Giáo án công nghệ 9 trồng cây ăn quả phát triển năng lực soạn 5 hoạt động

Năng lực: - Năng lực chung : Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy, năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn ngữ.. - Năng lực chuyờn biệt : Năng lực sử dụng cụng

Trang 1

Tuần 1: Ngày soạn: 12 tháng 8 năm 2019

Ngày dạy: 20 tháng 8 năm 2019

Tiết 1

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: Biết đợc vai trò, vị trí, đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả trong đời

sống kinh tế và sản xuất

2 Kĩ năng: Nắm đợc đặc điểm và yêu cầu, triển vọng phát triển của nghề.

3 Thỏi độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả.

4 Năng lực, phẩm chất :

4.1 Năng lực:

- Năng lực chung : Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực tư duy,

năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn ngữ

- Năng lực chuyờn biệt : Năng lực sử dụng cụng nghệ cụ thể, năng lực phõn tớch,

năng lực sử dụng ngụn ngữ kỹ thuật

4.2 Phẩm chất:

- Yờu thương gia đỡnh, quờ hương, đất nước

- Cú trỏch nhiệm với bản thõn, cộng đồng, đất nước, nhõn loại và mụi trường tự nhiờn

- Trung thực; Tự tin và cú tinh thần vượt khú; Chấp hành kỉ luật

II CHUẨN BỊ CỦA GIÁO VIấN VÀ HỌC SINH:

1 Giỏo viờn: - Bảng số liệu phát triển của nghề trồng cây ăn quả ở địa phơng

- Phiếu học tập dủ phỏt cho học sinh

- Mỏy chiếu, bút dạ, giấy A0

2 Học sinh: - Chuẩn bị đầy đủ sỏch giỏo khoa, vở ghi, bút, thước…

- Kiến thức liên quan III TIẾN TRèNH TIẾT HỌC :

1 ổn định tổ chức :

- Ổn định lớp : 9A

- Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh (đồ dùng học tập của học sinh)

2 Tổ chức cỏc hoạt động dạy học :

2.1 Khởi động: ( 5 phút)

- GV sử dụng kĩ thuật hoàn tất một nhiệm vụ

- GV chiếu một số bức tranh về cỏc loại quả

- GV giao nhiệm vụ :

+ Học sinh quan sỏt tranh và cho biết trong cỏc loại quả đú cú những chất gỡ ? + Những chất đú cú vai trũ như thế nào đối với con người

- Học sinh thực hiện nhiệm vụ được giao

- Học sinh trả lời kết quả làm việc của mỡnh

- GV hướng dẫn cả lớp cựng bỡnh luận, đỏnh giỏ

Ngoài chất đường, bột, đạm, chất béo, thỡ sinh tố là loại chất khụng thể thiếu đối với con người Những sinh tố hay cũn gọi là Vitamin cú nhiều trong cỏc loại quả

Trang 2

Làm thế nào cú nhiều loại rau và quả cú chỏt lượng tốt? Để trả lời cõu hỏi này, trước hết phải biến việc trồng cõy ăn quả thành một nghề Ngày nay, đã trở thành một nghề trong ngành trồng trọt và đang cú những triển vọng Để hiểu được những nét cơ bản của nghề trồng cõy ăn quả Hụm nõy chúng ta học bài “ Nghề trồng cõy ăn quả”

2.2 Cỏc hoạt động hỡnh thành kiến thức:

Hoạt động 1: Tìm hiểu vai trò, nhiệm vụ của

nghề trồng cây ăn quả.

- PP : Nờu và giải quyết vấn đề, vấn đỏp, gợi

mở, dạy học nhúm, trũ chơi, liờn hệ thực tế

- KT: Kĩ thuật đặt cõu hỏi, kĩ thuật khăn trải

bàn, làm việc nhúm,tổ chức trũ chơi

- NL chung : Năng lực tự học, năng lực giải

quyết vấn đề, năng lực tư duy, năng lực tư duy,

năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn ngữ

- NL chuyờn biệt: Năng lực phõn tớch, năng lực

sử dụng ngụn ngữ kỹ thuật

- PC : Trung thực; Tự tin và cú tinh thần vượt

khú; Chấp hành kỉ luật

- GV tổ chức trũ chơi ô Tiếp sức - Tỡm hiểu hoa

quả quanh ta ằ GV chia lớp làm 3 đội mụ̃i đội

cử đại diện 5 bạn lờn tham gia trũ chơi

- Luật chơi : 5 thành viờn trong nhúm xếp thành

hàng dài trong thời gian 2 phút cứ mụ̃i bạn lờn

bảng ghi được 1 tờn loại quả lại quay lại cuối

hàng cho bạn kế tiếp lờn Cứ như vậy cho đến

hết thời gian đội nào ghi được tờn nhiều loại quả

nhất khụng trựng lặp tờn thỡ đội đú sẽ chiến

thắng Sẽ nhận được phần qựa bớ mật

- GV yờu cõ̀u HS đọc mục I SGK hoạt động

nhúm 5 phút sử dụng kĩ thuật khăn trải bàn nờu

vai trò và vị trí của nghề trồng cây ăn quả trong

cuộc sống và sản xuất?

- Từ những loại quả trờn em hãy cho biết những

loại quả nào đang cú giỏ trị ở nước ta? Gia đỡnh

em cú trồng những loại quả đú khụng?

- Trồng cây ăn quả có vai trò nh thế nào?

- HS hoạt động cặp đụi 3 phút tỡm thụng tin trả

lời, cặp đụi khỏc nhận xét, bổ sung

- GV hướng Hs tự đưa ra kết luận

I Vai trò, vị trí của nghề trồng cây ăn quả:(8 phút)

- Đại diện cỏc nhúm lờn tham gia trũ chơi

- Cung cấp cho ngời tiêu dùng

- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải khát

- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm và yêu cầu II Đặc điểm và yêu cầu

Trang 3

của nghề.

mở, dạy học nhúm, liờn hệ thực tế

- KT: Kĩ thuật đặt cõu hỏi, động não, túm tắt nội

dung bài học theo nhúm

quyết vấn đề, năng lực tư duy, năng lực hợp tỏc,

năng lực sử dụng ngụn ngữ

- NL chuyờn biệt : Năng lực sử dụng cụng nghệ

cụ thể, năng lực phõn tớch, năng lực sử dụng

ngụn ngữ kỹ thuật

- Cho học sinh đọc thông tin phần II trong SGK

kết hợp liờn hệ thực tế hoạt động nhúm nhỏ thảo

luận trả lời cỏc cõu hỏi GV đưa ra Đại diện

nhúm trỡnh bày ý chớnh trước lớp Cỏc bạn khỏc

trong lớp cú ý kiến thắc mắc cú thể hỏi cỏc bạn

trong nhúm vừa trỡnh bày để được giải đỏp nội

dung bài học

- Đối tợng lao động của nghề là gì?

- Hãy kể tên các công việc lao động của nghề?

- Hãy nêu tên các dụng cụ dùng cho nghề trồng

cây ăn quả?

- Nghề trồng cây ăn quả có điều kiện lao động

nh thế nào?

GV tổng hợp các ý kiến và kết luận

- Quan sát H2 và cho biết sản phẩm của nghề là

những loại quả nào?

- Nghề trồng cây ăn quả có những yêu cầu gì?

- Tại sao phải có những yêu cầu nh vậy?

- Trong những yêu cầu đó thì yêu cầu nào là

quan trọng nhất?

GV nhấn mạnh yêu càu về tri thức và phải yêu

nghề

của nghề: ( 20 phút)

1 Đặc điểm của nghề:

- Đối tợng lao động: Là các loại cây ăn quả lâu năm có giá trị dinh dỡng và kinh tế cao

- Nội dung lao động: Bao gồm các công việc Nhân giống, làm đất, gieo trồng, chăm bón, thu hoạch, bảo quản, chế biến

- Dụng cụ lao động: Dao, cuốc, kéo cắt cành, xẻng, bình tới …

- Điều kiện lao động:

+ Làm việc thờng xuyên ngoài trời

+ Tiếp xúc trực tiếp với hoá chất + T thế làm việc luôn thay đổi

- Sản phẩm: Các loại quả

2 Yêu cầu của nghề đối với ngời lao động.

- Phải có tri thức về khoa học sinh học, hoá học, kỹ thuật nông nghiệp, am hiểu thực tiễn sản xuất Có kỹ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả

- Phải yêu nghề, yêu thiên nhiên, cần cù, chịu khó, ham học hỏi, năng động, sáng tạo Có khả năng quan sát, theo dõi sự sinh trởng, phát triển của cây

- Có sức khoẻ tốt, dẻo dai, thích nghi với công việc hoạt động ngoài trời …

Hoạt động 3: Tìm hiểu triển vọng phát triển

của nghề:

III Triển vọng của nghề:

( 7 phút)

Trang 4

mở, dạy học nhúm, trực quan, liờn hệ thực tế

- KT: Kĩ thuật đặt cõu hỏi, cặp đụi

quyết vấn đề, năng lực tư duy, năng lực hợp tỏc,

năng lực sử dụng ngụn ngữ

- NL chuyờn biệt : Năng lực phõn tớch, năng lực

sử dụng ngụn ngữ kỹ thuật

- GV cho HS đọc nội dung SGK tỡm thụng tin

hoạt động cặp đụi trả lời cõu hỏi

- Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang có xu thế

phát triển nh thế nào?

GV cho HS xem bảng số liệu về nghề trồng cây

ăn quả

- Đại diện cặp đụi trả lời, đại diện cặp đụi khỏc

nhận xét, bổ sung

- GV gợi ý HS đua ra kết luận

Hiện nay nghề trồng cây ăn quả đang đợc khuyến khích phát triển nhằm tạo thêm việc làm và thu nhập cho ngời lao động, sản xuất nhiều hàng hoá cho ngời tiêu dùng, nguyên liệu, hàng xuất khẩu

3 Hoạt động luyện tập: ( 5 phỳt)

- PP: Gợi mở, vấn đỏp, nờu và giải quyết

vấn đề

- KT: Đặt cõu hỏi

- NL: Năng lực tự học, năng lực giải quyết

vấn đề,

- Năng lực chung : Năng lực tự học, năng

lực giải quyết vấn đề, năng lực phõn tớch

- Năng lực chuyờn biệt : Năng lực phõn

tớch, năng lực sử dụng ngụn ngữ kỹ thuật

- PC: Cú trỏch nhiệm với bản thõn, cộng

đồng, đất nước, nhõn loại và mụi trường tự

nhiờn

- Điều quan trọng nhất cỏc em được học

hụm nay là gỡ? Theo em vấn đề gỡ là quan

trọng nhất mà chưa được giải đỏp?

- Hãy suy nghĩ và viết ra giấy, GV gọi đại

diện một số em, mụ̃i em sẽ cú thời gian 1

phút trỡnh bày trước lớp về những điều cỏc

em đã được học và những cõu hỏi cỏc em

muốn được giải đỏp

- Gọi 1 vài học sinh đọc ghi nhớ SGK/33

Cõu 1: Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn

Cõu 1: - Cung cấp cho ngời tiêu dùng

- Cung nguyên liệu cho công nghiệp chế biến đồ hộp, nớc giải khát

- Cung cấp hàng hoá cho xuất khẩu

Trang 5

Cõu 2: Đặc điểm của nghề trồng cây ăn

quả?

Cõu 2: - Đối tợng lao động

- Nội dung lao động:

- Dụng cụ lao động:

- Điều kiện lao động:

- Sản phẩm:

4 Hoạt động vận dụng :

- Hãy chia sẻ với cha mẹ và mọi người trong gia đỡnh những hiểu biết của em về nghề trồng cõy ăn quả

- Tỡm hiểu xem ở địa phương em nghề trồng cõy ăn quả cú vai trũ, nhiệm vụ quan trọng như thế nào ?

5 Hoạt động tỡm tũi, mở rộng :

- Tỡm hiểu và dự thảo với cỏc bạn về cỏc vấn đề sau :Làm thế nào để bảo quản được trỏi cõy dài ngày mà khụng ảnh hưởng tới chất lượng dinh dưỡng của quả ?

* Về nhà: - Về nhà học bài, tìm hiểu về một số đặc điểm của cây ăn quả ở địa phơng

- Chuẩn bị nội dung cho bài học sau

, ngày 20 thỏng 8 năm 2019

Đó kiểm tra

………

……….

Ngày dạy: 27 tháng 8 năm 2019

Tiết 2- Bài 2 một số vấn đề chung về cây ăn quả (T.1)

Trang 6

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: Biết đợc đợc giá trị của việc trồng cây ăn quả, đặc điểm thực vật và yêu

cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

2 Kĩ năng: Vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng.

3 Thỏi độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế.

năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn ngữ, năng lực phõn tớch

- Cú trỏch nhiệm với bản thõn, cộng đồng, đất nước, nhõn loại và mụi trường tự nhiờn

1 Giỏo viờn: - Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

- Tranh 1 số giống cây ăn quả

- Phiếu học tập dủ phỏt cho học sinh

- Bút dạ, giấy A0

III TIẾN TRèNH TIẾT HỌC :

- Kiểm tra bài cũ:

+ Nêu vai trò của nghề trồng cây ăn quả?

- GV chiếu một số bức tranh về cỏc loại quả

+ Cõy ăn quả cú đặc điểm chung như thế nào?

+ Kĩ thuật trồng thế nào để cú năng suất cao?

Hoạt động 1: Tìm hiểu giá trị của việc

trồng cây ăn quả.

- PP : Nờu và giải quyết vấn đề, vấn đỏp,

I giá trị của việc trồng cây

ăn quả:

( 10 phút)

Trang 7

gợi mở, dạy học nhúm, trực quan, liờn hệ

thực tế

- KT: Kĩ thuật đặt cõu hỏi, khăn trải bàn

- NL chung : Năng lực tự học, năng lực

giải quyết vấn đề, năng lực tư duy, duy,

năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn

ngữ

- NL chuyờn biệt : Năng lực phõn tớch,

- PC : Trung thực; Tự tin và cú tinh thần

vượt khú; Chấp hành kỉ luật

- GV yờu cầu HS đọc mục I SGK hoạt

động nhúm 5 phút sử dụng kĩ thuật khăn

trải bàn cho biết giỏ trị của việc trồng

cõy ăn quả là gỡ ?

- Đại diện lờn bảng bỏo cỏo kết quả,

nhúm khỏc nhận xét, bổ sung, thống nhất

ý kiến chung

- Hãy cho biết giá trị nào là quan trọng

nhất? Vì sao?

GV Hd nêu các giá trị cho VD

-Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế

biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị

kinh tế cao Vì nghề trồng cây ăn quả

ngoài các giá trị trên thì mục đích chính

là đem lại hiệu quả kinh tế)

- Giá trị dinh dỡng

- Một số bộ phận của một số cây có khả năng chữa bệnh thông thờng

- Nguồn nguyên liệu cho các nhà máy chế biến, là hàng hoá xuất khẩu có giá trị kinh tế cao

- Có tác dụng bảo vệ môi trờng sinh thái, bảo vệ đất

Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực

vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn

quả

- PP : Nờu và giải quyết vấn đề, vấn đỏp,

gợi mở, dạy học nhúm, trực quan, liờn hệ

thực tế

- KT: Kĩ thuật đặt cõu hỏi, mảnh ghép

- NL chung : Năng lực tự học, năng lực

giải quyết vấn đề, năng lực tư duy, duy,

năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn

ngữ

- NL chuyờn biệt : Năng lực phõn tớch,

- PC : Trung thực; Tự tin và cú tinh thần

vượt khú; Chấp hành kỉ luật

- GV chiếu hỡnh ảnh một cõy ăn quả cho

học sinh quan sỏt

- GV yờu cầu HS đọc mục II SGK hoạt

II Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả:(25 phút)

1 Đặc điểm thực vật:

a Rễ: Có hai loại

- Rễ mọc thẳng xuống đất -Rễ cọc) giúp cho cây đứng vững, hút nớc, chất dinh d-ỡng nuôi cây

- Rễ mọc ngang, nhỏ và nhiều có tác dụng hút nớc, chất dinh dỡng nuôi cây

b Thân: Đa phần cây ăn quả là thân gỗ,

nhng cũng có một số là thân thảo, mềm

c Hoa: Nhìn chung có 3 loại hoa.

- Hoa đực

- Hoa cái

Trang 8

động nhúm 5 phút sử dụng kĩ thuật mảnh

ghép nhúm 1,2, 3 tỡm hiểu về đặc điểm

thực vật trước cũn nhúm 4,5,6 tỡm hiểu

về yờu cầu ngoại cảnh trước sau 3 phút

tập hợp nhúm mới để trao đổi, thảo luận

lại với cả nhúm những gỡ mỡnh đã tỡm

hiểu ở nhúm trước, sau đú cả nhúm thống

nhất ý kiến

- Đại diện nhúm bỏo cỏo kết quả, nhúm

khỏc nhận xét, bổ sung đưa ra kết luận

- Hãy kể tên các bộ phận của cây?

- Hãy phân biệt điểm giống và khác nhau

giữa hai loại rễ?

GV HD HS tìm hiểu nh ND SGK cho VD

minh hoạ

- Hãy kể tên một số loại cây ăn quả

không phải là thân gỗ? (Chuối, thanh

long, dừa …)

- Hãy cho biết tác dụng của từng loại

hoa?(Hoa đực thụ phấn, hoa cái và hoa

l-ỡng tính kết quả)

- Hãy cho biết cây ăn quả phải chịu

những tác động ngoại cảnh nào?

- Nếu nhiệt độ cao hoặc thấp quá thì cây

có hiện tợng gì?

- Lợng ma phân bố nh thế nào là hợp lý?

- Có loại cây ăn quả nào a bóng râm hay

không?

- Loại đất nào thích hợp nhất cho cây ăn

quả? -Đất dỏ Bazan, đất phù sa)

HS đọc tìm hiểu ND SGK trả lời

GV hướng dẫn học sinh đưa ra kết luận

và liờn hệ thực tế lấy vị dụ ở địa phương

- Hoa lỡng tính

d Quả và hạt:

- Nhìn chung có nhiều loại quả

- Số lợng, màu sắc, hình dạng của hạt tuỳ thuộc vào loại quả

2 Yêu cầu ngoại cảnh.

a Nhiệt độ: Với nhiều loại cây khác

nhau nên nhiệt độ thích hợp cho từng loại cây khác nhau -250C – 300C)

b Độ ẩm và lợng ma:

- Độ ẩm không khí 80 – 90%

- Lợng ma 1000 – 2000mm phân bố đều trong năm

c ánh sáng: Đa số cây ăn quả là cây a

ánh sáng

d Chất dinh dỡng: Cần cung cấp đầy đủ

chất dinh dỡng theo các thời kỳ để có năng suất, chất lợng cao

e Đất: Thích hợp với các loại đất có tầng

dày, kết cấu tốt, nhiều chất dinh dỡng, ít chua, dễ thoát nớc

2.3 Hoạt động luyện tập: ( 5 phỳt)

- PP: Gợi mở, vấn đỏp, nờu và giải quyết vấn

đề

- KT: Đặt cõu hỏi

- NL: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn

đề, năng lực phõn tớch

quyết vấn đề, năng lực tư duy

- NL chuyờn biệt : Năng lực phõn tớch

- PC:Cú trỏch nhiệm với bản thõn, cộng đồng,

đất nước, nhõn loại và mụi trường tự nhiờn

- Hỡnh thức tổ chức dạy học : Cả lớp, cỏ nhõn.

- Điều quan trọng nhất cỏc em được học hụm

Trang 9

nay là gỡ? Theo em vấn đề gỡ là quan trọng nhất

mà chưa được giải đỏp?

- Hãy suy nghĩ và viết ra giấy, GV gọi đại diện

một số em, mụ̃i em sẽ cú thời gian 1 phút trỡnh

bày trước lớp về những điều cỏc em đã được

học và những cõu hỏi cỏc em muốn được giải

đỏp

- Gọi 1 vài học sinh đọc ghi nhớ SGK/33

- Yờu cõ̀u Hs hoàn thành bảng sau:

Cỏc yếu tụ́ ngoại cảnh Mức độ phù hợp của cõy ăn quả

Nhiệt độ

Độ ẩm

Ánh sỏng

Chất dinh dưỡng

Đất

2.4 Hoạt động vận dụng :

- Hãy chia sẻ với cha mẹ và mọi người trong gia đỡnh những hiểu biết của em về giỏ trị của nghề trồng cõy ăn quả, những đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy ăn quả

- Tỡm hiểu xem ở địa phương em những cõy ăn quả đú đã cú yờu cầu ngoại cảnh phự hợp chưa ?

2.5 Hoạt động tỡm tũi, mở rộng :

- Tỡm hiểu liệu phỏp trồng cõy ăn quả cũng như kĩ thuật chăm súc cõy ăn quả ở xã Hựng Cường

* Về nhà: - Về nhà học bài, trả lời câu hỏi 1 cuối bài

- Đọc trớc và chuẩn bị nội dung cho bài học sau phần III,IV

, ngày 27 thỏng 8 năm 2019

Đó kiểm tra

………

Tiết 3- Bài 2 Một số vấn đề chung về cây ăn quả (T.2)

I Mục tiêu:

1 Kiến thức: Biết đợc đợc kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả.Cách thu hoạch bảo

quản

2 Kĩ năng: Biết vận dụng vào tìm hiểu thực tế ở gia đình, địa phơng.

3 Thỏi độ: Yêu thích nghề trồng cây ăn quả, ham tìm hiểu thực tế.

Trang 10

năng lực hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn ngữ, năng lực phõn tớch

5 Tớch hợp theo đặc trưng bộ mụn, bài dạy:

Tớch hợp giỏo dục bảo vệ mụi trường, nụng nghiệp sản xuất

1 Giỏo viờn: + Nghiên cứu SGK tài liệu tham khảo

+ Bảng 2/ SGK

- Tìm hiểu đặc điểm về cây ăn quả ở địa phơng

III TIẾN TRèNH TIẾT HỌC :

- Kiểm tra bài cũ:

+ Nêu giá trị của việc trồng cây ăn quả

- GV chiếu một số bức tranh về cỏc loại cõy ăn quả

+ Cú những giống cõy nào?

+ Kĩ thuật nhõn giống ra sao?

Hoạt động 1: Tìm hiểu kỹ thuật trồng và

chăm sóc cây ăn quả

mở, dạy học nhúm, trực quan, liờn hệ thực tế

- KT: Kĩ thuật đặt cõu ; Kĩ thuật chia nhúm ; Kĩ

thuật giao nhiệm vụ

quyết vấn đề, năng lực tư duy, duy, năng lực

hợp tỏc, năng lực sử dụng ngụn ngữ

- NL chuyờn biệt : Năng lực phõn tớch, năng

lực sử dụng ngụn ngữ kỹ thuật

III kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả:

Định dạng
Số trang	16
Dung lượng	733,5 KB