Báo cáo: Các phương pháp sản xuất muối ăn nacl từ nước biển

 Đặc điểm của nước biển- Thành phần của nước biển - Thành phần muối có trong nước biển... Phần 4 : Công nghệ sản xuất muối theo phương pháp phơi nướcMô hình chung của đồng muối phơi nướ

Công nghệ sản xuất NaCl từ nước biển

Nhóm sinh viên thực hiện : Nhóm 6 : Bùi Ngọc Ánh

Phạm Hồng Đạt

Hứa Sĩ Hiệp

Nguyễn Thị Nhung

Đào Trọng Vũ

Phần 1:Giới thiệu chung về NaCl

Công thức phân tử : NaClTên khác : muối ăn, haluaPhân tử gam : 58,4g/mol

Là chất rắn kết tinh màu trắng hay không màu

-Phần 2 : Sản xuất NaCl

Mỏ muối Detroit, Mỹ Tinh thể muối mỏ

 Sản xuất muối từ nước biển

 Đặc điểm của nước biển

- Thành phần của nước biển

- Thành phần muối có

trong nước biển

 Các yếu tố ảnh hưởng đến nồng độ nước biển

Mưa biển Nước ngọt từ lục địa chảy ra

biển

Băng tan

 Thủy triều

 Định nghĩa:là hiện tượng

nước biển, nước sông lên xuống trong một chu kỳ thời gian phụ thuộc biến

chuyển thiên văn

 Thủy triều một số vung biển ở Việt Nam

 Vùng ven biển Bắc Bộ và Thanh Hóa

 Vùng ven biển Quảng Trị, Thừa Thiêu Huế , Bắc Quảng Nam

 Vùng ven biển giữa Quảng Nam tới Bắc Nam Bộ

Phần 4 : Công nghệ sản xuất muối theo phương pháp phơi nước

Mô hình chung của đồng muối phơi nước :

Nước biển

Cống nghênh, trạm bơm Hồ chứa Khu bay hơi

Sản phẩm CaSO4.2H2O

Sản phẩm NaCL loại ISản phẩm

NaCL loại II

 Để lấy nước biển vào các

đồng muối, ta thường tận

dụng chiều cao thủy triều để

lấy nước tự lưu qua cống

nghênh (cống đón nước thủy

triều), trường hợp nước tự

lưu thiếu sẽ được bổ sung

bằng nguồn nước động lực

(sử dụng bơm).

 Sau khi qua cống nghênh,

nước được lưu tại các hồ

chứa để chuẩn bị cho quá

trình sản xuất muối, nước

ngọt cũng bay hơi một phần

để tang nồng độ muối.

Cống lấy nước biển

 Ruộng muối được làm thành hai cấp sân, thấp dần khoảng 15 cm Mỗi sân đều san phẳng, đắp bờ chia ô vuông vắn; mỗi ô thường là

 Sản phẩm NaCl của công đoạn 2 là sản phẩm có chất lượng thấp hơn sản phẩm NaCl của công đoạn 1 ( hay hàm lượng NaCl nhỏ hơn)

 Khi dịch lỏng (nước ót) ở công đoạn cuối cùng đạt nồng độ quy định thìđược chuyển sang khu vực tập trung nước ót

 Sản xuất muối biển bằng phương pháp phơi nước có khả năng cho sảnlượng lớn và chất lượng sản phẩm muối biển cao (thỏa mãn yêu cầu về chất

lượng muối của sản xuất công nghiệp)

NaCl tách

ra (gam)

Tạp chất tách ra (gam)

Sản phẩm đạt

Phần 5 : Giải pháp kỹ thuật nâng cao hiệu quả năng suất và chất lượng muối

 Thay việc phơi nước chạt trên nền đất hoặc xi măng như trước (phương pháp này cho muối có độ tinh khiết không cao) bằng việc phơi trên bạt

 Bạt được sử dụng là bạt HDPE dày 0,75mm-1,00mm có độ bền cao, chịu được thời tiết nắng nóng, khả năng hấp thụ nhiệt lượng mặt trời tốt giúp cho quá trình bay hơi nước nhanh, kháng UV cao Đồng thời, bạt cũng đảm bảo độ dày và dẻo để ít bị rách khi thu hoạch

 Kỹ thuật trải bạt : Bạt HDPE được trải trên nền cát đã đầm chặt hoặc ô

Xi măng đã được san phẳng và đầm kỹ Sau đó dùng đinh tre, gỗ dài 10cm ghim xung quanh bờ, cứ 30 - 40cm thì ghim 01 đinh, xung quanh

ô đắp gờ để ngăn các ô với nhau, mỗi ô kết tinh dùng ống nhựa PVC có

xẻ rãnh trên thân ống khoảng 15-20 cm để dẫn khí ra ngoài Dùng keo dán mép bạt (trước khi dán mép phải làm phẳng mặt bạt, ép cho không khí ra hết ngoài thì khi trải bạt và khi phơi bạt không bị phồng

 Lợi ích :

 Năng suất muối theo phương pháp mới đạt khoảng 120 tấn/ha, cao hơn

từ 20 đến 40 tấn/ha so với phương pháp truyền thống

 Chất lượng muối hạt to, trắng hơn rất nhiều so với sản xuất thông

thường và bán được giá cao hơn

 Chi phí chi phí cho một mét vuông bạt phơi muối tương đương với chi phí

để làm ra cùng một diện tích ô Xi măng tuy nhiên tuổi thọ của bạt vào khoảng 10 đến 20 năm tùy thuộc vào độ dày của bạt HDPE, gấp 4-6 lần tuổi thọ của ô Xi măng

 Quá trình thu hoạch muối phơi trên bạt

cũng nhanh hơn vì cạo đến đâu, cơ bản

sạch muối đến đó nên đã giảm được thời gian

và sức lao động trong quá trình sản xuất,

và có thể kết hợp với việc thu gom muối

bằng hệ thống thủy lực

Vận chuyển bằng thủy lực

Phần 6 : Ứng dụng

 Thành phần muối Nacl có trong khoảng 14000 sản phẩm trên thị trường thế giới Thị trường muối thế giới chia ra các ngành : dùng cho công nghiệp hóa chất 60%; dùng cho chế biến thực phẩm 30%; và các mục đích khác chiếm 10%