TIN THU THẬP ĐƯỢC CÓ LIÊN QUAN ĐẾN LĨNH VỰC KINH DOANH

1 CÁC NHÂN TỐ THUỘC MÔI TRƯỜNG VĨ MÔ.

- Môi trường vĩ mô là môi trường rộng lớn, bao trùm các hoạt động trong phạm

vi quốc gia và quốc tế Do hoạt động xuất khẩu là hoạt động phức tạp liên quan đến nhiều đối tượng Không chỉ là quan hệ giữa các doanh nghiệp quốc gia và còn là quan hệ giữa các nước với nhau

- Nếu không được kiểm soát chặt chẽ có thể dẫn tới hậu quả nghiêm trọng.Vì thế phải nghiên cứu nhân tố ảnh hưởng thuộc môi trường vĩ mô Mỗi quốc gia có

hệ thống chgính trị khác nhau, có nền văn hoá khác nhau, có hệ thống pháp luậtkhác nhau, có chính sách kinh tế khác nhau Điều đó buộc bất kì một đơn vị kinh doanh quốc tế nào cũng phải nghiên cứu thật kĩ lưỡng

A Nhân tố pháp luật.

i Cơ hội:

- Bao gồm hệ thống các luật tác động đến hoạt động xuât khẩu Mỗi quốc gia có một hệ thống luật pháp khác nhau vì thế có những quy định khác nhau về các hoạt động xuất khẩu

- Đối với xuất khẩu cà phê chịu anh hưởng các yếu tố sau:

Các quy định về thuế, giá cả, chủng loại cà phê, khối lượng cà phê nhập khẩu…Việt Nam hiện nay chưa được hưởng ưu đãi từ tổchức WTO, nên vẫn chịu mức thuế cao Vì thế khó khăn cho việc giảm giá thành để cạnh tranh với đối thủ

- Các quy định về chế độ sử dụng lao động, tiền lương, tiền thưởng, bảo hiểm phúc lợi…Ngành cà phê thu hút đội ngũ lao động khá lớn, bao gồm nhiều đối tượng khác nhau Vì vậy đòi hỏi chính sách tiền lương cũng đa dạng, thuỳ theo từng đối tượng tham gai vào từng công đoạn của sản xuất cà phê xuất khẩu Vớingười dân trồng cà phê phải có chính sách cụ thể về giá cả, về chính sách bảo

hộ, giúp họ yên tâm hơn trong sản xuất Với đội ngũ cán bộ tham gia công tác xuất khẩu cà phê thì phải có chế độ tiền lương phù hợp, ngoài ra cung cấp các trang bị cần thiết để họ nắm bắt được thông tin thị trường thế giới

- Các quy định về giao dịch hợp đồng xuất khẩu cà phê như: giá cà phê, số lượng

cà phê, phương tiện vận tải sử dụng trong giao dịch xuất khẩu cà phê…Thông thường ta tính theo giá FOB tại cảng Sài Gòn khi giao hợp đồng xuất khẩu, phương tiện chủ yếu là tàu chở contener

- Các quy định về tự do mậu dịch hay xây dựng các hàng rào quan thuế chặt chẽ.Việt Nam không được hưởng quy định về mậu dịch tự do vì ta không là thành viên trong tổ chức này, hơn nưa Việt Nam chưa là thành viên của WTO

- Như vậy yếu tố pháp luật là quan trọng vì nếu không biết dược các quy định về nươc nhập khẩu thì đơn vị kinh doanh xuất khẩu sẽ gặp nhiều rủi ro.

ii Nguy cơ :

- Về chính sách thuế: Việt Nam không nằm trong số những nước được ưu tiên về thuế quan đối với các sản phẩm cà phê hoà tan khi tham gia vào các thị trường truyền thống như Mỹ, Nhật Bản, và EU… Các nước này áp dụng thuế nhập khẩu gần như bằng 0% đối với hầu hết các nước xuất khẩu cà phê ở châu Mỹ Trong khi đó mức thuế này hiện áp dụng đối với Việt Nam là từ 2,6% đến 3,1%.Bên cạnh đó, nhiều nước sử dụng hàng rào phi thuế quan như là biện pháp bảo

hộ ngành công nghiệp chế biến cà phê trong nước Đây là những rào cản rất lớnđối với các doanh nghiệp Việt Nam khi thâm nhập trực tiếp vào các thị trường này và buộc phải xuất khẩu qua các công ty trung gian ở các nước được hưởng mức thuế quan ưu đãi hơn

B Yếu tố văn hoá, xã hội:

- Văn hoá khác nhau cũng quy định viêc xuất nhập hàng hoá khác nhau Nền văn hoá của một quốc gia được hình thành từ lâu và trở thành thói quen với người dân của nước đó Việc xuất khẩu cà phê sẽ mang văn hoá của ta vào nước nhập khẩu.Nếu như ta cố tình giữ cho văn hoá Việt Nam thì đôi khi nó lại là cản trở cho việc xuất khẩu vào thị trường EU EU đánh giá rất cao về nguồn gốc xuất

xứ cà phê, tuy nhiên ở Việt Nam thì việc sản xuất cà phê phân tán, việc thu mua

là tập trung từ nhiều đơn vị nhỏ lẻ, hộ gia đình Điều này rất khó cho Việt Nam trong việc lấy tên xuất xứ sản phẩm cà phê

- Mục đích xuất khẩu là phục vụ nhu cầu của nước nhập khẩu Chính vì vậy mặt hàng cà phê của ta có phù hợp với nhu cầu của người tiêu dung nước đó hay không Đòi hỏi ta phải biết dung hoà giữa nền văn hoá Việt Nam với văn hoá quốc gia nhập khẩu

- Nguy cơ:

- Yếu tố văn hoá con chịu ảnh hưởng của phong tục tập quán của từng nước, nước đó thích uống cà phê hoà tan, hay la cà phê đen, thích cà phê phin hay cà phê uống ngay.Như vậybuộc ta phải tìm hiểu để có chính sách xuất khẩu phù hợp

chính sách này cũng tạo cho Việt Nam nhiều lợi thế trong xuất khẩu hàng hoá nói chung và cà phê nói riêng.

- Nhân tố thu nhập, mức sống của người dân: Mức sống người dân cao khi đó quyết định mua cà phê không chịu ảnh hưởng của sự thay đổi về giá cả theo xu hướng giảm Thu nhập thấp thì ngược lại Thị trường EU là thị trường lớn có mức thu nhập cao, giá cả rẻ không phải là điều kiện để quyết định mua hàng hay không mà giá cao đôi khi lại là yếu tố để đánh giá chất lượng sản phẩm và quyết định mua hàng Ngưới dân Việt Nam thì lại khác giá rẻ là yếu tố quyết định cho việc mua hàng Trong việc sản xuất cà phê xuất khẩu cũng vậy, người dân Việt Nam khi có sự giảm sút về giá cả là bỏ cây cà phê đi trồng cây khác Điều này ảnh hưởng nhiều đến cung cà phê Thu nhập có ổn định thì nhu cầu tiêu dùng mới thường xuyên khi đó mới taọ điều kiện cho sản xuất phát triển được

D Nhân tố nguồn lực và tài nguyên thiên nhiên

- Nhân tố này ảnh hưởng đến doanh nghiệp kinh doanh xuất khẩu Nguồn lực có

đủ lớn thi mơi có khả năng thực hiện đươc hoat động xuất khẩu Vì hoạt động xuất khẩu chứa nhiều rủi ro Mỗi quốc gia có lợi thế riêng trong từng mặt hàng của mình, vì thế cơ cấu sản xuất của các quốc gia cũng khác nhau

- Việt Nam có lợi thế để sản xuất cà phê xuất khẩu Điều kiện tự nhiên, kết hợp nguồn nhân lực dồi dào và kinh nghiệm sản xuất cà phê của người dân Việt Nam từ lâu đời đã tạo cho cà phê Việt Nam có hương vị riêng, có điều kiện để giảm giá thành xuất khẩu Đây là điều kiện để thúc đẩy việc xuất khẩu cà phê

E Yếu tố khoa học công nghệ:

i Cơ hội :

- Các yếu tố khoa học công nghệ có quan hệ chặt chẽ với các hoạt động kinh tế nói chung và với hoạt động xuất khẩu cà phê nói riêng Khoa học công ngệ ngày càng phát triển làm cho sự giao thương giữa các đối tác ngày càng dễ dànghơn Khoảng cách không gian thời gian không còn là trở ngại lớn trong việc xuất nhập khẩu Sự phát triển của mạng thông tin toàn cầu Internet, giúp cho mọi thông tin thị trường thế giới được cập nhật liên tục thường xuyên Các doanh nghiệp xuất nhập khẩu cũng có thể quảng cáo được sản phẩm của mình

mà mà tốn rất ít chi phí

ii Nguy cơ:

- Tuy nhiên trong việc tạo nguồn hàng xuất khẩu, đối với những nước xuất khẩu

cà phê như Việt Nam Việc trồng trọt chế biến cà phê còn thiếu máy móc trang thiết bị nghiêm trọng, dẫn đến chất lượng không đảm bảo, năng suất không ổn định,…Gây khó khăn cho việc xuất khẩu cà phê

- Như vậy khoa học kỹ thuật phát triển nếu như biết áp dụng nó tốt sẽ là điều kiện giúp cho nước ta có điều kiện hội nhập tốt hơn Nhưng nếu như không biết

nước về kỹ thuật như vậy sẽ không đủ khả năng để nâng cao khả cạnh tranh choViệt Nam.

- Vấn đề đầu tư cơ sở hạ tầng nông thôn nhanh nhưng chưa tương xứng, mặc dù trong 10 năm qua, nguồn vốn đầu tư vào cơ sở hạ tầng như giao thông, truyền thông, thuỷ lợi, điện… đã có những chuyển biến đáng kể Ví dụ như đường giaothông kém sẽ làm tăng chi phí vận chuyển, giảm giá thu mua tại các điểm thu mua cà phê khác nhau, đặc biệt là tại các vùng sâu, vùng xa, đường càng xấu thìgiá càng thấp

- Hệ thống kiểm tra, giám sát tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm còn yếu kém và lạchậu Các nước có mức tiêu thụ cà phê lớn coi trọng vấn đề kiểm tra và giám sát chất lượng, xuất xứ và thương hiệu của hàng hoá, trong khi ở Việt Nam hoạt động này chưa được chú trọng đối với ngành cà phê từ sản xuất đến xuất khẩu Hiện tượng bán hàng giả dưới tên các thương hiệu cà phê nổi tiếng có xu hướngtăng lên trong thời gian gần đây Điều này tạo nên những bất lợi đối với các doanh nghiệp, đặc biệt là các doanh nghiệp nhỏ do chi phí để bảo vệ thương hiệu hàng hoá vượt quá sức của họ

F Nhân tố chính trị

i Cơ hội :

- Mỹ là nền kinh tế mạnh nhất thế giới, với mức GDP và thu nhập đầu người nằmtrong top những nước cao nhất thế giới Những năm vừa qua, do ảnh hưởng củasuy thoái kinh tế toàn cầu, nền kinh tế Mỹ bị ảnh hưởng nặng nề, lạm phát cao,thất nghiệp tăng Tuy nhiên, từ đầu năm 2010 trở lại đây, nền kinh tế Mỹ đã cónhững dấu hiệu phục hồi Tính chung cả năm 2010, kinh tế Mỹ tăng trưởng2.9%, sau khi sụt giảm 2.6% trong năm 2009 Đây là dấu hiệu đáng mừng chocác nước xuất khẩu sản phẩm sang Mỹ nói chung và cho xuất khẩu cà phê ViệtNam nói riêng Nền kinh tế Mỹ phát triển mạnh vừa là thuận lợi nhưng đồngthời cũng là khó khăn cho doanh nghiệp của ta Các nhà nhập khẩu Mỹ có sứcmạnh về kinh tế nên họ sử dụng nguồn lực tài chính mạnh để kìm giá cà phê tạisàn Luân Đôn xuống mức rất thấp, khiến cho lợi nhuận của doanh nghiệpkhông cao, thậm chí là hòa vốn